Violas Backwelt
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Bierschnecke -gutes Brot einfach Zuhause backen
Bierschnecke ist wunderbar für eine deftige Brotzeit ideal für jede Party. Es ist einfach zu backen und schmeckt hervorragend.
Rezept Bierschnecke:
500g Mehl (550)
25g Hefe
50ml lauwarmes Wasser ( Hefe und Wasser mischen)
250g helles Bier
15g Salz
15g zerl. Butterschmalz
1Tl fein gehackte Rosmarinnadeln
Backzeit: 45 Minuten bei 180C - 200C
Wenn euch meine Videos gefallen, würde ich mich über einen Kommentar sowie über ein Abo sehr freuen.
Eure Viola
#backen #brot #bier #food #brot #youtube #foodblogger
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Комментарии

  • @yaseminkilic5210
    @yaseminkilic5210 3 дня назад

    Ich liebe ihn, bester Kuchen

    • @violasbackwelt
      @violasbackwelt 2 дня назад

      Danke das freut mich sehr 👍👍👍 Gruß Viola

  • @margaretesiemann4932
    @margaretesiemann4932 Месяц назад

    Zu viel fett 😆🫣

  • @petra2219
    @petra2219 Месяц назад

    Super Viola und Kameramann 😊 wird gleich die Tage umgesetzt. Herzlichen Dank. Hat Spaß mit euch gemacht 😊

    • @violasbackwelt
      @violasbackwelt Месяц назад

      Hallo Petra das freut mich sehr und lohnt sich auf jeden Fall nach zu machen wird euch bestimmt schmecken LG

  • @uweleu506
    @uweleu506 2 месяца назад

    Wo bleibt der Kaffee ???😊

    • @violasbackwelt
      @violasbackwelt 2 месяца назад

      Stimmt der fehlt noch 👍👍 Gruß Viola

  • @sonjalutz5676
    @sonjalutz5676 2 месяца назад

    Hallo Viola, herzlichen Dank für das tolle Rezept. Kannst du mir vielleicht sagen, wieviel Nougat du genau nimmst? Sind das 100 g oder weniger/mehr? Das wäre echt sehr hilfreich, denn es gibt verschieden große Nougat-Packungen. Und welche Schokolade nimmst du? Vollmilch oder Zartbitter? Liebe Grüße Sonja Lutz

    • @violasbackwelt
      @violasbackwelt 2 месяца назад

      Hallo Sonja,bei der Schokolade nehme ich meistens die Reste aber das kannst du nach eurem Geschmack variieren und Nougat sind bei mir 125g aber da kommt es nicht aufs Gramm an wenn du mehr verwendetst machst bisschen weniger Zucker damit das ganze nicht zu süß wird, Gutes Gelingen LG Viola

    • @sonjalutz5676
      @sonjalutz5676 2 месяца назад

      @@violasbackwelt Hallo Viola, ganz herzlichen und lieben Dank für deine schnelle Rückmeldung. Dann werde ich mit deinem Rezept mein Glück versuchen. Liebe Grüße Sonja

  • @ritaprivat1079
    @ritaprivat1079 2 месяца назад

    Tolles Rezept 👍, vielen Dank 💐 für deine Mühe. L G Rita aus Mecklenburg Wo bist du denn zu Hause? Die Aussprache gefällt mir 🤓

    • @violasbackwelt
      @violasbackwelt 2 месяца назад

      Hallo Rita danke,bin in Karlsruhe zu Hause muss aber sagen das mir mein Dialekt nicht so gut gefällt LG nach Mecklenburg

  • @gighibase5429
    @gighibase5429 3 месяца назад

    Du hast ein schoenes Brot gebacken und es schmeckt bestimmt lecker. Wenn ich mir erlauben darf......nicht das Rezept aendern, sondern waehrend der ersten 30 Minuten Gaerzeit, 2- 3 Mal dehnen und falten und am Ende, wenn du den Laib machst, etwas mehr auf Spannung wirken. Dann kann es im Ofen in die Hoehe aufgehen. Auch wenn du es in das Gaerkoerbchen legst, immer mit der glatten Seite nach unten, denn wenn du es nachher auf den Schieber stuerzt, hast du es mit der schoenen Seite oben. 😊😊😊😊

