Видео

+201141020600

ممكن رقمك الواتساب

شكرا لزوقك نورتينا والله 🌹🤍

بعد اذن حضرتك يشرفني منورني في القناه بتاعتي وتعمل لي اشتري بعد اذن

أهلا وسهلا ب نورتي القناه

@@ahmadobaid4170 النور نوركم ام عموري من السودان

شكرا لزوقك نورتنا والله 👌💯💯💖

شكرا لزوقك نورت القناة 👋👍👌

مربي مشمش والبني الحشوة شيكولاتة ومن الخارج شيكولاتة 👌👌

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته أهلا وسهلا بك أخي الكريم وأهلا بكل رجال فلسطين الحبيبة كما قلت أخي أن هذة طريقتكم في صناعة حلوي جوزالهند وأن أسمة (البيسح) وأن الطريقة مختلفة والأسم مختلف ، وعندنا في مصر حلوي جوز الهند تسمي ( شكلمة ) والطريقة كما وضحتها بالفيديو 👆👆👆 أقصد أن أوضح لك إنهما صنفين مختلفين تماما 👍 ولكن سوف أجرب طريقتكم في عمل البيسح هذا وأرجو توضيح موازين المقادير وشكرا لك 🌹

@@ahmadobaid4170 السلام عليكم ورحمة الله وبركاته. والله صراحة لا اعرف بالضبط المقادير نسيتها كنت اعمل عندهم لقبل 1988عملت عنهم ما يقارب 17 عام ولاكن ما دام عندك فكري كاملة عن انواع البسكويت فضع الكمية التي وضعتها وناسب انك ستضيف النشاء والماء وكيلو الجلوكوز . اذكر اننا كنت اضيف السكر والماء والجلوكوز في وعاء واضعة علي النار حتي الغليان ثم يضاف الي الخليط . اذكر ايضآ كنا نستخدم بيض مجفف ونضيف علية ماء لنذيبة ومن ثم نأخذ منة للخليط . اخي كما شرحت لك واذكر كنت اضع جوز الهند والنشاء والبيض واحركم قليلآ في الخلاط ثم حتي يغلي الماء والسكر والجلوكوز اضيفة علي الخليط بعض الشيئ لا تستعمل سرعة كبير في الخلاط بعد كل الاضافات وبعدها مباشرة علي الماكينة وينزل كما فعلت بالكيس الحلواني هذة الخلطة لا تشعر بالسكر وتكون واقفة كما انت قدمت خلطتك . سامحني علي عدم تذكري لبعض الاشياء . كنت اعمل عندهم من 1975 حتي 1987 والان عمري 63 عام فجيد مني ان اتذكر كل ذالك . تحياتي لكل اهل مصر ولكم خاص لا تنسونا من دعائكم لنا ولكل اهل غزة فلسطين وشكرآ.. اخي كلمة بيسح هذا كان اسم عيدهم وليس اسم الصنف للعلم فقط ..

تحت أمرك خويا لو إنت متواجد حاليا بمصر بالقاهرة بخدمك بعون الله تعالى وها رقمي 01141020600

للأسف أنا من الجزائر

@@saidbela8504 من فضلك وصفة البتيفور ان امكنك ذلك

المقادير * ٨٥٠ جرام زبدة صفراء * ٤٠٠ جرام سكر بودر * ٢٥٠ جرام بيض أو ( ٥ )بيضة * فانيليا . * كيلو دقيق

حبيبي يا بو صبري رمضان كريم

﴿إِنَّ اللَّهَ وَمَلَائِكَتَهُ يُصَلُّونَ عَلَى النَّبِيِّ يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا صَلُّوا عَلَيْهِ وَسَلِّمُوا تَسْلِيمًا﴾

بعتذر علي تأخير الوصفات وذلك بسبب كثرة العمل وعدم وجود وقت للتصوير والمونتاج ورمضان مبارك عليكم آخر دلع 👌رمضان مبارك عليكم 🌜💥 الكنافة بالكريمة👇 ٥٠٠ جرام كنافة☆ ٢٠٠جرام سمن☆ ٥٠٠ جرام سكر☆ ١ كوب ماء☆ ٢٥٠ جرام حليب☆ ٢ ملعقة نشا☆ ١٠٠ جرام قشطة ندهن الصنية سمن ونفرد نصف كمية الكنافة ونسخن الحليب علي النار مع إضافة القشطة والنشا وعند الحصول علي قوام متماسك نفرد خليط القشطة علي الكنافة ونفرد باقي كمية الكنافة فوق خليط القشطة ونسخن السمن علي النار وبملعقة كبيرة نوزع السمن علي أطراف الصنية وسطح الكنافة ويكون الفرن ساخن وندخل الصنية وعلي ما تستوي الكنافة نجهز العسل ويكون العسل بارد ونسقي الكنافة مباشرة بعد خروجها من الفرن ونقطعها بعد ما تبرد تماما وبالهنا والشفا .

آسف على التأخير وكل عام وانت بألف خير و رمضان كريم.

أهلا وسهلا بكم نورت قناتي المتواضعة 🥰💥👌

بعمل فيديو شرح تفصيلي إن شاءالله

إن شاءالله قريبا وآسف على التأخير 🥰

أهلا بيك

إن شاءالله

صبح يا نجم النجوم

أهلا وسهلا بك 🥰

والله ما تغلي عليك الكمية كلها 🥰 لكن بتكلفك مصاريف الشحن أضعاف ثمنها 🤣

شكرا ألف شكر لك نورت القناة 🥰

إن شاء الله إنتظري الفيديوهات القادمة

المقادير ٢٢٥ جرام شوفان ١٢٥ جرام دقيق طحين كامل ٢٠٠ جرام زبدة ١٠ جرام بيكنج بودر ١ بيضة ٢٠٠ جرام سكر أبيض فانيليا

@@ahmadobaid4170 الف شكر لحضرتك

شكرا لكي نورتني