Les délices de Bouchra
Les délices de Bouchra
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Bûche mascarpone à la poire et aux framboises
Bonjour
Je vous présente une délicieuse recette de bûche mascarpone à la poire et aux framboises.
C'est une belle bûche très facile à réaliser pour les fêtes de fin d'année.
Voici les ingrédients :
Pour le gâteau roulé :
6 œufs
120 g de sucre en poudre
120 g de farine
Pour la crème :
250 g de mascarpone
30 cl de crème liquide à 30% de matières grasses
4 cuillères à soupe de sucre glace
Pour la garniture :
Poires au sirop
Framboises fraîches
Pour la décoration :
Amandes effilées
Framboises fraîches
Bonne réalisation et bon appétit
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