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♧재료 초콜릿파우더 40g 밀크 100ml 에스프레소 2샷 ☆바닐라크림 동물성크림 50ml 바닐라시럽 2펌프 바닐라파우더 1스푼 Music:Exquisite Dinner, Musician:Almost Here, Album:Almost Here, Source:www.vcg.com/

반죽기 없이도 폴리쉬 무반죽으로 가능한 포카치아 만들어봐요~ 포카치아는 밀가루 반죽에 이스트, 올리브, 소금, 허브 등을 넣어 납작하게 구운 이탈리아 빵으로 식사대용으로 굳이에요~ 단순한 저의 기록영상으로 참고만 하시길 바랍니다. Music:Dew Drops, Musician:View Points, Album:View Points, Source:www.vcg.com/

[달달구리 디저트]홍차향이 쵸코를 품었어요. 얼그레이 가나슈 타르트를 만들어 보았어요. 전문적이기 보다는 깜빡깜빡하는 기억때문에 하는 기록영상으로 참고만 하세요~ 영상에는 자세히 설명하지 못하였는데 타르트지에 구운 견과류를 토핑 후 가나슈를 담고 잠시 냉장고에서 굳힌다음 크림을 장식해요. Music:Valentine, Musician:Alexander Valentine, Album:Alexander Valentine, Source:www.vcg.com/

생막걸리와 통밀가루를 사용하여 어디에 내놓아도 빠지지 않는 비주얼갑! 막걸리빵 만드는 과정입니다. 전문적이지 않은 간략한 기록이므로 참고로만 사용하세요. 막걸리 폴리쉬는 강력분 50,통밀가루 100, 생막걸리 150을 충분히 섞어 5°C 냉장에 24시간 발효하여 사용합니다. 충전물은 원하는 재료가 있으면 가감합니다. ■반죽 강력분 800 통밀가루 200 소금 24 생이스트 24 막걸리 폴리쉬 300 물 650 크랜베리 150 롤치즈 300 Music:The Bride's Prelude, Musician:Cercles Nouvelles, Album:Cercles Nouvelles, Source:www.vcg.com/

막대기 모양의 기다란 프랑스빵 바게트를 만드는 과정 바게트는 겉껍질이 단단하여 씹으면 바삭거리는 소리가 먹는 이로 하여금 기분 좋아지는 빵입니다. Music: What child is this(Piano Version) Musician: Johannes Bornlof

산뜻한 크림치즈 맛과 진한 마늘의 풍미가 끝내 주는 육쪽마늘빵을 만드는 과정입니다. 우리몸에 좋은 다양한 유황화합물질 함유되어 있어서 강장제 역할을 해주고, ​우리몸의 유해균을 살균해주는 효능이 있으며 항암효과와 항균작용을 해줌으로 빈혈에 좋으며 저혈압 개선에도 도움이 된다고 합니다. 마늘에서 발산되는 독특향에는 살균과 항생효과가 있기에 우리몸을 지켜주는 효능이 많이 있다고 합니다. 우리농산물 애용합시다 . Music:#38 Rafael Krux, Musician:Shining Stars, Source:freepd.com/

베이컨, 롤치즈, 블랙올리브, 썬드라이토마토, 바질페이스트 등 충전물이 많아 한끼든든하고 영양가득한 블랙올리브 치아바타를 만드는 과정입니다. 치아바타는 밀가루에 이스트, 소금, 물 정도만 넣고 반죽하여 납작하고 길쭉한 모양으로 만든 이탈리아 빵으로 맛이 담백하여 샌드위치용 빵으로도 많이 이용한다. 그냥 먹어도 맛있고 속에 햄과 치즈, 야채 등을 끼워 샌드위치로 많이 사랑받고 있으며 이탈리아의 전통 빵이지만 이제는 우리에게도 친숙한 빵이다. Music:Lunch Break in Milan, Musician:Trabant 33, Album:Trabant 33, Source:www.vcg.com/

탕종으로 식감이 쫀득쫀득 맛은 달콤달콤한 앙금빵 만드는 법이에요. 고소한 흑임자 스트로이젤을 올려서 팥앙금의 달콤함과 조화가 사랑스러운 빵입니다. Music:Café Oceano, Musician:Rune Dale, Album:Rune Dale, Source:www.vcg.com/

겉바속촉! 짭쪼롬한 매력에 자꾸 손이가는 크랙소금빵 만들기 과정 좀 더 바삭한 식감을 원하신다면 버터 대신 쇼트닝을 사용해 보세요. Music:Lakeside, Musician:Clarke Russo, Album:Clarke Russo, Source:www.vcg.com/

경기 가평군 상면 수목원로 432에 위치한 아침고요 수목원 9월 중순풍경입니다. 이름답게 고요하고 고즈넉한 분위기가 너무 좋았어요. 잣나무 숲이 울창한 축령산 자락에 한상경이 설계 조성한 수목원으로, 1996년 5월에 개원하였으며 한국식 정원의 모델을 표방하여 이에 맞도록 설계하였다고 알려졌으며 보유식물은 총 5,000여 종이며, 자생식물이 2,000여 종, 외래식물이 3,000여 종이 있다고합니다. Music:A Song for the Birds, Musician:Clarke Russo, Album:Clarke Russo, Source:www.vcg.com/

견과류가 들어가 고소하고 호두 아몬드 크런치의 달콤함으로 풍미가 깊은 화이트사워종의 천연발효빵입니다. Music:Autumn Breeze, Musician:View Points, Album:View Points, Source:www.vcg.com/

천연발효빵 브리오슈 만들기. 블루베리리플잼봐 오징어먹물, 롤치즈,썬드라이토마토를 사용한 건강빵으로 화이트사워종을 사용. 정형후 치즈다망드와 블루베리리블잼과 스트로이젤을 토핑함. Music:Slowly Does It, Musician:View Points, Album:View Points, Source:www.vcg.com/

2023. 3. 11 새천년웨딩홀 PM:12 아모리스홀 Music:The Servant's Dance, Musician:Cercles Nouvelles, Album:Cercles Nouvelles, Source:www.vcg.com/

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