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リベルタ堀場シェフ
Япония
Добавлен 12 сен 2016
イタリア料理 LIBERTA(リベルタ) の 堀場孝雄です。
幼い頃よりキッチンに立つのが好きでした。
名古屋の調理師専門学校を卒業後
19歳より名古屋市内や近郊のホテル・レストラン等々で修行したのち
2002年 名古屋市天白区にイタリア料理 LIBERTA を開業いたしました💫
2012年 お陰様で同地域の より広い店舗に移転し
現在も変わらず楽しく営業させていただいております。
ありがとうございます☺️
レストランを営業していく中で
もっと飲食に携わる方々を盛り上げたい！
飲食店で働く楽しさや充実さを伝えたい！との想いから
2016年 RUclipsチャンネルを開設いたしました。
動画を観てくださった方、実際に料理を作ってくださった方が
料理って楽しい❗️
美味しい❗️
と感じていただけたら とても嬉しいです😊
🌟ご覧頂きましてありがとうございます🌟
幼い頃よりキッチンに立つのが好きでした。
名古屋の調理師専門学校を卒業後
19歳より名古屋市内や近郊のホテル・レストラン等々で修行したのち
2002年 名古屋市天白区にイタリア料理 LIBERTA を開業いたしました💫
2012年 お陰様で同地域の より広い店舗に移転し
現在も変わらず楽しく営業させていただいております。
ありがとうございます☺️
レストランを営業していく中で
もっと飲食に携わる方々を盛り上げたい！
飲食店で働く楽しさや充実さを伝えたい！との想いから
2016年 RUclipsチャンネルを開設いたしました。
動画を観てくださった方、実際に料理を作ってくださった方が
料理って楽しい❗️
美味しい❗️
と感じていただけたら とても嬉しいです😊
🌟ご覧頂きましてありがとうございます🌟
🇮🇹シェフが作る【🐖豚バラ肉と🍆ナス🥒ズッキーニのスパゲティ】 夏野菜にスパイスを加えた、猛暑を乗り切るパスタ 2024年夏
毎日暑いですね🌤
食欲をなくしていませんか？
是非今回の
ガーリックとスパイスの香り
そしてピリッと刺激が食欲をそそる、
豚肉と旬のお野菜で作るパスタ！
を作って栄養補給して下さい❗
お料理中に”ポイント”もたくさんお伝えしています😊
美味しく食べて猛暑を乗り切りましょう🦾
🌟材料紹介🌟
・スパゲティ
・豚バラ肉
・ナス
・ズッキーニ
・クミン（スパイス）
・オリーブオイル
・にんにく
・鷹の爪
・塩
・ブラックペッパー
・白ワイン
・パルミジャーニ・レッジャーノ
・バジル
00:31 材料紹介
01:30 料理開始
11:54 盛りつけ＆試食
🇮🇹ありがとうございました🇮🇹
食欲をなくしていませんか？
是非今回の
ガーリックとスパイスの香り
そしてピリッと刺激が食欲をそそる、
豚肉と旬のお野菜で作るパスタ！
を作って栄養補給して下さい❗
お料理中に”ポイント”もたくさんお伝えしています😊
美味しく食べて猛暑を乗り切りましょう🦾
🌟材料紹介🌟
・スパゲティ
・豚バラ肉
・ナス
・ズッキーニ
・クミン（スパイス）
・オリーブオイル
・にんにく
・鷹の爪
・塩
・ブラックペッパー
・白ワイン
・パルミジャーニ・レッジャーノ
・バジル
00:31 材料紹介
01:30 料理開始
11:54 盛りつけ＆試食
🇮🇹ありがとうございました🇮🇹
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🇮🇹シェフが作る【🍉スイカと🌿ハーブの前菜サラダ】 猛暑でも美味しく食べられる前菜サラダ 2024年夏
Просмотров 5073 месяца назад
イタリア料理リベルタの堀場です。 今回は猛暑にもってこいの スイカ🍉とハーブ🌿のサラダです✨ ハーブは用意できるもので良いですが、 ルッコラはあると美味しかったですよ😌 出来れば数種類欲しいかな♪ お塩のタイミングとかも忘れずに！ 生にんにくもお出掛け前とかでなければ是非！ 火を入れたにんにくの香ばしさとは またひと味違った香りをお楽しみください。 辛味のアクセントにも絶妙です♪ 🌟材料紹介🌟 ・スイカ ・ルッコラ ・イタリアンパセリ ・バジル ・きゅうり ・にんにく ・生ハム ・オリーブオイル ・黒胡椒 ・バルサミコ酢 ・お塩 ・お砂糖 00:26 材料紹介 01:11 料理開始 09:38 完成＆試食 🇮🇹ありがとうございました🇮🇹
