Сама собі господиня
Сама собі господиня
  • Видео 92
  • Просмотров 921 551

Видео

Ніжні та ситні цибуляники. Даремно забутий давній рецепт🧅
Просмотров 2 тыс.Месяц назад
Цибуля 500 г Яйця 2 шт Борошно 100г Сіль, перець, спеції за смаком Цукор 1 ч.л Сода 1/3 ч.л (погасити оцетом) Олія для смажіння #цибуля #щоприготувати #цибуляники #цибульники #страви #українськакухня
Хрусткі та соковиті чебуреки. Найкращий рецепт тіста.
Просмотров 2,1 тыс.Месяц назад
400 г борошна 200 мл гарячої води 1 ч.л солі 20 мл горілки 40 мл олії Для начинки: 250 г фаршу 1 велика цибулина 70-80 мл води Сіль, спеції, часник та зелень за смаком #чебурек #чебуреки #чебурекирецепт
Відбивні з курячих сердечок. Довподоби навіть дітям!
Просмотров 9902 месяца назад
#відбивні #сердечки #щоприготувати #курятина #кляр #ідеї
Мариновані опеньки на зиму. Найкращий рецепт!
Просмотров 4482 месяца назад
Маринад на 1 л води: 2 ст.л сол з великою гіркою 2 ст.л цукру 75 мл оцту 9% 1-2 лаврових листка 8-10 горошин чорного перцю 3 горошини духмяного перцю #опеньки #гриби #мариновані #опята #назиму #консервація #заготовкиназиму
Вареники на пару готую тільки так!
Просмотров 12 тыс.2 месяца назад
250 мл теплої води 1 ч.л дріжджів (або 10 г пресованих) Дрібка сол та цукру (за смаком) 2 ст.л олії 350-400 г борошна ( 50-100г для підсипки) #вареники #вареникирецепт #напару #навечерю #щоприготувати
Насипний яблучний пиріг «3 склянки»
Просмотров 3,1 тыс.2 месяца назад
1 ст манки 1ст муки 1 ст цукру Розпушувач 1 ч.л Яблука 1 кг (дуже соковитих) Масло 100 г #яблучнийпиріг #яблука #пиріг #дочаю #до_чаю #десерт
Салат з капусти «Осінній», який полюбився всій моїй родині.
Просмотров 3 тыс.5 месяцев назад
1 велика капустина Перець солодкий 3-4 шт Морква 2-3 шт Цибуля 5 шт (середня) Сіль 50 г Цукор 100г Олія 150 мл Оцет 80 мл #салат #капуста #морква #осінній #осінь
Яблучний напій «Живчик» на зиму. Неймовірно смачно 😋
Просмотров 2,5 тыс.5 месяцев назад
На 3 л банку: Трохи не повний стакан цукру (200г) Лимонна кислота на кінчику ножа #яблука #сік #назиму #яблучний #живчик
І 20 банок буде мало! Салат по-корейськи на зиму🔥
Просмотров 3,6 тыс.5 месяцев назад
Огірки 2 кг Чищена морква 1/2 кг 5 великих зубчиків часнику 250 гострого(можна менше) 300 г солодкого перцю Для заправки: Коріандр в зернах 1 ч.л з горою (або пів меленого) 2-3 ст.л соєвого соусу 100г цукру 50 г солі 100 мл оцту 100 мл олії Настоювати приблизно 5 год #салат #назиму #покорейски #корейська #консервація #салатназиму
Штрулі з фаршем. Неймовірно смачна страва для всієї родини!
Просмотров 2,7 тыс.6 месяцев назад
Для тіста: 1 яйце 150 мл теплої води 1/2 ч.л солі 2-3 ст.л олії 370 г борошна ( -) Для начинки : 500 г фаршу 3 цибулини 3 морквини для засмажки( у фарш половина) Сіль, спеції, часник за смаком #штрул #фарш #пельмени #вечеря #щоприготувати
Огірочки в гірчиці «КОЗАЦЬКІ», набагато смачніші за огірки в кетчупі!
Просмотров 9 тыс.6 месяцев назад
На 4 літров банки маринад (залишається лишній, ним можна залити ще 1-2 банки): 7 ст води (по 200 мл) 200 г цукру 200 мл оцту 9% 2 ст. л солі 6 ст.л гірчиц (можна більше) На дно банки: Листок хрону невеликий Перець горошком 5 шт Перець духмяний 1-2 шт #огірки #маринован #маринованныеогурцы #консервація #назиму
