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Repostería Sin Secretos
Колумбия
Добавлен 20 янв 2020
¡Aquí aprenderás recetas deliciosas y prácticas de repostería para emprender desde casa!
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PASTEL MATILDA PASO A PASO PARA EMPRENDER ¡FÁCIL, SIN BATIDORA, SIN HORNO!
INGREDIENTES
PARA EL PASTEL
* 240 gramos de harina de trigo todo uso
* 70 gramos de cocoa o cacao en polvo
* 380 gramos de azúcar común
* 2 huevos medianos
* 115 gramos de aceite de canola o girasol
* 200 gramos de leche
* 200 gramos de agua
* 1 cucharada de vinagre de cocina
* 2 cucharaditas de esencia de vainilla
* 1 cucharadita de polvo para hornear
* 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
* 1/2 cucharadita de sal
* 1/2 cucharada de café soluble
PARA EL RELLENO Y COBERTURA
* 400 gramos de cobertura de chocolate semi amargo
* 260 gramos de leche
#pastelmatilda #tortadechocolate #tortamatilda #pasteleria #pasteleriacasera #recetasparaemprender #postresparavender #postresparanegocio #recetas #reposteria #...
PARA EL PASTEL
* 240 gramos de harina de trigo todo uso
* 70 gramos de cocoa o cacao en polvo
* 380 gramos de azúcar común
* 2 huevos medianos
* 115 gramos de aceite de canola o girasol
* 200 gramos de leche
* 200 gramos de agua
* 1 cucharada de vinagre de cocina
* 2 cucharaditas de esencia de vainilla
* 1 cucharadita de polvo para hornear
* 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
* 1/2 cucharadita de sal
* 1/2 cucharada de café soluble
PARA EL RELLENO Y COBERTURA
* 400 gramos de cobertura de chocolate semi amargo
* 260 gramos de leche
#pastelmatilda #tortadechocolate #tortamatilda #pasteleria #pasteleriacasera #recetasparaemprender #postresparavender #postresparanegocio #recetas #reposteria #...
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ALFAJORES DE MAIZENA: RECETA FÁCIL Y RENTABLE PARA NEGOCIO ¡VENDE TU PRIMER MILLÓN! 🤑🤑🤑
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ALFAJORES DE MAIZENA PARA NEGOCIO INGREDIENTES: 60 GRAMOS DE FÉCULA DE MAÍZ (MAIZENA) 40 GRAMOS DE HARINA DE TRIGO TODO USO 50 GRAMOS DE AZÚCAR PULVERIZADA 25 GRAMOS DE ACEITE DE CANOLA O GIRASOL (2 CUCHARADAS) 1 HUEVO 1/4 CUCHARADITA DE ESENCIA DE VAINILLA 1/2 CUCHARADITA DE RALLADURA DE NARANJA O LIMÓN (OPCIONAL) 1/8 CUCHARADITA DE POLVO PARA HORNEAR 1 PIZCA DE SAL #alfajores #alfajoresdemaic...
MINI DONAS HORNEADAS: RECETA FÁCIL EN LICUADORA
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MINI DONAS HORNEADAS 🍩 INGREDIENTES: * 135 GRAMOS DE HARINA DE TRIGO * 1 HUEVO * 4 GRAMOS DE LEVADURA SECA INSTANTÁNEA * 150 GRAMOS DE LECHE TIBIA * 1/8 CUCHARADITA DE SAL * 25 GRAMOS DE AZÚCAR * 1/2 CUCHARADITA DE ESENCIA * 2 CUCHARADAS DE ACEITE DE CANOLA O GIRASOL #donas #donuts #donut #donutrecipe
Tutorial para decorar un pastel cuadrado con frosting de queso crema | Torta envinada
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RECETA DE TORTA ENVINADA 👇🏻 ruclips.net/video/F6D8TngD2cg/видео.htmlsi=d0i6fl92kv8VK7-_ INGREDIENTES: 135 gramos de harina de trigo 135 gramos de mantequilla 1 cucharadita de esencia de vainilla oscura 1 cucharada de color caramelo 1 cucharadita de ralladura de limón 100 gramos de azúcar moreno 40 gramos de banano maduro en puré (se agrega en la fase de cremado) 3 huevos pequeños o 2 grandes (e...