  • @luckyangel7289
    @luckyangel7289 4 месяца назад

    Bin gerade auf das Rezept gestoßen. Ich finde es gut ,dass man auch seine Ideen teilt. Lieben Dank ,schönes Rezept. Ich werde es demnächst auch backen, hatte gerade zwei verschiedene mit Blätterteig gebacken . Guten Start in die neue Woche ,mit tollen Erlebnissen .🤝💐☕️☕️🫖🥮 💥🦋🦜🌷🎼🎼🎼

    • @violasbackwelt
      @violasbackwelt 4 месяца назад

      Ja finde ich auch, ist einer unserer Lieblinge LG Viola

  • @HelgaDinges-km2zk
    @HelgaDinges-km2zk 4 месяца назад

    Danke dir für deine Idee, viel Spaß weiterhin.

    • @violasbackwelt
      @violasbackwelt 4 месяца назад

      Danke schön,das werde ich haben 👍👍👍 Gruß Viola

  • @karintrageser922
    @karintrageser922 5 месяцев назад

    Hallo Viola, sieht wieder super aus, werde ich nachmachen, nur wie viel Wasser hast genommen?

  • @gabiklapper2134
    @gabiklapper2134 5 месяцев назад

    Liebe Viola, Du hast schon einige Monate keine Brote des Monats hochgeladen?!😢 Bin sehr begeistert von Deinen Rezepten 😊

    • @violasbackwelt
      @violasbackwelt 5 месяцев назад

      Ja war ein bisschen faul bin in Moment im Urlaub aber im April werde ich wieder fleißig sein LG Viola

  • @isawaoppenheimer5226
    @isawaoppenheimer5226 5 месяцев назад

    Habe deinen Kanal grad erst entdeckt, vielen dank für das schöne Video!

  • @karintrageser922
    @karintrageser922 6 месяцев назад

    Wo finde ich denn das ganze Rezept? Würde es gerne nach backen

  • @ursulakuhne6275
    @ursulakuhne6275 7 месяцев назад

    Ich würde lieber mehrere kleine Schnecken aus dem Teig machen.

    • @violasbackwelt
      @violasbackwelt 7 месяцев назад

      Ja super auch eine gute Idee somit hat jeder eine eigene werde ich beim nächsten grillen machen danke LG

  • @martinsbbq1972
    @martinsbbq1972 7 месяцев назад

    Das hat ja sehr gut gklappt mit der Bierschnecke, ist auch gut aufgegangen. Auch der Anschnitt sieht super aus.

  • @dorisreichmann3052
    @dorisreichmann3052 7 месяцев назад

    Danke fürs Rezept😊

  • @emma.i.gundermann
    @emma.i.gundermann 7 месяцев назад

    Ja wenn rosmarin zu viel ist dann muss man es mögen . Leckeres rezept 🎉 Lg emma

  • @emma.i.gundermann
    @emma.i.gundermann 8 месяцев назад

    Sehr lecker schaut des aus 🎉 abo dagelassen ❤ Liebe grüße Emma I. Gundermann

  • @grillgucker2038
    @grillgucker2038 8 месяцев назад

    Top Rezept, ist gespeichert.......Daumen hoch.......Schönes Fest ..........

    • @violasbackwelt
      @violasbackwelt 8 месяцев назад

      Dankeschön das wünschen wir auch LG

  • @dorisreichmann3052
    @dorisreichmann3052 8 месяцев назад

    Wieder mal ein schönes Rezept!! Vielen Dank und ein Frohes Weihnachtsfest. Liebe Grüße

    • @violasbackwelt
      @violasbackwelt 8 месяцев назад

      Dankeschön das wünschen wir auch LG

  • @dorisreichmann3052
    @dorisreichmann3052 8 месяцев назад

    Sieht super aus. Danke fürs Rezept!!! Liebe Grüße

  • @grillgucker2038
    @grillgucker2038 9 месяцев назад

    Daumen hoch Viola.....wird auf jeden Fall nachgebaut........Grüße aus Franken........

