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はちぱん/Hachipan channel
Япония
Добавлен 8 июн 2019
はじめまして。
はちぱんと申します🐝🥐
料理やお菓子、パン作り好きの主婦です！
2018年に癌になったのをキッカケに食事のほとんどを手作りにしています。
翌年に手術をし回復したのを機にRUclipsを始めました。
5年程食品会社の開発部に勤務し、主にお惣菜の開発に携わっていましたが、
今は別の仕事をしています。
昔からパンが大好きで、無添加パンを食べたくて自分で作る事に！！
2020年8月から3ヶ月間、パン作りの通信講座を受けました。
現役のパン屋さんから習ったので美味しいパンが作れるようになりました。
習ったパンはどれも美味しくて、パン作りを本格的にやっていけたらと思っています。
今はパン屋さんのパンを勉強の為たまに買って食べますが、スーパーやコンビニのパンはまったく買わなくなりました。
パン屋さんに教えてもらったレシピや知識は本当に素晴らしくて、そんな美味しい本格的で安心なパンを皆さまにもご家庭で作って頂けたらと思い、最近ではパン作り動画を作成しています。
仕事をしながらの動画作りなので、頻繁に動画をアップ出来ないと思いますが、
皆さんのお役に立てるようなレシピ動画を目指しています！
至らないところもありますがあたたかく見守っていただけると嬉しいです！
Twitter、Instagramもやっていますのでお気軽にフォローしてください🐦
作る事は楽しい！食べる事も楽しい！
と思える動画になるように頑張ります❗️
チャンネル登録と高評価で応援よろしくお願いします🙇♀️
はちぱんと申します🐝🥐
料理やお菓子、パン作り好きの主婦です！
2018年に癌になったのをキッカケに食事のほとんどを手作りにしています。
翌年に手術をし回復したのを機にRUclipsを始めました。
5年程食品会社の開発部に勤務し、主にお惣菜の開発に携わっていましたが、
今は別の仕事をしています。
昔からパンが大好きで、無添加パンを食べたくて自分で作る事に！！
2020年8月から3ヶ月間、パン作りの通信講座を受けました。
現役のパン屋さんから習ったので美味しいパンが作れるようになりました。
習ったパンはどれも美味しくて、パン作りを本格的にやっていけたらと思っています。
今はパン屋さんのパンを勉強の為たまに買って食べますが、スーパーやコンビニのパンはまったく買わなくなりました。
パン屋さんに教えてもらったレシピや知識は本当に素晴らしくて、そんな美味しい本格的で安心なパンを皆さまにもご家庭で作って頂けたらと思い、最近ではパン作り動画を作成しています。
仕事をしながらの動画作りなので、頻繁に動画をアップ出来ないと思いますが、
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初夏にイイかも！レーズンシュガーバターパンの作り方♡How to make Raisin sugar butter bread.
こんにちは🐝
いつもご試聴ありがとうございます。
2020年８月から３ヶ月間、パン作りの通信講座を受講しました。
現役のパン屋さんから教わったので、美味しいパンが作れるようになりました！
今回は、スーパーのお菓子作りの売り場で見つけた製菓用果実レーズンを使ってレーズンシュガーバターパンを作りました。
子供の頃はドライフルーツは苦手だったのですが、大人になると結構なんでも食べられるものですね！
レーズンは夏バテやむくみにもイイので、これからの季節に食べたいですね！
今回のパン生地はふわっふわではなく、レーズンが柔らかいのでちょっと歯切れの良いパン生地にしてみました。
パンとレーズンの甘さがちょうどよくてとっても美味しかったです！
↓よろしければ、チャンネル登録お願い致します！
ruclips.net/channel/UCrGcVsqcSS41tltdRyT-9pw
コメント、高評価もよろしくお願いします。
【目次】
0:00~ オープニング
0:07~ レーズン下処理
0:45~ パン生地作り
4:00~ 一次発酵
4:24~ 分割・丸め
4:52~ ベンチタイム
5:02~ 成形
5:48~ 二次発酵
5:58~ 最終成形
6:58~ 焼成
7:31~ 食す
＊ー＊ー＊ー＊ー＊ー＊ー＊ー＊ー＊ー＊ー＊
★材料（７個分）★
・強力粉 200g
・塩 3g
・ドライイースト 3g
・きび砂糖 24g
・牛乳 50g
・全卵 30g
・水 50g
・無塩バター 16g
・レーズン 70g
【トッピング】
・無塩バター 3〜4g（1個）
・グ...
