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Simone Gomes
Добавлен 10 июн 2013
Olá! Eu sou a Simone, confeiteira e dona da Doce Capricho - Confeitaria Artesanal. Minha especialidade são os Kits Festa e eu vou mostrar aqui como é a minha rotina trabalhando com bolos, doces e salgados.
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PRODUÇÃO DE RISOLE DE MILHO E DISQUINHO DE CARNE na modeladora
Просмотров 3,6 тыс.24 дня назад
Oi gente, me chamo Simone e vou mostrar hoje minha produção de salgados!! Receita da massa 3L de água 2kg de farinha 250g margarina 4 colheres de caldo de frango em pó 2 colheres de sal 1 colher de colorau @DoceCaprichoPorSimone Deixe seu comentário falando o que achou do vídeo 🩷 Se quiser alguma receita mostrada no vídeo deixa nos comentários.
TRABALHANDO 13 HORAS | Encomenda de 5 bolos + topos | Doces e Salgados | Kit festa
Просмотров 2 тыс.Месяц назад
Oi gente, me chamo Simone e vou mostrar hoje 2 dias de produção !! Produção de massas e recheios para bolos de festa Decoração de bolos | papelaria | topos Kit festa com doces e salgados @DoceCaprichoPorSimone Deixe seu comentário falando o que achou do vídeo 🩷 Se quiser alguma receita mostrada no vídeo deixa nos comentários
PRODUÇÃO DE MINI COXINHAS na modeladora | massa, recheio, modelagem, empanamento
Просмотров 5 тыс.Месяц назад
Oi gente, me chamo Simone e vou mostrar hoje 2 dias de produção !! Produção de massas para salgados Recheio de frango cremoso para coxinha Produção de risole de pizza Estoque reabastecido @DoceCaprichoPorSimone Deixe seu comentário falando o que achou do vídeo 🩷
ROTINA DE ENCOMENDAS | Bolo efeito cordinha | Tema Minnie rosa e Enfermeira | Topo, doces e salgados
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Oi gente, me chamo Simone e vou mostrar hoje um dia na minha rotina entregando pedidos e encomendas!! Decoração de bolo tema enfermeira e tema Minnie rosa, como fazer bolo efeito cordinha e degradê de cores. Fazendo encomenda de docinhos e salgados @DoceCaprichoPorSimone Deixe seu comentário falando o que achou do vídeo 🩷
PRODUZINDO PEDIDOS | brigadeiro na panela mexedora | decoração de bolo simples
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Oi gente, me chamo Simone e vou mostrar hoje um dia na minha rotina entregando pedidos e encomendas!! Decoração de bolo simples tipo torta. Receita de brigadeiro de enrolar na panela mexedora. Agendamentos no Ifood! @DoceCaprichoPorSimone Deixe seu comentário falando o que achou do vídeo 🩷
21 de novembro de 2024
Просмотров 629Месяц назад
COMO TRABALHAR COM KIT FESTA | Quantidades de bolo, doces e salgados | dicas de embalagem
Просмотров 529Месяц назад
Oi gente, me chamo Simone e vou mostrar como eu vendo meus kits! Como terceirizar topos e salgados para os seus kits. Quantidades para servir os convidados dos seus clientes! Dicas de embalagem Deixe seu comentário falando o que achou do vídeo 🩷
PRODUZINDO ATÉ 00H | 2 dias comigo | Bolos, doces e salgados por encomenda. | Delivery e Ifood
Просмотров 1,1 тыс.Месяц назад
Oi gente, me chamo Simone e vou mostrar 2 dias de trabalho comigo! Encomenda de salgados fritos, encomenda de 300 docinhos, 2 bolos decorados e topo! Minha mãe me ligou chorando e eu quase chorei também. Iniciei a produção de quibe e enroladinho de salsicha. Mostrei mais uma comprinha para o delivery! Embalagem de salgados Perpakcs Embalagem sacola rosa comprei pela shopee Receita massa de salg...
ROTINA DE PEDIDOS | Encomendas, delivery de doces e salgados - primeiro vídeo do canal!
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Olá! Eu sou a Simone, e hoje gravei um vídeo mostrando um pouco do meu trabalho com bolos, doces e salgados, atendendo por encomenda e a pronta entrega! Instagram @DoceCaprichoPorSimone
Quanto vc cobra no kilo do bolo
Ja percebi que essa maquina em outros videoa vai pro lado a massa
A regulagem dá parede de massa fica onde
Vc faz uma receita outra 2 nossa panela
lindosss amei seu trabalho.