Хрусткі огірочки на зиму без заморочок! Не мутніють та не зривають.
Просмотров 1,7 тыс.6 месяцев назад
На 1 л банку: 3-4 кілечка цибулі 2-3 зубчики часнику 5 горошин перцю 2 горошини духмяного 3 гілочки петрушки Зонтик укропу 3 ст.л оцту 9% 2 ч.л солі 2 ч.л цукру Листок хрону зверху #огірки #назиму #маринован #маринованныеогурцы #огурцы #огурцыназиму #огурец #рецепт #рецепти
Абрикосовий нектар на зиму.
Просмотров 3,5 тыс.7 месяцев назад
4 кг абрикос (вага цілих плодів) 600 г цукру 4 л води #абрикос #сік #абрикосы #нектар #назиму #консервація #компот
Плетінка (Хала) по ГОСТу. Неймовірно ароматна та смачна!
Просмотров 5787 месяцев назад
Плетінка (Хала) по ГОСТу. Неймовірно ароматна та смачна!
Дуже смачні тефтелі з секретом, які варто спробувати кожному!
Просмотров 2,6 тыс.7 месяцев назад
Дуже смачн тефтел з секретом, як варто спробувати кожному!
Живцювання та укорінення троянд + готовий результат!
Просмотров 18 тыс.7 месяцев назад
Живцювання та укорінення троянд готовий результат!
Як приготувати часникові стрілки. Це нереально смачно!
Просмотров 27 тыс.8 месяцев назад
Як приготувати часников стрілки. Це нереально смачно!
Цікава ідея вечері з простих та доступних продуктів. Виходить дуже смачно😋
Просмотров 1,4 тыс.8 месяцев назад
Цікава ідея вечер з простих та доступних продуктів. Виходить дуже смачно😋
Неймовірні котлети з грибного та мʼясного фаршу. Ароматні та соковиті! ТСЖ
Просмотров 1,6 тыс.8 месяцев назад
Неймовірн котлети з грибного та мʼясного фаршу. Ароматн та соковиті! ТСЖ
Апельсиновий сік (Лимонад). Чудово рятує від спеки!
Просмотров 1,3 тыс.9 месяцев назад
Апельсиновий сік (Лимонад). Чудово рятує від спеки!
Як красиво і легко пофарбувати яйця на Паску. Швидко і без особливих затрат!
Просмотров 2,6 тыс.9 месяцев назад
Як красиво легко пофарбувати яйця на Паску. Швидко без особливих затрат!
Як приготувати трутовик сірчано-жовтий. Гриб КУРКА швидко та смачно!
Просмотров 12 тыс.9 месяцев назад
Як приготувати трутовик сірчано-жовтий. Гриб КУРКА швидко та смачно!
Фарбуємо яйця без барвників та хімії.
Просмотров 2,2 тыс.9 месяцев назад
Фарбуємо яйця без барвників та хімії.
Пампухи (пончики) як у дитинстві. Рецепт зі старого записника.
Просмотров 11 тыс.9 месяцев назад
Пампухи (пончики) як у дитинстві. Рецепт з старого записника.
Смачний мʼясний рулет з грудинки, який замінить ковбасу на вашому столі!
Просмотров 6 тыс.9 месяцев назад
Смачний мʼясний рулет з грудинки, який замінить ковбасу на вашому столі!
Витяжне тісто ФІЛО в домашніх умовах. Легко та швидко!
Просмотров 5 тыс.10 месяцев назад
Витяжне тісто ФІЛО в домашніх умовах. Легко та швидко!
Печені пиріжки які вийдуть у кожного! Довго шукала цей рецепт! Вони дуже смачні.
Просмотров 12 тыс.10 месяцев назад
Печен пиріжки як вийдуть у кожного! Довго шукала цей рецепт! Вони дуже смачні.
Смачна паска на смак схожа на панеттоне + цікаві ідеї декорування. Тиждень не черствіє!
Просмотров 19 тыс.10 месяцев назад
Смачна паска на смак схожа на панеттоне цікав ідеї декорування. Тиждень не черствіє!
Готуємо смачну піту. Всього 4 інгредієнта! Кишеньки з начинками
Просмотров 1,2 тыс.10 месяцев назад
Готуємо смачну піту. Всього 4 інгредієнта! Кишеньки з начинками

