- Видео 29
- Просмотров 209 904
Kristina Bakes
США
Добавлен 20 дек 2023
Торты
От стоматологии к домашней выпечке к профессиональной студии
Instagram: kristina_bakes?igsh=MWR3ZWEyd2ZwdGpnMA%3D%3D&
От стоматологии к домашней выпечке к профессиональной студии
Instagram: kristina_bakes?igsh=MWR3ZWEyd2ZwdGpnMA%3D%3D&
ТОРТ для МУЖЧИНЫ
Привет дорогие друзья! В этом выпуске покажу оформление торта для мужчины на юбилей
|
|
|
|
Пожалуйста не забывайте подписываться, жмите 🔔 и пишите комментарии 😁
🧡 Соцсети
Instagram kristina_bakes?igsh=MWR3ZWEyd2ZwdGpnMA%3D%3D&
🧡Пропорции ганаша на БЕЛОМ шоколаде
Белый шоколад - 300г
Сливки (33-35%) - 100г
🧡Пропорции ганаша на ТЕМНОМ шоколаде
Темный шоколад - 100г
Сл. Масло от 82% - 100г
🧡 Пропорции велюра
Белый шоколад - 60г
Какао масло - 40г
Пищевой силикон amzn.to/3M3XFBq
|
|
|
|
Пожалуйста не забывайте подписываться, жмите 🔔 и пишите комментарии 😁
🧡 Соцсети
Instagram kristina_bakes?igsh=MWR3ZWEyd2ZwdGpnMA%3D%3D&
🧡Пропорции ганаша на БЕЛОМ шоколаде
Белый шоколад - 300г
Сливки (33-35%) - 100г
🧡Пропорции ганаша на ТЕМНОМ шоколаде
Темный шоколад - 100г
Сл. Масло от 82% - 100г
🧡 Пропорции велюра
Белый шоколад - 60г
Какао масло - 40г
Пищевой силикон amzn.to/3M3XFBq
Просмотров: 1 353
Видео
Оформление СВАДЕБНОГО ТОРТА на 120 порций 🌸
Просмотров 1,6 тыс.6 месяцев назад
Привет дорогие друзья! В этом выпуске покажу оформление свадебного торта на 120 порций в весенне-цветочном стиле 🌷 | | | | Пожалуйста не забывайте подписываться, жмите 🔔 и пишите комментарии 😁 🧡 Соцсети Instagram kristina_bakes?igsh=MWR3ZWEyd2ZwdGpnMA & 🧡Пропорции ганаша на БЕЛОМ шоколаде Белый шоколад - 300г Сливки (33-35%) - 100г 🧡Пропорции ганаша на ТЕМНОМ шоколаде Темный шокол...
🎾 ТОРТ для ТЕННИСИСТА 🎾
Просмотров 2,8 тыс.9 месяцев назад
Привет дорогие друзья! В этом выпуске покажу оформление торта для юного спортсмена. Пожалуйста не забывайте подписываться, жмите 🔔 и пишите комментарии 😁 Видео МК сферы ruclips.net/video/ro2L-0zhwSU/видео.htmlsi=ovmReeU49T3K2sU8 🎾 Пропорции ганаша на БЕЛОМ шоколаде Белый шоколад - 300г Сливки (33-35%) - 100г 🎾 Пропорции ганаша на ТЕМНОМ шоколаде Темный шоколад - 100г Сл. Масло от 82% - 100г 🎾 П...
Большая РАСПАКОВКА доставка из КИТАЯ
Просмотров 4849 месяцев назад
Привет дорогие друзья! В этом выпуске покажу какой инвентарь заказываем из Китая. Подробно расскажу что и в каком количестве нам доставляют и что для чего мы используем. Пожалуйста не забывайте подписываться и писать комментарии 😁
ТОРТ для МОРЯЧКА 🤍⚓️💙
Просмотров 1 тыс.9 месяцев назад
Привет дорогие друзья! Добро пожаловать на мой канал! В этом не большом выпуске поделюсь оформлением торта в морском стиле для бывшего Моряка, капитана 3го ранга 😁💙🤍⚓️ Не забывайте подписываться 💙
сахарная ФЛОРИСТИКА 🌸 оформляем ТОРТ вместе
Просмотров 1,8 тыс.9 месяцев назад
🌸 Привет дорогие друзья! В этом выпуске покажу как я делаю цветы из мастики и как я ими оформляю двухъярусный торт. Не забывайте подписываться. 🌸 Инвентарь из Амазона Tools used from Amazon (Affiliate) amzn.to/3wZFjxd Муляжные ярусы Foam Cake Dummies amzn.to/43aaXV3 Диаксит титана Food grade Titanium Dioxide amzn.to/3TxHSPZ Жирорастворимый красители Colour Mill Oil-Based Food Colori (Pink) amzn...