Qual maquina e essa pode me passa o modelo
Qual tamanho do bico ?????
Lindo seu trabalho! Parabéns!👏🏾👏🏾
Amei!🌻👏🏾👏🏾👏🏾
❤
Boa noite oque você acha dessa maquina comprei uma mais não estou conseguindo passar o recheio
Já experimentou usar flocos de batata no recheio de milho, puxa a umidade e fica sabor incrível 😉
Conheci seu canal hoje 30/12 Se puder compartilhar as quantidades nos seus kit festa 🥳
Oiê sou Fabi eu vi que vc disse que não sabe fazer enroladinho de salsicha na modeladora. E facil
O recheio do cupcake era de brigadeiro?
Oi Simone encina a recheita de alpino e qual a referência da sua máquina de faze salgado bjusss comecei te seguir hoje Deus te abençoe
Eu tenho uma modeladora dessa é muito boa
Porq vc não faz o recheio de milho aí na sua masseirinha ?
Amei o video mas essa música de fundo atrapalha
Parabéns pelos trabalhos, além de lindos certeza são uma delícia ❤
Oi Oi Simone, conheci ontem seu canal e estou amando ❤ também trabalho com confeiteira ❤
Amei ❤obrigada
Tira a música
Comei agora com minis salgados,tô amando vc replicando tudo sobre essa máquina..
Conhecendo seu canal parabéns tudo lindo
Fala sobre os valores
Borá sim bora
Qual sua modeladora
Amiga a massa acho que trm que ser mais mole um pouco será?
Se eu fizer mais mole começa a dar rebarba no meu salgados 😊
@simonegomes.docecapricho entendi
Amiga bate na batedeira com óleo ou margarina some tudo as bolinhas
Adorando acompanhar esse canal ❤❤🎉
Eu tenho dessa máquina tem mais de 2 anos até hoje apanho dela kkk fica só entortando
As vezes dá trabalho mesmo kkkk, mas a gente consegue no final 🙏🏻
Qual o bico de massa de recheio e massa que vc usa ? Qual a gramatura dos salgados?
Eu uso sempre o tamanho 2 de bico de recheio, e uso o bico 1 de massa, dos bicos que já vem com essa modeladora. Assim a parede de massa não fica muito grossa
Sou nova aqui Estou maratonando ❤❤❤
Obrigada! Seja bem vinda 😍
🎉🎉🎉
❤
Está maquina e ótima
Sim! Ela tem suas qualidades também 🙏🏻
Vai dá prática
Boa tarde! A música atrapalha.
Eu trabalho com a EICON ela é a mais em conta do mercado custa 3 mil reais é bem pequena e passa a carne normalmente eu achei uma máquina muito boa.
@@jessicagracilianomaia752 paguei R$2.300 na minha!
Eu doei está máquina e comprei uma compacta print deus me livre está einco
Estou querendo comprar uma, fiquei com medo de só usar patê nos recheios
@@jessicagracilianomaia752 a mais barata custa R$2.300! Acabei de comprar! Meu comentário anterior foi apagado, não sei porquê!
Tbm tenho uma e pela glória do Senhor eu hoje manuseio ela tranquilamente
❤❤❤❤
Quanto vc vende o ferrero e o ninho com Nutella
Oi tudo bem compra a modeladora da consultomaq com ela vc não precisa triturar carne e nem bater milho nela vc pode fazer tudo inteira ela é a melhor modeladora que tem eu tenho ela e amo trabalhar com ela
O amiga tudo bem? Primeiro parabéns pelo seu trabalho,depois queria te dá a dica eu faço meu bolinho de carne com o molde de churros
Obrigada!! 😊 O molde de churros eu faço bolinho de calabresa
A receita da Palmira honofre era mais fácil
Faltou a receita escrita da massa de milho
Oi cheguei agora
Quantas gramas de recheio vc coloca em cada camada
A minha é outra marca, mas eu passo o recheio primeiro, depois passo a massa com o corte parado pra alinhar a massa, depois de alinhada ligo o corte pra acertar o peso. Peso certo, libero o recheio
Vou tentar dessa forma 😊 muito obrigada!!
@ assim vc alinha mais rápido 😘😘
Minha patroa, 15 minutos só pra regular a máquina? Meu Deus. Manda essa máquina pra frente mulher! 😅 Tenta comprar outra melhor!
Não tenho necessidade de trocar, só produzo uma vez por semana.