- Видео 46
- Просмотров 435 868
오브의 공간
Добавлен 14 янв 2018
행복을 굽고 마음을 드려요
드디어 찾았다! 진짜 맛있는 초코칩 쿠키 만드는 법 | 미니오븐 홈베이킹 | chocochip cookie
안녕하세요 오늘은 제가 아주 맛있는
초코칩 쿠키 레시피를 가져왔어요!!!!
개인적으로 저는 바삭한 쿠키를 좋아하는데요
이 쿠키는 바삭한 식감인데 쫀득함도 함께
느껴지는 쿠키라 더욱 맛있게 드실 수 있습니다
당일에 구워 먹은 건 바삭했고
실온에 두었다 다음날 먹은 건
약간의 꾸덕,쫀득한 식감이었습니다!
요 차이점 참고 부탁드려용
저는 이번에 마스코바도를 사용했더니
쿠키의 색이 생각보다 진하게 나오더라구요
다음에는 황설탕으로 대신 만들어도 될 것 같았어요
또, 이 쿠키에 상큼함을 더하고 싶으시면
오렌지 필이나 레몬제스트를 살짝 넣어주세요
은은한 상큼함이 잘 어울리더라구요
이 방법도 추천합니다👍🏻
------------------------------------
- 약 25g 분할 기준 18개 분량 -
버터110g, 계란1개, 중력분150g,
베이킹소다2g, 소금1g, 백설탕85g,
마스코바도(황설탕 가능)70g,
바닐라익스트랙, 다크커버춰60g,초코칩20g
170도 12분
------------------------------------
오븐-라쿠진미니오븐
카메라-아이폰xs
instagram- aube_6_6
초코칩 쿠키 레시피를 가져왔어요!!!!
개인적으로 저는 바삭한 쿠키를 좋아하는데요
이 쿠키는 바삭한 식감인데 쫀득함도 함께
느껴지는 쿠키라 더욱 맛있게 드실 수 있습니다
당일에 구워 먹은 건 바삭했고
실온에 두었다 다음날 먹은 건
약간의 꾸덕,쫀득한 식감이었습니다!
요 차이점 참고 부탁드려용
저는 이번에 마스코바도를 사용했더니
쿠키의 색이 생각보다 진하게 나오더라구요
다음에는 황설탕으로 대신 만들어도 될 것 같았어요
또, 이 쿠키에 상큼함을 더하고 싶으시면
오렌지 필이나 레몬제스트를 살짝 넣어주세요
은은한 상큼함이 잘 어울리더라구요
이 방법도 추천합니다👍🏻
------------------------------------
- 약 25g 분할 기준 18개 분량 -
버터110g, 계란1개, 중력분150g,
베이킹소다2g, 소금1g, 백설탕85g,
마스코바도(황설탕 가능)70g,
바닐라익스트랙, 다크커버춰60g,초코칩20g
170도 12분
------------------------------------
오븐-라쿠진미니오븐
카메라-아이폰xs
instagram- aube_6_6
Просмотров: 363
Видео
특성화고 조리과 3학년 | 방학전 마지막 실습 | 창작 파스타 만들기 vlog
Просмотров 8413 года назад
특성화고 조리과 3학년 | 방학전 마지막 실습 | 창작 파스타 만들기 vlog
미니오븐으로 여러 가지 베이킹하기 2편 🎀 | 까눌레2종류 | 큐브 파운드케이크 5종류_전체 모습까지!
Просмотров 8903 года назад
미니오븐으로 여러 가지 베이킹하기 2편 🎀 | 까눌레2종류 | 큐브 파운드케이크 5종류_전체 모습까지!