🇮🇹シェフが作る【🐟カツオと🍊オレンジの冷製パスタ✨】猛暑でも食欲をそそる 香り爽やかな冷製パスタ！【2024年夏】
Просмотров 7933 месяца назад
冷製パスタ！ 今回は鰹(カツオ)とオレンジ、 トマトを使って冷製パスタを作ります！ うだるような猛暑でも 食欲がない時でも 美味しく美味しく栄養補給が出来る冷製パスタです💪 鰹をおろしたり ポイントをちょこちょこお話ししたり 具材のアレンジのお話しもしています😀 どうぞ楽しんでご覧くださいね。 🌟材料紹介🌟 ・鰹 ・カッペリーニ（ディチェコNO.9） ・オレンジ ・フルーツトマト ・バジル ・にんにく ・ローズマリー ・オリーブオイル ・ブラックペッパー ・お塩 00:33 材料紹介 01:35 鰹をおろす 05:45 鰹の皮目を焼く 08:24 パスタ作り 14:14 完成＆試食 🇮🇹ありがとうございました🇮🇹 ＃冷製パスタ ＃鰹 ＃カツオ ＃カッペリーニ ＃イタリアン
🇮🇹シェフが作る【🌽とうもろこしのペペロンチーノ】2024年初夏
Просмотров 3 тыс.4 месяца назад
めちゃめちゃお久しぶりです！ イタリア料理リベルタの堀場です。 久しぶりの動画！！ 今とっても旬で私も大好きな美味しいとうもろこしを使って ペペロンチーノをバージョンアップしてみました♪ 香りが良い！美味しい！ 普段より一段も二段も上のペペロンチーノを是非作ってみて下さいね。 ⭐️材料⭐️ ・スパゲティ1.6mm ・お塩 ・オリーブオイル ・とうもろこし ・原塩（パスタの茹で塩） ・にんにく ・鷹の爪 ・アンチョビ 01:58 材料紹介 02:47 料理開始 15:20 完成＆試食 🇮🇹ありがとうございました🇮🇹 #とうもろこし #トウモロコシ #ペペロンチーノ #パスタ #スパゲティ #イタリアン
イタリアンシェフが作る【さんまスモークパスタ】やせっぽちのさんまを美味しくする方法教えちゃいます！
Просмотров 1,9 тыс.2 года назад
もうすぐ旬を迎える秋刀魚！身がまだまだ痩せっぽちの秋刀魚ですが これなら美味しく作れます！さぁレッツクッキング！ 材料 秋刀魚 ２尾 きのこ３種 適量 （きのこの種類は何でもOKですが、種類がたくさんある方が複雑味が増して美味しくなります） ドライトマト ２カケ （なければ生のトマトでOK） 鷹の爪 ２カケ スパゲティ 200g オリーブオイル 少々 ニンニク 少々 スモークチップ 少々 すだち １コ 塩 少々 白ワイン 大さじ１ 作り方 秋刀魚を３枚に下ろして塩をして10分程置いて水気を拭き取りスモークをかける。内蔵は捨てずに取っておく。 ニンニクをスライスしてフライパンでじっくり弱火で炒める ニンニクが色付いたらキノコ、ドライトマトを入れて塩をして軽く炒める。内蔵も入れてフライパンの端で塩をしてよく炒め白ワインを入れる。スモークした秋刀魚を大きめの一口大に切ってフライパンに入れて...
![イタリアンシェフが作る[ゴーヤと卵のカルボナーラ風スパゲティ] ゴーヤは苦くて旨い！それがいい！！](http://i.ytimg.com/vi/d_jARylyFss/mqdefault.jpg)
イタリアンシェフが作る[ゴーヤと卵のカルボナーラ風スパゲティ] ゴーヤは苦くて旨い！それがいい！！
Просмотров 2,1 тыс.2 года назад
今が旬のゴーヤを使ったにが旨スパゲティ！ 今回は賄い用で作ってるので分量が多めです、お好みの量で作って下さいね！ 材料（男子４人分） ゴーヤ１本 卵６個 オリーブオイル適量 ベーコン適量 パルミジャーノレッジャーノ適量 白胡椒・黒胡椒適量 スパゲティー５００g 玉ねぎ大1個 ニンニクスライス 作り方 玉ねぎをスライスして鍋にオリーブオイル入れて 玉ねぎと塩を入れてしんなりするまで炒める 別のフライパンにオリーブオイルとニンニクスライスを入れ弱火でじっくり火を入れる ほんのり色付いたら鷹の爪とベーコンを入れる。スライスしたゴーヤも入れしんなりさせる。白ワインを入れて蒸すと早くしんなりします 卵を溶いてパルメジャーノと塩を入れて混ぜておく 茹で上がったスパゲティーをゴーヤのフライパンに入れて混ぜ合わせ 溶いた玉子と合わせる。 #イタリアン #パスタ #ゴーヤ シェフのインスタ w...
