- Видео 84
- Просмотров 1 009 088
เช้าตรู่
Таиланд
Добавлен 31 май 2021
ทำอาหาร แบ่งบันสูตรอาหารและขนม
EP.85 แกงบวดสาคูรวมมิตร สาคู นุ่มหนึบ เคี้ยวง่าย ไม่เหนียว ไม่แข็ง ฟักทอง มัน เผือก สุกพอดี อร่อยมาก
น้ำปูนใส
ปูน 150 กรัม
น้ำเปล่า 5 ลิตร
วัตถุดิบ
ฟักทอง 1 กก.
มันเทศ 700 กรัม
มันม่วง 700 กรัม
เผือก 700 กรัม
สาคู 300 กรัม
กระทิ
มะพร้าวขูด 1.5 กก.
น้ำเปล่าสำหรับคั้น 3 ลิตร
น้ำตาลโตนด/ น้ำตาลปิ๊บ/น้ำตาลมะพร้าว 800 กรัม
น้ำตาลทราย 700 กรัม
เกลือเล็กน้อย
ปูน 150 กรัม
น้ำเปล่า 5 ลิตร
วัตถุดิบ
ฟักทอง 1 กก.
มันเทศ 700 กรัม
มันม่วง 700 กรัม
เผือก 700 กรัม
สาคู 300 กรัม
กระทิ
มะพร้าวขูด 1.5 กก.
น้ำเปล่าสำหรับคั้น 3 ลิตร
น้ำตาลโตนด/ น้ำตาลปิ๊บ/น้ำตาลมะพร้าว 800 กรัม
น้ำตาลทราย 700 กรัม
เกลือเล็กน้อย
Просмотров: 483
Видео
EP.83 กระหล่ำปลีผัดน้ำปลา กรอบ นุ่ม อร่อย
Просмотров 6358 месяцев назад
กระหล่ำปลี 1 หัว กระเทียม 2 หัว กุ้งแห้ง 30 กรัม น้ำปลา (อย่างดี) 2 ชต. น้ำตาลทราย 3/4 ชต. ปรับรสตามชอบ
EP.82 ผัดถั่วฟักยาวใส่กุ้ง ถั่วสุกพอดี ยังมีความกรอบ ไม่เหม็นเขียว หั่นกุ้ง ให้กุ้งมีรสชาติมากขึ้น
Просмотров 1,4 тыс.8 месяцев назад
กุ้ง 150 กรัม ถั่ว 200 กรัม น้ำตาลมะพร้าว ครึ่ง ชต. น้ำตาลทรายปลายช้อน ซอสหอยนางรม 2 ชต. ซอสปรุงรส 1 ชต. ซีอิ้วขาว ครึ่ง ชต. ผงปรุงรส 🧑🍳🧑🍳🧑🍳🧑🍳ปรับรสชาติตามที่ชอบค่ะ…
EP.81 น้ำมะพร้าว (เย็น / ปั่น) หอม หวานพอดี สดชื่น ได้เคี้ยวเนื้อมะพร้าว
Просмотров 2128 месяцев назад
น้ำมะพร้าว (เย็น / ปั่น) สูตรแก้ว 16 ออนซ์ สูตรเย็น น้ำมะพร้าว 170 ml. น้ำเชื่อม 20 ml. เนื้อมะพร้าวหั่น สูตรปั่น น้ำมะพร้าว 150 ml. น้ำเชื่อม 50 ml. เนื้อมะพร้าว ปริมาณความหวาน ปรับเพิ่มลด ตามความหวานของน้ำมะพร้าว
EP.80 หมูสามชั้นคั่วเค็ม รสชาติ เค็มนำ ทำง่าย อร่อยมาก
Просмотров 5119 месяцев назад
EP.80 หมูสามชั้นคั่วเค็ม รสชาติ เค็มนำ ทำง่าย อร่อยมาก
EP.78 แกงเลียงเต่ารั้ง หรือ เต่าร้าง เมนูบ้านๆ หาทานยาก อร่อย