    • @violasbackwelt
      @violasbackwelt 9 месяцев назад

      Dankeschön, das würde mich sehr freuen 👍👍 Gruß Viola

  • @eckhart5443
    @eckhart5443 9 месяцев назад

    Ist das die einzige gute Verwendung für Rauchbier? Das Zeug an sich ist nämlich furchtbar 😄

  • @dorisreichmann3052
    @dorisreichmann3052 9 месяцев назад

    Wieder mal ein super schönes Brot. Wird nachgebaut!! LG

    • @violasbackwelt
      @violasbackwelt 9 месяцев назад

      Vielen Dank viel Spaß dabei LG

  • @grillgucker2038
    @grillgucker2038 9 месяцев назад

    Gefällt mir gut........is Notiert......Daumen hoch, und Abo bleibt da........Gruß aus Franken.........

  • @TK-du9xo
    @TK-du9xo 10 месяцев назад

    Hallo, hast du den Sauerteig schon am Abend davor gemacht.. ?? Oder ist das Anstellgut aus dem Kühlschrank? Liebe Grüße

    • @violasbackwelt
      @violasbackwelt 9 месяцев назад

      Hallo,ist Anstellgut aus dem Kühlschrank geht aber genauso gut wenn man abends Sauerteig ansetzt viel Spaß LG

  • @dorisreichmann3052
    @dorisreichmann3052 10 месяцев назад

    Wunderbar, sieht gut aus und ist wirklich fast von alleine gemacht. Danke und einen schönen Tag.

    • @violasbackwelt
      @violasbackwelt 9 месяцев назад

      Dank dir sehr 👍👍 Gruß Viola

  • @stefansgrillecke
    @stefansgrillecke 10 месяцев назад

    Sers Viola ! Wieder einmal ein sehr leckeres Brotrezept von Dir. LG an Euch 2, Stefan ✌🏻

  • @gabiklapper2134
    @gabiklapper2134 10 месяцев назад

    Habe heute Dein Süsskartoffelbrot gebacken. Ist mega lecker geworden, danke dafür 😊

    • @violasbackwelt
      @violasbackwelt 10 месяцев назад

      Hallo das freut mich sehr, danke 😊

  • @gabiklapper2134
    @gabiklapper2134 10 месяцев назад

    Wie schwer war die Süsskartoffel? Gibt ja schon sehr unterschiedliche Exemplare 😅

  • @dorisreichmann3052
    @dorisreichmann3052 10 месяцев назад

    Sehr gut! Danke fürs Video!!! LG

    • @violasbackwelt
      @violasbackwelt 10 месяцев назад

      Danke, sehr gerne 👍👍 Gruß Viola

  • @gabiklapper2134
    @gabiklapper2134 10 месяцев назад

    Liebe Viola, habe heute Mittag Deine schnellen Fitnessbrötchen gebacken. Die sind oberlecker. Werde mich nach und nach durch Deine Rezepte durchbacken 😅😅

    • @violasbackwelt
      @violasbackwelt 10 месяцев назад

      Hallo das freut mich wirklich sehr 👍 und wünsche dir viel Spaß dabei viele Grüße

  • @karintrageser922
    @karintrageser922 Год назад

    Hallo Viola, das ist wieder ein super leckeres Brot, danke für das Rezept, ich bin ein Fan von ihnen und backe viele Rezepte nach, bitte weiter so😸

  • @anitaglaser
    @anitaglaser Год назад

    Ich kenne Prasselkuchen nur mit Blätterteig. Aber das Rezept werde ich auf alle Fälle auch probieren ❤❤❤.

