- Видео 30
- Просмотров 7 833
Zeytin Akademi | Prof. Dr. Mücahit Taha Özkaya
Добавлен 31 май 2022
Zeytin Akademi | Prof. Dr. Mücahit Taha Özkaya | Ankara Üniversitesi Teknokent | Zeytin Yetiştiriciliği ve Zeytinyağı |
Zeytin Akademi olarak üstlendiğimiz misyon basittir. Modern hayatın kaosunda üreticilerimizin kusursuz zeytin yağını, değişken koşullara göre nasıl üreteceklerini aşama aşama öğretiyoruz. Bunun için de topraktan meyveye giden yaşamı teşvik eden uygulama profilleri tasarlıyoruz. 30 yılı aşkın deneyim ve çalışma sonucu doğal ve standart üretim zeytin meyvesinden eşsiz yağlar çıkarıyoruz. Her ürün size ayrı bir lezzet hissettirirken aynı zamanda sizi hep beraber paylaştığımız çevreye de bağlar. Sizin için iyi olanın dünya için de iyi olduğunu biliyoruz.
Zeytin Akademi olarak üstlendiğimiz misyon basittir. Modern hayatın kaosunda üreticilerimizin kusursuz zeytin yağını, değişken koşullara göre nasıl üreteceklerini aşama aşama öğretiyoruz. Bunun için de topraktan meyveye giden yaşamı teşvik eden uygulama profilleri tasarlıyoruz. 30 yılı aşkın deneyim ve çalışma sonucu doğal ve standart üretim zeytin meyvesinden eşsiz yağlar çıkarıyoruz. Her ürün size ayrı bir lezzet hissettirirken aynı zamanda sizi hep beraber paylaştığımız çevreye de bağlar. Sizin için iyi olanın dünya için de iyi olduğunu biliyoruz.
Evdeki Hesapla Ekonomi - Zeytinyağında Hile ve Tağşiş
Olcay Aydilek:
Şimdi, özellikle Tarım ve Orman Bakanlığı'nın son günlerde yaptığı açıklamalarda, hileli gıdalar ve tağşişli ürünlerle ilgili birçok firmanın insan sağlığını tehdit edecek şekilde ürünleri piyasaya sürdüğünü görüyoruz. En önemli ürünlerden biri de zeytinyağı. Siz zeytinyağı konusunda birçok çalışma yapıyorsunuz hocam. Öncelikle, hileli gıda veya tağşişli ürünlerle ilgili tespitleriniz nelerdir? Bunun enflasyon ve hayat pahalılığı ile bir ilişkisi var mı? İkinci olarak da, Türkiye'deki zeytinyağı üretimi konusunda geldiğimiz nokta hakkında neler söylersiniz?
Prof. Dr. Mücahit Taha Özkaya:
Önce tablodan başlayalım. Türkiye'nin bitkisel yağ ihtiyacı yaklaşık 3 milyon ton civarınd...
Şimdi, özellikle Tarım ve Orman Bakanlığı'nın son günlerde yaptığı açıklamalarda, hileli gıdalar ve tağşişli ürünlerle ilgili birçok firmanın insan sağlığını tehdit edecek şekilde ürünleri piyasaya sürdüğünü görüyoruz. En önemli ürünlerden biri de zeytinyağı. Siz zeytinyağı konusunda birçok çalışma yapıyorsunuz hocam. Öncelikle, hileli gıda veya tağşişli ürünlerle ilgili tespitleriniz nelerdir? Bunun enflasyon ve hayat pahalılığı ile bir ilişkisi var mı? İkinci olarak da, Türkiye'deki zeytinyağı üretimi konusunda geldiğimiz nokta hakkında neler söylersiniz?
Prof. Dr. Mücahit Taha Özkaya:
Önce tablodan başlayalım. Türkiye'nin bitkisel yağ ihtiyacı yaklaşık 3 milyon ton civarınd...
Просмотров: 39
Видео
Türkiye’de Zeytin ve Zeytinyağı Üretimi ve Faaliyetleri
Просмотров 2512 месяца назад
Türkiye’nin Zeytin ve Zeytinyağı Sektörü: Fırsatlar ve Tehditler Türkiye, zeytin ve zeytinyağı üretiminde dünyanın önde gelen ülkelerinden biri olarak dikkat çekiyor. Son yıllarda üretimde yaşanan artış sevindirici olsa da, üretimdeki dalgalanmalar sektörün önündeki önemli zorluklardan biri olarak öne çıkıyor. Özellikle iklim koşulları ve tarım politikalarındaki belirsizlikler, üreticileri zor ...