いつもご試聴ありがとうございます。
2020年８月から３ヶ月間、パン作りの通信講座を受講しました。
現役のパン屋さんから教わったので、美味しいパンが作れるようになりました！
今回は、スーパーのお菓子作りの売り場で見つけた製菓用果実レーズンを使ってレーズンシュガーバターパンを作りました。
子供の頃はドライフルーツは苦手だったのですが、大人になると結構なんでも食べられるものですね！
レーズンは夏バテやむくみにもイイので、これからの季節に食べたいですね！
今回のパン生地はふわっふわではなく、レーズンが柔らかいのでちょっと歯切れの良いパン生地にしてみました。
パンとレーズンの甘さがちょうどよくてとっても美味しかったです！
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0:00~ オープニング
0:07~ レーズン下処理
0:45~ パン生地作り
4:00~ 一次発酵
4:24~ 分割・丸め
4:52~ ベンチタイム
5:02~ 成形
5:48~ 二次発酵
5:58~ 最終成形
6:58~ 焼成
7:31~ 食す
＊ー＊ー＊ー＊ー＊ー＊ー＊ー＊ー＊ー＊ー＊
★材料（７個分）★
・強力粉 200g
・塩 3g
・ドライイースト 3g
・きび砂糖 24g
・牛乳 50g
・全卵 30g
・水 50g
・無塩バター 16g
・レーズン 70g
【トッピング】
・無塩バター 3〜4g（1個）
・グ...
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まんまる可愛いプチフランスの作り方♡How to make petit French bread.
Просмотров 5 тыс.3 года назад
こんにちは🐝 いつもご試聴ありがとうございます。 2020年８月から３ヶ月間、パン作りの通信講座を受講しました。 現役のパン屋さんから教わったので本当に美味しいパンが作れるようになりました！ コロナ禍で外出や外食が出来ない今だからこそ、おうちでパン屋さんみたいな美味しいパンを作ってみませんか！？ 今回はまんまるでコロコロのプチフランスパンを作りました。 切って挟んで朝食にもピッタリです。 そのままでもいいのですが、せっかくなので明太マヨを作って挟んで塗ってトースターで2〜3分焼いたら最高でした！ ーーーおまけーーーーー 【明太マヨの材料】 ・明太子 1腹（約40~50g） ・マヨネーズ 大さじ2弱 ・無塩バター 10g ーーーーーーーーーーー ↓よろしければ、チャンネル登録お願い致します！ ruclips.net/channel/UCrGcVsqcSS41tltdRyT-9pw コ...
編み込み模様のウインナーロールパンの作り方♡How to make sausage bread rolls.【惣菜パン】
Просмотров 6 тыс.3 года назад
こんにちは🐝 いつもご試聴ありがとうございます。 今回はシャウエッセンのスペシャルロング（約14㎝）の通常の２倍の長さのウインナーでウインナーロールパンを作りました。 通常のウインナーで作る場合はパン生地を10等分にして作ってみてください。 とっても美味しくておやつにも朝食にもピッタリですよ！ １個で十分食べ応えあります。 2020年８月から３ヶ月間、パン作りの通信講座を受講しました。 現役のパン職人の方に基礎や知識も教わり、本格的な美味しいパンが作れるようになりました。 皆さまも是非ご家庭でパン屋さんみたいに美味しいパンを作ってみてください。 ↓よろしければ、チャンネル登録お願い致します！ ruclips.net/channel/UCrGcVsqcSS41tltdRyT-9pw コメント、高評価もよろしくお願いします。 【目次】 0:00~ オープニング 0:10~ パン生地作り ...
りんご＆クリームチーズのふわふわ白パンの作り方♡How to make apple and cream cheese bread.
Просмотров 5 тыс.3 года назад
こんにちは🐝はちぱんです！ いつも見てくださってありがとうございます。 昨年８月から３ヶ月間、パン作りの通信講座を受講しました。 現役のパン職人の方に基礎や知識も教わり、本格的な美味しいパンが作れるようになりました。 今回は駅前にあるパン屋さんで売っている大好きなパンを再現？までは程遠いですが…、それに近いパンを作ろうと思いチャレンジしました。 ふわふわの白パンの中にりんごとクリームチーズを入れたパンです♡ とっても美味しいので、是非最後まで見て作ってみてください！ ↓よろしければ、チャンネル登録お願い致します！ ruclips.net/channel/UCrGcVsqcSS41tltdRyT-9pw コメント、高評価もよろしくお願いします。 【目次】 0:00~ オープニング 0:12~ パン生地作り 1:14~ 捏ね 2:47~ 一次発酵 2:57~ りんごフィリング作り 4:1...
一次発酵だけ！！ガーリックチーズブレッドの作り方♡How to make garlic cheese bread.
Просмотров 4,1 тыс.3 года назад
こんにちは🐝 いつも見てくださってありがとうございます！ 昨年８月に３か月間、パン作りの通信講座を受けました。 現役のパン屋さんから基礎から習ったので本格的な美味しいパンが作れるようになりました。 今回は海外の方がRUclipsの動画で作っていたガーリックチーズパンを作りました！ 一次発酵のみで出来ちゃう楽ちんパンです。少しアレンジしましたが美味しかったので、是非お試しください(*'▽'*) ↓よろしければ、チャンネル登録お願い致します！ ruclips.net/channel/UCrGcVsqcSS41tltdRyT-9pw コメント、高評価もよろしくお願いします。 【目次】 0:00~ オープニング 0:10~ パン生地作り 3:24~ 一次発酵 3:34~ ガーリックバター作り 4:30~ 成形 5:51~ チーズを切る 6:39~ 焼成 7:04~ ちぎる ＊ー＊ー＊ー＊ー＊...