![料理人人生の中で一番美味しい【ペスカトーレ】[永久保存版]](http://i.ytimg.com/vi/O6CWmh4BRlE/mqdefault.jpg)
料理人人生の中で一番美味しい【ペスカトーレ】[永久保存版]
Просмотров 13 тыс.2 года назад
シェフの料理人生の中で１番美味しいパスタのご紹介です！ 冒頭はちょっぴりホラー？なお話ですが、どうぞ最後までお付き合い下さいませませ！ 材料 有頭海老２尾 はまぐり大2個 ムール貝５〜６個 ニンニク１カケ 鷹の爪２分の１ ボイルタコ少々 EXオイル少々 塩 プチトマト10粒くらい 白ワイン少々 作り方 ニンニクを潰してフライパンに入れる オリーブオイルを入れてゆっくり火を入れる プチトマトを半分にカットしておく ニンニクを一旦取り出し 海老に塩胡椒をしてフライパンで焼き、他の貝も入れて白ワインを入れ 蓋をして少し蒸す パスタを茹でます 貝の口が開いたら一旦海老を取り出しプチトマトを入れて炒めたら タコと海老を入れて茹で上がったパスタを合わせれば出来上がり #ペスカトーレ #イタリアン #パスタ シェフのインスタ www.instgram.com/ ホームページ it.liberta.com
![過去１番美味しく作れた冷製スパゲティ[永久保存版]ひと手間で本当に美味しい作り方を紹介！](http://i.ytimg.com/vi/8KYFfksvZhA/mqdefault.jpg)
過去１番美味しく作れた冷製スパゲティ[永久保存版]ひと手間で本当に美味しい作り方を紹介！
Просмотров 2,3 тыс.2 года назад
暑〜い夏には冷たくて美味しい美味しい冷製スパゲティを動画をみながら一緒にレッツクッキング♪ [材料] スパゲティ150g オリーブオイル適量 塩・胡椒少々 上白糖少々 レモンひとかけ トマト大２個 玉ねぎ少々 茄子小１本 ズッキーニ1/2 オクラ２本 ニンニクひとかけ 白ワインビネガー大さじ１杯 バジル少々 [作り方] まずは野菜のマリネを作ります 玉ねぎをみじん切りにして塩もみをしておく ニンニクを潰してオリーブオイルでゆっくり火を入れ軽く色付いたら スライスした茄子、ズッキーニ、オクラを入れて一緒にソテーする 玉ねぎを水にさらして水気を切って辛味を取ったらビネガーと塩を足してドレッシングを作る 作ったドレッシングに焼き上げた野菜を入れマリネする トマトを湯剥きしてダイスにカットして、半量は鍋に入れて塩を足して煮詰める もう半量は塩と砂糖を入れて、よく混ぜオリーブオイルを合わせてお...
