Вовкины рецепты
Вовкины рецепты
  • Видео 8
  • Просмотров 372 041

Видео

Сушёная говядина. Деликатес. Мясные чипсы с магазина отдыхают | Вовкины-рецепты
Просмотров 2642 года назад
Сушеная говядина. Рецепт очень вкусного мяса из мяса молодого бычка в домашних условиях. Идеальная закуска как к пиву так и просто для употребления. Фантастический вкус, аромат данной закуски не даёт возможности оторваться от неё !))) Рецепт: На 1,5 кг говядины надо: соевый соус - по вкусу, взгляду.. 2 чайной ложки кетчупа или соуса 0,5 чайной ложки мускатного ореха 1 чайная ложка сушеного чесн...
Первая варка пива в кубе от Люксталь в домашних условиях | Вовкины-рецепты
Просмотров 1,3 тыс.3 года назад
Ролик рассчитан на начинающего пивовара. В данном видео постарался подробно показать как варить пиво в домашних условиях не имея разных пивоваренных приспособлений со своим мнением касательно полученного результата. Короткий рецепт данного пива (Текстовая часть) - смотрите в конце ролика.
Лучшая настойка на Черносливе | Вовкины-рецепты
Просмотров 2,7 тыс.3 года назад
Классная настойка на Черносливе. Делаю её уже который год! Многие этот напиток ставят на первое место по вкусу! На 3 литра : Чернослив - 6шт. Гвоздика 2 шт. Ванилин - 1 пакетик (1,5 гр). Сахар - 80-100 гр. Черный чай - 2 столовые ложки.
Скумбрия горячего копчения | Вовкины-рецепты
Просмотров 1,1 тыс.3 года назад
Отличный рецепт приготовления скумбрии горячего копчения! Рыбка получается фантастически вкусная. С магазинными предложениями и рядом не стоит.
Лимончелло 40% в домашних условиях | Вовкины-рецепты
Просмотров 2 тыс.3 года назад
Лимончелло 40% в домашних условиях, по ощущениям как 12%. Шикарный рецепт ароматного и очень мягкого ликёра с неповторимым вкусом
Лимонный висельник.
Просмотров 350 тыс.3 года назад
Ароматный, мягкий , не сложный в приготовлении напиток "Лимонный висельник".
Брага на пшенице. Лучший рецепт! | Вовкины-рецепты
Просмотров 14 тыс.3 года назад
Классный рецепт браги на пшенице, с наименьшими трудозатратами!

Комментарии

  • @АнатолийГарагуль
    @АнатолийГарагуль 14 дней назад

    Совершенно дурацкое занятие - использовать пшеницу вместо дрожжей. Сделать брагу из пшеничного солода и заправить спиртовыми дрожжами, перегнать на правильном, а не на примитивном аппарате - и будет прекрасный продукт.

  • @ДмитрийВичерка
    @ДмитрийВичерка 28 дней назад

    Чушь какую мелет, она у него закинет, с пшеницей легко и просто работать, а он ерундой занимается

  • @Prorok_Rusi-UA
    @Prorok_Rusi-UA Месяц назад

    Повеселив 😂😂😂

  • @alexandrshestopalov2088
    @alexandrshestopalov2088 2 месяца назад

    Добрый день тоже мне этот рецепт понравился, но я просто провеиваю зерно и все, мыть смысла не вижи когда под вентилятором то выдуваешь не только пыль но и всю мелкую шнягу. А так на мой взгляд ты убиваешь марганцем дрожжи. Я всегда беру только яровую пшеницу она самая лучшая во всем. Напиток получается мягким с ароматом хлеба первый перегон на НБК, второй на колпачковой колонне на выходе 93 градуса. Всем удачи!!!

  • @FourTwentyLt
    @FourTwentyLt 3 месяца назад

    А неможно было сразу промыть?

