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가나슈블랫 베이킹클래스 : 퐁당 쇼콜라 - 가나슈 졸이기

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가나슈 블랫 : 퐁당 쇼콜라 - 제품 평가

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가나슈 블랫 : 퐁당 쇼콜라 - 졸인 가나슈 초코 반죽 속에 퐁당!

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가나슈 블랫 : 퐁당 쇼콜라 - 초코 반죽 짜기

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가나슈 블랫에서 베이킹클래스를 들었어요. 퐁당 쇼콜라를 배우면서 영상으로 찍어 보았습니다.

머랭

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가나슈 블랫에서 베이킹클래스를 들었어요. 솔티 카라멜 케이크를 만들면서 머랭 만드는 방법을 들었는데 영상으로 찍어 보았습니다.

[가나슈 블랫] 베이킹클래스 - 카라멜소스 만들기

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가나슈 블랫에서 베이킹클래스를 들었어요. 솔티 카라멜 케이크를 만들면서 카라멜소스 만드는 방법을 들었는데 영상으로 찍어 보았습니다. 카라멜 소스가 궁금하시다면 영상 참고하세요.

@이태경-h5e3w 2 года назад
중산물산 이즈웰이 40정도하니깐 버티컬반죽기 10리터는 200초중반하겠죠..
@윤연숙-m7r 3 года назад
이 크기면 값은 얼마정도해요
@Peanut-hr7wv 4 года назад
와 감사합니다 가나슈 찾다가 알게 되었는데 가나슈는 몇도까지 끓여야할까요? 아니면 따로 분리가 안되는 지점이 있을까요?
@항아-q8j 5 лет назад
만들어보고 싶어요~~ 재료 레시피 알수있을가요~~?

빵싸롱