- Видео 24
- Просмотров 23 410
Сладкая фея
Добавлен 11 сен 2014
Добрый день, друзья🤗 рада вас приветствовать на своём канале. Меня зовут Юлия(сладкая фея), я кондитер профессионал, стаж более 20 лет в кондитерском искусстве. Буду знакомить вас с разными вкусными десертами🥰
Конфеты с фундуком🌰
Всем добрый день 🤗 меня зовут Юлия и сегодня приготовим наивкуснейшие конфеты, напоминающие по вкусу конфеты Ферреро Роше 😉
Ингредиенты:
Сметана или густой йогурт без добавок 100гр
Сахарная пудра 40гр
Какао 10гр
Тёмный шоколад 70гр
Фундук обжаренный измельченный70гр
Начинка:
Фундук обжаренный 20шт(целый)
Покрытие конфет:
Вафли 15гр
Темный(горький) шоколад 130гр
Растительное масло 20гр
Фундук обжаренный измельченный 60гр
Ингредиенты:
Сметана или густой йогурт без добавок 100гр
Сахарная пудра 40гр
Какао 10гр
Тёмный шоколад 70гр
Фундук обжаренный измельченный70гр
Начинка:
Фундук обжаренный 20шт(целый)
Покрытие конфет:
Вафли 15гр
Темный(горький) шоколад 130гр
Растительное масло 20гр
Фундук обжаренный измельченный 60гр
Просмотров: 329
Видео
Невероятно нежное и вкусное 😋💯печенье "Мадлен"🍥
Просмотров 379День назад
Печенье "Мадлен" Мука пшеничная в/с 150гр Масло сливочное 150гр Сахар 170гр Яйцо (С1) 3шт Разрыхлитель 5гр Начинка: Пюре малины 50гр Сахар 10гр Пектин NH 1,5гр Для покрытия: Шоколад(глазурь)
24 мая 2024 г.
Просмотров 145Месяц назад
Всем добрый день 🤗 Меня зовут Юлия и сегодня приготовим наивкуснейшие трайфлы 🍧 Ингредиенты : Бисквит: Яйца 200гр Сахар 180гр Ванильный сахар 10гр Мука 150гр Масло сливочное 50гр Крем для прослойки(основной крем): Молоко 200мл Кукурузный крахмал 25гр Кокосовая стружка 20гр Сахар 60гр Молоко 85гр Сливочное масло 82,5% 30гр Холодные сливки 33% 150мл Сахарная пудра 50гр Ванилин по вкусу Хрустящий ...
Булочки с кремовой начинкой 🥯☕️
Просмотров 4133 месяца назад
Всем добрый день 🤗 меня зовут Юлия 🧁 и сегодня мы с вами приготовим нежные булочки с кремом 🥯 Ингредиенты: Тесто: Молоко 120гр Сахар 100гр Дрожжи свежие 15гр Яйца 2шт Сливочное масло 60гр Соль 1/2чл Ваниль Мука /- 400гр Крем: Молоко 400гр Масло сливочное 80гр Яйцо 1шт Сахар 100гр Ваниль 1гр Кукурузный крахмал 50гр
Пирожные "Молочный ломтик"🍫🍰
Просмотров 6363 месяца назад
Пирожные «Молочный ломтик» Ингредиенты: 4 яйца 120гр сахара 80гр муки 40гр какао 0,5 чл разрыхлителя Щепотка соли,ванилина 2ст л воды(комнатной температуры) Крем(все продукты из холодильника): 300гр сливок 33% 1ст л сахарной пудры 200гр сметаны 150гр сгущённого молока 30гр мёда 10гр желатина (220 bloom) 60гр воды Для покрытия: 80гр шоколада 40гр сливочного масла Приготовление : Яйца взбиваем с ...
Пончики 🍩 тесто воздушное как пух💯
Просмотров 1,1 тыс.4 месяца назад
Всем добрый день, меня зовут Юлия, я профессиональный кондитер🤗 Сегодня приготовим наивкуснейшие пончики 🍩 Ингредиенты (на 1 порцию): на видео двойной замес 👌 Молоко 250мл Яйцо 1шт С0 Сливочное масло 65гр Сахар 2 ст.л(можно 3 стл) Ванилин 1гр Дрожжи прессованные 13гр( сухих 4гр) Вода тёплая 0.25 стакана (60гр) Мука 600гр(ориентируйтесь по тесту) Глазурь: Шоколад(глазурь) 150гр Подсолнечное масл...
