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This is a video of 'Hokkaido Kombu Dashi Umami Seasoning Gold' sold by Daihoku Co., Ltd., a food company in Sapporo, Hokkaido, which is very popular on Eastern Home Shopping, the largest TV shopping network in Taiwan.

It’s an ultimate dashi seasoning with natural kombu harvested in the Hidaka region of Hokkaido and bonito flakes extract. Natural kombu is nutrient-rich food because it grows freely in the natural environment and it's thicker than farmed kombu. We’re using only “root kombu”, a growing point of kombu and a more nutrient-dense part than the others. Glutamic acid-rich kombu is one of three major u...

上品な旨味とコクが特徴の函館産真昆布を使用した本格昆布だし調味料です。動物性原料を一切使用せず、真昆布本来の旨味を最大限に引き出しました。ご家庭でプロ顔負けの本格だしをお楽しみ頂けます。

Low-temperature drying, Coarse powder Japanese beetroot. Bright red beetroot appeal to the eye in various dishes. We slowly dried at low temperature to prevent loss of fresh texture and flavor. “Beetroot”, a bright red vegetable, is called “miracle vegetables”, “eating blood transfusion”, and rich in nutrients. Borscht is a famous Russian cuisine with beet, actually, it’s packed with nutrients ...

日本産のビーツを低温乾燥し粗めの粉末にました。真っ赤なビーツは様々な料理に彩を添えます。生の食感、風味を損なわないよう低温乾燥にてじっくりと乾燥しました。　 真っ赤な野菜「ビーツ」は、“奇跡の野菜”、“食べる輸血”と言われるほど、栄養素が豊富です。ビーツを使用した代表的な料理ではロシア料理のボルシチが有名ですが、実はどんな料理にも使えて栄養価が豊富なスーパー野菜なのです。パンやお菓子の原料、ヨーグルトやアイスクリームのトッピング、ボルシチ、リゾット、パスタなど様々な料理でご使用いただけます。

Authentic kombu dashi seasoning with elegant umami and rich flavor of Hakodate kombu. Using plant-based ingredients and maximizing original umami of kombu. Enjoy professional and authentic dashi at home. You can use different types of dishes like soup, hot pot, and simmered food.

① 北海道日高地方で採取された、天然昆布とカツオ節エキスを合わせた究極のだし調味料です。

日本食本来の形式にこだわらず、日本食の新しい可能性を探求し、家族や友人と「笑顔」と「楽しさ」のあふれるような食卓作りとメニュー提案を目指します。 焼き海苔ブランドの「のりすけ」、北海道産乾燥海藻を使用した「北海道シーベジタブル」、農産加工品ブランドの「ジャパンドライベジ」などを中心に日本食の新しい可能性を探求し、「笑顔」と「楽しさ」のあふれるような食卓作りとメニュー提案を目指しております。

弊社は1974年に北海道札幌市に設立しました。現在では日本の良質な原料を使用した水産、農産加工品を製造及びOEMの開発しており、特に大自然に恵まれた北海道産の原材料を使用した商品開発にこだわっております。和モダンを意識したブランディングに力を入れており、焼き海苔ブランドの「のりすけ」、北海道産海藻を使用した乾燥海藻や昆布だし調味料の「北海道シーベジタブル」、農産加工品ブランドの「ジャパンドライベジ」などを中心に、売り場をスタイリッシュにできるデザイン性の高い商品作りを意識しております。 In 1974, we founded the company as a nori manufacturer. Now, we have produced and sold processed marine, agricultural products made from Japanese high-...

日高昆布と日本産かつおを使用した本格旨味調味料 「北海道金のうまみこんぶだし」が台湾テレビショッピングで 販売されました。

搭配在北海道日高地方採取的天然昆布與鰹魚片萃取物製成的終極高湯調味料。

北海道日高地方で採取された、天然昆布とカツオ節エキスを合わせた究極のだし調味料です。

弊社は1974年に焼き海苔メーカーとして創業しました。現在では日本の良質な原料を使用した水産、農産加工品を製造販売しており、特に大自然に恵まれた北海道産の原材料を使用した商品開発にこだわっております。和モダンを意識したブランディングに力を入れており、焼き海苔ブランドの「のりすけ」、北海道産乾燥海藻を使用した「北海道シーベジタブル」、農産加工品ブランドの「ジャパンドライベジ」などを中心に売り場をスタイリッシュにできるデザイン性の高い商品作りを意識しております。日本食本来の形式にこだわらず、日本食の新しい可能性を探求し、家族や友人と「笑顔」と「楽しさ」のあふれるような食卓作りとメニュー提案を目指しております。

ジャパンドライベジ 日本のおいしい野菜を低温で長時間ゆっくり乾燥させたエアーズドライ製法により、お湯で戻した時、より生に近い食感・風味をお楽しみ頂けます。「カップラーメンの具増し」「自分で切るとついつい余して腐らせてしまう」「忙しく料理をする時間が無い」「野菜不足」などで大変お薦めです。他、非常食や野菜の育ちにくい地域や国の方に安心して野菜を食べていただけます。 Japanese Drid Veggie By using an air-dried process, drying Japanese delicious vegetables at low temperature for a long time, after you reconstitute the dried vegetables into hot water, you can enjoy the texture and...

We love Hokkaido Hidaka Kombu Dashi !!

DAIHOKU Hosomaki

手巻寿司パーティー！Temaki Sushi Party!

hokkaido sea vegetable DAIHOKU CO.,LTD