毛糸のような話題のウールロールパンの作り方♡How to make wool bread rolls.
Просмотров 92 тыс.3 года назад
こんにちは🐝はちぱんです🍞 いつも試聴していただきありがとうございます！ 昨年８月に３か月間、パン作りの通信講座を受けました。 現役のパン屋さんから基礎から習ったので本格的な美味しいパンが作れるようになりました。 今回は、今話題のウールロールパンを作りました。 中身は何も入れませんでしたが、シンプルな生地なのでお好きな具材を入れて焼いてもイイですよ。 このままでも十分美味しかったので、是非お試しください。 🥯クックパッドのウールロールパンの人気ランキングで１位になりました！ 今回から、動画の材料欄にカロリーを記載しました。 管理栄養士の息子が食品成分の分析をしましたので、お役に立てれば参考にしてください。 また、わからない事がありましたらコメント欄に質問してくだされば、お答え出来る事は息子に確認してお返事いたします。 ↓よろしければ、チャンネル登録お願い致します！ ruclips.n...
【全粒粉入り】チョコチップスティックパンの作り方♡おやつパン♫How to make chocolate chip stick bread.
Просмотров 2,9 тыс.3 года назад
こんにちは🐝 今回は全粒粉を入れた生地でチョコチップスティックパンを作りました。 歯切れの良いパン生地で軽い食感なのでおやつにピッタリです。 １本では物足りないので食べ過ぎに注意です！！ 昨年の８月にパン作りの通信講座で勉強したので美味しいパンが作れるようになりました。 添加物のない焼きたてパンは本当に美味しいので、手作りパンの美味しさを知ってもらいたい気持ちで動画を配信しています。 ↓よろしければ、チャンネル登録お願い致します！ ruclips.net/channel/UCrGcVsqcSS41tltdRyT-9pw コメント、高評価もよろしくお願いします。 【目次】 0:00~ オープニング 0:17~ パン生地作り 2:53~ 一次発酵 3:22~ ベンチタイム 4:08~ 成形 5:43~ 二次発酵 6:03~ 焼成 6:18~ 焼き上がり 6:37~ 食す ＊ー＊ー＊ー＊ー...
電子レンジで簡単！カスタードクリームのクリームパンの作り方♡How to make cream bun.
Просмотров 12 тыс.3 года назад
こんにちは🐝 今回は電子レンジで簡単にカスタードクリームを作って、クリームパンを作ります。 パン生地は「あんぱん」の生地と一緒です。 ふわふわでトロリのクリームパンを是非作ってみてください！ ▽あんぱんの作り方 ruclips.net/video/6gJ8k1Rup8o/видео.html ↓よろしければ、チャンネル登録お願い致します！ ruclips.net/channel/UCrGcVsqcSS41tltdRyT-9pw コメント、高評価もよろしくお願いします。 【目次】 0:00~ オープニング 0:11~ カスタードクリーム作り 1:48~ パン生地作り 4:53~ 分割・丸め 5:31~ ベンチタイム 5:39~ カスタードクリーム分割 6:05~ 成形 7:11~ 塗り玉・トッピング 7:49~ 焼成 7:49~ 完成 8:12~ 食す ＊ー＊ー＊ー＊ー＊ー＊ー＊ー＊ー...
ふわふわで伸び伸びの黒ごまチーズパンの作り方♡How to make black sesame cheese bread.
Просмотров 7 тыс.3 года назад
こんにちは🐝 毎日パンを食べてる皆さん、自分でパンを作ってみませんか！？ おうちで作る焼きたてパンは本当に美味しいので、ご家庭で手作りパンを是非お試しください。 昨年８月から３ヶ月間、パン作りの通信講座を受けました。 パン作りの基礎を学び、美味しいパンが作れるようになりました(*'▽'*) 今回作るパンは、黒ごまとチーズを入れたカルシウムたっぷりのパンです。 天然酵母は使ったことがありません😞 ドライイースト（赤サフ）を使っています。 ↓よろしければ、チャンネル登録お願い致します🙏 ruclips.net/channel/UCrGcVsqcSS41tltdRyT-9pw コメント、高評価もよろしくお願いします。 【目次】 0:00~ オープニング 0:17~ パン生地作り 3:00~ 一次発酵 3:23~ 分割・丸め 3:54~ ベンチタイム 4:30~ 成形 5:11~ 二次発酵 ...
