Live* aus dem Weingarten mit Georg Schmelzer.
Seit einer gefühlten Ewigkeit arbeitet der Familienbetrieb Schmelzer aus Gols am Neusiedlersee biodynamisch. Seine Weine, sagt der Georg, sind ein lebendiges Lebensmittel. Es sind Charaktere, die den Menschen berühren sollen. In dieser Folge von „Live aus dem Weingarten“, habe ich den Georg gefragt, was er eigentlich macht, wenn er einen neuen Weingarten pachtet oder kauft, der davor konventionell bewirtschaftet wurde. Ich hab ihn gefragt, was diese Weingärten brauchen. Die Antwort von ihm sagt viel über den Menschen Georg Schmelzer aus: „Ich geh in den Weingarten und stell mich vor.“ Wer sich mit Georgs Weinen vertraut machen und sie verkoste...