미니오븐으로 여러가지 베이킹하기✨ | 마카롱 | 바스크 치즈케이크🧀 | 스모어 쿠키 | 곰돌이 초코칩 쿠키🐻
Просмотров 8523 года назад
미니오븐으로 여러가지 베이킹하기✨ | 마카롱 | 바스크 치즈케이크🧀 | 스모어 쿠키 | 곰돌이 초코칩 쿠키🐻
[미니오븐] Merry Christmas🌲 _ 시간순삭! 크리스마스 마카롱 100개 만들기 / 크리스마스 베이킹
Просмотров 6283 года назад
[미니오븐] Merry Christmas🌲 _ 시간순삭! 크리스마스 마카롱 100개 만들기 / 크리스마스 베이킹
정말 간단한 전자레인지로 레터링 케이크 만들기! / 전자레인지 베이킹
Просмотров 41 тыс.4 года назад
정말 간단한 전자레인지로 레터링 케이크 만들기! / 전자레인지 베이킹
[미니오븐] 추석 맞이 베이킹 _ 추석 마카롱 만들기 homebaking vlog
Просмотров 8474 года назад
[미니오븐] 추석 맞이 베이킹 _ 추석 마카롱 만들기 homebaking vlog
[미니오븐] 정말 맛있는 복숭아 마블 마카롱 만드는 법 home baking vlog
Просмотров 1,4 тыс.4 года назад
[미니오븐] 정말 맛있는 복숭아 마블 마카롱 만드는 법 home baking vlog
초보자도 만들 수 있는! 쉽고 맛있는 노버터 전자레인지 베이킹 6가지 homebaking vlog
Просмотров 286 тыс.4 года назад
초보자도 만들 수 있는! 쉽고 맛있는 노버터 전자레인지 베이킹 6가지 homebaking vlog
조리과 고2 하루종일 베이킹하기 2편 homebaking vlog / 마카롱 만들기 / 파운드케이크 / 에그타르트
Просмотров 7 тыс.4 года назад
조리과 고2 하루종일 베이킹하기 2편 homebaking vlog / 마카롱 만들기 / 파운드케이크 / 에그타르트
조리과 고2 하루 종일 베이킹하기 1편 homebaking vlog / 마카롱 / 르뱅쿠키 / 브라우니 / 더티초코 / 바스크치즈케이크
Просмотров 5 тыс.4 года назад
조리과 고2 하루 종일 베이킹하기 1편 homebaking vlog / 마카롱 / 르뱅쿠키 / 브라우니 / 더티초코 / 바스크치즈케이크
빈티지 케이크 만들기 making vintage cake | 집에서 빈티지 레터링 케이크 만들기
Просмотров 1,1 тыс.4 года назад
빈티지 케이크 만들기 making vintage cake | 집에서 빈티지 레터링 케이크 만들기
귀여운 머랭쿠키 만들기 meringue cookie /+ 먹는소리
Просмотров 4,7 тыс.4 года назад
귀여운 머랭쿠키 만들기 meringue cookie / 먹는소리
조리과 고2 홈베이킹 vlog / 집에서 미니오븐으로 마카롱 대량생산하기 / 마카롱 만드는 법 / homebaking vlog
Просмотров 18 тыс.4 года назад
조리과 고2 홈베이킹 vlog / 집에서 미니오븐으로 마카롱 대량생산하기 / 마카롱 만드는 법 / homebaking vlog
미니오븐으로 마카롱 꼬끄 만들기 / 리빙 코리아 28L _ 오브의 공간
Просмотров 6 тыс.4 года назад
미니오븐으로 마카롱 꼬끄 만들기 / 리빙 코리아 28L _ 오브의 공간
호옥시 마카롱 계량 어떻게 하셨나요?? 저도 같은 오븐쓰는데 매번 어렵네요ㅜㅜ 온도도 알려주시면 감사하겠습니다!!
안녕하세요! 제 영상 중에 마카롱 만드는 법 영상이 있는데 그 영상 속 레시피와 동일하게 하였습니다! 라쿠진은 너무 작은 오븐이라 마카롱 적정 온도 찾기가 참 어려운데요🥺 저는 180/150 20분 예열 후 150/150 7분 + 135/150 8분 이렇게 구워주고 있어요!
@오브의공간 감사합니다ㅜㅜㅜ 혹시 덜 익었을때는 어떤식으로 온도 조절하시는지 알수 있을까요?? 비슷한 온도와 시간으로 했었는데 안 익더라고요ㅜㅜ
금방만든 소금빵 먹고싶다. 소리가 대박~♡♡
대단혜 민지 화이팅
에어프라이어도 되나용
집에 있는 오븐은 너무 커서 미니오븐 알아 보고 있는데 무슨 제품 인지 알 수 있을까요?🥹
라쿠진 미니오븐입니다!😚
저거 위에 얹은거 이름 머에여?
발로나 초콜릿 스틱 입니다!!
쿠키 반죽이 손에 자꾸 묻는데 상온계란이 아닌 냉장고에 있던 계란 써서 이런강ㅅ요?..
와~결과물이 너무 예쁘네요~
기름 혹시 무슨 기름 넣는거예요??
그러게요
❤
혹시 레시피 알 수 있을까요? 넘 맛있어보여요ㅠㅠ
유튜브 하랑 베이킹님 소금빵 레시피 참고했습니다😚
식용색소 무슨 색 사용하셨나요?
레드레드 소량 사용했습니다!
만드는 데 총 몇 시간 정도 걸리나요??ㅜㅜ
안녕하세요ㅎㅎ 다름이 아니라 영상에 사용하시는 오븐팬 정보 알 수 있을까요~?!