市販のチョコで初心者でも簡単トリュフチョコちぎりパンの作り方♡バター不使用でカロリー控えめ♡How to make truffle chocolate torn bread♪
Просмотров 13 тыс.3 года назад
こんにちは🐝 今回はバレンタインデーが近いのでチョコレートを使ったパンを作りました。市販のチョコを使うので簡単で美味しくできます。 バターや油を使わずカロリーを抑えてありますので、少し安心して食べられますヨ。 昨年８月から３ヶ月間パン作りの通信講座を受けたので、とっても美味しいパンが作れるようになりました。 皆さんのコメントやgoodボタン、チャンネル登録がとても励みになっております。 いつも見ていただきありがとうございます。 ↓よろしければ、チャンネル登録お願い致します🙏 ruclips.net/channel/UCrGcVsqcSS41tltdRyT-9pw コメント、高評価もよろしくお願いします。 【目次】 0:00~ オープニング 0:12~ パン生地作り 2:01~ 捏ね 2:58~ 一次発酵 3:24~ 分割・丸め 4:04~ ベンチタイム 4:53~ 成形 6:01~ ...
【オーバーナイト】本格フランスパンの作り方♡上手くできる♫
Просмотров 6 тыс.3 года назад
こんにちは🐝 昨年８月からパン作りの通信講座を受講したので美味しいパンが焼けるようになりました。 良かったら、最後まで見てください。 本日はハードパンを挑戦しました！ バケット（フランスパン）を作りました。 夜一次発酵まで仕込んで、続きは翌日にオーバーナイト法で楽ちんです。 これを作れれば、ガーリックバターや明太マヨを塗って焼いて、お店でも売ってる大好きなフランスパンが食べられると思い作りました。 是非みなさんもおうちでフランスパンを作って美味しい具材を塗って食べてください♡ 初めてでも意外と簡単です。 【目次】 0:00~ オープニング 0:17~ パン生地作り 1:05~ オートリーズ 1:44~ 捏ね 2:41~ 一次発酵 2:48~ パンチ 3:27~ オーバーナイト 3:55~ 分割・丸め 4:31~ ベンチタイム 4:38~ 成形 5:56~ 二次発酵 6:12~ クープ...
オニオンブレッドの作り方♡惣菜パンを作ろう♪
Просмотров 32 тыс.3 года назад
皆さんこんにちは🐝 はちぱんです。 今年８月からパン作りの通信講座で基本を学び、美味しいパンが作れるようになりました！ 2020年最後のパン作りはオニオンブレッドを２種類の型で焼きました。 新玉ねぎではないので、苦味や辛味があるので軽く炒めて使います。 休日の朝食にもピッタリなので、是非作ってみてください！ 来年もよろしくお願いします！ ↓よろしければ、チャンネル登録お願い致します🙏 ruclips.net/channel/UCrGcVsqcSS41tltdRyT-9pw コメント、高評価もよろしくお願いします。 【目次】 0:00~ オープニング 0:19~ フィリング作り 1:10~ パン生地作り 3:17~ 一次発酵 3:56~ ベンチタイム 4:09~ 成形 6:26~ 二次発酵 6:40~ 最終成形 7:29~ 焼成 8:09~ 食す ＊ー＊ー＊ー＊ー＊ー＊ー＊ー＊ー＊ー＊...
チョコレートねじりパンの作り方♡折込みチョコシートで作る可愛いパン♪
Просмотров 27 тыс.3 года назад
こんにちは🐝 今回はチョコレートの折込みシートを作って、ねじりパンを作りました。 今年８月から３ヶ月間パン作りの通信講座を受けました。プロのパン屋さんに習ったのでとっても美味しいパンが焼けるようになりました。 チョコシートの作り方はいろいろとありますが、私はこの順番で作るほうがうまくできたので、作りやすい方法がありましたらお好みの作り方で作ってみてください。 今回使ったチョコレートはダークチョコで甘味が足りないので砂糖を40gも入れちゃいました。 もっと甘いチョコレートを使う場合は砂糖の量を調整してくださいネ！ 折込みシートをパン生地に挟んでめん棒で伸ばすのは苦手ですが、何事もチャレンジです！ あまり上手に伸ばせなかったのですが、正方形に伸ばせなくても大丈夫なので是非作ってみてください！ みなさんもいろんなパン作りにチャレンジしてみてください。 ↓よろしければ、チャンネル登録お願い致...
アップルリングの作り方♡リング型がなくても出来る♪まるでケーキみたい☆
Просмотров 49 тыс.3 года назад
こんにちは🐝 いつもご視聴ありがとうございます。 今年８月から３ヶ月間、パン作りの通信講座を受けたのでとっても美味しいパンが作れるようになりました！ 今日は叔母からもらったリンゴを使ってアップルリングを作りました。 リンゴとシナモンの甘い香りでまるでケーキのようです！ 素敵なティータイムにピッタリです☕️ 是非作ってみてください♡ 【目次】 0:00~ オープニング 0:18~ りんごフィリング作り 2:12~ パン生地作り 4:58~ 一次発酵 5:43~ ベンチタイム 6:17~ 成形 7:53~ 二次発酵 8:34~ 焼成 9:18~ アイシング 9:51~ 食す ↓よろしければ、チャンネル登録お願い致します🙏 ruclips.net/channel/UCrGcVsqcSS41tltdRyT-9pw コメント、高評価もよろしくお願いします。 ＊ー＊ー＊ー＊ー＊ー＊ー＊ー＊ー＊ー...
