clover sweets
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[ハロウィン] ミックスベリーのレアチーズケーキ mixed berries rare cheesecake
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なめらかレアチーズケーキに市販のクッキーを砕いて乗せてハロウィンの飾りをしました
食べる直前に砕いたクッキーを乗せるとザクザク感があって美味しいです
ゼラチンは使っていません
チョコペンとかぼちゃのクッキー型はセリアさんで購入しました
下準備
ホワイトチョコを溶かしておく
材料
ミックスベリー:100g
グラニュー糖:50g
クリームチーズ:300g
ホワイトチョコ:90g
生クリーム:200g
市販のノアールやオレオ:85g
市販のチョコペン:1本
お好みで飾りのクッキー:適量
作り方
①ミックスベリーとグラニュー糖を合わせて火にかけて潰しながらとろみが付くまで混ぜる
②裏漉しして冷ましておく
③クリームチーズに溶かしたホワイトチョコを混ぜる
④冷ました②を混ぜる
⑤生クリームを2回に分けて入れて少しツノが立つくらいまで混ぜる
⑥お好みの容器の8分目くらいまで入れて冷蔵庫で冷やしておく
⑦クッキングシートにチョコペンで蜘蛛の巣を書いて冷やし固めておく
⑧ノアールやオレオを砕いて冷やしたレアチーズに乗せてお好みでクッキーと固めた⑦を乗せて完成
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#手作りお菓子#スイーツ#スイーツ男子#レシピ#おうちカフェ
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モンブランカップケーキ mont blanc cupcake マフィンカップ約5個分
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Комментарии

  • @alaalach
    @alaalach 2 дня назад

    こんにちは〜はじめまして😊 ハロウィン🎃デザート何か作ろうかな〜と検索してました🎉 チョコレートペンで蜘蛛の巣!一発書き!凄いです〜🎉 🔔させて頂きました〜また遊びに来ます🎵

  • @retroguto6236
    @retroguto6236 8 дней назад

    Yay❤

  • @agepan2525
    @agepan2525 29 дней назад

    船越さんが作ってますか?

  • @tokashiki-kun
    @tokashiki-kun 29 дней назад

    BGMが合わないなー笑笑

  • @飯田美恵子-l6s
    @飯田美恵子-l6s Месяц назад

    型15センチの場合材料の量は?

    • @cloversweets
      @cloversweets Месяц назад

      基本的に0.7をかけた分量です

  • @飯田美恵子-l6s
    @飯田美恵子-l6s Месяц назад

    型は底が抜けるタイプかそれとも付いているタイプですかねー? もう少し詳しい動画が欲しいてすねー 初めて見て作る人の為に…

    • @cloversweets
      @cloversweets Месяц назад

      底が抜ける型を使ってます

  • @枕元そうすけ先輩-f1s
    @枕元そうすけ先輩-f1s Месяц назад

    メレンゲを泡立てるとき、強めに泡立てても大丈夫ですか?

    • @cloversweets
      @cloversweets Месяц назад

      強めでも大丈夫です 卵黄生地と混ぜる時にメレンゲをほぐしながら混ぜて下さい

    • @枕元そうすけ先輩-f1s
      @枕元そうすけ先輩-f1s Месяц назад

      @@cloversweets 教えてくださりありがとうございます✨この動画を見て、頑張って作ろうと思います!!

  • @miri9711
    @miri9711 2 месяца назад

    美しい❤

  • @ゆうちゃん-y3z
    @ゆうちゃん-y3z 6 месяцев назад

    初めて動画を見ました。私も17cmですがはちみつレモンのシフォンケーキを作った事がありますが、ペギーングパウダーの使わないレシピだったからか、全然膨らみませんでした… 20cmの型もあるので挑戦してみます。

