Het stoerste vlees
Het stoerste vlees
  • Видео 5
  • Просмотров 9 494
Broodje hamburger bouwen - Duketown Smokers
Joris Willems van DuketownSmokers laat in dit korte filmpje zien hoe je onze heerlijke Hereford-hamburger kan omtoveren tot een onweerstaanbaar broodje burger.
Просмотров: 58

Видео

Beef Tataki - DuketownSmokers
Просмотров 4983 года назад
Joris Willems laat in deze video zien hoe je van onze verse Ierse diamanthaas simpel en snel een overheerlijke 'tataki' maakt.
Tataki en carpaccio van diamanthaas (Fire&Food TV)
Просмотров 1 тыс.4 года назад
In deze video van Fire&Food TV leggen Bastiaan Schlosser en Slager Melis je uit hoe je van diamanthaas zelf carpaccio én een overheerlijke Tataki kan maken.
Zelf carpaccio maken
Просмотров 1,3 тыс.4 года назад
Slager Melis legt uit hoe je zelf carpaccio kan maken. Super simpel. Het enige dat je nodig hebt is goed vlees (in dit geval diamanthaas) en een steelpannetje.
Afvliezen van de ossenhaas
Просмотров 7 тыс.4 года назад
Het afvliezen van de ossenhaas is vakwerk. Slager Melis legt uit hoe je dit kan doen.

Комментарии

  • @luca4014
    @luca4014 3 года назад

    Dat is me een dikke ossenhaas

  • @wesselsmits1517
    @wesselsmits1517 4 года назад

    Super filmpje, dit is heldere uitleg! Nog leuker als Slager Melis bij je thuis aan het aanrecht staat :D