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영희네부엌 Younghee’s Kitchen
Южная Корея
Добавлен 22 июл 2022
잡채에 시금치 대신 이걸 넣어보세요! 매콤하고 아삭하니 너무 맛있어요~
*재료
당면 200g, 설탕 1T, 간장 2T, 참기름 1T
오이고추 (아삭이고추)
당근, 소금 1꼬집
양파, 소금 1꼬집
표고버섯, 간장 1T, 참기름 1/2T
소고기 전감 150g, 설탕 1t, 간장 1t, 마늘 1t, 참기름 1/2T
간장 1T
설탕 1/2T
#오이고추잡채 #잡채 #잡채레시피
당면 200g, 설탕 1T, 간장 2T, 참기름 1T
오이고추 (아삭이고추)
당근, 소금 1꼬집
양파, 소금 1꼬집
표고버섯, 간장 1T, 참기름 1/2T
소고기 전감 150g, 설탕 1t, 간장 1t, 마늘 1t, 참기름 1/2T
간장 1T
설탕 1/2T
#오이고추잡채 #잡채 #잡채레시피
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달큰한 제철 새우 구워만 드시나요? 이렇게도 한번 요리해 보세요!
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*재료 새우 10마리 애호박 1개 양파 1/2개 청양고추 1개 대파 1/2대 다진마늘 1T 고춧가루 1/2T 참치액 3/2T 참기름 조금 새우 육수 500-600ml #새우애호박찌개 #새우애호박국 #애호박새우찌개
입맛 없을 때 이렇게 드셔보셨나요? 고추장 양념을 곁들인 닭다리살 구이 알려드릴게요~
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*닭 밑간 닭정육 400g 생강즙 1T 청주 1T 배, 양파 간 것 1T 다진 마늘 1T 다진 파 1T 간장 1/2T 후추 조금 참기름 1T *고추장 양념 고추장 1T 다진 마늘 1T 다진 파 1T 양파, 배 간 것 1T 간장 1/2T 고운 고춧가루 1T 매실액 1T 통깨 조금 꿀 1T *다진 파 또는, 마늘쫑을 곁들이면 맛있게 드실 수 있어요! #고추장닭구이 #고추장닭조림 #고추장닭볶음 #닭다리살요리
깻잎조림 양념장에 이걸 넣어보세요! 훨씬 고급스러운 반찬이 될 거예요~
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*재료 깻잎 200g (120-130장) 소고기 홍두깨살 100g 간장 4T (진간장 3T) 참치액 1T 청양고추 1-2개 다진 마늘 1T 다진 파 1T 다진 양파 2T 고춧가루 1T 통깨 조금 육수 코인 1개 물 200ml (1컵) 들기름, 참기름 1T #깻잎조림 #깻잎조림양념장 #깻잎조림황금레시피
오이 고추 이렇게 요리해서 드셔보세요! 맵지 않고 아삭한 식감의 오이고추잡채 레시피
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*재료 전감 소고기 (돼지고기) 100g 아삭이고추 6개 양파 1/4개 꽃빵 *고기양념 맛술 1T 간장 1T 다진마늘 1/2T 후추 조금 설탕 1/2t 참기름 1T *고추잡채 양념 소금 1-2꼬집 참기름 조금 굴소스 1T 참깨 #고추잡채 #오이고추잡채 #아삭이고추 #오이고추
국물 없이 바싹하게 굽는 불고기 한번 만들어보세요! 집에서도 쉽게 만들 수 있어요
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*재료 얇은 불고기감 400g 청주 1T *양념간장 다진 파 1T 다진 마늘 1T 간장 2T 설탕 1T 꿀 1/2T 깨소금 후추 참기름 조금 #바싹불고기 #불고기 #언양불고기
표고버섯 콩나물 솥밥 이렇게 만들어보세요! 아주 근사한 한 끼 식사가 될 거예요
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*밥 재료 쌀 180ml 2컵 표고버섯 우린 물 300ml 다시마 2개 *소고기 재료 다진 소고기 100g 다진마늘 1/2T 다진 양파 1/2T 다진 파 조금 후추*밥 재료 쌀 180ml 2컵 표고버섯 우린 물 300ml 다시마 2개 *소고기 재료 다진 소고기 100g 다진마늘 1/2T 다진 양파 1/2T 다진 파 조금 후추 깨소금 간장 1t 참기름 1t *야채 콩나물 200g 당근 1/8개 양파 1/4개 표고 5개 간장, 참기름 조금 *양념간장 홍고추 1/2개 청고추 1개 다진 부추 간장 4T 다진마늘 1/2T 다진양파 1/2T 다진 쪽파 매실액 1T 고추 장아찌 간장 3T 참기름 조금 통깨 고춧가루 (선택) #콩나물솥밥 #솥밥 #콩나물밥 #솥밥레시피 #레시피
깔끔하고 진한 멸치육수 맛이 일품인 잔치국수 황금레시피 알려드릴게요
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*재료 면 150-200g 멸치 30g 다시마 15g 물 1.3L 말린표고육수 0.7L 말린표고 당근 양파 애호박 계란 #잔치국수 #잔치국수황금레시피 #잔치국수육수 #멸치육수
집에서 쉽고 간단하게 몸보신할 수 있는 '반건조 민어탕' 만드는 법 알려드릴게요
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저희 집에서만 해먹는 쑥갓전 레시피 알려드릴게요! 한번 꼭 따라해보세요 색다르고 맛있을거예요
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만능 초무침 양념 레시피 알려드릴게요! 갑오징어 초무침도 아주 쉽게 만들 수 있어요~
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포슬포슬 햇감자 나올 때 꼭 만들어보세요! 닭고기 감자 조림 레시피
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알싸하고, 아삭한 식감을 느낄 수 있는 고추전 레시피 알려드릴게요!