AMASIJOS COLOMBIANOS | ALMOJÁBANAS #amasijos #almojábana #recetascolombianas
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DE MÉXICO PARA EL MUNDO 🇲🇽❤️🇨🇴 ¡CHARLA, RISAS Y DULCES PICOSOS! 🥵🤯🤯🤯
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Mi gente bonita espero les haya gustado este video, que aunque no es una receta, es un tema que también me apasiona, porque de niña soñaba con vivir en una "CASA BUS" 😅 y ahora que la VAN LIFE se ha convertido en un estilo de vida cada vez más común, ando con la idea de aventurarme (el tiempo lo dirá) y empezar a proyectarme como nómada digital. 🚙👩🏻💻😁 Por ahora les cuento que quedé muy antojad...
PLANTILLA DE COSTOS PARA REPOSTERÍA | APRENDE DESDE CERO CON UN EJEMPLO PRÁCTICO (DONITAS DE QUESO)
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DESCARGA AQUÍ LAS PLANTILLAS PARA PRACTICAR ¡Y EMPIEZA A ORGANIZAR TU EMPRENDIMIENTO! 😃 👇🏻 drive.google.com/drive/folders/1BAK7CNEWYan_mt9XGvhyuAkqFXyO_rNb?usp=drive_link ¡Amo mi máquina de mini donas! 😍 Echa un vistazo a esta lista MÁQUINAS DE MINI DONAS QUE USO Y RECOMIENDO 👇🏻 www.amazon.com/shop/reposteriasinsecretos/list/TZ56FLKKJWJ?ref_=cm_sw_r_mwn_aipsflist_aipsfreposteriasinsecretos_R9RW...
MINI DONAS EN MÁQUINA 🍩 RECETA PERFECTA 🍩 Donitas para vender cubiertas con chocolate
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TORTA EN PORCIONES PARA VENDER 🍰🤑 VIDEOS CON RECETAS COMPLETAS EN LA CAJITA DE DESCRIPCIÓN 😉👩🏻🍳♥️
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RECETA DE POSTRES PARA EVENTOS ¡CREA UN NEGOCIO RENTABLE CON ESTA IDEA FÁCIL Y ECONÓMICA! 🤩🤑
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MINI DONAS ¡NUEVA RECETA PARA EMPRENDER CON BAJO PRESUPUESTO! 😯🍩🍪🤑🤑🤑
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TORTA BLANCA ENVINADA (VERSIÓN 2024) 🎂🍷 ¡+11 MIL GRACIAS! 👩🏻🍳♥️🎉🎉🎉
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EL MEJOR GANACHE PARA CUBRIR Y RELLENAR TORTAS
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Tutorial para estructurar y decorar una torta de 3 pisos
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CUPCAKES DE VAINILLA CON RELLENO: Receta para emprender explicada paso a paso 🧁
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RELLENO PARA TORTAS SÚPER ESTABLE Y QUE NO HACE PANCITAS
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MINI DONAS: ACLARANDO DUDAS FRECUENTES PARTE 3
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MINI DONAS: POR QUÉ NO FUNCIONA LA RECETA PARTE 2
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POR QUÉ NO FUNCIONA LA RECETA DE DONITAS: PARTE 1
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TORTA DE VAINILLA SÚPER HÚMEDA CON RELLENO DE CHEESECAKE DE FRUTOS ROJOS
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¿DONITAS FALSAS? 😱😱😱 ¡CÓMO HACERLAS Y PARA QUÉ! 😉
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Cómo decorar mini donas con chocolate | Decoración de donitas efecto porcelana
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TORTA DE ZANAHORIA EXPRÉS | EXPRESS CARROT CAKE
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GLASEADO PARA DONAS QUE SECA RÁPIDO Y NO SE ESCURRE ¡LA MEJOR RECETA DE GLASEADO!
