소스의 제왕 마눌
소스의 제왕 마눌
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냉파로 만든 등뼈찜
등뼈1키로 기준
1. 등뼈 핏물빼기
1시간 물에 담그기
30분마다 물을 갈아줍니다.
2. 1차로 끓이기
부글부글 끓으면 끓기시작하면 5분정도 끓여줍니다.
거품을 숟가락으로 떠서 버려줍니다.(제거가 덜된 핏물제거하기)
3.1차로 끓인 등뼈를 찬물에 씻기
4. 양념장만들기
큰술 T 작은술t
마늘 2T
간장 100ml(반컵정도)
굴소스 3T
미림 3T
올리고당 2.5T
5.감자, 당근 ,양파 다듬기
6. 2차로 등뼈끓이기
끓고 있는 등뼈에 당근과 감자 넣기
감자가 익을때 양파넣기
당면넣기
7. 뚜껑을 덥고 당면이 익으면 완성
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초간단#조림닭#닭요리초간단#조림닭#닭요리
초간단#조림닭#닭요리
Просмотров 113 года назад
인스타에 올렸는데 궁금해하셔서 레시피 적어서 올려요^^ ★아이들이 좋아하는 조림닭★ 닭 600g~700g기준 우유에10분 재우기 물로 살짝 헹구고 물기제거 후 후라이팬에 닭껍질쪽으로 놓는다. 불을 센불로 켜고 뚜껑을 덥는다. 3분을 익힌다. 노릇노릇해지면 뒤집어서 다시 뚜껑을 덥고 골고루 익힌다. 어느정도 익으면 중불로 줄인 후 감자 넣는다. 1분 정도 익힌후 약파와 통마늘을 넣는다. (양파는 두껍게 썬다) 얇게썰면 물러져요. 춘장을 1스푼 넣는다.(마트에팔아요) 중불에 2분정도 볶는다. 불려놓은 떡과 양념장을 넣는다. 떡이 익으면 완성~ ★양념장★ 물5스푼 간장5스푼 미림2스푼 올리고당 1.5스푼 (기호에따라 청양고추1개)
초간단 조림닭초간단 조림닭
초간단 조림닭
Просмотров 103 года назад
★조림닭★ 닭 600g~700g기준 우유에 10분 재우기 물로 살짝 헹구고 물기제거 후 후라이팬에 닭껍질을 바닥쪽으로 놓는다. 불을 센불로 켜고 뚜껑을 덥는다. 3분을 익힌다. 노릇노릇해지면 닭을 뒤집어서 다시 뚜껑을 덥고 골고루 익힌다. 어느 정도 익으면 중불로 줄인 후 감자 넣는다. 1분 정도 익힌후 약파와 통마늘을 넣는다. (양파는 두껍게 썬다) 춘장을 1스푼 넣는다. 중불에 2분정도 볶는다. 불려놓은 떡과 양념장을 넣는다. 떡이 익으면 완성~ ★양념장★ 물5스푼 간장5스푼 미림2스푼 올리고당 1.5스푼 (기호에따라 청양고추1개)
소세지 감자볶음소세지 감자볶음
소세지 감자볶음
Просмотров 423 года назад
#소세지#감자볶음# 소세지 감자볶음 흔한 반찬인데 남다른 맛의 비법은? 소스의 제왕 비결 #파기름#내기 영상에서 확인하세요^^

Комментарии

  • @날마다부자
    @날마다부자 3 года назад

    조만간 해봐야겠네요❤

  • @날마다부자
    @날마다부자 3 года назад

    지주엄마님 구독 좋아요 누르고 가요^^저도 해봐야겠어요 응원해요🤩

  • @먹방서린
    @먹방서린 3 года назад

    우왕 맛있겠어요~ 처음에 춘장을 넣어주는군요~ 해보께요오-🍗

  • @먹방서린
    @먹방서린 3 года назад

    구독 누르고 가요오 우와- 음성에 자막에 편집까지~👍🏻 등뼈 요리 집에서 함 해보고 싶었는데 도전해봐야겠어욤~🥘🍴

  • @eightkings7964
    @eightkings7964 3 года назад

    요즘 다이어트중이라 닭요리 많이먹는데 한번 만들어 먹어봐야겠네요~~~^^