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Mehdi The French Pâtissier
Добавлен 23 авг 2019
Découvre ici certaines vidéos de mes recettes. Pour découvrir toutes mes recettes et l'ensemble de mon univers créatif et engagé, rendez-vous sur www.thefrenchpatissier.com
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Comment bien utiliser une poche à douille
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Dans cette vidéo, je vous explique étape par étape comment bien préparer et comment bien utiliser une poche à douille. Une vidéo indispensable pour tous ceux qui débutent en pâtisserie ou ceux qui on toujours leur poche à douille qui déborde.
Le gel agar agar menthe citron
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Ce gel à l'agar-agar permet d'apporter une petite touche d'acidité à vos créations pâtissières. Retrouvez la recette sur thefrenchpatissier.com dans notre article consacré aux gélifiants.
Pâte a choux : texture et pochage
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Visuel d'une texture parfaite de pâte à choux : souple et bien brillante. Gestes de pochage d'un chou rond, d'un éclair et d'un paris-brest.
Montage tartelette figue et noix
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Découvre toutes les étapes du montage de ma délicieuse tartelette figue et noix
Entremets abricot, pistache et fromage blanc
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Dans cette vidéo, tu vas découvrir le procédé de finition de mon entremets abricot, fromage blanc et pistache. Pour découvrir l'intégralité de la recette, clique sur ce lien : wp.me/paeESb-iw
Parce que c'est très rare, e voudrais souligner la clarté et la précision remarquables de cette présentation. Un modèle pour tous ceux qui font leur métier de type de présentation. Bravo et merci, y compris à la personne qui filme juste comme il faut.
Merci chef🎉
Bjr, je me demandais justement quel ingrédient utiliser pour m'entraîner alors merci pour l'idée de la mousse à raser
Bonjour, Très instructif, merci pour ces explications précises ! Effectivement, vous êtes un excellents pédagogues ! Je remarque que la main gauche sert de guide mais effectivement la droite nous permet d' exercer la pression souhaitée.
Merci, avec vous je vais progresser😊
Merci beaucoup et a bientôt 'tres bien démontré
top merciiiiiiiii vous etes tres pédagogue , okys de video si vous le pouvez 😉
les deux mains son necesaires une main qui appuie et une main qui dirige comme on apprend au cap à l'école et non sur youtube ....
Je viens de découvrir votre chaîne
Merci beaucoup pour tous ces conseils clairs et précis
Merci beaucoup pour ce tuto. Je realise ainsi toutes mes erreurs
Super vidéo. Merci beaucoup. Vous avez répondu à beaucoup de questions que je me posais. 🎉😊
Merci beaucoup. Je vais peut-être réussir à me servir correctement d'une poche à douille maintenant (ce n'est pas mon point fort).
Merci beaucoup, je ne connaissais pas votre chaîne, je viens de la découvrir
Merci beaucoup 👍c sympa
Bonjour !! Merci pour votre tuto très bien expliqué !! Bonne année 2024
Merci Chef. Explications très claires.
Merci beaucoup pour votre aide
Merci pour vos bons conseils
Merci beaucoup pour ce leçon bien expliqué Votre prénom Mehdi est arabe de quelle pays vous êtes.
Merci beaucoup chef
Au top la vidéo, un grand merci pour cette transmission de savoir
Super tuto complet et tres bien fait. Thank you!
N'hésite pas à nous faire plus de vidéos, c'est magnifique !