  • @洋-l7i
    @洋-l7i 7 месяцев назад

    とても繊細そうで美味しそう🥰コーンスターチとベーキングパウダーを入れて作った事無いのでやってみようと思いました👏素敵なレシピありがとうございます✨

  • @ひまえもん-i7w
    @ひまえもん-i7w 8 месяцев назад

    美味しそう🎵

  • @山中昭子-c7m
    @山中昭子-c7m 10 месяцев назад

    作ってみますね✨

  • @Maru-maru0116
    @Maru-maru0116 10 месяцев назад

    今これを作ろうと動画探していました😊 早速つくります

  • @さらみ-v1t
    @さらみ-v1t Год назад

    レモンシフォンを作りたいのですが、型が17cmしかないので17cmで作る場合の分量を教えて下さい。

    • @cloversweets
      @cloversweets Год назад

      卵黄を4個、卵白を5個で他の材料は分量の0.7倍にしてみてください

  • @岸本孝之
    @岸本孝之 Год назад

    おいしそう😊❤

  • @ララ-k6x
    @ララ-k6x Год назад

    身体に悪い飲み物って美味しいよね…チェリーないんだ…

  • @Maru-maru0116
    @Maru-maru0116 Год назад

    作ってみます😊ありがとう

  • @Maru-maru0116
    @Maru-maru0116 Год назад

    友達にプレゼント出来るような 焼き菓子のレシピをいくつかお願いします😊

    • @cloversweets
      @cloversweets Год назад

      近いうちに作ってみます 以前にクッキーの動画投稿してるので良ければそちらも見てみてください

  • @ぱねさん-o1v
    @ぱねさん-o1v Год назад

    美味しそうです💖

  • @k0i5si14
    @k0i5si14 Год назад

    レモンの皮は入れないといけませんか?

    • @cloversweets
      @cloversweets Год назад

      入れなくても大丈夫です

    • @k0i5si14
      @k0i5si14 Год назад

      @@cloversweets ありがとうございます!作ってみます!😊

  • @cloversweets
    @cloversweets Год назад

    書き忘れてましたが無塩バターを125g使っています

  • @Maru-maru0116
    @Maru-maru0116 Год назад

    すごく美味しそうです😊作りますね

    • @cloversweets
      @cloversweets Год назад

      ありがとうございます😊

  • @ねこ-q4r1u
    @ねこ-q4r1u Год назад

    マーブルですごくかわいいです! 時計の音が眠くなる……

  • @Maru-maru0116
    @Maru-maru0116 Год назад

    すごくきれい!

  • @Maru-maru0116
    @Maru-maru0116 Год назад

    巻き方か分かりやすいです😊

    • @cloversweets
      @cloversweets Год назад

      ありがとうございます😊

  • @まっつんつん-x8z
    @まっつんつん-x8z Год назад

    何これ?

  • @チャンるぅ
    @チャンるぅ Год назад

    チェリー乗せなあかんやろ

  • @Maru-maru0116
    @Maru-maru0116 Год назад

    ナッペの仕方をこんなに全部見たこと無かったから参考になりました!

    • @cloversweets
      @cloversweets Год назад

      ありがとうございます。少しでも参考になれば嬉しいです!

  • @Maru-maru0116
    @Maru-maru0116 2 года назад

    初めて見ました。卵を分けて入れるところで画面が4つに別れて見えて、変化が分かりやすくてよかったです😊 ちょっと近くで撮りすぎているので、次は手元が見えるくらいのところから撮影して貰えるとうれしいです。 参考にして作りますね!

    • @cloversweets
      @cloversweets 2 года назад

      ありがとうございます。距離感、意識して撮影してみます

  • @dolcechanel
    @dolcechanel 2 года назад

    りんごのバターケーキ…🤤🍎最近りんごにハマってるので作ってみます!!

  • @zanetkapawlak6419
    @zanetkapawlak6419 2 года назад

    Jummy

  • @にこにこ-w8k
    @にこにこ-w8k 2 года назад

    すごく美味しそうなので早速作ってみたいです♪ カットして毎日一個ずつ、おやつに持って行きたいのですが、持ち歩きは常温でも大丈夫でしょうか?

    • @cloversweets
      @cloversweets 2 года назад

      これから暑くなっていきますし常温での持ち歩きはやめておいた方が良いと思います。

    • @にこにこ-w8k
      @にこにこ-w8k 2 года назад

      @@cloversweets ありがとうございます!

  • @FCHappyBaking
    @FCHappyBaking 2 года назад

    Wow, this is so nice. Glad that I have subscribed to your channel. Like x 100

  • @taro.mutsuzaki
    @taro.mutsuzaki 2 года назад

    薪ストーブで焼き芋にしましたruclips.net/video/AW_BRr526MU/видео.html

  • @dianarose72
    @dianarose72 2 года назад

    うわぁ! 美味しそう。 これは是非チャレンジしてみたい

    • @cloversweets
      @cloversweets 2 года назад

      ありがとうございます 簡単なのでぜひ!