Комментарии

  • @НаталіяСікалюк
    @НаталіяСікалюк 20 часов назад

    Дякую за підказку, дійсно виправила помилку і все вийшло ❤

  • @angelaboginski3343
    @angelaboginski3343 2 дня назад

    молодець. дякую у мене все вийшло

  • @ЗямаЗямович
    @ЗямаЗямович 3 дня назад

    Була на Полтавщині, таку начинку нащивають - сопка. Смачно. Гадяцький р-н. Зараз вже - Миргородський.

  • @Tatyanka-ex6kz
    @Tatyanka-ex6kz 3 дня назад

    Спасибо за рецепт и особенно за то ,что подробно рассказали как. Исправить не получившийся майонез! ОГРОМНОЕ СПАСИБО!❤

  • @Марія-в4п
    @Марія-в4п 3 дня назад

    Ух смакота пресмачні цукерки

  • @АннаКорнеева-ы4ч
    @АннаКорнеева-ы4ч 3 дня назад

    Дякую,все розтулмачила.вік живи,вік учись.❤

  • @ОльгаПоліщук-л2й
    @ОльгаПоліщук-л2й 4 дня назад

    Ви хазяєчка,молодчинка!Дякую за рецепти!Окремо подяка,що підказуєте,як виправити помилки.

  • @ГлазамиОдесситки

    Рецепт отличный))) Надо форму купить.

    • @sama_sobi_gospodynia
      @sama_sobi_gospodynia 4 дня назад

      Дякую! Я не знала що їх зараз можна десь купити.

  • @НадіяВишневська-ш4ь

    Дякую за рецепт

  • @lilazubenko5582
    @lilazubenko5582 5 дней назад

    Зробила,вийшло чудово,раніше я так мучилась з розкаткою,зараз швидко, без зайвих клопотів. Дякую Вам.

    • @sama_sobi_gospodynia
      @sama_sobi_gospodynia 5 дней назад

      І вам дякую, рада була допомогти 🥰

  • @Віталіна-р7ц
    @Віталіна-р7ц 7 дней назад

    Ну нащо ви так! Прийшлось іти шукати форму😅 приготувала за вашим рецептом, смачно! Дійсно смак дитинства!

  • @VkaTym
    @VkaTym 7 дней назад

    Супер! Мені мама теж такі готувала! Тепер приготую своїй доні😊

    • @sama_sobi_gospodynia
      @sama_sobi_gospodynia 7 дней назад

      Готуйте, впевнена їй сподобається, моя наприклад оцінила)

  • @Наташа.Тимченко
    @Наташа.Тимченко 8 дней назад

    Так я пам'ятаю як їх варила моя мама,це найкраще що було в той Дуже було смачно.

  • @МаріяЯремак-в9н
    @МаріяЯремак-в9н 8 дней назад

    Гарного дня. Чи потрібно знімати шкірку з печериць?

    • @sama_sobi_gospodynia
      @sama_sobi_gospodynia 8 дней назад

      Можна не знімати, вона не відчувається, тільки ретельно промийте грибочки губкою або зручним для вас способом

  • @АннаЯрош-г3м
    @АннаЯрош-г3м 8 дней назад

    СПАСИБІ ВАМ найкраще пояснили!!!

  • @ВіталінаНестеренко-й5г

    Поділилася з усіма своїми цим рецептом.ДЯКУЮ👍👍👍🙏🙏🙏🙏

  • @VkaTym
    @VkaTym 11 дней назад

    Начинка дуже смачна, дякую!

  • @VkaTym
    @VkaTym 11 дней назад

    Найкраще тісто яке я пробувала, дякую!

  • @VkaTym
    @VkaTym 11 дней назад

    Тісто вийшло смачне, на смак навіть смачніше за магазинне! Дякую за рецепт!

  • @VkaTym
    @VkaTym 11 дней назад

    Дуже смачно вийшло! Дякую!