  • @alexandrg1933
    @alexandrg1933 3 месяца назад

    а где секретики

  • @СергейКлимович-с1я
    @СергейКлимович-с1я 6 месяцев назад

    Все правильно, смываем все дикие дрожжи

    • @vovkiny-retsepty
      @vovkiny-retsepty 6 месяцев назад

      Дикие дрожжи ты бы смывал если бы промывал бы виноград. А на пшенице диких дрожжей на поверхности семян изначально нет.

    • @K-oq6in
      @K-oq6in 10 дней назад

      ​@@vovkiny-retseptyлогично, пшеница поедает сахара и вырабатывает спирт😂😂😂😂

  • @СергейКлимович-с1я
    @СергейКлимович-с1я 6 месяцев назад

    Каждый тазик, устал смотреть. Бред.

  • @AlexAlex-pm1jw
    @AlexAlex-pm1jw 7 месяцев назад

    Лимон не надо протыкать,а нужно подвязывать.

    • @vovkiny-retsepty
      @vovkiny-retsepty 6 месяцев назад

      Ну тут каждому своё. Думаю аксиомы нет в данном рецепте. Можно и подвязать !)

  • @ВиталийКоробчану
    @ВиталийКоробчану 7 месяцев назад

    Скинь инструкцую😂

  • @vladimirantonov7795
    @vladimirantonov7795 8 месяцев назад

    А можно показать разрезанный лимон? 8:47

    • @vovkiny-retsepty
      @vovkiny-retsepty 8 месяцев назад

      Ну надо было конечно в ролике это показать. Мой недочет. А сейчас и не знаю как это сделать... Лимонный висельник я сейчас буду делать наверное месяца через 3-4... И кстати вешать его уже стал в 10ти литровой банке над 5тью литрами самогона.

  • @ИгорьПодосиновский-й2м
    @ИгорьПодосиновский-й2м 8 месяцев назад

    Всё враьё - не продают не обработанные Е230 лимоны

  • @МихаилГрадов-у7у
    @МихаилГрадов-у7у 8 месяцев назад

    Посмотрел видео, почитал комменты, люди пишут что какой смысл делать сахарную брагу с пшеницей, типа геморрой. А мой опыт показал что самый лучший самогон получался только таким образом! Делал его года с 2010 го. до 2019 го. После переезда в другое место жительства не смог снова наладить производство такого самогона и пришлось экспериментировать с турбо дрожжами импортными, спиртовыми отечественными, в последнее время из-за подорожания сахара делал брагу на кодзях из риса (более-менее), ячки (жестковатый) и кукурузы (крайне жесткий!!). И всегда этот характерный привкус кодзи! Не делаю брагу на пшенице по причине что не могу теперь купить подходящую. На новом месте продают только озимую (это важно!), а она дает долгое брожение и максимум 2 раза, а яровая более "живая" и дает 4 брожения как указано у автора видео. Я не знаю почему, но сахарная брага на яровой пшенице лучшее, что у меня выходило (был опыт перегонки: тростникового сахара, солодового ячеменя, чачи из виноградного сусла), но самый мягкий и приятный сэм пока только этот, из пшеницы без отдельных дрожжей. Круче, на мой взгляд, будет конечно промышленный алкоголь (виски, коньяк и прочее кроме водки), но это не соразмерно дорого, да и на подделку можно нарваться. Может мой опыт кому-то поможет не тратить время на эксперименты.Всем добра!

    • @alexandrshestopalov2088
      @alexandrshestopalov2088 2 месяца назад

      Приветствую Вас!!! Такой же результат у меня тоже. Живу в селе но с яровой пшеницей проблема, у нас ее не сеют покупаю за 80км. Беру сразу два мешка 100кг После простой сахарной небо и земля. Сделал НБК так как в кубе постоянно типо налета от браги зерновой, ведь у ее много всего вкусного))) И результат стал еще лучше послевкусия совсем другое нет тех дохлых вареных дрожжей. И вот решил замутить сахарную простую и перегнать на НБК после перегонки зерновой такой запах хлебный когда разбираешь аппарат, а после этой сахарной запах блевотный забросил этот легкий метод. Теперь только яровая пшеничка мягонько и вкусненько хоть она и сахарная но это просто бомба

