bonne et heureuse année à toutes et tous!!! Que 2025 vous apporte santé, joie et bonheur✨️et plein de magie!!!!
Pour fêter le préparer le passage à la nouvelle année j'ai commencé par réaliser des sablés de Hogmanay. Autrefois, des groupes d'enfants paradaient de maison en maison avec une peau de taureau pour porter chance. Ils recevaient en remerciements des "Hogmanays", ou cadeaux de Nouvel An. Le plus souvent il s'agissait de gâteaux sablés, symbolisant le soleil qui renait. Et pour plus de gourmandise, je les réalise façon sablés à la confiture.
Pour ma recette j'ai utilisé
-150 gr de farine
-90 gr de beurre (j'utilise du beurre demi-sel) si ce n'est pas votre cas il faudra ajouter une p...