  • @ЛарисаНафікова
    @ЛарисаНафікова 12 дней назад

    А моя бабуся називала такі пиріжки з "піском", це на Полтавщині, і сало перемелювали, а потім смажили.

    • @sama_sobi_gospodynia
      @sama_sobi_gospodynia 11 дней назад

      Все вірно, з піском це з меленим салом, а шупеня з цілими шматочками 😉

  • @ЛарисаНафікова
    @ЛарисаНафікова 12 дней назад

    Я роблю майонез трішечки інакше. Яйця взбиваю, додаю сіль, цукру на кінчику ножа, олію вливаю цівочкою до густого стану (1 яйце 200-250г), додаю чорний мелений перець, оцет (краще винний, не яблучний), можна червоний гострий мелений перець, за смаком, ніякої гірчиці. Майонез виходить дуже густий, для салатів, слойних салатів додаю холодної кип'яченої і доводжу до потрібної густоти. Для бутербродів, намазок не розводжу водою. Майонез дуже смачний, не магазинний із солодкуватим присмаком.

  • @НиколайТимофеев-г2л

    Дякую ВАМ господиня за чудовий рецепт приготування майонезу , або ж з додаванням зелені , трав і прянощів прекрасний соус ! Здоров"я ВАМ і родині , Миру і достатку ! Хай бог береже ВАС !

    • @sama_sobi_gospodynia
      @sama_sobi_gospodynia 13 дней назад

      Дякую! Вам теж бажаю всього тільки найкращого!

  • @Анна-МарияПикколо
    @Анна-МарияПикколо 14 дней назад

    До золотавого кольору) дякую смачно)

  • @АрсентійПриліпко
    @АрсентійПриліпко 16 дней назад

    Знищіть ТАРГАНІВ потім розповідайте щось людям ! 7:29 😢

    • @sama_sobi_gospodynia
      @sama_sobi_gospodynia 16 дней назад

      Ви що пʼяні? Де ви їх побачили??? Сходіть до офтальмолога

  • @natalyaegorova3995
    @natalyaegorova3995 19 дней назад

    Славне місто Ладижин на Вінниччині вітає Вас. Дякую!!!!

  • @natalyaegorova3995
    @natalyaegorova3995 19 дней назад

    Боже ж мій!!! Перестала робити домашній майонез, бо вже тричі 😢викидала продукти! А та на тобі! Щиро дякую Вам і усім коментарям! Слава Україні в непереможним українцям🎉❤❤

  • @ЛюдмилаХоменко-г8т
    @ЛюдмилаХоменко-г8т 20 дней назад

    Молодець🎉

  • @Elena-l1l1p
    @Elena-l1l1p 20 дней назад

    Вийшло з першого разу.Дякую!!!

  • @Lip_465
    @Lip_465 21 день назад

    По такому рецепту готую майонез, мабуть, років 15. Смачний, хоть на хліб намазуй.Не розумію, чому говорять, що він не корисний?? Інгрідієнти основні - олія і яйце ))

    • @sama_sobi_gospodynia
      @sama_sobi_gospodynia 21 день назад

      Не корисний якщо зʼїсти пів літри за раз, на мою думку.

  • @Галина-к5н5е
    @Галина-к5н5е 21 день назад

    Велика подяка вам, пані, за чудовий рецепт. Будьте здорові і щасливі.

  • @ОльгаГавриленко-у1к

    Дуже заморочливо сказано.Збиваю не завжди по центру жовток, і розгойдую зразу блендер і все виходить.😊

  • @НатальяБыкова-ш8т
    @НатальяБыкова-ш8т 25 дней назад

    Дякую. Все зрозумило

  • @Радуга777
    @Радуга777 25 дней назад

    Супер! Спасибо.🌹🌹🌹

  • @Аллат-ъ5й
    @Аллат-ъ5й 26 дней назад

    Дякую за Ваші смачненькі відео! Цікаво яка це начинка, яку бабуся (також з Полтавщини ) називала: пиріжки з пісочком?