![[思い出のサラダ]ドレッシングいらずの超簡単イタリアンサラダ！](/img/1.gif)
[思い出のサラダ]ドレッシングいらずの超簡単イタリアンサラダ！
Просмотров 8 тыс.2 года назад
シェフの思い出シリーズで今回は[イタリアンサラダ] イタリアに行った時の思い出話がちょっぴり長いですが 気長にお付き合い下さいませませ。 ＃サラダ ＃イタリアン ＃ルッコラ 材料 ルッコラ パプリカ２種 新玉ねぎ 甘夏（好きなフルーツでOK） EXオリーブオイル パルミジャーノ バルサミコ 塩・胡椒 全部適量です！お好みで作ってみて下さい！ シェフインスタ www.instgram.com/takao_horiba/ ホームページ it.liberta.com
手羽先のハチミツバルサミコ 焼くだけ！簡単！イタリア風の甘辛ソース！！
Просмотров 2,4 тыс.2 года назад
今回は手羽先を使ってイタリア風の手羽先料理！！ 揚げずに焼くだけだから簡単！なのにちゃんとイタリア〜ンな料理になっちゃいます！ぜひお試しあれ！ 材料 手羽先８本 ニンニク１かけ 唐辛子１本（お好みで） ローズマリー 適量 オレンジジュース 適量 バルサミコ 適量 ハチミツ 適量 EXオイル 適量 塩胡椒 適量 適量ばっかりでごめんなさいm(_ _)m 作り方 手羽先に塩胡椒をして、手でよく馴染ませる フライパンにEXオイルを入れ熱したら手羽先を入れ ニンニクとローズマリーも一緒に焼く 片面がこんがり色が付いたらひっくり返して１分焼く 蓋をして２分焼いたら、バルサミコ、オレンジジュース、ハチミツを入れ酸味を飛ばしながら、お肉にソースをかけながら煮詰めたら出来上がり。 ＃手羽先 ＃ハチミツバルサミコ 甘辛ソース いつもご視聴ありがとうございます！ コメント・リクエストじゃんじゃんお待ちし...
コック3年目のカッサータ仕込み風景
Просмотров 3 тыс.2 года назад
コック３年目のだいご君が今、話題沸騰中？！のカッサータを 黙々と仕込んでます。動画編集担当の私が動画を見ながら独り言のように テロップ入れてるので参考にならないかもしれませんがだいご君が頑張ってる様子をまったりとご覧くださいませませ。 ＃仕込み ＃カッサータ ＃イタリアンメレンゲ いつもご視聴ありがとうございます！ やっと、まん延防止が解除されて、お陰様でお店にもたくさんのお客様が来店して頂けるようになりました！！ありがとうございます！！ なかなか動画アップがコンスタントにできなくなるかもしれませんが どうか見捨てないで〜ください！！ コメント・リクエストもお待ちしております！ シェフインスタ www.instgram.com/takao_horiba/ ホームページ it.liberta.com
小麦アレルギーでも食べれる!![グルテンフリーペペロンチーノ]
Просмотров 1,9 тыс.2 года назад
小麦アレルギーの方にも美味しいパスタを食べてもらいたいっと思い グルテンフリーのパスタを使ってペペロンチーノを作って見ました！ ぜひ作ってみてくださ〜い！ 材料 ニンニク２かけ 唐辛子１本 こごみ・山うど・タラの芽 各少々 アンチョビ 白ワインビネガー EXオリーブオイル 作り方 フライパンにスライスしたニンニクとオリーブオイルを入れ、 弱火でじっくり火を入れる。 山菜をそれぞれ切って酢水に入れる ニンニクが少し色付いてきたら唐辛子を割って入れる 山菜の水気を切ってフライパンに入れ炒める アンチョビを加えてよく伸ばし ボイル湯を足して全体的に馴染ませたら 茹で上がったパスタと合わせたら盛り付ける ＊今回使ったグルテンフリーのパスタ ラ・モリサーナさん 今回は太めのパスタを使ったので、本当はペペロンチーノより、トマトソースやクリームソースの方が合うと思います！作っておいてなんなんです...
