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파운드케이크 레시피 (제과기능사 레시피 ÷4배합) 박력분 200g 설탕 160g 버터 160g 유화제 4g 소금 2g 탈지분유 4g 바닐라향 1g 베이킹파우더 4g 달걀 160g -버터는 잘 풀어지도록 상온에 1~2시간 미리 꺼내주세요 -달걀은 냉장보관하시면 미리 깨서 놔주세요 (차가운온도의 달걀은 분리가 되기 쉬워요) -200도에서 15분 칼집내기위한 껍질을 만들고 칼집을 내준 뒤 170도에서 35~40분 정도 구워주세요

냉동생지는 1~2시간정도 해동시켜주고 반죽위에 비닐을 덮어준 뒤 깨끗한 행주를 뜨거운물에 적신 뒤 물을 짜서 비닐위에 올려주면 반죽이 발효가되서 조금 더 커져요~

수제쿠키가 비싼이유ㅋㅋㅋ

홈베이킹 집에서 쉽게 만들 수 있는 강아지틀로 만든 귀여운 단호박쿠키