La industria de las carnes congeladas utiliza una técnica conocida como MARINADO la cual se supone debe ser para mejorar los sabores, pero en lugar de esto los rellenan de agua con aditivos químicos para retener el peso en la carne y así tener un rendimiento económico que beneficie a los productores.
Se revisaron muchas marcas y la mayoría fueron marinadas, otras muy pocas son 100% carne. Algunas de las marcas analizadas fueron (Paulandia, Bucanero, Mc Pollo, Don Pollo, Mi Pollo, Friko, Delichicks, Delipollo).