⚪️🟡 делаем СФЕРЫ вместе 🟡⚪️
Просмотров 78 тыс.10 месяцев назад
В этом выпуске покажу и расскажу как делаю сферы. Объясню все детали и нюансы. Так же поделюсь ссылками на инвентарь который использую в этом видео. Не забывайте подписываться! 🧡Инвентарь из Амазона Tools used from Amazon (Affiliate) amzn.to/3wZFjxd Муляжные ярусы Foam Cake Dummies amzn.to/3Pk3Val Силиконовые молды полусфер 4 Size silicone chocolate mold Half Ball Sphere Molds amzn.to/43aaXV3 Д...
НЕЖНЫЙ торт для ДЕВОЧКИ 💖👑💖
Просмотров 3,9 тыс.11 месяцев назад
В этом выпуске предлагаю понаблюдать за оформлением торта с нежным дизайном для девочки 💖 Не забывайте подписываться 💖 Instagram kristina_bakes?igsh=MWR3ZWEyd2ZwdGpnMA &
ТОРТ в стиле ONE HAPPY DUDE 💛🖤🙂🖤💛
Просмотров 12 тыс.11 месяцев назад
ТОРТ в стиле ONE HAPPY DUDE 💛🖤🙂🖤💛 В этом выпуске предлогаю понаблюдать за процессом оформления интересного торта. Двухъярусный красавец ср съедобной головой 😄 подписывайтесь, нажимайте 🔔 Instagram kristina_bakes?igsh=MWR3ZWEyd2ZwdGpnMA &
Готовим СЛАДКИЕ подарочки на ДЕНЬ ВАЛЕНТИНА ❤️
Просмотров 68511 месяцев назад
Готовим СЛАДКИЕ подарочки на ДЕНЬ ВАЛЕНТИНА ❤️
Оформляем черный ТОРТ с ЗОЛОТЫМ парусом. 🧡🖤
Просмотров 78 тыс.11 месяцев назад
Оформляем черный ТОРТ с ЗОЛОТЫМ парусом. 🧡🖤
Wafer paper orchids. Вафельные орхидеи 💗🩷💜
Просмотров 1,1 тыс.Год назад
Wafer paper orchids. Вафельные орхидеи 💗🩷💜
Я сделала сегодня такой декор прямо очень похожий😍получился вау🎉🎉🎉🎉
Вы молодец!! 😁🥳
Красота❤❤❤я бы с удовольствием работала бы с вами❤❤❤❤
😁🫶🫶🫶
Какая рабочая температура глазури?
Здравствуйте. Температуру не измеряю, больше полагаюсь на консистенцию. Температура очень важна при темперирование шоколада. А с глазурью, ее главное не перегреть. Поэтому важно топить короткими импульсами 20-30 секунд.
@ благодарю
Вауууу супер супер результат❤❤❤❤❤ ох если б сняли как делаете на видео(по возможности) 🙏🙏🙏
К сожалению этот торт уже в прошлом. Не было возможности снимать более детально 😌 Вам большое спасибо! Очень рада что дизайн понравится ❤️❤️❤️
Супер результат❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉
Спасибо огромное!! 🙏❤️
Сколько труда, времени, терпения, волнения , для создания такого красивейшего тортика-знает только кондитер сам😁❤❤❤❤❤
О да! Спасибо большое 🙏😁❤️
Ох Китченэйд моя любовь на веки❤❤❤ У меня тоже большой миксер от Китченэйд в цвете карамельное яблоко❤❤❤
Да, мой верный помощник! 👌😌
Супер результат❤❤❤ваша энергетика передается через экран-мотивирует меня💞
Спасибо огромное! Очень приятно! 🙏😁❤️
Dove potrei acquistare qsto meraviglioso colore oro?😍
Я нахожу такой на Etsy :)
Скажите пожалуйста, а шоколад не темперируем для шаров!? Спасибо
Здравствуйте! Шоколад обязательно темперируем а глазурь не нужно 😉
Спасибо за все детали и нюансы ❤
И Вам спасибо! 🙏😁❤️
Скажите пожалуйста, где можно купить формы?
Здравствуйте. Я заказывала на Амазоне 😉
И О ГЛАЗУРЕ ТОЖЕ РАССКАЖИТЕ ГДЕ ПОКУПАТЬ И КАКОЕ САМОЕ КАЧЕСТВЕННИЕ😊😊😊😊😊
Здравствуйте. Глазурь покупаю Ghirardelli. Она здесь в США самая вкусная (например по сравнению с Nestle) но и стоит не дешево 😌
А как заказать кандурин который вы использовали😊😊😊😊
Здравствуйте. Я нахожу хороший на Etsy 😉
❤❤❤❤❤❤❤❤
😁🙏❤️
Диоксид вреден для здоровья. Уж лучше не отбеливать
Полностью с Вами согласна. Но некоторым клиентам, например невестам, которые хотят все белоснежного цвета, это сложно объяснить. 🤷🏻♀️
У меня после холодильника тает шоколад
Значит не темперировали его. Поэтому для таких изделий я использую глазурь. Ее темперировать не нужно 😉 это экономит много времени.