Просмотров 79110 месяцев назад
EP.78 แกงเลียงเต่ารั้ง หรือ เต่าร้าง เมนูบ้านๆ หาทานยาก อร่อย
EP.77 ข้าวเหนียวถั่วดำ น้ำกะทิหอม หวานกลมกล่อม ถั่วนิ่มพอดี อร่อยมาก
Просмотров 7 тыс.10 месяцев назад
EP.77 ข้าวเหนียวถั่วดำ น้ำกะทิหอม หวานกลมกล่อม ถั่วนิ่มพอดี อร่อยมาก
EP.76 สังขยาฟักทอง หวานกลมกล่อม ไม่หวานแหลม ละมุน ใช้ฟักทองปลูกเอง มัน อร่อยมากก
Просмотров 202Год назад
EP.76 สังขยาฟักทอง หวานกลมกล่อม ไม่หวานแหลม ละมุน ใช้ฟักทองปลูกเอง มัน อร่อยมากก
EP.75 กล้วยทอด มันทอด ใช้แป้งสำเร็จรูป กรอบนาน ไม่แข็ง ใช้กล้วยสุกพอดี ได้ความหวานจากกล้วย อร่อยมาก
Просмотров 3,2 тыс.Год назад
EP.75 กล้วยทอด มันทอด ใช้แป้งสำเร็จรูป กรอบนาน ไม่แข็ง ใช้กล้วยสุกพอดี ได้ความหวานจากกล้วย อร่อยมาก
EP.74 สลัดผักและผลไม้ น้ำสลัดครีมซีฟู้ด ทำง่าย อร่อยมาก
Просмотров 1 тыс.Год назад
EP.74 สลัดผักและผลไม้ น้ำสลัดครีมซีฟู้ด ทำง่าย อร่อยมาก
EP.73 สลัดโรล ไข่ต้ม+ปูอัด+ ผักรวม มีหลากหลายรสชาติและความกรุบกรอบ จากผักหลายชนิดที่ใส่ลงไป
Просмотров 776Год назад
EP.73 สลัดโรล ไข่ต้ม ปูอัด ผักรวม มีหลากหลายรสชาติและความกรุบกรอบ จากผักหลายชนิดที่ใส่ลงไป
EP.72 หมูชะมวง เปรี้ยวหวาน เข้มข้น สีสวย เนื้อหมูไม่แข็ง หนังหมูนุ่มหนึบ เคี่ยวนาน 2 ชม. อร่อยมาก
Просмотров 1,1 тыс.Год назад
EP.72 หมูชะมวง เปรี้ยวหวาน เข้มข้น สีสวย เนื้อหมูไม่แข็ง หนังหมูนุ่มหนึบ เคี่ยวนาน 2 ชม. อร่อยมาก
EP.71 ห่อหมกปลาช่อน ใส่ใบมัน และใบยอ ปลาไม่คาว แป้งนุ่มไม่แข็ง อร่อยมาก ถึงเครื่องแกง สูตรโบราณ
Просмотров 821Год назад
EP.71 ห่อหมกปลาช่อน ใส่ใบมัน และใบยอ ปลาไม่คาว แป้งนุ่มไม่แข็ง อร่อยมาก ถึงเครื่องแกง สูตรโบราณ
EP.70 สลัด การเตรียมและการจัดสลัดผักและผลไม้
Просмотров 44 тыс.Год назад
คลิปการทำน้ำสลัดครีมซีฟู้ด ruclips.net/video/6xNALrgHSoc/видео.htmlsi=N36k3-gClUiEQuTe
EP.69 น้ำสลัดครีมซีฟู้ด สูตรนี้ไม่ต้องใช้เครื่องปั่น ทำง่าย ทำขายจริง อร่อยมากๆ