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제철 미나리랑 새조개 이렇게 무쳐보세요! 아주 향긋하고 새콤 달콤해요
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반찬 고민 이제 그만! 냉장고 털이하기 좋은 초간단 '팽이버섯 전' 꼭 따라서 만들어보세요~
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'얼갈이 배추' 만 있으면 담백한 '사골 얼갈이배추 된장국' 너무 쉽고 간단하게 만들 수 있어요~
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달콤한 곶감 수정과 만들기 어렵지 않아요! 간단하게 따라서 만들어보세요~
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청국장 찌개 이렇게 끓여보세요! 씁쓸한 맛 없이 아주 구수해요~
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고소한 굴튀김 이제 이렇게 튀겨보세요! 바삭한 식감에 놀랄거예요~
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야들야들한 전복버터구이 이제 이렇게 만들어보세요! 연말 모임 때 아주 좋아요~
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아주 간단하게 만들 수 있는 동치미 물김치 레시피 알려드릴게요!
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쌀쌀한 날씨엔 소고기 듬뿍 넣은 미역국 끓여보세요! 속이 든든하고 따뜻해질 거예요~
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매콤한 볶음요리 만능 양념장! 이거 하나면 낙지볶음도 문제없어요~
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감자채볶음 이제 이렇게 볶아보세요~ 간단하게 만들어도 아주 맛있어요!
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감자채볶음 이제 이렇게 볶아보세요~ 간단하게 만들어도 아주 맛있어요!
이번 주말에 꼭 해봐야겠네요. 알려주셔서 감사합니다.....
감사합니다. 언제 어디서나 사랑받는 세계적인(?) 음식이 되었더라구요.
호불호가 없는 잡채 ~ 감~사 합니다~
관심 감사합니다. 누가 만들던지 언제 어디서나 모두에게 사랑받는 음식입니다. 오이고추 맛이 색다를겁니다.
자르는 팁까지~감사합니다^^~
*재료 새우 10마리 애호박 1개 양파 1/2개 청양고추 1개 대파 1/2대 다진마늘 1T 고춧가루 1/2T 참치액 3/2T 참기름 조금 새우 육수 500-600ml
감사합니다. 제철에 나오는 새우가 단맛이 나서 달큰하고 애호박도 정말 맛있어요.
싱싱한새우향과 애호박향이 물씬 풍기는 찌게 ~ 밥도둑찌게~ 넘 맛있겠다 이건 무조건 해 먹어봐야지~
*닭 밑간 닭정육 400g 생강즙 1T 청주 1T 배, 양파 간 것 1T 다진 마늘 1T 다진 파 1T 간장 1/2T 후추 조금 참기름 1T *고추장 양념 고추장 1T 다진 마늘 1T 다진 파 1T 양파, 배 간 것 1T 간장 1/2T 고운 고춧가루 1T 매실액 1T 통깨 조금 꿀 1T
👍👍👍👍👍👍
입맛당기는 맛이겠네요 ~~~^^
감사합니다. 역시 매콤한 맛이 밥도 술도 입맛 당기게 하더라구요.
와~우~ 요즘같은 환절기 입맛 없을때 딱이네요~ 술안주도 좋을것같고요~ 감사합니다 ~~^
관심 감사합니다. 가끔 매콤한 맛이 땡길때 도움이 되시면 좋겠습니다.