GÜNE BAKIŞ Zeytin ve Zeytinyağının Küresel Üretimi ve Türkiye'nin Durumu
Просмотров 1,1 тыс.5 месяцев назад
Zeytinyağı Uzmanı Prof. Dr. Mücahit Taha Özkaya ile Özel Röportaj: Türkiye'nin zeytin yetiştiriciliğindeki köklü geçmişi ve zeytinyağının sağlık faydaları, Prof. Dr. Mücahit Taha Özkaya ile yapılan röportajda bir kez daha gözler önüne serildi. Özkaya, zeytinyağının sadece lezzetli bir besin değil, aynı zamanda birçok hastalığa karşı koruyucu etkileri olan şifa deposu olduğunu vurguladı. Özellik...
Dünya Ve Türkiye'de Zeytinciliğin Yeri ve Önemi! AGRO TV Özel Röportaj
Просмотров 1356 месяцев назад
Daha ayrıntılı bilgi için linki takip edin... www.zeytinakademi.com/post/dünya-ve-türkiye-de-zeytinciliğin-yeri-ve-önemi Beste Çelik'in Prof. Dr. Mücahit Taha Özkaya ile gerçekleştirdiği bu röportajda, Türkiye'deki zeytin üretimi, zeytinyağı üretimindeki artışlar, üretim teknikleri ve gelecekteki potansiyeller üzerine konuşuldu. 2022 yılında zeytin ve zeytinyağı üretiminde rekor artışlar yaşand...
Dünyada 7,5 milyar insan zeytinyağından haberdar değil.
Просмотров 1,7 тыс.6 месяцев назад
Zeytinyağı hangi bölgelerde üretiliyor ve tüketiliyor? Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Mücahit Taha Özkaya, dünyada bitkisel yağ üretiminin yaklaşık 230 milyon olduğunu ve bunun 3 milyon tonunun zeytinyağı olduğunu belirtti. Prof. Dr. Özkaya, Türkiyenin sağlık bileşeni yüksek zeytinyağı üretmesi gerektiğini vurgulayarak, “3 milyon ton zeytinya...
Zeytinyağı ihracatında kota kararı...
Просмотров 4676 месяцев назад
Soru-Cevap Özetleri 1. Neden zeytinyağı ihracatında kota kararı alındı? Soru: Zeytinyağı ihracatında kota kararı neden alındı? Cevap: Dünyada zeytinyağı üretiminde yaşanan olumsuz iklim koşulları nedeniyle özellikle İspanya'da üretimin azalması, Türkiye'de zeytinyağı talebini artırdı ve fiyatlar yükseldi. Bu nedenle hükümet, dökme zeytinyağı ihracatını kısıtladı. Sektörden gelen talepler üzerin...
Ankara Üniversitesi Hibrit Tam Otomatik İklim Kontrollü Kabinleri
Просмотров 488 месяцев назад
Ağaçların tohum çimlenmesinden ilk çiçeklenmeye kadar geçen süre üreme biyolojisi ve genetik kalıtım çalışmaları için engel, geleneksel ıslah programları için ciddi bir kısıtlamadır. Bu bağlamda, Gen4.Olive'in temel amacı bu sınırlamanın üstesinden gelmektir. Ortaklarımızdan biri olan Ankara Üniversitesi, ağaçların gençlik evresini kısaltmak maksadıyla en iyi protokolleri tanımlamak ve farklı ç...
Zeytinyağı Ve Sağlık Paneli
Просмотров 172Год назад
SP-Eskişehir Büyükşehir Belediyesi, Ankara Üniversitesi Gıda Güvenliği Enstitüsü ve Zeytin Dostu Derneği iş birliğiyle zeytinyağı ve sağlık paneli gerçekleştirildi. Etkinlikte konuşan Büyükşehir Belediye Başkanı Yılmaz Büyükerşen, şehrimizde yapılan zeytin ve zeytinyağıyla ilgili çalışmalar hakkında bilgi verdi. S-Eskişehir'de zeytinyağı ve sağlık paneli gerçekleştirildi. Halder Gençlik Merkezi...
Hileli Zeytinyağına Dikkat
Просмотров 704Год назад
H.S. "İnternetten satılan gıda ürünlerinin satışı gün geçtikçe artıyor ve tüketiciler uygun fiyatlar nedeniyle bu ürünleri ilginin arttığını gösteriyor. Ancak, internetten satılan gıdaların ne kadar güvenilir olduğu tartışma konusu. Bu konudaki son örnek zeytinyağı. Uzmanlar, belirli bir fiyat seviyesinin altında satılan zeytinyağları için hile uyarısı yapıyor. H.S. Tarım ve Orman Bakanlığı'nın...