  • @rushan313
    @rushan313 9 месяцев назад

    Пробовал сделать не понравилось потом ходишь рыгаешь лимонным запахом не мое только Сэм испортил

    • @vovkiny-retsepty
      @vovkiny-retsepty 8 месяцев назад

      Тут как говорится на вкус и цвет товарищей нет. Из всего моего ассортимента - данный напиток делит первое место с настойкой на шкорлупе фисташки.

  • @СергейПопов-ц4с
    @СергейПопов-ц4с 9 месяцев назад

    Попробовал сделать не понравился.Запах испорченного лимона, может кому то нравится мне нет! Больше делать не буду! Придется ещё пару раз перегнать может этот отвратительный запах исчезнет

  • @БабайУшаков-ц5г
    @БабайУшаков-ц5г 11 месяцев назад

    Делаю с лимонным сиропом. Купил в Магните или в Пятёрочке. Отличный результат. Попробую сделать висельник, чтобы узнать, есть ли разница.

  • @ВладимирБезлер-я7п

    видя как автор тщательно все промывает я сначала так и предположил что он употребляет брагу- это очень трудоемкое и кропотливое убийство сил и времени. не надо промывать и сливать в унитаз природные дрожжи в начале пути а так все правильно ...сколько народу столько и мнений .

    • @vovkiny-retsepty
      @vovkiny-retsepty 8 месяцев назад

      Про мнения согласен . А на счет природных дрожжей скажут так - Это не виноград. В винограде Да - Природные дрожжи есть. Его промывать нельзя. А вот в зерне нет этих дрожжей. Единственное что соглашусь - что если пшеница более менее чистая то можно и не промывать.

    • @K-oq6in
      @K-oq6in 10 дней назад

      ​@@vovkiny-retseptyтогда к чему это видео? 😂 Откуда появляется спирт и соответственно зачем тогда сыпать сахар, если нет дрожжей?

  • @Сергей-ъ6ы1к
    @Сергей-ъ6ы1к Год назад

    Это турецкие не пахнут, а вот абхазский не спутать ни с чем

  • @ОлегРукин-ю5и
    @ОлегРукин-ю5и Год назад

    Не промываю,заброд делаю сразу,стот 4_5 дней,добавляю сироп и после стоит брага 7_12 дней в зависимости от заброда т.е 1,2,3,4.

    • @vovkiny-retsepty
      @vovkiny-retsepty 6 месяцев назад

      Да тут как говорится на вкус и цвет товарищей нет. Можно по разному делать

  • @a-admin4642
    @a-admin4642 Год назад

    синьЕР Лимон повесился )

  • @Евгений-ы3д8з
    @Евгений-ы3д8з Год назад

    пробовал .гОвнищщеее .

  • @пётрситарский-и8р

    есть мнение ,что после 4 суток получается обратный эффект-горечь?!

    • @vovkiny-retsepty
      @vovkiny-retsepty Год назад

      Ни разу горечи не чувствовал. Можете сделать эксперимент. Поставить на 4 дня и на 2 недели, и для себя сделать вывод. Я в последнее время стал подвешивать над 5тью литрами на 2 недели. Тоже отлично.

  • @Константин-ч8х7ц

    Употреблять это варево не безвредно

  • @Константин-ч8х7ц

    Как вот понять когда прокиснит,или когда пшеница заражена,что произойдёт при брожение?

    • @vovkiny-retsepty
      @vovkiny-retsepty Год назад

      1 - У меня не разу в жизни пшеница не прокисала на стадии брожения браги. 2 - Было дело прокисала при стадии приготовления заброда. Наблюдаю нормально идет процесс или нет это а - слушаю ухом бочку. Если шипит - то проблем нету. Если вдруг шипение очень тихое или близко к нулю - то смотрю в отверстие. Если пошла белая пена/пленка по верху (Как в банке с огурцами) то прокисает заброд. Я считаю что прокисание заброда происходит из за того, что не выдерживаются температурные балансы.

