시금치썰기
와 기계보다 더 잘써시는듯
양파 뿌리 남겨서 가로, 세로 칼집 넣고 찹하는 것보다 훨씬 일정하겠네요.. 이걸 왜 생각 못 했지... 감사합니다!
양파 꽁무니 뿌리인가 두개인것들 썰때가 제일 좇같던데
죄지은 인간 생각하며 보니 힐링되요
내려서 양파 써실 때 살짝 당겨서 써시는거죠 ? 중식쉐프들 중식도로 스냅줘서 찍어써는거 말구요... 찍어썰기는 재료에 데미지도 가고 일반 양식도로 하기 어려워서 영상같이 연습해보려는데요 영상같이 썰려면 손목 많이 안움직이고 살짝만 당겨서 썬다는 느낌으로 하면 될까요?
남들이 볼때는 당겨서 써는지 잘 모르는데 써는 사람만 알 정도로 당겨서 써시면 됩니다~~^^ 그리고 손목은 위치만 바뀌고 움직이지 않는게 저는 맞다고 생각합니다.
@@우니쏘니 감사합니다 ㅎㅎ 아직 1년도 안돼서 저는 초보지만... 예전에는 이런영상봐도 어떻게 써는건지도 몰랐는데 살짝 보이네요 이제.. 업장에서 사람마다 정말 스타일도 다르고 칼질도 달라서 많이 배웁니다 영상 감사드려요 ~
@@달총-j1c 댓글 감사합니다.
감사합니다
저도 감사합니다
시청해 주셔서 감사드립니다.
어떻게 해야 칼질을 그렇게 잘하실 수 있으실까요? 어떻게 연습을 해야..
개인적으론 속도보단 정확도를 높이는 걸 추천드려요~~^^
칼 정보 알 수 있을까용ㅜㅜㅜ
아틀란틱쉐프 산도쿠 나이프 입니다
양파썰때마다 끝부분이 어려웠는데 좋은영상보고 꿀팁 주워갑니다~
감사합니다 ~~^^
오
애호박,파프리카 썰때랑 비슷한 원리네요 초반 2~3개 썰린걸로 고정시키는.. 다른 사람들 영상보면 대부분 양파 심지를 남겨서 고정시키는 방식으로 하던데 별로 좋은방법이 아니라고 생각되더군요 그래서 찾던중 이 영상 보게되어서 몇일전부터 똑같이 하고 있습니다 덕분에 잘배웠습니다 감사합니다 ㅋ
영상 시청해주셔서 감사합니다 ~~^^
중간중간 반대로 뒤집는거는 모양 떄문인가요 각도 떄문인가요??
편하게 끝까지 얇게 썰기위한 방법이에요^^
요리를 어디서배우셨나요?
어디 한곳에서 배웠다고 하긴 그렇구요^^ 여러 직장 다니면서 배우고 터득한거 같아요
어떻게 해야 칼질을 그렇게 잘하도록 연습할 수 있을까요?
@@시후-y1q우선 칼이 잘들어야 하구요~~^^ 꾸준히 하시는 게 답인듯 합니다.
양파 써는 방법에 도움이 많이 되는 것 같네요 감사합니다.
도움이 되었다니 좋네요 ^^감사합니다
뭐 파시는 식당 하시나요?
딱히 정해진 메뉴는 없구요 이것 저것 하고싶은거 하는 곳 입니다
잘써시네요 도움 많이 됬네요
감사합니다 ^^
너무 짱이에요 칼 정보 궁금해여
가성비 좋은 아틀란틱 쉐프 산도쿠 입니다
거의 기계급이시네
이분처럼 기계같이 써시는 분 처음봄 엄청 잘하시네
댓글 감사합니다 ^^
양파 잘썰고 싶어서 영상찾아보다가 왔는데 너무 잘써시네요 잘배우고갑니다👍
감사합니다~~^^
시금치썰기
시금치썰기
와 기계보다 더 잘써시는듯
양파 뿌리 남겨서 가로, 세로 칼집 넣고 찹하는 것보다 훨씬 일정하겠네요.. 이걸 왜 생각 못 했지... 감사합니다!