    • @sama_sobi_gospodynia
      @sama_sobi_gospodynia 26 дней назад

      І вам дякую! Пісок це така ж начинка, але перемелена на мʼясорубці

    • @Аллат-ъ5й
      @Аллат-ъ5й 24 дня назад

      @sama_sobi_gospodynia дякую за зворотній зв'язок

  • @МаріяБобіляк
    @МаріяБобіляк 28 дней назад

    Ням ням 👍 дякую за рецепт 💙💛

  • @irina1985-i1s
    @irina1985-i1s 29 дней назад

    Якщо немає блендера як збивати?

  • @Віталіна-р7ц
    @Віталіна-р7ц 29 дней назад

    Смакота! Мені мама в дитинстві готувала таку страву😊

  • @intalova
    @intalova 29 дней назад

    Не знала про таке😂, робили свистуни з цибуляних стрілок, а дудку спробую з дітьми цього літа

    • @sama_sobi_gospodynia
      @sama_sobi_gospodynia 29 дней назад

      Спробуйте, впевнена вони оцінять. Ми весь кабачок обпатрали на ті дудки😅

  • @intalova
    @intalova 29 дней назад

    В моїй родині такі здавна готувалися, насправді дуже легкі і смачні. Незамінні у вегетаріанців❤

  • @ТатьянаБохан-м5ш
    @ТатьянаБохан-м5ш Месяц назад

    Дякую😊

  • @ГлазамиОдесситки
    @ГлазамиОдесситки Месяц назад

    Рецепт интересный) спасибо)

  • @ОляКирилюк-ь6ч
    @ОляКирилюк-ь6ч Месяц назад

    Дякую вам, за прекрасний рецепт, ніколи не робила майонез,всігда купляла, неодноразово думала приготувати, запит зробила в ютубі, і натрапила на ваш рецепт, і сьогодні зробила з першого разу, ну дуже смачний, тепер буду готовить?

    • @sama_sobi_gospodynia
      @sama_sobi_gospodynia Месяц назад

      @@ОляКирилюк-ь6ч і вам дякую, дуже рада що у вас все вийшло і що вам сподобалось 🥰

  • @innasviderska5973
    @innasviderska5973 Месяц назад

    ВЧЕРА ВЕЧЕРОМ ПРОБОВАЛА ДЕЛАТЬ МАЙОНЕЗ, ИСПОРТИЛА , ПРОБОВАЛА ПОДЛТВАТЬ МАСЛО , ЯЙЦО , И ВСЕ ОСТАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ , БЛЕНДЕР АЖ ПОКРАСНЕЛ СТАЛ ГОРЯЧИМ, НИЧЕГО НЕ ПОЛУЧИЛОСЬ . ПРИШЛОСЬ ВСЕ ВЫЛИТЬ И ДЕЛАТЬ ВСЕ ПО НОВОЙ . ПОЛУЧИЛОСЬ . НО КОГДА ПРОШЛЫЙ ПРОБОВАЛА ИСПРАВИТЬ , НЕТ .

    • @sama_sobi_gospodynia
      @sama_sobi_gospodynia Месяц назад

      Може бути блендер слабуватий, особливо якщо старенький або яйця не зовсім свіжі.

  • @halynavalko588
    @halynavalko588 Месяц назад

    Дякую за рецепт ❤❤❤

  • @Катя-г2э
    @Катя-г2э Месяц назад

    👍 вітаю вашу сім'ю з Новим роком! Ви ще не народили?

  • @viktoriyakovganko7913
    @viktoriyakovganko7913 Месяц назад

    Дуже важливо, щоб яйце було свіже.

    • @sama_sobi_gospodynia
      @sama_sobi_gospodynia Месяц назад

      Не думаю, що хтось буде робити з не свіжих🤔

    • @viktoriyakovganko7913
      @viktoriyakovganko7913 Месяц назад

      @sama_sobi_gospodynia В супермаркетах бувають залежалі яйця, вони не тухлі але і не свжі. З таких теж майонез погано получається. В мене, якщо дійсно свіже яйце, майонез получається навіть якщо і жовток розливається і дуже бистро. Я замість оцту кладу лимонний сік.

  • @ТоняСоснина
    @ТоняСоснина Месяц назад

    Кращого не бачила ,дякую.

  • @ТоняСоснина
    @ТоняСоснина Месяц назад

    Дякую за поради.

  • @ТетянаБогданова-с7д

    Дякую за чудові поради. МИРУ нам і усім добрим людям 🙏💖💗