andrea home restaurant italy
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Pipi e Patate la vera ricetta calabrese originale
come fare i famosi pipi e patati come si fa la vera ricetta calabrese originale si preparano per contorno piatto tipico della calabria si cucinano in estate e ringrazio mia cugina daniela per i suoi consigli andrea nella cucina del suo home restaurant vi fa vedere le varie preparazioni, ricette e piatti non per tutti i giorni ma troverete tutti i vari passaggi facili e veloci per avere un risultato perfetto #andreahomerestaurant #homerestaurant #cucinaligure
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Pansotti o ravioli ricotta e spinaci con la vera salsa di noci ligure
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come fare i pansoti come si fanno i ravioli ricotta e spinaci di magro come si fa la vera salsa di noci ligure si prepara questo sugo della liguria per condire questo piatto della tradizione andrea nella cucina del suo home restaurant vi fa vedere le varie preparazioni, ricette e piatti non per tutti i giorni ma troverete tutti i vari passaggi facili e veloci per avere un risultato perfetto #an...
come fare i ravioli di magro ricotta e spinaci non pansoti
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Coniglio alla ligure ricetta originale
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come si fa la vera salsa di noci ligure
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Brasato al Barolo di fassona piemontese
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Комментарии

  • @andreahomerestaurantsavona
    @andreahomerestaurantsavona 6 дней назад

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  • @paolofiorentino9030
    @paolofiorentino9030 7 дней назад

    grazie dell'ottima ricetta dove mi sembra non prevalere nessun ingrediente che credo sia il vero segreto del gazpacho

    • @andreahomerestaurantsavona
      @andreahomerestaurantsavona 7 дней назад

      grazie Paolo effettivamente è proprio così ci vuole sempre il giusto equilibrio tra gli ingredienti 😀

  • @josefortunatotalayalopez2627
    @josefortunatotalayalopez2627 11 дней назад

    FELICIDADES CHEF DESDE BARCELONA..AUTENTICA PAELLA DE MARISCO

  • @giovannafrera8252
    @giovannafrera8252 16 дней назад

    ❤❤❤

  • @MrAstygmatyk
    @MrAstygmatyk 18 дней назад

    Molto saporoso

  • @angelarusso7693
    @angelarusso7693 20 дней назад

    Mille grazie per aver condiviso questa ricetta!😊

  • @SnoozerIIVMMXIV
    @SnoozerIIVMMXIV Месяц назад

    Grandissimo ❤

  • @fba3429
    @fba3429 Месяц назад

    No está del todo mal, pero lo primero y esencial es que se ha utilizado una sarten no una paella. El fuego tiene que ser muy generoso y fuerte, nunca vitrocerámica ni nada electrónico.

  • @andreahomerestaurantsavona
    @andreahomerestaurantsavona Месяц назад

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  • @andreahomerestaurantsavona
    @andreahomerestaurantsavona Месяц назад

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  • @franciscovisciglia6609
    @franciscovisciglia6609 Месяц назад

    😋😋😋🇮🇹🇮🇹

  • @germanomeocolombo6630
    @germanomeocolombo6630 Месяц назад

    Buongiorno, sarebbe il caso che mentre sta parlando e spiegando non ci sia una musica suonata da contadini dell'alta Mongolia e non si e capito una..... niente

    • @andreahomerestaurantsavona
      @andreahomerestaurantsavona Месяц назад

      buongiorno Germano, grazie per il suggerimento cercherò di migliorare nel futuro, se vuole può mettere i sottotitoli che sono aggiornati, mi permetto di ribattere sui contadini dell'alta Mongolia, nei miei video metto esclusivamente le basi di Fabrizio De Andrè, ligure come me, peccato non l'abbia riconosciuto

  • @fiorangelabelotti2491
    @fiorangelabelotti2491 Месяц назад

    Che meraviglia! Domenica prossima sarà la protagonista della festa di compleanno di mio figlio Ti farò sapere grazie

  • @enricograndoni
    @enricograndoni Месяц назад

    Scusa ma quello a me tutto sembra tranne che un dentice😂a parte il colore...a me sembra un fragolino

  • @olenahordiyenko5704
    @olenahordiyenko5704 Месяц назад

    Ero in Puglia , e per prima volta la vista nella natura e non sul banco di pesce . Certamente sono andata a raccogliere . Che bello !!!!! E che buono !!!!

  • @mimozaplaku97
    @mimozaplaku97 Месяц назад

    Non si sente nulla.🤷‍♀️🤷‍♀️🤷‍♀️

  • @guidodimaggio72
    @guidodimaggio72 Месяц назад

    Questo è il quarto e c'è la crema carciofi anche qui.

  • @guidodimaggio72
    @guidodimaggio72 Месяц назад

    È il terzo video che vedo... che sia carne o che sia pesce credo abbia tutto lo stesso sapore, c'è sempre il carciofo o la crema e l'olio o le olive taggiasche.

  • @anaderol5408
    @anaderol5408 Месяц назад

    La musica è troppo invadente.

  • @franciscovisciglia6609
    @franciscovisciglia6609 2 месяца назад

    💯💯😋😋🇮🇹

  • @mariateresacampioni892
    @mariateresacampioni892 2 месяца назад

    Tanto lavoro ma debbono piacere....insomma non sono un gran che

  • @utnapistim7046
    @utnapistim7046 2 месяца назад

    Ottima ricetta.