ミルクハースの作り方♡初心者でも簡単♬牛乳たっぷりで作る♪
Просмотров 6 тыс.3 года назад
こんにちは🐝 今回は牛乳をたっぷり使ったミルクハースを作りました。 今年８月から３ヶ月間パン作りの通信講座を受けました。 現役のパン屋さんから教わったので、とっても美味しいパンが作れるようになりました！ ミルクハースは初心者でも簡単に作れるので、是非作ってみてください！ 最近、気温が下がってきて寒い日が多くなりましたね。 室温が22℃の時が多いので、エアコンの温風が当たる場所で発酵しています。 【目次】 0:00~ オープニング 0:16~ パン生地作り 3:12~ 一次発酵 3:47~ 分割・丸め 4:21~ ベンチタイム 4:32~ 成形 6:07~ 二次発酵 6:25~ 最終成形 7:28~ 焼成 8:01~ 食す ↓よろしければ、チャンネル登録お願い致します🙏 ruclips.net/channel/UCrGcVsqcSS41tltdRyT-9pw コメント、高評価もよろしく...
塩パンの作り方♡バター溢れる美味しさ♬リスドォルでハード塩パン作りました！
Просмотров 71 тыс.4 года назад
塩パンの作り方♡バター溢れる美味しさ♬リスドォルでハード塩パン作りました！
りんごパンの作り方♡りんごとカスタードのフィリングがイイ🍎甘さ控えめ♪
Просмотров 27 тыс.4 года назад
りんごパンの作り方♡りんごとカスタードのフィリングがイイ🍎甘さ控えめ♪
かぼちゃパンの作り方♡クリームチーズを餡に混ぜたらまるでスイーツ！冷やしても美味しい♬
Просмотров 6 тыс.4 года назад
かぼちゃパンの作り方♡クリームチーズを餡に混ぜたらまるでスイーツ！冷やしても美味しい♬
カレーパンの作り方♡おうちで揚げたて♪美味しい！How to make curry bread.
Просмотров 131 тыс.4 года назад
カレーパンの作り方♡おうちで揚げたて♪美味しい！How to make curry bread.
初めまして！1次発酵はオーブンではダメですか？？
初めまして！ オーブン発酵でも大丈夫ですヨ パン作り頑張ってくださいね🤗
カレーを冷凍したんだけど べちょっとたんだけど いいのにならなかったんだけど どうすればいいですか。教えてください
水っぽくなったのでしょうか⁉︎ もう一度鍋に入れて火にかけて、水分を飛ばしてみてください。 カレー粉を少し足してみても良いかもしれません。 頑張ってくださいネ😊
初めまして！ 一次発酵の時オーブンの発酵機能使ってもいいのでしょうか？ その場合何分発酵すれば良いですか？？
初めまして！ コメントありがとうございます😊 オーブンの発酵機能を使ってください♪ 特に気温が低い日には私も使ってます 一次発酵でしたら、30℃で60分が理想です 必ずフィンガーテストをしてくださいネ🤗 あくまでも私の場合ですが、二次発酵は35℃で45分にしています✨
@@hachipanchannel948夜分遅くなのにお返事ありがとうございます！ ご丁寧にお返事いただけて嬉しいです✨ 美味しいカレーパンができるように頑張ります💪🏻
今作ってます！楽しみ(っ ॑꒳ ॑c)
コメントありがとうございます😊 レシピ、参考にしてくださりありがとうございます❣️ 美味しく出来ましたでしょうか✨
일본어 모르지만 너무 맛있어보여서 만들었는데 성공했어요❤
코멘트 감사합니다. 잘 만들 수있어 정말 좋았니다🥰
こんにちは😊朝五時からクリームパンを作りました。食べたらお店のクリームパンでした。中のクリームが絶品でした。失敗なく可愛いクリームパンが出来疲れが飛びました。有難う御座いました。
こんにちは😃 朝の5時から❣️美味しく出来て良かったです 参考にしてくださって嬉しいです パン作り楽しいので、ストレス発散になりますヨね ありがとうございます🥰
中にチーズやジャムを入れて作ってみました。 食べてる手が止まらなくて、本当に美味しかったです！ めっちゃ可愛いフォルムで絶対また作ります😊
コメントありがとうございます♪ 中にいろいろ入れてアレンジしてくださったんですね🤩 絶対美味しいですね😋 参考のしてくださりありがとうございます❣️
強力粉（リスドォル）って書いてありますが、リスドォルは準強力粉ではないのですか?強力粉か準強力粉どちらを使えば良いですか?
コメントありがとうございます😊 リスドォルは準強力粉です。 準強力粉を使ってください。
こんにちは😊カスタ-ドクリ-厶にチョコ入れたら、チョコクリ-厶になりますか?