    • @violasbackwelt
      @violasbackwelt Год назад

      Hallo ja das mache ich auch gerne aber dieses Rezept lohnt sich LG Viola

  • @dorisreichmann3052
    @dorisreichmann3052 Год назад

    Immer wieder schöne Brotrezepte - auch für Anfänger. Vielen Dank LG

  • @krumel627
    @krumel627 Год назад

    Die Krume sieht toll aus. Kommt das ASG direkt aus dem Kühlschrank? Muss ich es am Vortag füttern oder kann es auch 7 Tage alt sein? LG Gabriele

    • @violasbackwelt
      @violasbackwelt Год назад

      Hallo ja aus dem Kühlschrank und ich verwende das ASG und erst dann fütter ich es wieder LG Viola

    • @krumel627
      @krumel627 Год назад

      ​@@violasbackweltdanke

  • @gabiklapper2134
    @gabiklapper2134 Год назад

    Habe vor zwei Tagen das Brot gebacken. Schmeckt oberlecker; werde ich auf jeden Fall wieder backen

  • @amei779
    @amei779 Год назад

    Hmmmm, der is bestimmt lecker, probier ich aus, vielen Dank aus Passau.....

  • @ellaschulz6719
    @ellaschulz6719 Год назад

    Hallo Viola, welche Anstellgut haben sie genommen. . Danke

    • @violasbackwelt
      @violasbackwelt Год назад

      Hallo das ist selbst gemacht aber fertiger Sauerteig z.b.von seitenbacher tut es auch LG Viola

  • @alexandra7842
    @alexandra7842 Год назад

    Mhh sieht lecker aus. 😋😋😋

  • @RundKBBQ
    @RundKBBQ Год назад

    Sieht sehr lecker aus , da nehme ich glatt ein Stück zum probieren ! VG aus der Lausitz

    • @violasbackwelt
      @violasbackwelt Год назад

      Danke schön, das freut mich sehr das es euch gefällt 👍 Gruß Viola

  • @sabineg.2389
    @sabineg.2389 Год назад

    die gefallen mir und werden probiert. Danke für das Rezept👍

  • @stefansgrillecke
    @stefansgrillecke Год назад

    Sers Viola ! Wieder mal ein toller Rezeptvorschlag für ein Brot. Ich wünsch Dir noch einen schönen Sonntag Abend. LG Stefan ✌🏻

    • @violasbackwelt
      @violasbackwelt Год назад

      Hallo danke wünschen wir euch auch LG Viola und Thomas

  • @steffenpallmer1158
    @steffenpallmer1158 Год назад

    Wir backen auch ab und an Brot. Zeigt doch mal das ansetzen und füttern vom Sauerteig, wie du es handhabst. Viele Grüße

  • @ingridsiemon1499
    @ingridsiemon1499 Год назад

    Tolles Rezept, danke dafür. 😊

  • @dorisreichmann3052
    @dorisreichmann3052 Год назад

    Sieht spitzenmässig aus. Wird nachgebacken!!! Danke fürs Rezept!! LG

  • @manufakturdeutsch1176
    @manufakturdeutsch1176 Год назад

    Wir sind begeistert, was ihr bereits alles gezaubert habt und freuen uns auf alle weiteren Kreationen. 👏

    • @violasbackwelt
      @violasbackwelt Год назад

      Das freut uns macht wirklich Spaß alles zu probieren LG Viola und Thomas

  • @ThomasRadetzki
    @ThomasRadetzki Год назад

    Schnell und einfach gemacht. Gefällt mir sehr gut Viola. 👍👍👍

    • @violasbackwelt
      @violasbackwelt Год назад

      Danke muss nicht immer kompliziert sein 😉 LG Viola

  • @dorisreichmann3052
    @dorisreichmann3052 Год назад

    Super, den kenn ich. Hat meine Schwägerin immer gebacken. Werd ich am Wochenende nachbacken. Vielen Dank!!😊