Видео

Habrá que replicar esta receta

Recuerdo que un verano hice de cereza, una estilo Lambic creo que le dicen. Malta Pale Ale, c-30, Cascade y ya que estaba le puse Miel. El secreto está en como se adicionan los ingredientes, yo tengo mi forma, pero no quiere decir que sea la mejor, todas son validas. Es lo bueno de hacer la cerveza, jugar con los ingredientes y darles tu propio toque.

Nice ❤🍺❤

Recalcaría más los aseos y esterilización, pero tiene muy buena pinta . Saludos 🎉

Muy interesante me gustaría aprender y preparar mi propia cerveza. Gracias por compartirlo.

Una vez agregada la fruta a que temperatura mantuviste la cerveza , 20 grados o estabs en frio? Gracias

Lo estoy haciendo en un plato normal, se romperá?

Tienes el horno muy sucio, eso no se enseña en videos, limpialo y se curiosa

Hola, crees que puedas hacer la cerveza de mantequilla?

Que tela utilizaste?

Me gusto tu receta de Stout . Prueba con cafe instantaneo. La avena rolada no la metas al molino. Te puede generar sedimento... Espero ver más videos.

La lactosa se usa debido a que es un azucar no fermentable, la levadura que se usa para la elaboración de la cerveza no puede fermentar ese azucar. Por eso le da un poco de dulsor y cuerpo.

Buena receta, yo me estoy armando una white stout de frambuesa, a ver que tal queda, saludos!

Gracias por el Video, pero una pregunta cual fue tu OG inicial, la fruta tiene azucar y si tiene una OG Alta y la Levadura no llega a la FG deseada mas la scantidad de azucar agregada la botella puede explotar, cuanta fruta usaste, aun estoy aprendiendo en este maravilloso mundo de la elaboracion de cerveza, Salud.

Está chulisimo el fermentador 🤩 donde lo compraste? saludos

Gracias Sib espero hacer una así densay con Cpo, saludos

Salud y gracias

En qué momento se agrega la levadura y de que tipo

Hola, q días q ise la malta negra la heche en la ultima media hora del macerado y a un así se siente bastante lo q mao ....

Sé vé deliciosa , el mes pasado y sé mi primera. Cerveza negra, contento por q gustó y la pides así q satisfecho por eso , sigas a delante como vas

Hola chica. Felicidades linda Cerveza. La fruta q resultado ahy sí se agrega al final del hervido, gracias .

esta mujer tiene la cara de bien inteligente

muy buen video, donde conseguiste esas frambuesas? se puede ocupar de esas del supermercado?

Que buen video

Hola, te robo la receta, tengo ganas de hacer una de frambuesa para el proximo verano, si quieres experimentar te recomiendo una IPA con chabacano, mismo proceso que con la frambuesa solo que lo agregas en cubitos, quedan muy buenas

Que buena pinta tiene, no sabía que se podría hacer de frambuesa, le iría fenomenal a mís barbacoas, me voy a animar a intentarlo 😁. Te dejo mi like y mi suscripción

Perfecto 👍

pregunta estupida!!! se puede usar cerveza industrial y pone fermentar con la fruta? para no hacer todo el procesos de la fabricación artesanal ?? si es una mulada sean benevolentes con los comentarios gracias

Hola, no le haces nada a la frambuesa para no correr riesgo de que contamine la cerveza? Gracias! Saludos desde Uruguay!

Hola muy bien por tus videos, oye donde compraste tu fermentador cónico?

Hola felicitaciones tengo una pregunta cuanto de azúcar por litro se ocupa más o menos

Excelente , me encanto esa retención de espuma y agregar fruta a la cerveza es una travesía lo llamaría , y la verdad en que vi como lo hiciste lo encontré genial y se ve muy lindo color al final ! Te felicito !

Hasta la producción de tu video es exquisito¡¡¡. Me quedó duda, la avena que ocupas es la del supermercado? Alguna marca que recomiendes? Saludos...

No se si ya te resolvieron la duda pero para que no te pase lo de la espuma con la stout con café es que no tiene que hacerse el café caliente ya que los aceites cortan la espuma, tendrías que hacer una maceración en frío del café unas 24 horas en el refrigerador, colarlo y agregarlo en la maduración en frío de la cerveza en el fermentador unos 3 a 5 días y después embotellar.

Me encantó tu video, yo también hago mi cerveza casera, me he ido aventurado poco a poco con lotes pequeños de 4 litros, veo que tiene 11 meses que no subes videos y acabo de descubrir tu canal, esperemos que subas más sobre cerveza, también cocino así que veré tus otros videos pero esperemos subas nuevos videos, tienen una excelente edición y están excelentemente explicados.

Te falto varios pasos...

Muchas gracias por todo, la verdad que tú video me ayudó bastante 👍

Que clase de llenador usas para llenar las botellas?

¿Cuantos gr/L de priming agregaste? Eso influye tambien.

estoy elaborando una con pitahaya / dragon fruit, solamente que tengo un detalle, el airlock dejo de mostrar actividad hace 3 días, y el día de hoy volvió a sacar burbujas muy constantes, no se si sea normal por que la fruta se va degradando paulatinamente, o se contamino con algo o se empezó a podrir la fruta, espero me puedas aconsejar ya que si estoy algo nervioso

se ve antoja-ble, tu cerveza pero me gusto mucho el color que tomo sobre la frambuesa . saludos des puebla mexico

Se ve muy rica y refrescante 😋, solo una pregunta, no te queda muy lupulada la cerveza utilizando esas cantidades de lúpulo para esos galones de cerveza?

Hola, realizaste lavado de granos ? O ese 11.5 fue el total de agua utilizado? Cual fue el mostos total obtenido antes de fermentar ?

Tanto tiempo para unos huevos.

hola, buena birra. Que volumen total de cerveza obtuviste? que ph tenia tu agua? cuantos kg de fruta utilizaste?

Cuando mas videos preparando cerveza, lo haces genial, muchas gracias por compartir tus videos, sos una crack! Saludos desde CHILE🇨🇱!

Vine a buscar más recetas de cocina y me encontré hasta recetas de cervezas

Hola buenas tardes! Muy buen video!! Me gustó para hacer esta receta! Solo una pregunta? Que tipo de levadura usaste?? Muchas gracias! Saludos

Buen video, muy ameno e ilustrativo 👍 saludos desde Peru

se ve buenísima, gran retención de espuma. Buen video 👍🏽