こんにちは！ コメントありがとうございます。 美味しいチョコクリームにはならないと思います。 ネットで調べるといろいろ出てくるので、 作りやすそうなレシピで試作してみてくださいね☺️ oceans-nadia.com/user/94501/recipe/243261
とても美味しいそうです😋 是非作らせて頂きたいのですが、粉の種類で硬さが随分変わってしまうのですが、こちらで使われている小麦粉を教えて頂けないでしょうか？🙇♀️
コメントありがとうございます😊 普通にスーパーで売っている「カメリヤ強力粉」を使用してます❣️
はちぱんさんのレシピで、カレーパン作りました！最高に美味しかったです✨ありがとう
参考にしてくださり、ありがとうございます😊 コメント嬉しいです❣️
この動画を見て美味しく作ることができました ありがとうございます
@@user-fu7te4pk1o ありがとうございます😊 美味しく出来て本当に良かったです✨
とても可愛いので作りたいのですが、強力粉の種類教えて頂けないですか？国産小麦使用ですか？ 宜しくお願い致します。
コメントありがとうございます😊 普通にスーパーで売ってるカメリヤ強力粉です(^^;
@@hachipanchannel948 ありがとうございます。国産小麦を使いたいのですが扱いが難しくて…カメリアは私も良く使ってます。とても使いやすいです♪ 小麦粉の種類で水分量ご違ってくるので 教えて下さりありがとうございました♪
はちぱんさーん😊♡ 初めてこちらのメロンパン作らせていただきました🙏 一番大変だったのはクッキー生地を平らにして生地に被せる時に、割れちゃいそうに(っていうか割れた😂)なったところでした😅 感覚が掴めず『ギャー😖』って言いながら悪戦苦闘していました。 でも何とか形になり、今二次発酵中です🐥 食べてからコメントしようと思ったんですけど、はちぱんさんにいち早く伝えたくてコメントしてしまいました💦 自分がメロンパン作れるなんて、不器用な私には考えられないことなので驚きと嬉しさでいっぱいです🥺 クッキー生地に有塩バターを使っている所も食べるのが楽しみです😊 動画を拝見していてレシピも美味しいだけじゃなく、はちぱんさんの優しいお人柄が見えるようで、色んなパンを作るのが楽しいです😊👏
メロンパン、作ってくださってありがとうございます😊 何度も作ってるうちにキレイに包めるようになりますヨ♪ 焼きたてのメロンパン、本当に美味しいですよ😋 動画参考にしてくださりありがとうございます❣️
@@hachipanchannel948 返信ありがとうございます🙇♀ お味、とっても美味しかったです🥺♡ 有塩バターを使ったけれど、違和感なく好みの味でした😌👏 何回か練習して、家族や知り合いに食べてもらいたいな☺ 次はりんごとクリームチーズのパン作りたいです🍎🐥🔥 ありがとうございます(*˘︶˘*).｡.:*♡ (返信不要です!！)
初めましてこんにちは😊 はちぱんさんのこちらのパンと塩パン大好きで何度も作らせてもらっています😊👏 あとさつまいものねじりパンやプチフランスも好きです🐥 まだまだ作りたいもの沢山あるので少しずつ増やしていきたいです✊ 数年前から手ごねパンにハマって、知り合いにも喜んでもらって休みの日にパンを焼くことが楽しくていい趣味を見つけてよかったと思っています😊 発酵した生地を触るのも気持ちいいですよね🤭 これからもよろしくお願いします🙇♡
はじめまして！ いろいろレシピを参考にしてくださって、 ありがとうございます😊 手ごねでパン作り、楽しいですよね！ 焼きたてのパンが食べられし、 ご家族や知人の人達に喜んでもらえるのも 嬉しいですね😊 パン作り、本当に良い趣味だと思います❣️ 頑張ってください！ こちらこそ、よろしくお願いします☺️
@@hachipanchannel948 わぁ☺返信ありがとうございます😊✨ お菓子やケーキ、お料理なんかもアップされていてすごいです👏👏 私もケーキやお菓子作りも好きなので(簡単なものしか作れませんが😅)参考にさせてもらいますね😋 作って、喜ばれるって最高に幸せですね☺ ありがとうございます🙏
はちぱんさん、ご無沙汰しています。お元気ですか？ 今日は、はちぱんさんのマドレーヌを作りました。 まだ冷ましています。動画はお気に入り登録してます✌️
ご無沙汰してます！ 毎日暑いですね… なんとか元気にしております😅 作ってくださってありがとうございます😊
アップルリング、3度作りました。ふわふわでとっても美味しいですね。色々な動画見てはちぱんさんのが美味しそうだったのでレシピ参考に作らせて頂きました。今日はアレンジでカスタードアップルリングにしてみました。
レシピ、いつも参考にしていただきまして、 ありがとうございます❣️ カスタードとりんご、絶対美味しいですよね！ ありがとうございます😊
発酵機能がない場合はどうしたらいいですか？