İklim Değişikliği Zeytin Ağaçlarını Vurdu
Просмотров 608Год назад
Ankara Üniversitesi Gıda Güvenliği Enstitüsü Müdürü Mücahit Taha Özkaya, iklim değişikliğinin zeytin ağaçlarının azalmasına ve üretimin düşmesine neden olduğunu söyledi. Aşırı sıcaklar ve soğuklar zeytin ağaçlarının kurumasına yol açarak zeytinyağı fiyatlarının artmasına sebep oldu. İklim değişikliği zeytin ağaçlarını vurdu ANKARA Ankara Üniversitesi Gıda Güvenliği Enstitüsü Müdürü Mücahit Taha...
Türkiye'de zeytin ve zeytinyağı tüketicileri, ihracata kısıtlama getirilmesini talep etmektedir.
Просмотров 929Год назад
Avrupa'da yaşanan kuraklık krizi, zeytin ve zeytinyağı üretimini olumsuz etkilemeye devam ediyor. Başta İspanya olmak üzere birçok Avrupa ülkesi, zeytinyağı toplama çabasına girmiş durumda. Ancak, bu durumun Avrupa dışında da etkilerini gösterdiği ve Türkiye gibi ülkelerde de endişe yarattığı açıkça görülmektedir. Türk zeytin ve zeytinyağı tüketicileri, iç piyasada ürünün azalması ve fiyatların...
Tarım Orman Gündemi - Polifenolü yüksek zeytinyağının önü açılmalı.
Просмотров 516Год назад
Yeliz Yılmaz’ın sunumuyla ülkemizde zeytin yetiştiriciliği konulu yapımda konuk Prof. Dr. Mücahit Özkaya zeytin ve zeytinyağı konusunda önemli bilgiler verdi. Prof. Dr. Mücahit Özkaya şunları söyledi: “Polifenolü yüksek zeytinyağının ‘gıda takviyesi’ olarak satılmasının önü açılmalı. Dünyada 200 milyon ton bitkisel yağ üretiliyor. Bunun sadece 3 milyon tonunu zeytinyağı oluşturuyor. Türkiye’de ...
Geçmiş Olsun Türkiye
Просмотров 31Год назад
Depremde hayatını kaybeden yurttaşlarımıza Allah'tan rahmet; aileleri ve milletimize başşağlığı, yaralılarımıza acil şifalar diliyoruz.
İlaç Gibi Zeytinyağı
Просмотров 2032 года назад
Zetay Hasat Şenliği Prof. Dr. Mücahit Taha Özkaya Stok videolar "create.vista.com/tr/unlimited/" tarafından sağlanmıştır.
Zeytin Akademi Analiz Cihazı Sektöre Nasıl Bir Fayda Sağlayacak?
Просмотров 482 года назад
Zeytin Akademi Analiz Cihazı Sektöre Nasıl Bir Fayda Sağlayacak?
Zeytin Akademi AR GE Merkezi Hakkında Bilgi Verir misiniz?
Просмотров 382 года назад
Zeytin Akademi AR GE Merkezi Hakkında Bilgi Verir misiniz?
Zeytin Akademi Olarak AR GE Bütçesi Yeterli mi?
Просмотров 312 года назад
Zeytin Akademi Olarak AR GE Bütçesi Yeterli mi?
Zeytin Akademi Olarak AR GE Desteği Yeterli mi?
Просмотров 192 года назад
Zeytin Akademi Olarak AR GE Desteği Yeterli mi?
Zeytin Akademi'den Başka Sadece Zeytin Konusunda AR GE Yapan Var mı ?
Просмотров 132 года назад
Zeytin Akademi'den Başka Sadece Zeytin Konusunda AR GE Yapan Var mı ?
Zeytin Akademi'nin Sektöre Fayda Sağlayacak Başka Çalışmaları da Var mı?
Просмотров 102 года назад
Zeytin Akademi'nin Sektöre Fayda Sağlayacak Başka Çalışmaları da Var mı?
Zeytincilikte Atılması Gereken Adımlar...
Просмотров 1182 года назад
Zeytincilikte Atılması Gereken Adımlar...
Üretici Artabilecek Talebi Karşılayabilir mi?
Просмотров 242 года назад
Üretici Artabilecek Talebi Karşılayabilir mi?
Elmas Zeytini Pırlantaya Çevirebiliriz...
Просмотров 252 года назад
Elmas Zeytini Pırlantaya Çevirebiliriz...
Zeytincilikte Üründeki Nitelik Bakımından Ne Durumdayız?
Просмотров 712 года назад
Zeytincilikte Üründeki Nitelik Bakımından Ne Durumdayız?
Üretici "Para Kazanamıyoruz..!" diyor. Zeytincilik ve Zeytinyağı Sektöründe Neler Oluyor?
Просмотров 852 года назад
Üretici "Para Kazanamıyoruz..!" diyor. Zeytincilik ve Zeytinyağı Sektöründe Neler Oluyor?