고맙습니다. 친정어머님과 함께하는 모습 참~좋아보였어요.
*재료 깻잎 200g (120-130장) 소고기 홍두깨살 100g 간장 4T (진간장 3T) 참치액 1T 청양고추 1-2개 다진 마늘 1T 다진 파 1T 다진 양파 2T 고춧가루 1T 통깨 조금 육수 코인 1개 물 200ml (1컵) 들기름, 참기름 1T
맛있는 밥도둑반찬이네요❤
네~추후에 혹시 의향 있으심 댓글 부탁드립니다. 시청 많이 할께요. 번창하세요~^^
네 감사합니다
*재료 전감 소고기 (돼지고기) 100g 아삭이고추 6개 양파 1/4개 꽃빵 *고기양념 맛술 1T 간장 1T 다진마늘 1/2T 후추 조금 설탕 1/2t 참기름 1T *고추잡채 양념 소금 1-2꼬집 참기름 조금 굴소스 1T 참깨
안녕하세요 지인이 추천해서 보게 됐습니다. 좋은 재료만 쓰신다고 하더라구요. 저는 경북 영양에서 고추 농사를 짓고 있는 사람입니다. 영양이 고추로 유명한데요. 저희가 생산한 영양고추 요리에 한번 써보시는건 어떠신지요. 제 손으로 직접 닦고 말리고 정성이 듬뿍들어간 고춧가루예요.댓글보시면 댓글 부탁드려요~
아~~~그러세요. 관심 감사합니다. 영양고추 맛있고 유명하지요. 고추에 비타민C가 많다고해서 맵지 않은 고추를 자주 먹고있습니다. 다음에 기회에 참고하겠습니다. 건강하세요.
맵지않고 아삭한 식감이 좋더라구요. 관심 감사합니다.
오이고추볶음 넘넘 맛있어 보이네요~^ 제가 고추잡채를 좋아하는데 오이고추볶음으로 갈아타 봐야겠습니다 쉽고 맛있고 정성이 가득한 요리 정말정말 감사합니다 😊
와ㅡ 저도 바싹불고기 할 때 선생님 말씀처럼 고기를 손으로 찢어 해보겠습니다. 좋은 팁 고맙습니다.
*재료 얇은 불고기감 400g 청주 1T *양념간장 다진 파 1T 다진 마늘 1T 간장 2T 설탕 1T 꿀 1/2T 깨소금 후추 참기름 조금
구독햇습니다 ^^
너무 맛있어 보입니다. 화면이 너무 편안해보여 보기에 편안합니다.
정갈합니다
*밥 재료 쌀 180ml 2컵 표고버섯 우린 물 300ml 다시마 2개 *소고기 재료 다진 소고기 100g 다진마늘 1/2T 다진 양파 1/2T 다진 파 조금 후추*밥 재료 쌀 180ml 2컵 표고버섯 우린 물 300ml 다시마 2개 *소고기 재료 다진 소고기 100g 다진마늘 1/2T 다진 양파 1/2T 다진 파 조금 후추 깨소금 간장 1t 참기름 1t *야채 콩나물 200g 당근 1/8개 양파 1/4개 표고 5개 간장, 참기름 조금 *양념간장 홍고추 1/2개 청고추 1개 다진 부추 간장 4T 다진마늘 1/2T 다진양파 1/2T 다진 쪽파 매실액 1T 고추 장아찌 간장 3T 참기름 조금 통깨 고춧가루 (선택)
반건조 민어탕은 처음 들어보는데, 제가 민어를 좋아해서 꼭 만들어 보고 싶네요.
재료들에 각각 간을 했기 때문에 훨씬 깊은 맛의 잔치국수를 맛볼 수 있겠네요. 호박을 미리 절이고 물기를 제거하는 방식으로 쫄깃한 야채의 식감을 느낄 수 있을 거 같아요. 늘 감사합니다~
*재료 면 150-200g 멸치 30g 다시마 15g 물 1.3L 말린표고육수 0.7L 말린표고 당근 양파 애호박 계란
선생님강의에 나오는 음식은 재료손질부터 요리방법이 따라하기쉽고 맛이 너무 깔끔하고 정갈하여 만들어 먹을때마다 감사합을 느끼며 먹습니다 비오는 오늘 퇴근후에는 멸치국수 잘 먹겠습니다 늘 감사한 마음으로 시청하고있습니다.😊
관심과 격려 감사합니다. 비가 계속오는 장마철에는 따뜻한 국물이 생각나서 준비해봤습니다.