動画を観てくださりありがとうございます。 室内で発酵してください。 夏場は室温が高く、発酵するのが早いので、 目視確認しながらの方が良いです。 通常22〜24℃の室内でしたら、 60分くらいですが、 今の時期は、26〜27℃はあると思います。 冷房をつけて、室温を下げたほうが良いです。 暑いと40分くらいでかなり発酵が進んでしまうので、気を付けてくださいね！
発酵機能がない場合はどうしたらいいですか？
Arigatooo
you’re welcome ☺️
カレーパン好きなのでありがたいです 今度作ってみます。
コメントありがとうございます😊 揚げたてカレーパン、美味しいですよ！
二次発酵でばくはつしました
二次発酵過多が原因かもしれません。 メロンパンは通常室温発酵で若めでオーブンに入れます。 普通のパンに比べてちょっとまだ小さ目かなと思うくらいの方が綺麗に仕上がります。 メロン皮生地にもよりますが霧は吹かないで表面が若干乾燥ぎみにするのが良いです。 室温が高い場合もあります。 クッキー生地の油脂が溶けてしまうので、室温にも注意してみてください。 パン作り、頑張ってくださいね！
焼きカレーパンに できますか。教えて下さい。
コメントありがとうございます(^ ^) 焼きカレーパンにできますよ〜 成形後に生地の表面に牛乳を履けで塗ってパン粉をまぶして、少しだけオリーブオイルをかけます。ほんの少しです。 二次発酵してから、180℃に予熱したオーブンで13分程きつね色になるまで焼いてみてください。 最近は私も焼きカレーパン派です^_^ 是非、作ってみてくださいね。 オーブンの温度や焼き時間はご家庭のオーブンによって異なりますので、調整してみてください。
無塩バターはマーガリンでも平気ですか？？
質問、ありがとうございます。 作る事自体は可能です。 事実、スーパーで売ってる安いパン等は、マーガリンを使用してる物が多いです。 ただ風味は落ちます。 美味しく作りたいならバターがおススメです☺️
@@hachipanchannel948 返信ありがとうございます！なるほど、じゃあ無塩バター買ってきます！！
きび砂糖を入れなかったらどうなりますか？！代用できるものはありますか？
コメントありがとうございます お砂糖はなんでも良いですよ！ ただ、砂糖はパン作りで必要になります。 パン生地づくりに欠かせない「イースト」の栄養になるためです。 イーストは糖を栄養にして発酵し、ガスを発生させて、そのガスで生地をふくらませます。 とくに家庭で作る場合、砂糖を加えた方がイーストの発酵がスムーズになって効率よくパンがふくらむため、必要になります。 砂糖が気になるようでしたら、 1／3程度の量を減らしてもみても良いかと思います
ちなみにお砂糖なら、きび砂糖じゃなくても大丈夫です！
初めまして😊形もとってもきれいで早速作ってみました お、おいしいー！本当に動画ありがとうございます 初心者なので確認なのですが、お水と牛乳は人肌の温度にして、こね時間は15分以上くらいで大丈夫でしょうか
はじめまして😊 作ってくださってありがとうございます お水と牛乳の温度ですが、冬場と少し温かくして、夏場では逆に冷やしたお水を使う事をオススメします！ こね時間は、室温や湿度によって異なるので生地の状態を見ながら仕上げてくださいね☺️❣️
@@hachipanchannel948 早速のアドバイスありがとうございます😊 気温や湿度と相談しながらやってみます おいしくって我が家の定番になりそうです
Adorable ! Can you add English captions?
Thank you for watching the video I don’t know if l can do English captions, but try 🫡
全粒粉の代わりに小麦に置き換えて作れますか?
コメントありがとうございます😊 小麦粉に置き換えても大丈夫ですヨ！
今初めて作ってます！ 2次発酵時はラップは無くても大丈夫ですか？
ありがとうございます！ メロンパンなので、ラップは無しで大丈夫です😊
パン作り初心者です グルテンの膜が薄く張るくらいになるまでどれくらいの時間捏ねていますか？？
こんばんは 温度や湿度、水分量でも変わりますが、、 私の場合は、バターを入れるまでが5〜6分位、 バターを入れた後は5〜10分位捏ねてます。 生地の様子を見ながら表面がツルンとしてきたらグルテン膜を数回見て、納得いくまで捏ねてます！ 手捏ねに慣れてない時は、20分捏ねてもベタベタって時ありました… たくさん作って、数をこなしていくと良いですよ🤗
@@hachipanchannel948 お返事ありがとうございます！勉強になります🙇🏻♀️
可愛い💕
ありがとうございます😊
@@hachipanchannel948 わー☺️🥳
二次発酵のとき室温で60分でも可能でしょうか？
コメントありがとうございます😊 室温で大丈夫ですよ！ 室内の温度が25℃前後だと尚更イイですネ🥰
@@hachipanchannel948 わざわざコメントありがとうございます🙏 すみませんコメントしっかり読まなくて。。他の方も聞かれていたのに申し訳ないのと感謝です😭 今日他のレシピでメロンパン作ったら大失敗しちゃって。。はちぱんさんのレシピで再挑戦します！本当にありがとうございます😌💗 (返信不要です💫)