思い出の[カルボナーラ]の作り方 イタリアで食べた味をもう一回食べたくて作ってみた
Просмотров 1,5 тыс.2 года назад
思い出の[カルボナーラ]の作り方 イタリアで食べた味をもう一回食べたくて作ってみた
美味しいとこどり！【ペペロンチーノ✖️カルボナーラ】ピリ辛トロ〜リが癖になる！ぺぺたま！
Просмотров 3,1 тыс.3 года назад
美味しいとこどり！【ペペロンチーノ✖️カルボナーラ】ピリ辛トロ〜リが癖になる！ぺぺたま！
【カツオのたたき】フライパン１つだけで！さっぱりと簡単に美味しく！［〇〇✖️イタリアン］
Просмотров 2,1 тыс.3 года назад
【カツオのたたき】フライパン１つだけで！さっぱりと簡単に美味しく！［〇〇✖️イタリアン］
きっとイタリアンが好きになる【プチトマトとバジルのパスタ】ほっぺた落ちるよ〜
Просмотров 9763 года назад
きっとイタリアンが好きになる【プチトマトとバジルのパスタ】ほっぺた落ちるよ〜
【解説】美味しいとうもろこしの見分け方🌽素材選びから料理がはじまってるよー！
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【解説】美味しいとうもろこしの見分け方🌽素材選びから料理がはじまってるよー！
イタリアンおつまみの代表取締役！【オリーブの肉詰めフリット】シェフの修行時代話は後半で！
Просмотров 2 тыс.3 года назад
イタリアンおつまみの代表取締役！【オリーブの肉詰めフリット】シェフの修行時代話は後半で！
ジャガイモのニョッキと表題にありますが、ジャガイモを使わないニョッキってあるんですか？
かぼちゃ、さつまいも等
@@長葱-i6e それってイタリアンじゃないでしょ。そんな事言ったら里芋、山芋、タロイモ、レンコンなんでもありでしょ。
三國さんもカボチャのニョッキ動画で上げてるんでこんな所で小競り合うんじゃなくて、直接どうぞ。 別に家で作ったりする分には自由なので良いと思いますが。。
エキストラバージンオリーブオイルの所、クッソ巻き舌なの好きwww
いろんな料理系youtubeを見ているけれど 正直 ここが一番好き
３年前のローストビーフの動画から来ました。瘦せすぎ、心配になるレベル
心配していただきありがとうございます😭
僕は市販のアサリ（ボンゴレ）スープを冷凍魚介MIXと絡めてトマト缶、茹で汁、ケチャップで作るとまじ簡単で激ウマです
うん、美味しそう😋
作りました！トマト煮詰める時に水分出る前に焦がしてしまいました…再チャレンジします!
頑張って下さいね😊
生ガツオが手に入ったので、シェフのレシピで初めて冷製パスタ作ってみました。オレンジ入れたらどうなるんだと心配しつつ、食べたらオレンジと鰹とトマトの合うこと合うこと。感動しました。ありがとうございます！
レシピ通り作っていただきありがとうございます😊
シェフのおかげでついに原塩買うこと決めました！
素敵です😀
生クリームは植物性or動物性どっちですか❓ 乳脂肪分も🙇♂お願いします🙏
動物性の４５〜４６ぐらいです！
更新楽しみに待ってました 投稿ありがとうございます
そう言っていただけると嬉しいです😆
作ってみました！今回もとても美味しかったです スパイスのところ、ローズマリーで代用して作ったのと、2人前のトマトが足りなかったので少しトマトピューレを入れたりして、作りました 家族もとても喜んでいて「これは誰もが好きになる味だね」とのことでした！ いつもありがとうございます
こちらこそいつもありがとうございます😊
うまそ〜🤤
自分で作ってみようと思い、魚介がアサリとタコとエビしか用意出来ませんでした。で汁が少なく麺に味がよく染みなかったのですが、火加減が強すぎたのかな…
そうかもしれませんね
スイカ🍉好きな妻が スイカのサラダ？？ 一口食べて「美味しいね😋」 なによりでした、美味しいレシピありがとうございました。
奥様に喜んでいただけて嬉しいです😆
動画観て作りました！美味くてハマりました
嬉しいです😆
👨🍳堀場シェフ🎤おっしゃる通り🍴食べる時アルデンテが基本だと思います🖐 🐷豚肉のビタミンB群とニンニクは🍴ベストマッチだと思います✌
コメントが凄い！専門家みたいです！
@@liberta-horiba 🍳調理でアルデンテだと🍴食べる時イマイチって個人的に思ってましたが堀場シェフ等💻You Tubeでやってたのでワテも実践なんですよ🖐 茹で上げも3分以上の芯のある状態で🍳ソースを吸わせて仕上げます。 🍝パスタがソース吸い味の乗りも良くなりますし🤗 🫕厨房見える🇮🇹お店でも技を拝借してるんですよ✌
😅ありがとうございます