Просмотров 2,6 тыс.Год назад
EP.69 น้ำสลัดครีมซีฟู้ด สูตรนี้ไม่ต้องใช้เครื่องปั่น ทำง่าย ทำขายจริง อร่อยมากๆ
EP.67 กระยาสารท กวนขายในวันสารทไทย สูตรโบราณ นุ่มนอก เคี้ยวง่าย ไม่แข็ง ฉ่ำ หวานพอดี อร่อยมากๆ
Просмотров 11 тыс.Год назад
EP.67 กระยาสารท กวนขายในวันสารทไทย สูตรโบราณ นุ่มนอก เคี้ยวง่าย ไม่แข็ง ฉ่ำ หวานพอดี อร่อยมากๆ
EP.66 ขนมมัดใต้ ห่อขายในวันสารทจีน สูตรโบราณ อร่อยมากๆ
Просмотров 24 тыс.Год назад
EP.66 ขนมมัดใต้ ห่อขายในวันสารทจีน สูตรโบราณ อร่อยมากๆ
EP.65 ขนมจีนน้ำยาไก่ (ใช้ไก่เหนียว)รสชาติเข้มข้นถึงเครื่องแกง อร่อยมาก
Просмотров 430Год назад
EP.65 ขนมจีนน้ำยาไก่ (ใช้ไก่เหนียว)รสชาติเข้มข้นถึงเครื่องแกง อร่อยมาก
EP.64 กาละแม นุ่ม หนึบ หอม หวานกล่มกล่อม อร่อยมากๆ
Просмотров 7 тыс.Год назад
EP.64 กาละแม นุ่ม หนึบ หอม หวานกล่มกล่อม อร่อยมากๆ
EP.62 ข้าวเหนียวแดง นุ่ม ฉ่ำวาว กรุบกรอบเล็กน้อย แต่ไม่แข็ง หวานกลมกล่อม สีสวย
Просмотров 224 тыс.Год назад
EP.62 ข้าวเหนียวแดง นุ่ม ฉ่ำวาว กรุบกรอบเล็กน้อย แต่ไม่แข็ง หวานกลมกล่อม สีสวย
EP.61 การทำตอก หรือการลอกตอก ใช้สำหรับมัดขนมมัดไต้และข้าวต้มมัด@เช้าตรู่
Просмотров 660Год назад
EP.61 การทำตอก หรือการลอกตอก ใช้สำหรับมัดขนมมัดไต้และข้าวต้มมัด@เช้าตรู่
EP.60 มันสัมปะหลังพันธุ์สีเหลืองฉาบ กรอบ หอม มัน อร่อยมาก@เช้าตรู่
Просмотров 329Год назад
EP.60 มันสัมปะหลังพันธุ์สีเหลืองฉาบ กรอบ หอม มัน อร่อยมาก@เช้าตรู่
EP.59 แกงหมูมันย่าง ไม่เลี่ยน หอม เผ็ด อร่อยมาก @เช้าตรู่
Просмотров 134Год назад
EP.59 แกงหมูมันย่าง ไม่เลี่ยน หอม เผ็ด อร่อยมาก @เช้าตรู่
EP.58 ขนมฟักทองกวน นุ่ม ละมุน หวานพอดี อร่อย
Просмотров 189 тыс.Год назад
EP.58 ขนมฟักทองกวน นุ่ม ละมุน หวานพอดี อร่อย
EP.57 การทำปลาส้ม เปรี้ยวพอดี อร่อยมาก หมักด้วย เกลือ กระเทียม และข้าวคั่ว
Просмотров 2 тыс.Год назад
EP.57 การทำปลาส้ม เปรี้ยวพอดี อร่อยมาก หมักด้วย เกลือ กระเทียม และข้าวคั่ว