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DONITAS MÁGICAS | CLASE GRATIS ACTUALIZADA (RESUMEN) 🍩 | DONITAS EN MÁQUINA
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Yo la probe queda muy rica
Me alegra que te haya gustado. 😊
Uhmmmmm, siempre, siempre hay que pensar en las personas que apenas están comenzando en el mundo de la pastelería y repostería. Por ello es importante mencionar uno a uno los ingredientes que se van agregando, mezclando, la velocidad y el tiempo, lo que no se aprecia en este video cuando se prepara el cheesecake. Se ve algo color café que uno presume es dulce de leche, pero como no lo mencionan, queda la duda
Buenas tardes ¿Estás bien? 🤔 Claramente está la lista de ingredientes de cada preparación que lleva este pastel y "siempre, siempre" se debe leer y prestar atención (sobre todo si eres principiante), para no cargarle responsabilidades a otros sobre lo que debe o no debe hacer. Si "queda la duda" es por falta de atención. Sería bueno, si eres experta, que crees tu propio contenido y lo compartas a tu gusto, así no tienes que esforzarte tanto en resaltar los "errores" que supuestamente cometen los demás y te dedicas a mostrar tus propios trabajos, que me imagino serán "perfectos". Se nota que escribes más rápido que lo que piensas, lo que te impide analizar que si algo no se menciona, es por que no existe y sin lugar a dudas todo lo "presumes" mal. 🤷🏻♀️
Ya quiero probar está receta, muchas gracias y bendiciones 🙏🏻
👩🏻🍳❤️
👍👏👏👏
👩🏻🍳❤️
Mil gracias hermosa
Muy delicioso se ve, y lo quiero preparar pero hablas muy rápido, y no me das tiempo de copiar la información... 😮
Buenos días ¿Cómo estás? Todo video tiene la opción de ponerlo más lento o acelerarlo (según prefiera el suscriptor), te invitamos a hacer uso de esa herramienta y suscribirte al canal para seguir aprendiendo recetas deliciosas y sin secretos. 😉
Hola buenos días desde Perú !!! Por favor deseo saber q tipo de tinte para dar el color usas ? Como lo pido al momento de salir a comprar ? Gracias Felicidades 😊
Buenos días ¿Cómo estás? Es colorante comestible para chocolatería. El que uso en el video es de la marca colorisa acá en Colombia. 😊 Te invito a suscribirte al canal, para seguir aprendiendo más recetas deliciosas y prácticas para emprender. 😉
@@reposteriasinsecretos muchas gracias por responder. Te cuento que ya estoy suscrita 😄 .
Excelente video 👌👏👏👏👏 Gracias por compartir, Dios te bendiga 🙏✨✨✨
Muchas gracias. 🙏🏻👩🏻🍳❤️
Hola cómo hago las mariposas las hojas y las flores ?
Buenas tardes ¿Cómo estás? Te invitamos a suscribirte al canal y activar la campanita de notificaciones, así podrás aprender diferentes técnicas cada vez que las compartamos. Los apliques decorativos se hacen de fondant o chocoplastilina con molde de silicona. 😉
Cual es tu receta
Buenas tardes ¿Cómo estás? Te invitamos a suscribirte al canal y explorarlo. Encontrarás recetas variadas, tips, clases gratuitas, costos y más.
