- Видео 8
- Просмотров 83 367
Бариста с Камчатки
Добавлен 10 май 2014
Привет!
Меня зовут Костя и я люблю кофе.
На этом канале я расскажу обо всём, что касается приготовления кофе. Ну и еще о чем-нибудь :)
Подписывайся и рассказывай друзьям!
Меня зовут Костя и я люблю кофе.
На этом канале я расскажу обо всём, что касается приготовления кофе. Ну и еще о чем-нибудь :)
Подписывайся и рассказывай друзьям!
МОКА Bialetti – обзор гейзерной кофеварки для дома + РЕЦЕПТ
Сегодня отвечу на вопросы: что такое гейзерная кофеварка, как ей пользоваться, как заварить в ней кофе. Расскажу и покажу свой рецепт приготовления в кофеварке MOKA от итальянской компании Bialetti.
Также, в конце ролика вас ждёт очень интересный лайфхак по завариванию!
Разберём принцип работы и устройство гейзерной кофеварки, узнаем ключевые особенности и нюансы.
В дополнение ко всему, затрону основные ошибки при заваривании кофе в гейзерной кофеварке дома.
⏰ Таймкод:
00:00 Вступление
00:21 О гейзерной кофеварке
01:30 Устройство и принцип работы
02:48 Положение в индустрии - за что её любить?
05:26 Подготовка к завариванию
07:38 Заваривание кофе
10:27 Мой лайфхак!
10:46 Оценивание вкуса / подведени...
Также, в конце ролика вас ждёт очень интересный лайфхак по завариванию!
Разберём принцип работы и устройство гейзерной кофеварки, узнаем ключевые особенности и нюансы.
В дополнение ко всему, затрону основные ошибки при заваривании кофе в гейзерной кофеварке дома.
⏰ Таймкод:
00:00 Вступление
00:21 О гейзерной кофеварке
01:30 Устройство и принцип работы
02:48 Положение в индустрии - за что её любить?
05:26 Подготовка к завариванию
07:38 Заваривание кофе
10:27 Мой лайфхак!
10:46 Оценивание вкуса / подведени...
Просмотров: 1 479
Видео
КАК выбрать КОФЕ в зёрнах? 5 ПОЛЕЗНЫХ советов!
Просмотров 2,2 тыс.3 года назад
Часто ли вы покупаете пачку кофе? Лично я стабильно раз в месяц - очень уж сильно люблю его. Сейчас для меня не составляет труда выбрать вкусный и свежий кофе, я знаю для этого всё необходимое. Но так было не всегда, и очень часто тот кофе, что я покупал, оказывался на редкость отвратительным. Этот ролик - ваш гид и ваша помощь в поиске самого вкусного кофе! Рассказываю про основные ошибки и да...
Nespresso - ЛУЧШАЯ кофемашина для ДОМА? Обзор капсульной кофеварки.
Просмотров 18 тыс.3 года назад
Сегодня поговорим про капсулы и капсульную кофеварку Nespresso. В чем же её особенность и почему стоит / не стоит покупать её себе домой. Разберем принцип работы кофемашины DeLonghi. Вы узнаете о главных плюсах и минусах такого способа приготовления кофе. А ещё о том, какие вообще бывают капсулы и в чем их разница между собой. 📱 Мой Instagram: kiselev_ko ⏰ Таймкод: 00:00 Вступлен...
КОФЕ в походе / в лесу / на природе. ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ Aeropress.
Просмотров 5803 года назад
В этот раз мы вырвемся из уютных домов и квартир и отправимся готовить кофе на природу! Варить кофе в походе, в лесу, или на природе очень необычно и увлекательно. Как правило, вы лишены привычных приспособлений и инструментов для заваривания, и часто приходится проявлять смекалку. Готовить в этом ролике я буду аэропресс, так как считаю его одним из лучших вариантов приготовления кофе на природ...