양파 꽁무니 뿌리인가 두개인것들 썰때가 제일 좇같던데
죄지은 인간 생각하며 보니 힐링되요
내려서 양파 써실 때 살짝 당겨서 써시는거죠 ? 중식쉐프들 중식도로 스냅줘서 찍어써는거 말구요... 찍어썰기는 재료에 데미지도 가고 일반 양식도로 하기 어려워서 영상같이 연습해보려는데요 영상같이 썰려면 손목 많이 안움직이고 살짝만 당겨서 썬다는 느낌으로 하면 될까요?
남들이 볼때는 당겨서 써는지 잘 모르는데 써는 사람만 알 정도로 당겨서 써시면 됩니다~~^^ 그리고 손목은 위치만 바뀌고 움직이지 않는게 저는 맞다고 생각합니다.
@@우니쏘니 감사합니다 ㅎㅎ 아직 1년도 안돼서 저는 초보지만... 예전에는 이런영상봐도 어떻게 써는건지도 몰랐는데 살짝 보이네요 이제.. 업장에서 사람마다 정말 스타일도 다르고 칼질도 달라서 많이 배웁니다 영상 감사드려요 ~
@@달총-j1c 댓글 감사합니다.
감사합니다
저도 감사합니다
감사합니다
시청해 주셔서 감사드립니다.
어떻게 해야 칼질을 그렇게 잘하실 수 있으실까요? 어떻게 연습을 해야..
개인적으론 속도보단 정확도를 높이는 걸 추천드려요~~^^
칼 정보 알 수 있을까용ㅜㅜㅜ
아틀란틱쉐프 산도쿠 나이프 입니다
양파썰때마다 끝부분이 어려웠는데 좋은영상보고 꿀팁 주워갑니다~
감사합니다 ~~^^
오
애호박,파프리카 썰때랑 비슷한 원리네요 초반 2~3개 썰린걸로 고정시키는.. 다른 사람들 영상보면 대부분 양파 심지를 남겨서 고정시키는 방식으로 하던데 별로 좋은방법이 아니라고 생각되더군요 그래서 찾던중 이 영상 보게되어서 몇일전부터 똑같이 하고 있습니다 덕분에 잘배웠습니다 감사합니다 ㅋ
영상 시청해주셔서 감사합니다 ~~^^
중간중간 반대로 뒤집는거는 모양 떄문인가요 각도 떄문인가요??
편하게 끝까지 얇게 썰기위한 방법이에요^^
요리를 어디서배우셨나요?
어디 한곳에서 배웠다고 하긴 그렇구요^^ 여러 직장 다니면서 배우고 터득한거 같아요
어떻게 해야 칼질을 그렇게 잘하도록 연습할 수 있을까요?
@@시후-y1q우선 칼이 잘들어야 하구요~~^^ 꾸준히 하시는 게 답인듯 합니다.
양파 써는 방법에 도움이 많이 되는 것 같네요 감사합니다.
도움이 되었다니 좋네요 ^^감사합니다
뭐 파시는 식당 하시나요?
딱히 정해진 메뉴는 없구요 이것 저것 하고싶은거 하는 곳 입니다
잘써시네요 도움 많이 됬네요
감사합니다 ^^
너무 짱이에요 칼 정보 궁금해여
가성비 좋은 아틀란틱 쉐프 산도쿠 입니다
거의 기계급이시네
감사합니다 ^^
이분처럼 기계같이 써시는 분 처음봄 엄청 잘하시네
댓글 감사합니다 ^^
양파 잘썰고 싶어서 영상찾아보다가 왔는데 너무 잘써시네요 잘배우고갑니다👍
감사합니다~~^^