❤
😁❤️
Супер видео,все легко и понятно!!! Спасибооооо!!!!!
Спасибо Вам большое! Я очень рада!! 🙏😁❤️
А из шоколада такие же манипуляции?
Да, но необходимо шоколад темперировать после того как Вы его расплавите. Иначе он после холодильника будет таять и терять форму.
Спасибо большое, не знала как укреплять кроя, теперь знаю, а для чего эти спажки просто клеить на торт нельзя лишние в тоте инородное😊, а так все здорово
Здравствуйте! Рада что видео оказалось полезным 😁 сама не люблю когда в торте есть что-то не съедобное, но чтоб шары были максимально закреплены и пережили транспортировку, лучше подстраховаться и насадить их на шпажки.
Спасибо вам за мастер-класс!Просмотрела ряд обучающих видео,но после Вас мне стало все понятно.Вы большая мастерица своего дела,профи,высший класс.Сделала шары для декора торта внуку на день рождение и с первого раза все получилось.Здоровья Вам и вашим близким,процветания,благополучия.Спасибо большое!❤
Спасибо Вам огромное! Очень рада что видео оказалось полезным! И Вам всего самого наилучшего и успехов в творчестве 🙏❤️
Mennyi ideig hűtöd le a csokit a formába?😊
В морозилке около 3-5 минут в зависимости от размера сфер 😉
🎉🎉🎉🎉🎉
❤️🙏
Спасибо Вам, за мастер класс❤
На здоровье 😁❤️
Сколько раз можно расстапливать глазурь?
Это зависит от качества глазури и как нежно вы ее топите. Если перегреть то больше одного раза не получится 🙂
Здравствуйте.мы тоже не давно переехали в Америку и я тоже кондитер.как можно с вами связаться
Здравствуйте! Можно по имейлу kristinabakes13@gmail.com 😁
Здравствуйте, Кристина! Скажите пожалуйста, вы капкейки выпекаете сразу в формах" Тюльпан"?
Здравствуйте. Нет. Вначале в простых формочках из пергамента а потом уже помещаю их в тюльпаны. Для вида :)
Получила удовольствие, глядя на вас и слушая вас. Информативно,доступно, без воды. Все ,как я люблю! Лайк,подписка.
Спасибо большое! Очень приятно! 🙏❤️😁
Подскажите пожалуйста, а какой температуры должна быть глазурь? Чтото я не нашла этой информации😢
Здравствуйте Елена. Я не проверяю температуру глазури, больше ориентируюсь по консистенции. Главное ее растапливать импульсами по 20-30 секунд
@@KristinaBakes Спасибо за ответ 😘
Красота
Спасибо большое! 🙏😁
Спасибо большое ❤
Пожалуйста 😁❤️
Великолепно, все великолепно! Удивлена и в приятном восторге! Все же велюр делает работу неотразимой💪💪💪👑👑👑
Спа си до Вам огромное! Да велюр это любовь 😁❤️
Уверена, Этот торт, который не только своей необыкновенной красотой украсил свадебный вечер, но и навсегда запомнился всем гостям своим нежным вкусом! Кристина это ювелирная работа ❤️❤️❤️❤️ ты чудо 😘😘😘😘
Спасибо огромное Верочка!! 🙏❤️😘
Спасибо🙏🫶
Пожалуйста 😁❤️
❤❤❤
😁❤️
Какое счастье ,что мне попалось это видео! Спасибо вам огромнейшее!!!!!!😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍
Спасибо большое! Мне очень приятно! ❤️❤️
Вы кудесница, очень красиво!
Спасибо большое! ❤️
Вы - супер!!! Ждем новых шедевров!
Спасибо Вам огромное!! ❤️
Здравствуйте. Вы буквы в молдах делаете?
Здравствуйте! Да 😁 у меня их очень много разного размера и шрифтов
Супер тортик😮
Спасибо большое! 🙏😁❤️
Очень красивый!
Спасибо большое! ❤️😁
Это круто🎉
Спасибо 🙏❤️😁
Супер
Спасибо 🙏❤️
👏 супер
Спасибо ❤️
Торт просто бомбический!!! Кристина, вы огромная молодец! Соучайкр увидела видео - с меня сразу лайк и подписка! Кристина, а можете показать МК по таким замечательным сигарам? 🙏
Ирина спасибо большое! Очень приятно! 😁❤️ может в будущем получится сделать такое видео 🙏
Супер торт! Сигары из чего сделаны не подскажете?
Спасибо большое!! 😁❤️ Из мастики
Очень красиво и профессионально 🎉❤
Спасибо большое!! 😁❤️
You never stop to amaize me! KRYTO!
Thank you!! 😁😁🙏
крутой торт для настоящего мужчины!!! 😎
Спасибо большое Ирочка! 😁🙏