  • @АнтонЧерный-м3ы

    Приветствую Вас Владимир! Я познакомился с Вами на Паяхе,чуть больше года назад. Как с Вами можно связаться?

    • @vovkiny-retsepty
      @vovkiny-retsepty Год назад

      Добрый день Salaev_VN@mail.ru Пишите сюда, там и тел пропишу.

  • @alexshalyapin7293
    @alexshalyapin7293 Год назад

    Как так, прозрачный скотч превратился в чёрную изоленту?

    • @vovkiny-retsepty
      @vovkiny-retsepty Год назад

      Это называется - Киноляп ! Я потом поменял его, так как скотч прилипает к банке и потом его трудно отлеплять, но замену не снимал ( так как это не суть )))

  • @Садивиноград
    @Садивиноград Год назад

    Пять банок и лимон,просто перебор,столько ещё фруктов

    • @vovkiny-retsepty
      @vovkiny-retsepty Год назад

      Например ? Вкуснее лимончика ни чего думаю не получится.

  • @nikolaev51
    @nikolaev51 Год назад

    Слушай автор тебе надо диссертацию защищать. Залил дикими дрожжами не осахаренное зерно и все получилось. Пизде..ц прям колдовство.

  • @сергейперистый-м8в

    фокус но не до конца проработанный .

  • @Простоймужик-б5ю

    на такой объем одного лимона мало! я три делал. Тогда норм!

    • @vovkiny-retsepty
      @vovkiny-retsepty Год назад

      Я сейчас один лимон держу над 5тью литрами. И отлично. Я думаю это на любителя

  • @сталкерБ-х2п
    @сталкерБ-х2п Год назад

    это называется перемудрилка. а с другой стороны пить так пить.

  • @Dmitry0677
    @Dmitry0677 Год назад

    Прямо сейчас пью этот напиток. Одно слово - амброзия!

    • @vovkiny-retsepty
      @vovkiny-retsepty Год назад

      )))) Благодарю, спасибо ))). Аккуратненько там)))

  • @vladimirzebnitskiy1231
    @vladimirzebnitskiy1231 Год назад

    Так уж получилось,что автора канала я давно знаю лично, да еще и проживаю с ним в одном городе. Потому частенько мне удаётся одним из первых продегустировать новинки от Маэстро! Вот и сегодня,приобретя бутылочку этой чудесной настойки,я поспешил её оценить. Мне очень понравилось! Напиток густой, по стенкам бокала стекает долго, прям "плачет", это показатель хорошей консистенции и натуральности продукта. Аромат объёмный, уносит прямиком в детство,к бабушке в огород, где рос смородиновый куст. Пил напиток мелкими глотками, в прикуску с сыром, так вот мне нравится). Володя, поздравляю тебя с очередным шедевром! С нетерпением буду ждать твоих новинок.Но всё же для меня лично до сих пор непревзойдённым и любимым напитком твоего производства является настойка на черносливе. Но это уже другая история😉

    • @vovkiny-retsepty
      @vovkiny-retsepty Год назад

      Спасибо Володимир!!!! За обьемное сообщение!!!! Чернослив это сила!!! Но это другая история!)))

  • @АлександрЕвдокимов-т9ы

    Ну наконец-то, теперь я знаю куда девать всю свою черную смородину! Спасибо дружище😀!!!

  • @ДимаСухарев-е3ы

    Настоял две 14 дней 42 градуса дисцилят. Пить не возможно как уксус лимонный. Только перегонять или можно разбодяжить? Может был у кого такой опыт.

    • @vovkiny-retsepty
      @vovkiny-retsepty Год назад

      Опыта такого не было. Но считаю что разбодяжка к добру не приведет. Выли в спирт сырец и заново перегони. Я бы так сдедал бы.