EP.56 ยำหัวปลี ใส่หมูย่างและหนังหมู สูตรโบราณ ยำด้วยเครื่องแกงและกระทิ
Просмотров 495Год назад
EP.56 ยำหัวปลี ใส่หมูย่างและหนังหมู สูตรโบราณ ยำด้วยเครื่องแกงและกระทิ
EP.55 หัวหมูเผาลวกจิ้ม กรุบกรอบ หอม อร่อย
Просмотров 279Год назад
EP.55 หัวหมูเผาลวกจิ้ม กรุบกรอบ หอม อร่อย
ขอบคุณมากค่ะ🙏🏻
แม่เก่งจัง ทำเป็นทุกอย่าง❤❤❤
ทำปลาส้มสะอาด น่ากินมาก บอกขั้นตอนละเอียดมาก❤❤❤
ขายกล่องเท่าไรคะ
น่าทานมากๆขนมแบบโบราณทำยากต้องใชัเวลา.เดี๋ยวนี้กระทิแพงถัาจะใชักระทิกล่องตามสูตรใช้กี่กล่องจะอร่อยมัยคะ..ขอบคุณคะ
เคยทานนานมากแล้วเค้าใส่กุ้งแห้งเป็นตัวด้วยเข้ากันดีและอร่อยมากด้วย
สั่งซิ้อได้ไหมคะ
โอออออออออป้าดอย่างหวานเจี๊ยบเลยทำไมขนมต้องทำหวานจัดจัง
ลองทำหรือได้ชิมแล้วเหรอคะ ???
หน้ากินค่ะ
ก็งงแค่ตาลบีบทรายแดงและอ้อยแดงเท่านั้นนจะเข้าใจง่ายๆทําสาดูยากเยนเลย
ไม่เห็นมีใคร งง นะคะ🥰
ใส่นํ้าตาลบี้บได้มั่ยค่ะ
ได้ค่ะ
ข้าวเหนียวแดงอ่างทอง หอมหวานกรอบ ต้องกรอบ ถ้าไม่กรอบก็เป็นกาละแมและที่บ้านใช้น้ำตาลอ้อยหีบเอง จากอินทบุรีคุณตาทำไร่อ้อย สีจะแดงสุดๆและปั้นเป็นก้อนกลมแบนแบบหนมเปี๊ยะเล็กๆชุบไข่ทอดให้กรอบอร่อยสุดๆเคยกินหรือเปล่า
เก็บได้นานไหม นอกตู้เย็นได้ กี่อาทิตย์ครับ
ประมาณ 1 สัปดาห์ค่ะ
เบาหวานทานไม่ได้น้ำตาล 3 อย่าง
ขอบคุณนะคะ น่ากินมากเลยค่ะ
เขาบอก.ใช้แป้งข้าวเจ้าแล้วจ๊ะ สงสัยหลับอยู่บ่ แต่ไปซื้อดีกว่าทำยากอยู่เด้อ
งาต้องคั่วก่อนค่ะ ถึงจะหอม ส่วนน้ำหนักของกะทิ คือมะพร้าวขูดแล้ว 2 โลครึ่ง เราต้องคั้นให้ได้กะทิ2 โลครึ่งเหมือนกันค่ะ และสูตรของฉันไม่ใส่แบะแซค่ะ ฉันทำขายมาตั้งแต่เป็นสาวน้อย จนเดี๋ยวนี้ อายุ89ปีแล้วค่ะ เลยขอบอกผู้ที่สงสัยให้หายข้องใจ ฉันไม่ใช่ผู้ออกรายการนี้นะคะ ฉันเองเป็นคนดูรายการเหมือนกันกับพวกคุณนี่แหละ ฉันต้องขอโทษเข้าของรายการนี้นะคะที่มาแทรก เพราะอยากให้ผู้ดูรายการ สบายใจค่ะ
😅
สูตรใครสูตรมันค่ะ
หวานขนาดนี้คนสมัยนี้ไม่กล้ากิน
ลองทำดูค่ะ ไม่หวานขนาดนั้น คนสมัยนี้บางท่านทานได้อยู่ค่ะ