270x190 사이즈 쿠키팬 입니다!😚
부지런하도다 민지 잘지내지
그럼요ㅎㅎ 기능장님도 잘 지내시죠??☺
민지 부지런하네 화이팅
감사합니다 😆👍🏻👍🏻
이렇게 소량 만 만들수 잇는 레시피 찾고 있었는데 레시피 좀 알려주세여ㅜㅜ
자도르님 버터링 쿠키 참고했구요! 그 레시피의 반배합 해서 만들었습니다ㅎㅎ
혹시 여기에 딸기가루 넣어서 하고싶으면 레시피 어떻게 해야할까요? 지금 그냥 레시피도 알고싶어요!
밀가루 일부를 딸기 가루로 대체하시면 됩니다! 예를 들어 박력분200g이 기본 레시피였다면 박력분180g+딸기가루20g 이렇게요!😚 그리구 요 레시피는 자도르님 버터링 쿠키 레시피입니다! 고소하고 아주 맛있어요👍🏻👍🏻
가나초콜릿으로 변경하고 곰표 중력분 사용했는데 쫄깃하다.. 브라우니 별로 안 먹어봐서 모르는데 원래 이런가욤.. 그리고 이에 너무 달라 붙는데 설탕을 많이 넣어서 그런거겠죵..?
원래 아주 조금 이에 달라붙으면서 꾸덕꾸덕한 식감인데요! 이에 많이 달라붙는다면 반죽이 덜 익은 게 아닐까 싶습니다🤔 또, 이 브라우니는 차갑게 드셔야 꾸덕한 그 식감이 나오기 때문에 꼬옥 차게 드시는 걸 추천드립니다!ㅎㅎ 제 영상 봐주시고 만들어봐주셔서 감사합니다!❤
딸기 꼭지는 안따는게 더 좋은가요? 만들어 보고 싶어요
저는 디자인 때문에 그냥 두었는데 제거 하는 게 먹기 더 좋습니다🍓🍓
색감이 넘 예뻐요 늘 잘 보고 있어욥
항상 감사합니다 🥺🩷
간단하고 맛있어보이네욤 좋아요 누르고 갑니당
일반 초코칩도 되나여?
네! 가능합니다!😚
곰눈이 사파리 귀여워요
감사합니다 ꯁ.̮ꯁ
굿데이 좋아요 먹방도 해쥬세요
너무 이쁘네용!!❤❤
감사합니다😚🩷
헐 색감이 너무 예뻐요…💕
감사합니다 🩷
안녕하세요 이 댓글 보실지는 모르겠다만 영상 잘 보고있어요!! 졸업하셨겠지만 제가 지금 조리과를 지망하고있는데 입시준비할때 방향을 잘 못 잡겠어서요 ㅜ실례가 안된다면 조리과 입시 어떻게 준비하셨을지 여쭤봐도 될까요?🥹
우선 제 영상 봐주셔서 감사드려요🥰 질문에 답을 드리자면 학교마다 기준이 다 달라서 정확한 정보를 드리기가 조금 어려운 점이 있는 것 같아요🥹 저 같은 경우에는 당시에, 조리과가 성적이 좀 중요하다 들었어서 내신 관리에 더 신경 썼던 거 같네용!! 조리에 대한 열정만 있으시다면 충분히 조리과에 들어가실 수 있으실 거예요! 저는 학교 아주 즐겁게 다녔었습니다ㅎㅎ 실습하는 것도 재미있어요!!😚 이후에 더 궁금한 점이 있으시면 언제든 댓글 달아주세요🫶🏻
와 ㅠㅠ 처음으로 베이킹 성공했어요 감사합니다 진짜 너무 맛있어요!!
꺅 마음에 드신 거 같아 다행이네요!😚 영상 봐주시고 만들어봐주셔서 감사합니다🩷
오븐기 라쿠진꺼 같은데 틀 제품 알수잇을까요 ..?!!
라쿠진 맞습니당!! 휘낭시에 6구 팬 사용했어요🥳 요게 라쿠진 오븐 사이즈에 딱 맞는거같아요👍🏻
해본 후기: 달달한 계란찜
안녕하세요! 구름솜 방울솜 중 어떤 걸 사용해야 할까요? 구름솜은 형태 유지에 도움이 될 것 같긴 하나 부드럽진 않고, 방울솜은 그 반대여서 걱정입니다. 2년 전 영상이지만 댓글 남겨봅니다!
안녕하세요! 오래전 올린 영상임에도 봐주셔서 감사합니다🫶🏻 우선 영상 속에서 저는 구름솜을 사용했었구요! 작품의 용도에 따라 사용되는 솜의 종류도 달라질 것 같습니다만 저는 구름솜으로도 만족스러운 결과물이 나와서 개인적으로 구름솜 추천드려요ㅎㅎ
@@오브의공간 친절한 답변 감사합니다! 좋은 하루 보내세요😊
오븐 말고 에어프라이어도 가능한가요?? 그리고 바닐라 익스트렉은 꼭 넣어야하는건가요?