私も小学生のころ 親たちと一緒にやったな～☺️🍛🍞
パン作り、楽しいですよね☺️ コメントありがとうございます✨
@@hachipanchannel948 いえいえ☺️🎵 ですよね🎵
パン生地のバターは有塩バターでは作れないのでしょうか？？
コメントありがとうございます😊 有塩バターでも大丈夫ですヨ 因みに食塩が1.5%程度含まれています。 こちらのレシピで使う無塩バターの量でしたら、 レシピ通り気にせず、有塩バターは同量で大丈夫ですヨ☺️
発酵機能がオーブンにありません。炊飯器のパン発酵機能でも大丈夫ですか？何回もすいません😞
炊飯器に発酵機能があれば、それでも大丈夫です🙆 私は電子レンジの中に、お湯の入った湯呑みを2〜3個入れて庫内を温めて発酵した事もあります。
室温とは何度ぐらいですか？
コメントありがとうございます❣️ 室温発酵は25℃前後が良いです！ 冬場は室温が低くて発酵時間がかかるので、オーブンの発酵機能を使用しても良いですヨオーブン発酵の場合は30℃60分でやってみてください😃
ホームベーカリーでもできますか。？
コメントありがとうございます。 一次発酵まではホームベーカリーでも大丈夫ですヨ🙆♀️
焼く時はオーブン予熱無しですか❓
必ず予熱して焼いてくださいね😃
普通の強力粉でも大丈夫ですか❓
コメントありがとうございます😊 フランスパンやハード系パンを作る場合はリスドォル（準強力粉）を使ったほうが良いですが、 リスドォルがない場合は、一般的に準強力粉に近い割合ですが、強力粉8：薄力粉2で代用出来ます。 是非お試しください🤗
もう、数えることもできないくらい何度も作りました。 友達にもいっぱいあげました。 美味しくて、可愛くって❤プレゼントにピッタリです ありがとうございます。
たくさん作ってくださりありがとうございます😊 お友達も喜んでもらえて嬉しいですね☺️
チョコパンが苦手な娘が美味しいと絶賛でしたよ。今回は板チョコを使い作りました。はちぱんさんの生地が捏ねやすく感触も好きですね。チョココロネのレシピありますか?
ありがとうございます😊 ごめんなさい… チョココロネはまだ作った事がないです
作りました。美味しいですね～。サツマイモが苦手な娘には白餡や抹茶餡で作りました。これも生地と合うのか美味しいかったです。
コメントありがとうございます😊 さつまいもも美味しいけど、 白餡や抹茶餡も美味しそうですね❣️
はじめまして。 タイガーブレッド…何回か他のレシピで挑戦しましたが柄が上手く出来ず😢諦めかけたときに、こちらのレシピに辿りつきました！ 感動する出来栄えで震えました！ こんなすてきなレシピに出会えて本当に嬉しいです！ ありがとうございます😊
はじめまして。 嬉しいコメントありがとうございます😊
ウールロールパン🍞初めて作りました。6分割した生地が全部、何故か入らず、真ん中の空いた所に丸くして入れて焼きましたが、凄くフワフワでとっても美味しいく焼けました。家族にも大好評でリピお願いされました。素敵なレシピ、有難う御座いました。
とても美味しく出来たんですね！ 嬉しいコメントありがとうございます😊
めちゃくちゃ美味しそうなレシピ😭 これは絶対作ります🥰 質問なのですがパン生地の水100gを牛乳に置き換えても大丈夫でしょうか？
ありがとうございます😊 100gの水を牛乳に置き換えるのでしたら、牛乳は110g入れてください。 めちゃくちゃ美味しいですヨ😋
@@hachipanchannel948 わぁぁ😭すごく丁寧にお返事いただきありがとうございます！ 週末に作ってみます🥰
強力粉と薄力粉の代わりにリスドオルを使っても大丈夫でしょうか？😅
コメントありがとうございます✨ 薄力粉は入れなくてもイイので、 リスドォルではなく強力粉200gで大丈夫です😃
今晩、動画の型が18センチより大きく見えるのですが気のせいかな～。
18センチのケーキ型を使用しています。 撮影してる角度で大きく見えるかもしれませんね。 ご視聴いただきありがとうございます😊
こんにちは、生地とクッキー生地は約何グラムですか?あと六個で作りたいのですが大丈夫ですか?我家は先生のカレーパンが大好きです。
こんにちは😃 クッキー生地は300gちょっとになります。 6等分で大きめなメロンパン、イイですね❤️ いつも作ってくださってありがとうございます😊
このホットケーキ、いつも参考にして、何回も作ってます。 市販のホットケーキミックスより美味しいと家族に言われます。
ありがとうございます😊 ご家族に好評で嬉しいです❣️
このレシピを見て初めてメロンパンを作りました！とても簡単で楽しかったです！ 質問です！ この倍作りたい時は全ての材料を倍にしてまぜて大丈夫ですか？
コメントありがとうございます😊 たくさん作って、冷凍保存も出来ますので✨ 全ての材料を倍の量で混ぜても大丈夫ですよ🙆♀️ 捏ねるのがちょっと大変になりますが、 頑張ってください*\(^o^)/*