กำลังคิดจะทำตามพอเห็นวัตถุดิบแล้วถอดใจเลยต่างประเทศหายากอดกินเลย
ชอบมากเลยค่ะ ข้าวเหนียวแดง หากินอยากเดียวนี้
ขอบคุณมากๆค่ะที่มาแบ่งปันสอนทำข้าวหมากให้ค่ะ
ขอบคุณค่ะ
เหนียวแดงอารายเขาเรียกเหนียวกวนต่างหาก
แถวบ้านเรียกแบบนี่อ่ะค่ะ “ข้าวเหนียวแดง” พี่จะเรียกว่าอะไรก็ตามที่สะดวกค่ะ ไม่มีใครผิดหรือถูก
เรียก ช้าวเหนียวแดง ถูกแล้ว
สวัสดีค่ะ wow so nice recipe 👍 9❤ New sub for you ✅❤ I'm full watching look so delicious 😋 thank you so much for sharing dear friend 🥰🥰
Thank you so much for your support .❤❤❤❤ขอบคุณมากๆค่ะ🥰🥰🥰
ขอบคุณมากค่ะสำหรับแนวทางการจัดจานสลัดผัก ชมแล้วเข้าใจง่าย ดีมากค่ะ🙏❤️🤣
แนะนำได้ละเอียดดีมาก ขอบคุณคุณแม่ และคุณลูกค่ะ❤
ขอบคุณมากๆค่ะ❤❤
น่ากินมากครับ🍀🍀🍀
ขอบคุณมากๆค่ะ❤
❤❤ขอบคุณที่แบ่งปัน คะ❤❤
น่าทานมากค่ะแล้วขายกล่องเท่าไรค่ะ
ยังมีขายมั้ยคะ
ทำขายไหมคะ สั่งได้ทางไหนบ้าง
ทำได้น่ากินมาก เนื้อใสเงาวับเหมือนกระจกเลยค่ะ
ขอขอบคุณมากค่ะ❤
+❤️ติดตามค่ะ😋😋😋
งาคั่วมั้ย
คั่วค่ะ
ที่บอกว่ากะทิ สองกิโลครึ่งนี้ คือเป็น น้ำกะทิ หรือว่าเป็นเนื้อมะพร้าวที่เอามคั้นคะ? รบกวนถามอีกครั้งค่ะ🙏🏻
เนื้อมะพร้าวค่ะ ปริมาณน้ำที่ใช้ต้องขออภัยนะลืมตวงค่ะ
@@เช้าตรู่ ขอบคุณค่ะ ที่เข้ามาตอบอย่างไว😘
ใช้น้ำสลัดของเฟียวฟูัด หรือ สุขุมได้มะค่า แถวบ้านไม่มีเอโร่ขายค่า
เก็บได้กี่วันคะ
ควรบอกสูตรให้ชัดเจนเป็นต้นว่า.. กะทิ..ลิตร น้ำตาลแดง..กก. น้ำตาลทราย..กก. แป้ง..กก. มะพร้าว 1 กก.ต่อน้ำกี่ลิตร วิธีทำไม่ต้องเขียนให้วกวน ดูในคลิปก็เข้าใจแล้ว.. สำคัญปริมาณของสูตร ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณคะ มีประโยชน์มากคะ
น่าทานค่ะขอบคุณน่ะค่ะ
น่ากินค่ะสาเหตูเปรี้ยวเกิดจากอะไรคะขอบคุณค่ะ
😮
มีความรู้ดีแต่แกล้งโง่ไม่บอกสัดส่วนรายละเอียด
ใช้ฟักทองเท่าไรคะ
ไม่บอกต้นงัย
ใส่แป้งอะไรแป้งข้าวเจ้าหรือข้าวเหนียว ทำไมไม่บอก
สังได้ที่ไหนค่ะ
สนใจชี้อค่ะ
แค่แบ้งข้าวข้าวรือค่ะไม่ผสมแบ้งอื่นรือค่ะ