정말 좋은 아이디어네요.
*재료 반건조 민어 반 마리 애호박 양파 1/2개 참기름 1T 청양고추 1개 마늘 5알 쌀뜨물 800ml 다시마육수 700ml 대파 쑥갓 멸치액 1T
저는 여수 여행중 수산물 시장에서 샀는데 백화점이나 마트에 가면 반건생선 냉장 코너에서 반건민어를 봤어요.
반건조 민어 구입은 어디서 사셨나요?
저는 여수 여행중 수산시장에서 샀는데 작년에는 백화점 반건냉장 코너에서 샀어요. 마트에도 있을거예요.
사부인 최고의요리 입니다😂
*재료 쑥갓 간 소고기 100g 물기 뺀 두부 30g 마늘 1/2T 파, 양파 다진 것 조금 깨소금 조금 소금 한 꼬집 참기름 조금 계란 5알
와 침넘어가유! 이건 무적권 앗있을거같아유!
향내가 진동합니다. 먹고싶네요 수고하셨습니다.
너무 맛있겠당~
재워두고 먹어도 되나요?
네. 미리 재워두고 필요 할 때 구워드셔도 좋습니다. 저는 냉장고에 3~4일 정도 두고 먹습니다.
@@youngheekitchen 감사합니다.
*재료 갑오징어 2마리 오이 1개 (소금 조금 넣고 절여주세요) 쪽파 양파 1/4개 당근 1/8개 청고추(청양고추) 1개 홍고추 1/2개 *양념 고추장 3T 다진마늘 1T 매실액 1T 설탕 1/2T 꿀 1/2T 식초 2T 시판용 초고추장의 경우 간장, 꿀 1t를 더해주세요
아주 맛 좋은 음식 이네요. 군침이 도는 맛갈 스런 맛 밥비벼 먹고 싶네요.
이계절에 딱 맞는 음식입니다. 관심 감사합니다.
몇인분 기준인가요?
시판용 양념된 사각 유부 2팩 들어있는 기준입니다.한팩이 10장 들어있는것 같아요.
4인분정도 될것같아요.
*재료 오이 5개 소금 1/2컵 쪽파 5뿌리 부추 1줌 양파 1/2개 다시마 물 1컵 *양념 새우젓 1 큰 술 생강즙 1 큰 술 다진마늘 1 큰 술 밀가루풀 (찹쌀풀) 1 큰 술 배&파인애플 간 즙 2 큰 술 고춧가루 3 큰 술 멸치액젓 1 큰 술 *레시피 1. 오이를 4등분 하고, 가는쪽에 열십자 모양으로 칼집을 내주세요. (1/3정도 남기고 칼집을 넣습니다) 2. 칼집 넣은 곳에 소금과 소금물을 넣고 1시간 절입니다. (앞뒤 30분씩) 3. 양념에 넣을 쪽파, 부추, 양파를 자릅니다. 4. 자른 야채에 양념 재료를 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다. 5. 1시간 절인 오이는 건지고, 겉에 있는 소금물을 씻어냅니다. 6. 양념을 오이 칼집 넣은 사이사이에 잘 넣습니다. 7. 남은 양념에 다시마 물 1컵을 넣고 잘 섞어서 오이소박이 위에 붓습니다.
맛 있는 여름계절 반찬 먹음직. 합니다.
😊
고맙습니다. 날씨가 더워지내요. 건강 조심하세요.
🙇♀️영희네부엌님🎁첫인사하고 응원합니다 ❤️ 함께 공유하고 맛있겠네요 항상 건승하세요 ❤❤❤
*재료 닭정육 200g 감자 2개 양파 1/2개 당근 1/2개 청양고추 1개 대파 조금 간장 1.5큰 술 *닭고기 밑간 양념 생강즙 1큰 술 마늘 1큰 술 후추 조금 맛(진)간장 1큰 술 배, 파인애플, 양파 간 것 2큰 술 청주 1큰 술 참기름 조금
캅의분량을 정확히알려주시네요~ 다른사람들은 200m라고 하는데~~ 얼른구독 눌렀습니다~
감사합니다.😂
첫 동치미 도전해볼게요 😊 아주 힐링 영상이에요 ㅜ.ㅜ
도전 응원합니다. 누구에게나 무슨일이던지 다 첫번째가 있습니다. 잘안되면 또하면 더 잘할 수 있어요. 관심 감사합니다.
이거 진짜 맛있어요 ㅠㅠㅠㅠㅠ 감사해요 또 해먹으려고요
❤👍☘️