はじめまして✨イタリア料理とフレンチに興味があり→実際、イタリア料理店で働いてる フォロー致しました✨😆仕込みとか、本格的で✨😍見習いシェフでも、凄い丁寧かつ早く作業されてるのを観て「凄いなあ」って圧巻されました✨私も見習いシェフさんみたいなカッコイイシェフになれるように頑張りたいです💪
頑張ってかっこいいでシェフ🧑🍳になってまてくださいね😊
シェフは料理長のことですよ、見習いコックまたは見習い料理人が正しい表現ですね。僕も業界に入るまで勘違いしていました。
ムラの科学☝
堀場さん久々に見たけどカッコ良さずっと変わらん🧡てか魅力増してる！ 料理美味しそォすぎる！今の季節にピッタリ🌟
いつもありがとうござまーす😊
最後に旨味の掛け算する所がそそられます
超ー簡単なので作ってみてください😊
🍉はミネラルも含んでますし☝ ワテ🌿ルッコラも常備してますし🖐 生ハムの塩分と🍉の甘さが🍴旨さ引き出し合うと思います🖐
まさにそれです❗️❗️
@@liberta-horiba 今後🍴メニューになる可能性ありますか❓
@user-bt4gw2si2n うーーーーーん スイカを🍉常備してないのでメニューには載らないかもです😊
@@liberta-horiba瓜同士で🍈メロンもエェ〜かも🖐
復活！？ブロッコリーパスタのレシピ参考にしてたので嬉しいです 最近は冷製パスタにハマっているので、さっそく今晩やってみます！
美味しいですよー😋
@@liberta-horiba カツオのタタキの柵をガーリックとローズマリーのオリーブオイルで再加熱するところから作りました オレンジの甘味とトマトの酸味と旨味、カツオの風味が合わさって、とてもとてもおいしかったです！！ 今度はカツオをマグロに変えて試してみます 素晴らしいレシピでしたー！ありがとうございます
@@cheeseburgerpanic 感想まで添えていただきありがとうございます😊
スーパーで買った鰹のたたきをマリネして、作ってみましたが、めっちゃうまかったです！！ なんか足りないと思ってたら、バジルでした〜 次は入れてみまーす！！！
素晴らしい👍 バジルの🌿香り大事ですね！
これはやばいですね❤作ります！
美味しいですよ♪是非作ってみてください😊
🐟カツオ🍅トマト🍊オレンジで彩り鮮やかな🍴
ですよね〜😊
更新まってました！無理のない頻度で今後も新作動画楽しみにしています～
優しい〜😢
食べに行きたいと思います。
お待ちしてまーす♪
また動画を見ることが出来、私の心は幸せロゼピンク
幸せロゼピンク🎉 ありがとうござまーす😊
ありがとうございます！
こちらこそコメントありがとうござまーす😊
久々ですね！
おかえりなさい！旬の食材を使ったパスタ楽しみにしています！概要欄に食材の分量記載して欲しいです！
辞めたと思ってた…嬉しい
辞めたと思ってた、、ですよね コメント、ありがとうございます😊
お帰りなさい、元気そうで何よりです😕
ありがとうございます♪元気でっす😊
復活したんですね。待ってました。
ありがとうございます😊嬉しいです！
最後仕上げに再び何入れてるって言ってるのか聴こえないです。
返信遅くなりました。 ヴァージンオイル（エクストラヴァージンオリーブオイル）です。 ご覧いただきましてありがとうございます！
凄いいくつものタスクを同時にこなして、しかも厨房2人でピーク帯も乗りこなして、ここに更に洗い物等もあると考えるととんでもない速さで回してるんだろうなと思いました
めちゃくちゃ美味しかった！
成人した子供にたべてもらうのに、参考にさせてというか、そのまま作ります‼️✨ありがとうございます‼️😆👍️✨
180円？安いですね！肉屋で買ったんですか？
激安スーパーです！
@@liberta-horiba スーパーですか、どこ産ですか？臭い気になりますか？
頑張って買ったけれども、使い方を忘れてお蔵入りしていた１２年もののバルサミコ。 時々アイスやイチゴにかけて食べていましたが、サラダにかけて食べると美味しいと聞いたので検索したらこちらに。 イタリアンサラダっていうんですね。 美味しそうなので作ってみます。シェフも陽気でイタリアっぽくていいですね😊
作らせて頂きましたー とっても美味しかったです。 また食べたくなったので今日も作ります。
エビの頭から作る海ダシの作り方 リクエストします。
勉強になりました 来週富山に身投げ捕りに行きますから気合い入ってます
楽しそう〜😊
セロリの葉っぱを乾燥させてパウダー作ってるので茎の部分が余って大変だったけどピクルスにしたセロリうますぎてすべて解決した
生臭さをとる為、生姜とかお酒入れないんですか？
全然味がしない…
そういう社会の方が生きやすいし、そうであってほしい。
すごく励まされました😊😂 本当にありがとうございます😊😊
頑張り過ぎず頑張ってくださいね。
早速作ってみます。 オリーブオイルを使った料理の時、どうしてもオイル臭さ？が気になって、お店で食べるのとは違いイマイチだなと思うことが多くて、スーパーで売ってるオリーブオイルでおすすめあれば知りたいです。