Cake to go 🧁 мини-торт в стаканчике🍰😋
Просмотров 8114 месяца назад
Всем добрый день🤗 меня зовут Юлия, я профессиональный кондитер😉 Сегодня приготовим мини-тортики в стаканчиках cake to go 😋 Ингредиенты: Бисквит: Мука 90гр Сахар 120гр Яйца 3шт Тёмный шоколад 50гр молоко 60гр Подсолнечное масло 40гр Какао 20гр Разрыхлитель 2чл Карамель с хрустящим слоем: Сахар 50гр Сливки 33% 50мл Сливочное масло 20гр Вафли яшкино (в рулетиках, потом измельчить) 4-5шт Карамельны...
Муссовые пирожные "СЕРДЦЕ " с клубничной начинкой❤️
Просмотров 7654 месяца назад
Всем добрый день 🤗 меня зовут Юлия, я профессиональный кондитер 🧁 сегодня приготовим нежные муссовые пирожные ❤️ Ингредиенты: Бисквит (размер кольца 22см): 40гр сливочного масла 65гр сахарной пудры 1 яйцо 90гр муки 1чл какао 4гр разрыхлителя 70гр кефира 15гр растительного масла 1чл красителя Клубничный мусс: 110гр клубники 50гр сахара 40гр белого шоколада 8гр желатина 150гр сливок 33% 150гр сме...
Нежнейшие пирожные ТРИ ШОКОЛАДА 🍫 🥰
Просмотров 8684 месяца назад
Всем добрый день, друзья 🤗меня зовут Юлия, я профессиональный кондитер 🧁сегодня приготовим наивкуснейшие пирожные три шоколада 🍫 ☕️ Тесто: Яйца ≈ 200гр (4 шт. ) Сахар - 200 гр Мука - 75 гр Сливочное масло - 50 гр Какао - 45 гр Разрыхлитель* - 5 гр Мусс на белом шоколаде: Белый шоколад 100гр Молоко 50гр Сливки 33% 170гр Масло сливочное 15гр Желатин 4гр Вода 24гр Мусс на молочном шоколаде: Молочн...
Наивкуснейший десерт💯🔥🔥🔥 ХАЛВА🔥🔥🔥
Просмотров 8654 месяца назад
Всем добрый день! меня зовут Юлия 🤗сегодня я вас познакомлю с наивкуснейшим десертом-халвой🥰 Ингредиенты: Сахар 300гр Вода 250 мл Лимонный сок 1ч.л. Сливочное масло 80гр Ванилин 1 пакетик Сухое молоко 200гр Фисташки 50-70гр Грецкий орех(на выбор) 50-70гр
Трюфели с черносливом и грецким орехом 🥰
Просмотров 7314 месяца назад
Всем добрый день! сегодня приготовим очень вкусные трюфельные конфеты с грецким орехом и черносливом😋 Сливки 33% 100гр Сыр творожный 150гр Шоколад (тёмный или молочный) 100гр Сахарная пудра 20(30) гр Чернослив 80гр Орехи грецкие( на свой вкус) 30-40гр Глазурь: Шоколад (молочный или темный) 150гр Какао-масло(в калетах) 30гр
Торт из блинчиков, ОБАЛДЕННЫЙ вкус 💯😋🤩
Просмотров 3,3 тыс.4 месяца назад
Всем добрый день, друзья 🤗 меня зовут Юлия, сегодня приготовим очень вкусный и красивый блинный торт🥞 Ингредиенты: Тесто для блинчиков: Молоко 300мл Яйца 4шт Сахар 50гр Соль щепотка Какао 30гр Мука 250гр Кипяток 200 мл Масло растительное 3 ст.л Крем: Сметана 25% жирности и более Сыр творожный 400гр Сгущённое молоко 380гр Ванильный сахар 1 пакетик 1ст.л желатина быстрорастворимого и 3 ст.л воды ...