  • @СергейДевочкин-е9у

    Посмотри как делает брагу Олег карп!

  • @wiw142
    @wiw142 2 года назад

    Зачем скотч,изолента?Крышка держит и так отлично.

  • @Владимир-е4н2ъ
    @Владимир-е4н2ъ 2 года назад

    Пробовал. Напиток получается славный. Но вот лимон чёрным не сделался. Лимон - как лимон. В чай пробовал добавлять - аромата предостаточно!

    • @vovkiny-retsepty
      @vovkiny-retsepty 2 года назад

      Странно... Я бы свой в чай не добавлял... Ну главное результат

  • @ТатьянаБекренева-у8е

    Благодарю

  • @niksyr364
    @niksyr364 2 года назад

    Это обычная сахарная брага только с привкусом и то его нужно уловить.

    • @vovkiny-retsepty
      @vovkiny-retsepty 2 года назад

      Обычная сахарная брагв это дрожжи сахар и вода. А это пшеница сахар и вода. На диких дрожжах. Сама брага гораздо вкуснее и напитки получаются гораздо мягче чем с дрожжами.

  • @bogusaws6096
    @bogusaws6096 2 года назад

    ruclips.net/video/q48dRMuvz7E/видео.html

  • @доцент-д2ю
    @доцент-д2ю 2 года назад

    Подскажите))а сколько градусов в дистиляте ))

    • @vovkiny-retsepty
      @vovkiny-retsepty 2 года назад

      Я люблю делать примерно 38,5 или 39

  • @kone1232
    @kone1232 2 года назад

    Делал так лимон, потом сдела апельсин. Видимо потому-что лимона было много испито в 90-ые, как сейчас помню водка Зверь, апельсин понравился больше) Спасибо за рецепт!

    • @vovkiny-retsepty
      @vovkiny-retsepty 2 года назад

      Спасибо Вам тоже. Надо попробовать и апельсинчик!!!!!!!

    • @kone1232
      @kone1232 2 года назад

      @@vovkiny-retsepty Главное не забудьте подобрать апельсин сразу маленький, чтобы целиком в банку лез. Я так делал.

    • @vovkiny-retsepty
      @vovkiny-retsepty 2 года назад

      @@kone1232 это да. Я научен опытом)))

    • @kone1232
      @kone1232 2 года назад

      @@vovkiny-retsepty Я в курсе) Просто работаю в техподдеркжи))🤣

  • @КухнинаЗаказЧебоксары-ц9у

    алкаш

  • @Skif12
    @Skif12 2 года назад

    Добрый день. А как его хранить и где?

    • @vovkiny-retsepty
      @vovkiny-retsepty 2 года назад

      Добрый. В холодильнике оно хранится несколько лет. Если его положить просто в тумбочку то ему ближ пол года тоже ни чего не будет точно. Оно просолено и высушено полностью. Я бы сказао что оно пропадёт - об этом даже и думать и бояться не стоит.

  • @ВЛАДИМИРГРИШАНОВ-н4ь

    Это шедевр

  • @ВЛАДИМИРГРИШАНОВ-н4ь

    Молодец.

  • @alohaomigos
    @alohaomigos 2 года назад

    Вовка, а ты не с Феодосии (пгт.Приморский)??? ...похож на знакомого

  • @vadimmatvejenko4827
    @vadimmatvejenko4827 2 года назад

    Слушать человека у кого самогон 39° это как-то не комильфо

    • @vovkiny-retsepty
      @vovkiny-retsepty 2 года назад

      А какая крепость по вашему мнению камильфо? И является эталоном?

  • @ВалерийПлеханов-в8я

    Да вилкой наколол и все дела !

    • @vovkiny-retsepty
      @vovkiny-retsepty 2 года назад

      ))))))) можно и вилкой. Вилкой наколол бы и тоже критиков хватило бы)))))