![제주를 담다 : 탐라담 [Tamladam Official]](/img/default-banner.jpg)
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제주를 담다 : 탐라담 [Tamladam Official]
Южная Корея
Добавлен 21 июн 2022
제주를 탐하라, 탐라담
식당이라는 작은 공간에 문화와 음식의 전통성이
함께 호흡하는 '가치'를 담고 싶다는 생각에서 시작한
탐라담입니다.
-제주산 생갈비(돼지고기)
-제주산 흑돼지 돈마호크(돼지고기)
-제주산 오겹살(돼지고기)
-산지에서 갓 잡은 한우로 만드는 한우육회와 육회초밥
-6개월 숙성 돌산 갓 장아찌
-5년 숙성 현존 최고의 신안 토판염
-3년 숙성 정읍 재래 된장
그릴링(griling)
그릴링을 단순히 '굽는다'라는 의미를 떠나
고기의 맛을 최상으로 끌어올려 주는 핵심적인 기술
불의 세기와 가열 온도, 로스터의 특성,
불판에 고기를 올리는 타이밍과 익히는 시간 등
복합적인 요소가 결합돼 있기 때문입니다.
이러한 기술적인 부분들이 완성돼야
고기 맛을 살려주는 그릴링이 가능합니다.
탐라담 가맹 문의 : 1660 - 0266
식당이라는 작은 공간에 문화와 음식의 전통성이
함께 호흡하는 '가치'를 담고 싶다는 생각에서 시작한
탐라담입니다.
-제주산 생갈비(돼지고기)
-제주산 흑돼지 돈마호크(돼지고기)
-제주산 오겹살(돼지고기)
-산지에서 갓 잡은 한우로 만드는 한우육회와 육회초밥
-6개월 숙성 돌산 갓 장아찌
-5년 숙성 현존 최고의 신안 토판염
-3년 숙성 정읍 재래 된장
그릴링(griling)
그릴링을 단순히 '굽는다'라는 의미를 떠나
고기의 맛을 최상으로 끌어올려 주는 핵심적인 기술
불의 세기와 가열 온도, 로스터의 특성,
불판에 고기를 올리는 타이밍과 익히는 시간 등
복합적인 요소가 결합돼 있기 때문입니다.
이러한 기술적인 부분들이 완성돼야
고기 맛을 살려주는 그릴링이 가능합니다.
탐라담 가맹 문의 : 1660 - 0266
EP.10 장사 잘 되는 3가지 비법 #shorts
단기적인 매출에 의존하는 장사말고
장기적인 수익 창출을 하는 사업을 하란 이야기는 알겠는데..
지금 당장 장사가 안 되는데 어떡해요?
라는 질문을 듣고
그렇다면 장사가 잘되는 방법을
노트 속에서 찾아왔습니다.
1. 탐색 품질
2. 경험 품질
3. 신용 품질
위 세 가지 품질을 향상시키면
달리지실 겁니다.
#장사 #사업 #창업 #자영업
#비법 #방법 #변화 #장사위너
장기적인 수익 창출을 하는 사업을 하란 이야기는 알겠는데..
지금 당장 장사가 안 되는데 어떡해요?
라는 질문을 듣고
그렇다면 장사가 잘되는 방법을
노트 속에서 찾아왔습니다.
1. 탐색 품질
2. 경험 품질
3. 신용 품질
위 세 가지 품질을 향상시키면
달리지실 겁니다.
#장사 #사업 #창업 #자영업
#비법 #방법 #변화 #장사위너
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EP.9 자영업 지옥에서 벗어나는 법 #shorts
Просмотров 7014 дней назад
하루하루 전쟁터 같은 자영업 생태계에서 살아남으려고 고군분투 중이신 사장님들은 자영업이란 지옥 속에 있다고 느낄 실 건데요 큰 시야를 보고 먼 미래까지 사업 설계를 하려면 지옥 속에 있다는 생각을 떨쳐내셔야 합니다 방법은 간단합니다. 작은 변화를 주시면 됩니다. 일상과 매장의 삶을 분리하고 잠시나마 리프레시 해주셔야 오래 갈 수 있습니다. 식당은 고객들이 행복해지기 위해 방문하는 공간입니다. 내가 행복하지 않은데 어떻게 행복을 전파할 수 있을까요? #자영업 #지옥 #생각의전환
돈 한푼 안 쓰고 마케팅하는 꿀팁! #shorts
Просмотров 17021 день назад
#자영업 #마케팅 #무료 자영업에서 마케팅이 중요하단 사실은 사장님들 모두 인지하고 계실 건데요. 그럼 마케팅은 꼭 돈을 들여해야 하는 걸까요? 아닙니다. 마케팅도 돈 안 들이고 할 수 있습니다. 그 전에 마케팅에 정의에 대해 알아야 하는데요. 영상을 끝까지 보시고 꿀팁을 알아가 보세요. #자영업 #마케팅 #무료 #꿀팁 #탐라담 #장사위너 탐라담 가맹 문의 : 1660 - 0266
무한 리필 식당에서 정말 무한으로 먹어도 될까? #shorts
Просмотров 69621 день назад
#무한리필 #고기맛집 #탐라담 제주를 탐하다, 탐라담 탐라담 가맹 문의 : 1660 - 0266
장사와 사업의 차이를 아시나요? 먼저, 장사와 사업의 정의를 알아야 하는데요 장사는 단기적인 수익 창출에 중점을 두는 개념이고 사업은 지속적인 수익 창출을 위해 체계적인 경영 전략을 수립하는 것입니다. 즉, 단기적인 장사를 넘어서 시장분석, 고객관리, 재무 관리 등 다양한 요소들을 장기적 관점으로 운용해야합니다 때문에 이런 개념을 모르고 단지 외식업의 진입 장벽이 낮다는 인식 때문에 다양한 공부를 하지 않고 창업을 하시는 분들이 많은데요 그러다보니 외식업의 폐업률이 높아지는 거 아닐까요? 더 큰 시야를 가지셔야 합니다. 지금까지 장사의 개념에만 집중하셨다면 장기적인 관점으로 현재를 재정비해서 힘든 자영업 세계에서 살아남읍시다! “외식업으로 성공하고 싶으시다면 장사하지 마시고 사업하세요”
고기먹으러 가자!
와......!!!! 대박입니다 고정좀!!!!!😢😢😢😢
😊
화이팅
광고 좋다
마지막은 그냥 고기면 제픔아닌가
탐라담이다! ㅎㅎ😊
그래서 요즘 나이키가....
지구는 탕후루다
🔥🔥🔥🔥🔥
광고잘하네