Ромовая баба, наивкуснейший рецепт😋🥮
Просмотров 2,6 тыс.4 месяца назад
Ромовая баба, наивкуснейший рецепт😋🥮
Мраморное печенье с чизкейком внутри🍪
Просмотров 488 месяцев назад
Мраморное печенье с чизкейком внутри🍪
Меренговый рулет💥 нежный как облочко ☁️ Самый простой рецепт 🤗
Просмотров 6 тыс.8 месяцев назад
Меренговый рулет💥 нежный как облочко ☁️ Самый простой рецепт 🤗
Совет: трубочки заклеивать по кругу! Они расклеиваются😮
@@TheBlagodaty не расклеиваются,все отлично держится, кусочек скотча нужно отрезать побольше👌
Здравствуйте, скажите пожалуйста можно ли сделать такие мелки из маршмэллоу?
@@АделяТолстова Здравствуйте, можно) только форму смажьте подсолнечным маслом👌
@@Yuliyacake48 спасибо большое за ответ 💓
Юля, спасибки за рецепт! Еще не пробовала , а уже слюнки текут вовсю! Я думаю что это невероятно вкусно! Вот мне повезло, скоро день рождения и такой чудесный рецепт конфеток!Порадую себя вкуснятинкой😊
Юля, спасибо большое за такой интереснейший рецепт необычных булочек!❤
Мне понравилось!❤❤❤❤❤
Здравствуйте 🌹у желатина блюм сколько у вас?
Добрый день 🍧220 bloom
@@Yuliyacake48 Спасибо за ответ ❤️
Можно часами смотреть замес❤❤❤😂обожаю🎉
Напишите пожалуйста диаметр ваших формочек 🎉🎉🎉🎉
94×50×38🧁
😋👍СУПЕР!
Благодарю за такое подробное видео. Обязательно попробую приготовить. 🌹😘
ВКУСНЯШКА😋👌👍👍👍🙏💐💐
Спасибо за рецепт! Подскажите пожалуйста, у вас на видео увеличенная порция ингредиентов, какой процент белка муки, которую используете, и ещё можно узнать общий вес яиц в граммах?
Мука обычная(10-12 гр белка), яйца С0 вес 130гр
@@Yuliyacake48 Благодарю за ответ!🥰
Сначала надо проверить дрожжи, чтобы не перевести продукты.
Очень понравился рецепт и обязательно приготовлю внукам на каникулах. Вот только удивили - сколько видела их , они всегда стояли шапочкой вверх , а вас как неваляшки 😂👍
Это правильная БАБА - к низу юбка - баба ведь , а не кексик куполом вверх😊
Умничка ❤
Благодарю❤️
Спасибо Юля за Ваш труд! Очень понравился рецепт! Нужно повторить!
Благодарю ❤️обязательно попробуйте, это очень вкусно 😋
Ой, какая красота! Думаю что и вкуснятина еще какая!!!!
Это очень вкусно😋 пробуйте и напишите как Вам на вкус)я уверена, что Вам очень понравится 🧁
Юля, спасибо большое за такую вкусняшку!!!❤
Благодарю ❤️ я очень рада, что вам понравился рецепт , радуйте себя и своих близких вкусняшками 🤗🍩
А не проще взять глазурь?
Глазурь и шоколад имеют разные вкусовые свойства(здесь уже на ваше усмотрение)👌
А где рецепт с количеством ингредиентов???
Под названием нужно прожать.
Юля, спасибо большое за такую вкусняшку! Творческих успехов!
Спасибо ❤
💕Wow💚💚💖💖💖💖💖
Очень вкусно, но очень сильно растянут ролик!
ОблОчко!!!! 😂😂😂 Откуда столько позорных безграмотных блогеров?! Оттуда! Иои отсюда?😢
Добрый день. Трюфели получаются оооочень вкусные!!! Спасибо большое за рецепт. Подскажите, пожалуйста где и сколько дней их можно хранить? И еще, через некоторое время на конфетках появляется испарина. Почему и как этого можно избежать?
Красота! Впервые попробовала-получилось! Вкусно!
Molodez
Спасибо, а кокой у вас размер противня?
Спасибо вам, фея волшебница за нежный рулет!!! Молодец!!!🎉🎉🎉
Какое пюре использовали в этом видео ?
Клубничное 🍓
@@Yuliyacake48 Спасибо