РАФ кофе. Простой рецепт за 6 минут! Пошаговая инструкция
Просмотров 38 тыс.3 года назад
Раф кофе у себя дома за 6 минут! В этом видео вы узнаете очень простой рецепт популярного молочного кофейного напитка - РАФ. Мы подробно разберем с вами рецептуру и секретную технику взбивания молока в домашних условиях. Я расскажу и покажу, как приготовить кофе дома без кофемашины, используя подручные средства. А еще объясню, почему стоит покупать зерновой спешелти кофе и какой помол кофе выби...
КАК готовить ПУРОВЕР / Hario V60 / воронку? Рецепт Скотта Рао
Просмотров 22 тыс.3 года назад
Как готовить пуровер? Пуровер, Харио, v60, воронка - так много названий у этого крутого девайса для заваривания кофе. Не меньше и способов его приготовления! В этом ролике я расскажу, что это за воронка и откуда она появилась. Почему этот метод пуровера так популярен во всем мире. Поделюсь лайфхаками по завариванию. Подробно объясню, как приготовить пуровер по рецепту автора книги «Пособие проф...
Как приготовить аэропресс? Подробный разбор!
Просмотров 8383 года назад
Очень интересный девайс с не менее интересным названием - Аэропресс. Учимся готовить вкусный кофе в аэропрессе. Разбор прямого способа заваривания. Главные ошибки и предостережения. Кофе от: Tasty Coffee Roasters
добрый день, не пробовали за основу брать кофе из воронки?
Здравствуйте! Из воронки он получится недостаточно концентрированный, а для рафа нам желательно приблизиться к формату эспрессо, насколько это возможно
@@okvelesik понял, спасибо
Сколько лишних телодвижений!
Пейте кофе в кофейне!)
Вот так обзорщик, нихрена про кофеварку не знает.
когда уже ролики бро?
Ну разве это кофе((((
Ты конечно лучший из тех, кто обозревал сей окаянный механизм. В том плане, что уложился в 4 минуты, а не 35 как остальные. Но можно улучшить, уложив в 2 минуты.
Одно из самых душевных видео, которое я смотрел! 🔥
Спасибо! Тейсти отдельная любовь❤❤❤
Че канал забросил???
Миленький такой 😂❤
Сколько можно пересказывать историю кофеварки дайте лучше полезный совет как сварить вкусный крепкий кофе а на такие ролики даже не хочется тратить время
Точно с камчатки🥲
подписка не глядя
а тепкрь плпробуем напиток мммм, хуета😂😂😂 а вообще спасибо за рецептик. Я уж хотел просто кофе со сдивками взъебнуть как следует и готово)))))
Добавлю для зрителей. После приготовления не поленитесь промыть аэропресс со всеми его деталями водой сразу, пока кофе на нём не начал высыхать.
Если раскошелились на кофемолку Команданте, то уж найдите деньги на специальные весы бариста с таймером с автостартом за 2,5-5 тыс рублей - очень удобная правильная и нужная штука.
Самый оптимальный вариант - турка!!
Я думаю, можно просто эту смесь перелить во вспениватель и включить режим с подогревом
Очень вовремя попалось Ваше видео,обожаю Раф❤
А можно его миксером вспенить? Если нет френч пресса
А почему столько танцев с бубном?.. Неужели нельзя просто взбить капучинонатором?
Отличный рецепт! Можете показать рецепт медового рафа?
Благодарю. Все легко , просто и вкусно .
Дорого,да и на фига мне сладость,вред,вред!!!
Где купил воронку???
А знаешь как круто можно сделать.. Заливаешь вместо воды водку. И бухаешь не отходя. Разницы не почувствуешь.
Вот так пару-тройку раз приготовишь раф с танцем и бубнами, и, не мудрствуя лукаво, пойдешь в магаз за рожковой кофеваркой)) В любом случае спасибо за видео! :)
А какая тонкость помола? Как на эспрессо?
Столько гемороя-и кофе не захочешь,особенно по утрам.
Быстро привыкаешь,потом уже на автомате всё делается
А на каком этапе можно добавить апельсиновый сок? Чтоб получить апельсиновый раф?!
