Видео

ينفع معايا لو هشتغل في كافيه قهوه مخصصه

يعطيك العافية أستاذ لكن هندسة المينيو هي تقسيم الأيتمات إلى أربعة أقسام بعد دراسة ومعرفة وإحتساب مدى شعبية كل منتج وربيحية كل منتج . لمعرفة ربحية كل منتج بالتأكيد يجب معرفة التكلفة وإضافة المصاريف الثابتة ( سعر البيع _ ( التكلفة + المصاريف الثابتة ) ) ولمعرفة مدى شعبية كل منتج يجب سحب تقرير المبيعات بالأيتم من السيستم . القائمة الأولى بهندسة المينيو وهي النجوم وهي منتجات عالية الشعبية وعالية الربحية ويجب عدم المساس بها القائمة الثانية وكما يسمونها dog او الكلاب وهي منتجات منخفضة الربحية وقليلة الشعبية ويجب حذفها من قائمة الطعام واستبدالها بأصناف آخرى القائمة الثالثة الأحصنة الزرقاء كما تسمى وهي منتجات عالية الربحية ولكنها منخفضة الشعبية يجب رفع قيمة هذه الاطباق لدى العملاء وذلك من خلال الترويج وإقتراحها على العملاء من قبل موظفين الخدمة وكتابة الاصناف بخط اعرض مثلا واعطائها مساحة اكبر ومميزة لتشجع العملاء على تجربتها أما القائمة الرابعة وهي إحدى أهم اسباب فشل معظم المطاعم وتسمى الأحجية buzzel هي أصناف عالية الشعبية لكنها قليلة او عديمة الربحية وعلاجها إما برفع سعر المنتج أو بخفض تكاليفه . مدير التشغيل والشيف التنفيذي أحمد علم الدين

جزاك الله خيرا والله شرح ممتاز

فين الاكسل شيت

وين فيديو الاكسيل شيت لإدارة المطاعم

كلامه خطأ اهم شيء هو دراسة الجدوى المالية

الكلام البتتكلم عنه هذا مايعني نقطة ثعادل

جزاك الله كل خير

عظمة على عظمة

عاوزين فيديو تاني ياريس عن شيت توزيع التكاليف الغير مباشرة بنظام TDABC

رابط الكورس فين

نفع الله بكما❤

ربنا يزيدك ويرزقك من فضله مثل أعطيتنا زكاة العلم ليه نقطه هوانا ازي اعرف كم باع وجبات الشيف هل من خلال أذون الصرف

ربنا يوفقكم عمل جبار ماشاءالله تبارك الله ربنا يحفظكم ويزيد من علمكم

الله يبارك فيك يا استاذنا بس ده جزء من هندسة المنيو و يفتقد الي اهم حاجة في هندسة المنيو الاقسام اللي يتاخد بناءا عليها علي قرارات و ان نسب البيع ده نسبة المزيج البيعي فقط مجهود محترم بالتوفيق

جزاك الله كل خير ممكن الملفات

العنوان مختلف عن واقع الفيديو

فين الفديو ؟

جزاك الله خير لكن انا مش قادر اوصل للاكسل شيت

هي الدورة كاملة ولا لسه و لو عاوز اخدها كاملة اعمل اية

كيف تحصل علي الملف

حضرتك وقولى ايه ترتيب الفديوهات

حضرتك ارجو الرد انا لو اتقنت ال 16 فديو دول بما فيهم من خبرات محتاج اعمل ترننج فى مكتب محاسبه ولا انا كده هبقا كوست كنترول

هو ده لازم اكون واخد تدريب فى مكتب محاسب قانونى ولا الكورس متوقف على كده

ما شاء الله تبارك الله

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته. أعمل في محاسبة المطاعم على برنامج كاشير (نقاط البيع) ومربوط ببرنامج محاسبي وتم الربط بينهم في المبيعات فقط علما بأن هناك برامج الربط بينهم في المبيعات والمشتريات. فهل يجب عليا أن أسجل المشتريات في الكاشير ثم أعيد تسجيلها مرة أخرى في برنامج الحسابات أم ما الحل في هذا الموضوع؟. جزاكم الله خيرا.

كيف نحصل نموذج ملف الاكسل الخاص بالتحليل

ممكن رقم حضرتك لتواصل

ممكن رقم حضرتك لتواصل

جزاكم الله خير

ممكن تيلفون حضرتك

رقم تواصل مع حضرتك

رقم هاتف حضرتك لو سمحت

محتاح كورس عن حسابات تكاليف المطاعم

الله ينور عليك كلام في الصميم عندي برنامج قوي وفعلا محتاج افعله استفسار تكلفه الطعام حاليا تكون كام في الميه وتكلفه المصاريف الثابته من رواتب وايجارات وتغليف وهوالك وغاز وكهرباء ومياه

أ.محمود يارب تكون بخير بتواصل عل الخاص بس مش عارف اوصلك

بالتوفيق ديما ❤❤❤

❤❤❤

ربنا يكرمك يا مستر محمود

الله ينور يا استاذنا ❤

بالتوفيق دايما ا محمود

وين الرابط

ملحوظه اىجو حلها أو الكلام فيها في بعض المنتجات لاتذهب كلها للبيع ويتبقي منها رصيد كانتاج تام. مطلوب طريقه حساب التكلفة. جزء راح للبيع وجزء متبقي بالمصنع. ارجو الافادة من حيث الرقابه مع الصرف

جزاك الله خيرا ممكن الاكسل شيت

من فضلك محتاج رقم الواتس ضروري

الله ينور عليك يا استاذ محمود من فضلك عاوز اتواصل مع حضرتك علشان اخد كورس وشيتات اتعلم منها

شرح ممتاز فين الاكسيل شيت ضروي ruclips.net/user/sgaming/emoji/7ff574f2/emoji_u1f622.png