  • @unchittasaeten3417
    @unchittasaeten3417 2 года назад

    🦃🐢

  • @江上美和-f5p
    @江上美和-f5p 3 года назад

    ふかふかサツマイモパウンドケーキ…最高に美味しそう。カボチャやチーズでも作れますね。

    • @cloversweets
      @cloversweets 3 года назад

      カボチャもチーズも良いですね♪ パウンドケーキは色々なアレンジが出来て美味しいですよね

  • @AcattH-co8nz
    @AcattH-co8nz 3 года назад

    お芋の美味しい季節と同時にお芋のお菓子作りは楽しみです。 これもあれも作りたい💕 ★ところで、型枠は何センチなのでしょうか?  確か芋あったはず❗️(紫芋でないことを祈❗️) 確認しに行ってきます😄 ★ありました 🎉 作ってみます😄 後ほど感想を伝えますね😄 ★ところで動画が長い!  混ぜるところを時間短縮で編集できると良いと個人的に思いました。  所々飛ばしながら観ました。

    • @cloversweets
      @cloversweets 3 года назад

      型は長さ21センチ、幅8センチ、高さ5・5センチのパウンド型で作りました 寒くなるとお芋さん食べたくなりますね 動画編集はまだ勉強中で見やすく編集できるよう頑張ります

  • @ナトゥ-u8t
    @ナトゥ-u8t 3 года назад

    モチャモチャカシャカシャ音が最高です あと美味しそう

  • @最高マキシマム
    @最高マキシマム 3 года назад

    わりと緩めのメレンゲですか? お湯の温度は50度ぐらいですか

    • @cloversweets
      @cloversweets 3 года назад

      メレンゲはツノがお辞儀するくらい、お湯の温度は60〜70度くらいが良いと思います

  • @ゆまにゆゆゆ
    @ゆまにゆゆゆ 3 года назад

    😋

  • @cressagc5084
    @cressagc5084 3 года назад

    Can you translate the recipe in english?

  • @ThanhatFoodvn
    @ThanhatFoodvn 3 года назад

    THANK FOR SHARE VIDEO

  • @umito189
    @umito189 3 года назад

    推しの誕生日に作りました!! めっちゃ美味しかったです🎂 めちゃめちゃふわふわで、純ココアを使ったので苦めにできたので、甘いの苦手な方も最高だと思います◎ 甘党の人も生クリームたっぷりでめちゃウマになるので最高かと!!! 18cm型でしましたが、ボリュームがでかくなっただけで全然大丈夫でした ココアシフォン大好きなのでこれからも沢山作られていただきます。素敵なレシピ動画ありがとうございます!!

  • @batsumaru5730
    @batsumaru5730 3 года назад

    はじめまして。 こちらのレシピ、バターをこめ油やmctオイルで代用して作ることはできますか?

    • @cloversweets
      @cloversweets 3 года назад

      バターでしか作ったことは無いですが代用は出来ると思います。

  • @濱田峰子-z4c
    @濱田峰子-z4c 3 года назад

    冬場のバター常温に戻そうとしても固いのでレンジで「チン」 やり過ぎてしまい溶けてしまいこの中に砂糖を入れて混ぜましたが動画のような生地には戻りませんでした。 そのまま焼きましたが出来上がったケーキは「パサパサ」関係がありますか?

    • @cloversweets
      @cloversweets 3 года назад

      プロではないのでそこまで詳しくはないですが バターと卵が分離していたり粉類の混ぜ方が足りなかったり 焼き上がって粗熱が取れた後の保存の仕方でパサパサになったりします。 一概に溶けたバターを使ったからパサパサ、というわけではないと思います。

    • @濱田峰子-z4c
      @濱田峰子-z4c 3 года назад

      @@cloversweets お返事を下さって有り難うございました。 理由を考えてみましたが思い当たらずです。 次回から気を付けようと思います。

  • @やっちゃん飯
    @やっちゃん飯 3 года назад

    美味しそうですね😊 僕も料理動画上げてるんで暇があれば覗いて見て下さい!

    • @cloversweets
      @cloversweets 3 года назад

      ありがとうございます♪ 覗きに行きますね!