🔥
На вид- моча, вкус такой же, думаю. Опять лохам впаривают какую то херобуну.😂
Так раф это ж с эспрессо
Классический раф - да. Но здесь я рассмотрел вариацию рафа в домашних условиях, без использования кофемашины.
Очень понравилось как вы объясняете и эти закадровые вставочки! Спасибо! Буду пробовать
Рад что вам понравилось 😊
Ьак то прикольный ритуал, но вот вообще не понял зачем тут нужен секундамер и такие точные цыфры? Ведь все заливал на глазок хоть и на весах. 366г воды и 22 г кофе!!! То есть если положить 20гр и 360гр воды то все пропало? Будет не кофе а помои))) Скорее всего это для тех гурманов которые купили себе это оборудование, и чтоб деньги не пропадали их так загружают такими заморочками)) Столько разных способов народ развести на бабло))
пей растворимку и не парься 😉
Кофе можно готовить как угодно, главное чтоб вам нравилось. От кофейных гуру и специалистов есть общедоступные и проверенные рекомендации по завариванию, а вот следовать им или нет - ваше дело 😉
Я недавно купил воронку V-60 стеклянную и пробовал заваривать пока только дважды. У меня была такая пропорция : примерно 14-16 грамм молотого кофе и 250 грамм воды. В обоих случаях кофе получился тёмный, непрозрачный и насыщенный. Я заливал воду порциями по примерно 50 грамм. Может в суматохе не выдержал время и получилось больше 3-х минут, но кофе был не горьким. Получился почти как в турке, только отфильтрованный. Короче, можно и так заваривать. Со временем придёт навык и будет получаться быстрее. А констистенцию кофе можно регулировать количеством порошка, размером помола, временем заварки. Специалисты говорят, что у такого кофе свой вкусовой букет и он приятный. А оборудование не такое уж дорогое. Недавно я купил "правильную" джезву объёмом 220мл с толстой медью, оловяным покрытием внутри. Она мне обошлась в 4100 рублей. А воронка стеклянная 1400 р, чайник специальный 820 рублей, пачка фильтров 100 штук в 480 рублей. Есть пластиковые воронки по 480 рублей.
У меня нет микроволновки и я просто подогрела сливки на плите. Получилось тоже очень вкусно❤
Здорово!
Много перемещений!
Очень долго,можно быстрее делать!
А можно добавить меньше кофе?
Экспериментируйте! На одинаковое количество воды: чем больше кофе, тем крепче и насыщеннее готовый результат, чем меньше кофе - тем легче и слабже. Для фильтровых методов заваривания рекомендуется соотношение 60г кофе на 1л воды
Клевый ролик, спасибо! 😁
Автор, попробуй поиграть с граммовуой пролива, вкус кардинально отличается. Я для себя выбрал пролив по 50-60 мл, вкус более яркий
После каждого пролива нужно ждать пока порция воды прольётся полностью или как?
@@B111CC да, между проливами нужно ждать, пока вся вода прольется
Попробую приготовить дома. Нравится мне раф, с молоком не люблю.
Я крутнул в обратную сторону, и кофе получился го, но? Печаль ка.....))))) 🙄
Вот это я понимаю,все лаконично без лишней воды,а то как закрутят рецептуру ,что там будешь вникать только неделю ,а не кофем наслаждаться
Без вникания для тебя лаваза годовой обжарки вкусным "кофем" будет
@@смыслжизни-я6рвот они, аноны с кофетреда
@@смыслжизни-я6р нет друг,сам такое пей
@@смыслжизни-я6ря вот заметил, что зависимые от кофеина/алкоголя люди всегда все усложняют до каких-то невероятных пределов
Вы молодец, спасибо!!!:) Коротко и по существу. И плюс слушать приятно. Жаль, что перестали делать видео.
Спасибо! Очень надеюсь вернуться 😉
6:13. Давай сюда😀😃
спасибо
Не бросай канал) Офигенные видео, сделано всё четко. И подписи рецептов, и переходы, и музыка, и классно по делу рассказываешь. Успехов!
Спасибо!
Обзор для тупых и не читая инструкцию дизлайк
Спасибо, подняли настроение с утра! успехов, ребята❤