  • @paololargavagno8440
    @paololargavagno8440 2 месяца назад

    Più che uova quelle sono gonadi femminili cioè gli organi riproduttori delle seppie. ciao

  • @paololargavagno8440
    @paololargavagno8440 2 месяца назад

    Più che uova quelle sono gonadi femminili cioè gli organi riproduttori delle seppie. ciao

  • @AntonioAngler
    @AntonioAngler 2 месяца назад

    Ciao che sapore hanno? Non li ho mai assaggiati .. grazie

    • @andreahomerestaurantsavona
      @andreahomerestaurantsavona 2 месяца назад

      molto buoni, i cannolicchi sono dei molluschi carnosi con un gusto delicato con questo sughetto leggero sono il massimo

  • @andreahomerestaurantsavona
    @andreahomerestaurantsavona 2 месяца назад

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  • @antaresbiondi1459
    @antaresbiondi1459 2 месяца назад

    Mi sono appena iscritta 👏 complimenti ottime ricette 😋 💯🤗

  • @andreahomerestaurantsavona
    @andreahomerestaurantsavona 2 месяца назад

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  • @andreahomerestaurantsavona
    @andreahomerestaurantsavona 3 месяца назад

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  • @F.87.T
    @F.87.T 3 месяца назад

    Oggi dopo un ora di spolpaggio ho cercato nel tuo video una soluzione migliore, che come vedo non c'é, perché ho fatto esattamente come te. Tanta pazienza ma con gli gnocchi erano squisiti.

  • @silvanaciceri6546
    @silvanaciceri6546 3 месяца назад

    Grazie e complimenti x descrizione e video!!!👍👏👏

  • @angelaspataro2211
    @angelaspataro2211 3 месяца назад

    Si può frullare

  • @andreahomerestaurantsavona
    @andreahomerestaurantsavona 3 месяца назад

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  • @fibram1008
    @fibram1008 3 месяца назад

    Bravo! Bella idea l'uso della patata bollita

  • @User_-ec9ot
    @User_-ec9ot 4 месяца назад

    La musica di sottofondo è un po' bassa, la avrei tenuta un po' più alta

  • @gianpaolorivero3335
    @gianpaolorivero3335 4 месяца назад

    Fantastico

  • @gianpaolorivero3335
    @gianpaolorivero3335 4 месяца назад

    Grande. Ottimo lavoro

  • @silvialove655
    @silvialove655 4 месяца назад

    Grazie mille

  • @reginamariniello1558
    @reginamariniello1558 4 месяца назад

    La musica è troppo alta si capisce poco cosa dice lo chef

  • @guidodimaggio72
    @guidodimaggio72 4 месяца назад

    Se ci provo io esplode 👍

  • @paololargavagno8440
    @paololargavagno8440 4 месяца назад

    Nelle Marche le interiora delle seppie sono da sempre un piatto tipico ma relegato alla sola marineria, diciamo non turistico. Il fegato è eccezionale arrosto o per un sugo per la pasta asciutta insieme ad altro s'intende, quelle che tu chiami uova non sono affatto uova ma sono le gonadi cioè l'organo che produce le uova e da noi ci si fa o il risotto delicatissimo o si friggono come antipasto. Poi ci sono altri organi che vengono usati e credo che le uniche ad essere scartate siano le branchie , che nel tuo video s'intravedono, anche se ho trovato un filmato dove dicono di usarle ma non mi hanno detto come.

  • @fabianimaria801
    @fabianimaria801 4 месяца назад

    Buonissimi gli aggretti ( io li chiamo lischi ) conditi con sale e olio

  • @elidevardanega3209
    @elidevardanega3209 5 месяцев назад

    Mi spiace ma non si capisce nulla di quello che dice Perché sta musica a mezzo??

  • @maurogiordani442
    @maurogiordani442 5 месяцев назад

    Ciao Andrea il commento era per un altro video, credo che l'hai capito 😉 Comunque sei un grande 👍

  • @maurogiordani442
    @maurogiordani442 5 месяцев назад

    A zi Pie anche se lo zio potrei essere i ormai settantenne, l'ho rifatta passo passo che devo dire 👍👍👍😜👋

  • @fabiotaverna6246
    @fabiotaverna6246 5 месяцев назад

    Complimenti chef, volevo solo chiederle come calcolare la quantità di riso in base al numero di persone, grazie

  • @enrico3821
    @enrico3821 5 месяцев назад

    Complimenti davvero! Vorrei acquistare una padella specifica per paella con il suo relativo bruciatore. Secondo la sua esperienza che diametro deve avere per una tavolata di 12/18 persone? Grazie

    • @andreahomerestaurantsavona
      @andreahomerestaurantsavona 5 месяцев назад

      ciao Enrico per 10 persone userei un diametro 42 massima capienza 46 per 12 persone e cosi via ciao e alla prossima.....

  • @albertorebora2512
    @albertorebora2512 5 месяцев назад

    Finalmente un video che in 2 minuti spiega in modo chiaro tutto quello che serve... nulla di piu! (sara' il DNA?? :) ) bravissimo!

    • @andreahomerestaurantsavona
      @andreahomerestaurantsavona 5 месяцев назад

      alla grande spero ti siano piaciuti....

    • @albertorebora2512
      @albertorebora2512 5 месяцев назад

      @@andreahomerestaurantsavona Si!! non avevo commentato subito perchè li dovevo ancora fare! Non avevo gli scialatielli ma i cannolicchi non potevano aspettare! Sono andato di spaghetti: buonissimi!! Certo che gli scialatielli.... La prossima volta! :)

  • @albertorebora2512
    @albertorebora2512 5 месяцев назад

    oggi ho comprato dei cannolicchi, quindi ho fatto parecchia ricerca sul come pulirli e cucinarli. Di tutti quelli che ho visto per me questo è il migliore e il piu' convincente!! Spiegazione rapida ed efficace! Iscritto! :)