네! 온도만 잘 맞춰주시면 에어프라이어에도 가능할 것 같습니다ㅎㅎ 바닐라익스트렉은 계란비린맛, 계란맛을 잡아주기 위해 넣는 거라 가능하다면 꼭 넣는 걸 추천드려요👍🏻
@@오브의공간 그러면 에프로 할때와 오븐과 할때 온도는 동일하게 하면 되나요? 그리고 바닐라 익스트렉 대신 레몬즙도 되나용?
에어프라이어도 기계마다 각각 온도의 차이가 있기 때문에 정확히 알려드리기 어려운 점 양해부탁드려요🥹 온도를 일단 비슷하게 맞춰보시고 만들어 보시면서 적정 온도를 찾아보셔야 할것같아요! 오븐도 같은 종류의 오븐이라도 온도가 다 다르거든요ㅎㅎ 그리구 레몬즙보다는 역시 바닐라익스트렉을 추천드립니다 혹여나 레몬 마들렌으로 변형할 시에는 레몬 제스트를 추가로 반죽에 넣으시면 되어요!👍🏻
안녕하세요~ 호두랑 초코칩은 어느정도 넣으셨나요?
저는 눈대중으로 적당히 넣었는데요! 호두, 초코칩 각각 25g 정도씩 넣어보시고 반죽 질감 보시면서 추가로 취향껏 더 넣으셔도 될 것 같아요!!👍🏻
초콜릿 34g그램 2개가 많나요?
머핀 가루류 뭐 넣는게 좋아요?
머핀 만들때 설탕이랑 가루류 얼마나 넣어야 하나요?ㅠ
더보기에 계량값,정보 적어놨습니다!!👍🏻👍🏻
민지 화이팅 너무좋아요
감사합니다!!👍🏻👍🏻
겉바속쫀 쫄깃한 찹쌀 브라우니하고 하셨으면서 왜 단면은 보여주지 않으시나요ㅜㅠㅠㅜㅠ 처음이나 마지막에 단면 보여주겠지 하고 기대에 차있었는데..! 반듯한 단면이 아니고 손으로 쪼개는 것도 느낌 있을 거 같은데 결과물이 맛있어보여서 단면 못본 게 너무 아쉬워요 😢
아궁ㅜㅜ 그쵸 저도 편집하면서 쪼개는 영상을 못 찍은 게 너무 아쉬웠어요🥹 다음에 다른버전으로 또 찍게 되면 그때는 꼭 찍어보겠습니다.🔥 영상 봐주셔서 감사합니다!❤
올리브유 넣어도 되나요
올리브유는 향이 강해서 추천드리지 않아요🥹 기본 식용유, 카놀라유는 가능합니다!
쿠키레시피 조금 변형해서 박력분190 녹차가루10 화이트초콜릿120 설탕105로 만들었는데 맛있어요!! 체치는것도 귀찮고 바빠서 그냥 지퍼백에 재료 다 때려넣고 꾹꾹 눌러가면서 섞었더니 가루 안 뭉치고 잘 섞였어요👍
전자렌지는 탈까봐 약간 촉촉하게 익혔는데 너무 맛있고 남은반죽 미니오븐180도 20분 돌렸더니 겉바속촉이고 맛잇어용..완전히 식히면 좀더 바삭해질듯 그리고 성형할때 꼭 장갑끼세요 맨손으로했다가 기름기가 안 없어져서 세제로 손씼었어요
소중한 후기 남겨주셔서 감사합니다🥹❤ 저도 오븐에 한번 구워봐야겠네요🤔🙌🏻
혹시 초코쿠키 밀가루로 대처 가능한가요??
마카롱 꼬끄 지름은 몇 센치 정도 되나요?
혹시 쿠키에 식용유 양을 좀 줄여도 가능한가요? 그리고 줄일려면 얼마나 줄여야 하나요?
가루류는 된다면서요..왜 부침가루는 안되는건데요..
베이킹 파우더 소량이면 어느정도 넣어야 할까요오??
그릇에 바른 기름은 무슨 기름인가요?
설탕대신꿀 괜찮나용
꼭 설탕을 사용해 주세요! 꿀을 넣게 되면 결과물이 달라질 수도 있어요😅
시트만들기가 어렵기도하고 대부분 에어프라이기를 쓰던데 이방법으로 시트 만들어야 겠네요 🥺❤️
헐 감사해요 요번 크리스마스때 크림치즈 케이크 요 방법으로 만들어 봐야겠어요 🥺❤️