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깔끔하게 손질한 무늬오징어는 용도별로 냉장고에 저장해서 다양한 무늬오징어요리로 즐길 수 있어요. 특히 무늬오징어회, 무늬오징어물회는 좀더 꼼꼼하게 안에 있는 막을 제거해 주세요. 얇은 막이 식감을 방해해서 최대한 제거를 해주시면 좋아요! 무늬오징어볶음,무늬오징어튀김 등등 다양한 무늬오징어요리로 정말 쫄깃하고 달달한 무늬오징어의 특급 매력에 푹 빠지실거예요~♥

제주는 무늬오징어낚시가 제철을 맞았어요. 무늬오징어로 만드는 제주무늬오징어튀김, 원래는 횟감으로 먹어야 하는데, 귀하디 귀한~무늬오징어로 먹부림했어요. [무늬오징어튀김 재료소개] 무늬오징어 약 1kg 보통 사이즈 300g기준, 약 3마리정도 튀김가루 500g 식용유 1.5L정도 (튀김이니 조금은 넉넉하게) 소주(한라산-제주지역술) 150ml정도, 생강술(요리용) 대체가능 치자(차) 한 줌( 노란색이 예쁨, 생략가능) 튀김가루 약 150g정도 덧입힘용으로 필요해요. 오징어 밑간용 소금, 후추 약간 일반 오징어보다 무늬오징어는 두꺼워서, 소금, 후추로 살짝만 밑간을 했어요. 생략가능 ❤ 위 레시피는 일반 오징어튀김에도 활용 가능 일반 오징어는 밑간이 따로 필요하지 않음

집에 있는 자투리 야채들 총출동, 제주무늬오징어 보통사이즈 3마리 사용. 환상의 매콤양념과 어우러지는 쫄깃함~ ⭐ 무늬오징어볶음 재료소개 무늬오징어 약 1kg ( 보통사이즈 300g, 3마리정도 ) 당근 반 개, 파프리카(노랑) 1개, 애호박 1/3개, 양파2개, 대파 3대 (기호에 따라 청양고추,홍고추) ❤ 집에 있는 자투리 야채 활용해 주세요. 비빔야채도 있으면 곁들여 주세요. ★양념장 고추장 (크게) 2큰술 고춧가루 2큰술 설탕 1큰술 매실청 1큰술 맛술(미림)2큰술 물엿1큰술 간장2큰술 굴소스1큰술 후추가루 1큰술(톡톡3번) 참기름 2큰술 참깨(깨가루)1큰술 다진마늘2큰술 다진생강1작은술 -계량은 일반 밥숟가락기준으로 하였음 ♥기호에 따라서 물엿(설탕),간장,굴소스,고춧가루 가감해주세요. ◎양념...

제주는 6월부터 한치가 잡혀요.늦으면 8월중순까지. 엊그제 잡은 올해 제주한치 3마리로 깨끗하게 손질해서 쫄깃하고 부드러운 한치숙회 만드는법 알려 드릴께요. 제주혼디모영 한치 손질부터 숙회까지 지금부터 싱싱한 한치 많이 많이 드세요^^ 감사합니다. 지금까지, 제주혼디모영TV 한라산바다 민쌤이였어요.

생연어회를 전날 마트에서 구입하여 먹고 조금 남아서 텃밭 야채들과 함께 초간단연어덮밥을 완성했어요. 이번 주말에 점심 메뉴로 추천해요👍 아직 영상 만들기가 익숙하지 않아서 부족함이 많아요. 그럼에도 불구하고 올려 봅니다. 구독&좋아요로 응원해 주세요 감사합니다^^

1키로 넘는 제주무늬오징어를 회로 변신하기위해 집에서 얇은막 손질 무한반복^^; 아직은 띄엄띄엄 연습(?)을해서 손질이 서툴러요. 자주 만나지 못하는 무늬오징어!!! 싱싱한 무늬오징어회를 위해 정성을 다했어요. 카메라 각도를 잘 못 맞추었지만........ 혼자 고군분투하며 찍은 노력을 널리 양해해 주셔요. 다음 영상에서는 보다 나은 모습으로 보여 드릴께요. 감사합니다~^^

제주교육박물관은 제주시내(구제주)에서 산책겸 가기 좋아요. 제주에 오면 꼭! 방문해 보셔요. 제주시내 구경하기 좋은 곳, 제주시내 추천 장소

제주 초등 1학년 교과서에서 배우는 제주어노래 웃당보민입니다. 웃다보면 행복이 찾아오고, 웃음이 보약이라는 내용이예요. 오늘도 많이 웃어요 ^^ 감사합니다.

#제주혼디모영TV#제주어노래#고찌글라#고치글라#같이가자,함께해요!제주 제주혼디모영TV입니다. 드디어 첫 영상을 올렸습니다. 제주어노래, 고찌글라를 통해서 함께 모여 좋은 건 함께 알아요의 뜻을 담아서 출발합니다. 앞으로 많이 지켜봐 주시고, 제주혼디모영TV와 함께해요^^ 감사합니다. 상담&문의: ideaq79@naver.com