Recetas de Confinamiento de Xaviviro
Recetas de Confinamiento de Xaviviro
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Huevo a baja temperatura ¡Cocinado en el LAVAVAJILLAS!. SIN envasadora ni SOUS VIDE
Hoy os enseñamos cómo cocinar un huevo a baja temperatura sin necesidad de tener un sous vide ni una envasadora al vacío. Muy fácil, lo haremos con el lavavajillas y con una bolsa de congelar.
Impresionante la textura del huevo a baja temperatura, ideal para acompañar platos de verduras, un cuscus o unas patatas.
***Importante que el lavavajillas llegue a 65 grados y que el programa dure más de una hora.
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Pollo a baja temperatura ¡Cocinado en el LAVAVAJILLAS!. SIN envasadora ni SOUS VIDE
Просмотров 4294 года назад
Hoy os enseñamos cómo cocinar a baja temperatura sin necesidad de tener un sous vide ni una envasadora al vacío. Muy fácil, lo haremos con el lavavajillas y con una bolsa de congelar. Importante que el lavavajillas llegue a 65 grados y que el programa dure más de una hora.
Palmeras de Hojaldre FÁCIL! Masa de hojaldre SENCILLA, solo con harina, agua y mantequilla.
Просмотров 1854 года назад
Hoy, Miquel Aldana, chef del restaurante de Masnou tresmacarrons.com nos va a enseñar cómo hacer unas palmeritas de hojaldre. Además os voy a enseñar cómo hacer hojaldre en casa, super fácil, solo con agua, harina, mantequilla y sal, nunca más volveréis a comprar hojaldre.
"Migas" amb Arengada. Recepta de Joan Batlle
Просмотров 784 года назад
Avui en Joan Batllé ens ha enviat aquesta recepta de "Migas" amb arengada, que la disfruteu. Salut!
La tortilla de patatas de Miquel Aldana, chef del restaurante Tresmacarrons.
Просмотров 1,3 тыс.4 года назад
El chef del restaurante Tresmacarrons de Masnou, Miquel Aldana nos cuenta todos los secretos para hacer la mejor tortilla de patatas o tortilla española. www.tresmacarrons.com
Pasta fresca hecha a mano, sin máquinas. ¡Super fácil, ideal para hacer con l@s peques de la casa!
Просмотров 1534 года назад
Esta receta es super sencilla, hacerla que vale la pena. Ideal para hacer con l@s peques de la casa. Ingredientes para una ración: -1 huevo -90gr harina de trigo -10gr de semola -1 cucharadita de sal Podeis multiplicar los ingredientes según número de raciones que querais hacer, si quereis hacer 4 raciones, pues 4 huevos, etc... Si no teneis semola, no pasa nada poned 100gr de harina de trigo y...
Como hacer Pan de Chapata fácil, solo con agua, harina, sal y levadura
Просмотров 1,5 тыс.4 года назад
Ingredientes para 4 panes de Chapata: Prefermento: -450gr de harina. -450gr de agua. -10gr de levadura fresca. Masa: -900gr de prefermento. -300gr de harina. -120gr de agua. -14gr de sal. Pasos a seguir: 1-Hacer el prefermento 2-Dejar fermentar durante 3 horas 3-Mezclar prefermento con el resto de ingredientes. 4-Amasar en 3 fases con 10 minutos de descanso entre fase. 5-Poner la masa en un rec...
Tartar de fuet, como un Steak tartar pero sin ternera
Просмотров 21 тыс.4 года назад
¿Estais confinados en casa? ¿Os apetece un steak tartar pero no teneis filete de ternera? ¡Hacerlo con fuet!

Комментарии

  • @alejandroestaba7579
    @alejandroestaba7579 10 месяцев назад

    Esto se llama RANCHIFICAR el metodo de cocinas al Sous Vide

  • @juliovinales9902
    @juliovinales9902 Год назад

    Hola.Se puede hacer con harina integral?.Saludos desde Argentina.

  • @abdevilliers3615
    @abdevilliers3615 2 года назад

    𝙻𝚘𝚟𝚎 𝚢𝚘𝚞𝚛 𝚌𝚘𝚗𝚝𝚎𝚗𝚝 𝚊𝚗𝚍 𝙸 𝚕𝚘𝚟𝚎𝚍 𝚝𝚑𝚎 𝚠𝚊𝚢 𝚢𝚘𝚞 𝚎𝚡𝚙𝚕𝚊𝚒𝚗𝚎𝚍 𝚎𝚟𝚎𝚛𝚢 𝚜𝚒𝚗𝚐𝚕𝚎 𝚝𝚑𝚒𝚗𝚐. 𝚆𝚑𝚢 𝚍𝚘𝚗'𝚝 𝚢𝚘𝚞 𝚊𝚍𝚍 𝚢𝚘𝚞𝚛 𝚎𝚡𝚘𝚝𝚒𝚌 𝚛𝚎𝚌𝚒𝚙𝚎𝚜 𝚊𝚝 𝚔𝚑𝚊𝚕.𝚌𝚘𝚖 , 𝚈𝚘𝚞 𝚠𝚒𝚕𝚕 𝚐𝚎𝚝 𝚊 𝚕𝚘𝚝 𝚘𝚏 𝚏𝚘𝚕𝚕𝚘𝚠𝚎𝚛𝚜 𝚝𝚑𝚎𝚛𝚎. WEBSITE : khal.com/ INSTAGRAM : instagram.com/_khal.com_/? ......

  • @cocinayarte2476
    @cocinayarte2476 3 года назад

    Amigo porque se a perdido si usted tiene buen canal

  • @yosoybetzyherrera0000
    @yosoybetzyherrera0000 3 года назад

    Ya contigo. Amigo me quedé. Con. Cara de. Wath

  • @aprendeconeltiorey
    @aprendeconeltiorey 4 года назад

    Hola 👋 Este Pan 🍞 esta Genial!!! Me Quedo En Tu Canal y me SUSCRIBÍ Ya👇 😉Te Espero En el Mío ASÍ NOS AYUDAMOS ENTRÉ TODOS y Que Viva la Cocina Vale 👍 😊

  • @cocinandoconfer951
    @cocinandoconfer951 4 года назад

    Joder que invento como si fuera en el roner jaaa, me ha encantado 👏👏👏

  • @cocinayarte2476
    @cocinayarte2476 4 года назад

    Buen canal

  • @desdemicocina2008
    @desdemicocina2008 4 года назад

    Muchas gracias por la receta. Se ve muy bueno este pan y fácil de hacer. Me suscribo a tu canal y te dejo un like. Te invito a que pases por mi canal. Unidos somos más. Éxitos

  • @miloja18
    @miloja18 4 года назад

    Qué rico se ven. Seguiré viendo tus recetas, y te apoyaré suscribiendome a tu canal. Échale un vistazo a mis recetas. Y apoyame al suscríbete a mi canal de cocina. La cocina de Miroslav. Un saludo

  • @andresariasr.f4489
    @andresariasr.f4489 4 года назад

    Buen video capo, sigue con el buen contenido Te sigo, seguime...

  • @berchibal
    @berchibal 4 года назад

    Muy buena pinta, crees que se puede hacer con mostaza Dijon?

  • @fotoregalo
    @fotoregalo 4 года назад

    Muy bueno!!!

  • @PepeRos
    @PepeRos 4 года назад

    Vale Xavi, genial, me suscribo

  • @danimontero7288
    @danimontero7288 4 года назад

    Pintaca máxima