Le va a explotar el microondas
En 15 años nunca ha explotado ¡Te falta documentarte! 😉
Me salieron super muy bien explicado bendiciones me encanto
Me gustó mucha la receta muy bien explicado la acabo de hacer y estoy come y come muy rica
No sé si es la máquina o que estoy haciendo mal por qué me salen duras Cómo crujientes pero si están duras 😢
Buenas tardes. Te invitamos a seguirnos y explorar el canal, donde encontrarás varios videos que te servirán para aclarar todas tus dudas. 😊
Disculpa...he revisado muchas veces la lista de ingredientes y el video... La crema de leche, es crema para batir, o crema que se usa para tacos dorados? Perdona mi ignorancia 😢
Buenos días. No te preocupes. 😊 La crema es la de origen animal, nata o heavy cream. No sé exactamente cuál es la de los tacos, pero esta no puede ser crema ácida (creo que para tacos si es ácida). Te agradecería si te suscribes al canal, así me estarías apoyando y podrás unirte al grupo exclusivo de WhatsApp para aclarar todas tus dudas . 😊👩🏻🍳❤️
Se ve deliciosa ❤ Ya se me antojó Hermosa...Licuaste la pulpa de maracuyá ? Gracias por compartir esta deliciosa receta! Bendiciones ❤
Buenos días. Muchas gracias. ¡Es mi tres leches favorita! 😋 Para extraer el jugo de maracuyá no se puede licuar, o de hacerlo debe ser toques cortos. Te agradecería si te suscribes al canal, así me estarías apoyando y podrás unirte al grupo exclusivo de WhatsApp para aclarar todas tus dudas . 😊👩🏻🍳❤️
Gracias por compartir tíos de tu preparación Desde BOLIVIA 🇧🇴🇧🇴 DAYSI
Buenas noches que pasa si no le pongo la levadura gracias
Buenas noches. Cambiarías la fórmula original y tendrías otro resultado.
Hola gracias. X tu receta una pregunta se puede hacer en molde de silicon al horno
Buenas tardes. Con mucho gusto. No recomendamos el uso de moldes de silicona, porque generalmente hacen que se pegue la mezcla. Pero puedes ver la receta de donas horneadas en molde de teflon que tenemos aquí en el canal y hacer tus propios ensayos. 😉
Como seria la receta en tazas ya que no tengo gramera ni nada para medir ml ni gr
Buenas tardes ¿Cómo está? No recomendamos recetas en tazas y por eso en el canal siempre la va a encontrar en gramos. Le recomendamos adquirir una gramerita o báscula, ya que no son muy costosas y son indispensables para quienes quieren preparar recetas que no fallen.
Explicas muy bien🎉
Buenos dias
Saludos. 👩🏻🍳❤️
Me gusta mucho, pero para negocio hay que agilizar la preparación, claro sin perder la calidad y la estética
Buenos días ¿Cómo está? Realmente no quita mucho tiempo decorar donitas con chocolate. Si realmente tu propósito es cuidar la calidad y estética, cada proceso tarda lo que deba tardar y como emprendedora debes buscar métodos de optimización sin caer en la mediocridad. No olvides que NO son productos industrializados, es repostería artesanal personalizada y eso es lo que hace la diferencia. 😉
Muy lindas tus donitas y la decoracion me gusto un monton muy clara tu esplicacion ❤❤❤
Muchas gracias ¡Bienvenida al canal! 👩🏻🍳❤️
Felicitaciones que buen video, se entiende percfecto
Muchas gracias ¡Bienvenida al canal! 👩🏻🍳❤️
Que se puede e vez. De levadura por favor Gracias
Buenas tardes. Te invitamos a suscribirte al canal y explorar la playlist de MINI DONAS. Allí encontrarás videos donde aclaramos dudas frecuentes, tips y más.
Que se puede e vez. De levadura por favor Gracias
Buenas tardes. Te invitamos a suscribirte al canal y explorar la playlist de MINI DONAS. Allí encontrarás videos donde aclaramos dudas frecuentes, tips y más.
Excelente explicación ❤
Muchas gracias ¡Bienvenida! 👩🏻🍳❤️
Como se llama el.polvo q le da brillo 😊
Buenas tardes. Es matizador comestible.
La felicito. Estoy comenzando en este tema y su explicación es muy esclarecedora. Gracias x compartir
Es con mucho gusto. 👩🏻🍳❤️ Gracias a ti. 😊
Gracias Jehová le siga bendiciendo su vida. Ecxelente expositora👏👏👏👏👏
¡Amén! Igualmente. 🙏🏻 Muchas gracias. 👩🏻🍳❤️
Y el aceite en que momento lo agrego? No lo vi..
🤔
estoy enamorada de esta receta, un millon de gracias
Con mucho gusto. 👩🏻🍳❤️
Me encantaria poder prepararlo por favor si me puedes dar la receta paso a paso te lo agradesco mucho
Buenas tardes. ¡Claro! Solo debes suscribirte al canal y allí tienes varias recetas. 😊
Alexa quiero hacer de otros sabores como de zanahoria o chocolate como lo. Ago !!!!
Buenas tardes ¿Cómo estás? Solo debes suscribirte al canal y allí encuentras más de 15 videos dedicados al tema de las donitas. 😉
Q queso utilizas?
Buenas tardes ¿Cómo estás? En Colombia es queso campesino o prensado. Te invitamos a suscribirte al canal y unirte a nuestras redes sociales. Así podrás aprovechar todas las clases, recetas y tips. 😉
Cuánto de leche
Muy buenas tardes ¿Cómo está? Las cantidades están especificadas en la clase. Le recomendamos ver el video con atención. 😉
Excelente class, tu teoria y manera de enseñar es genial!! Y de Mucha utilidad !!😊gracias y mil bendiciones. Me encanto!!❤
Con mucho gusto. Gracias a ti. 🙏🏼👩🏻🍳❤️
Como saber la cantidad exacta de 305 gramo de leche cuando el liquido se mide x ml
Muy buenos días ¿Cómo está? ¡Esperamos se encuentre muy bien! Lo primero que debe hacer, es adquirir una herramienta muy importante como lo es la gramera o báscula. Luego, suscribirse al canal y ver las clases donde aprenderá (de una profesional) sobre técnicas, medidas y estandarización de recetas. Finalmente, podrá hacer sus comentarios con fundamento y no desde la suposición o el desconocimiento, como claramente se nota en lo que escribió. Esperamos haya quedado clara su duda.
woow toda una artista.. gracias me servirán de mucho tus tips..me gustaría saber cómo asés las florecitas 😊soy tu nueva seguidora 🤗
Buenas tardes. Bienvenida. 😊 Las florecitas se hacen con molde de silicona. Solo es engrasar un poco el molde y poner allí el fondant o chocoplastilina. 😉
Hola mil gracias por la receta. Explicaste todo con lujo de detalle y mucha paciencia❤. Una duda que tengo, si las quiero hacer de chocolate tambien cuanta parte de harina le tengo que sacar para agregarlo de chocolate? Saludos desde Argentina
Buenos días. Con mucho gusto. 😊 Recuerda suscribirte al canal y ver la siguiente playlist, donde podrás aclarar todas tus dudas: ruclips.net/p/PLn8DycUBF4PQYnd71c77uxM28cUi8SKN0&si=l44_071KZT74xTuM
Quiero gracias
Buenas tardes. Te invitamos a suscribirte al canal y explorarlo, ya que aquí encuentras las recetas detalladas paso a paso. 😉
Fue al horno o maquinita?
Buenas tardes. Te invitamos a conocer nuestra PLAYLIST dedicada al tema de las donitas, donde aprenderás diferentes técnicas, sabores, tips y más. Te recomendamos ver los videos completos; así podrás aclarar todas tus dudas y no tendrás fallas al preparar las recetas. 😊 PLAYLIST MINI DONAS: ruclips.net/p/PLn8DycUBF4PQYnd71c77uxM28cUi8SKN0&si=dnqqAbmyLKfey8lP
Gracias por la receta. Tengo una pregunta...Se debe engrasar la máquina?
Buenos días. Te invitamos a ver el video completo, ya que aquí puedes ver el paso a paso para la preparación de las donitas. Recuerda suscribirte al canal y ver la siguiente playlist, donde podrás aclarar todas tus dudas: ruclips.net/p/PLn8DycUBF4PQYnd71c77uxM28cUi8SKN0&si=l44_071KZT74xTuM
Buenas que tal?😊puedo hacer la mitad de la receta para no usar mucho chocolate?
Buenos días. Puedes hacer la cantidad que gustes.
Muchas gracias. Excelente explicación
Con mucho gusto. 👩🏻🍳❤️
Hola, una pregunta. En cuanto puedo venderlos. O como puedo sacar el valor para la venta. Gracias 😊
Buenos días. Te invitamos a suscribirte al canal y explorarlo un poco. Aquí encontrarás un vídeo de costos para repostería, donde aprenderás desde cero a calcular los costos y precio de venta de tus productos. 😊
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