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라 메종베에르 (La maison vert)
Добавлен 28 июл 2013
강남 프라이빗 베이킹 스튜디오 [라 메종 베에르]
일반 예약 : 네이버 예약
월정액 예약 : 라메종베에르 네이버 스토어
인스타그램 : la_maisonvert
카카오 채널 : @라메종베에르
일반 예약 : 네이버 예약
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잊지못할 빼빼로데이 세가지맛 ‘팔미까레’🤎🖤🤍 + 스타벅스 하트파이🩷까지 완벽 마스터👍
데트랑프
박력분 300g
무염버터 200g
찬물 100g
소금 4g
------------------------
코팅용 밀크초콜릿 100g
코팅용 화이트초콜릿 100g
코팅용 다크초콜릿 100g
피칸 또는 아몬드 분태
피스타치오 분태
박력분 300g
무염버터 200g
찬물 100g
소금 4g
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코팅용 밀크초콜릿 100g
코팅용 화이트초콜릿 100g
코팅용 다크초콜릿 100g
피칸 또는 아몬드 분태
피스타치오 분태
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진한 🍁가을맛을 고급스럽게 느끼고 싶다면? 지금 이 영상을 보고 얼그레이 펌킨 몽블랑을 만들어 보세요🧡
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몽블랑 타르트 6개 (7-8cm타공틀) 파트슈크레 아몬드파우더 20g 박력분 168g 슈가파우더 60g 무염버터 100g 계란 36g 얼그레이 아망드크림 아몬드 파우더 50g 슈가파우더 50g 계란 50g 무염버터 50g 얼그레이 티백 1개 펌킨페이스트 단호박 300g 설탕 60g 알룰로스 80g 시나몬2g 레몬즙 10g 펌킨크림 무염버터 110g 펌킨페이스트 150g 슈가파우더 100g 럼 10g 샹티크림 생크림 200g 설탕20g
[노버터] 👻할로윈 베이킹🎃펌킨케이크🍰가을을 담은 진한 단호박과 피칸의 확신의 꿀조합 레시피 공개!!!
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단호박 케이크 시트 달걀 120g 흑설탕 90g 카놀라유 90g 채썬호박 120g(취향것) 박력분 110g 아몬드파우더 20g 베이킹파우더 5g 시나몬 파우더 4g(취향) 피칸 28g 단호박 크림 찐 단호박 120g 크림치즈 220g 생크림145g 설탕 55g
제과 기능사 ’파운드 케이크‘ 연습하고 맛있는 미니파운드 케이크도 만들어 보아요😍✌️
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파운드 케이크 2개 박력분 400g 설탕 320g 버터 320g 유화제 8g 소금 4g 탈지분유 8g 바닐라향 2g 베이킹파우더 8g 달걀 6개 무화과 조림(콩포트) 와인150ml 물엿 30ml 설탕 30g 무화과 500g 모든재료를 냄비에 넣고 강불에서 물이 반으로 줄때까지 바글바글 끓여 조린다.
넷플릭스X흑백요리사 | 화제의 밤 티라미수🍰 고급스러운 🌰맛 업그레이드 레시피 공개😍
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가을이 되면 생각나는 밤🌰 평소에도 너무나도 좋아하는 맛인데요. 흑백요리사 나폴리 맛피아가 선보인 밤 티라미수가 화제 입니다😍 편의점 재료를 활용하여 만들어 누구나 쉽게 만들어볼 수 있을것 같더라구요😅 그래서 저도 한번 만들어 봤는데 너무 맛있어서 얼른 레시피를 들고왔어요~ 포인트가 되는 시판재료들을 활용해 간단하면서도 좀 더 고급스럽게 만들어봤어요💕 영상을 재밌게 보셨다면 구독👍과 좋아요❤️도 부탁드려요~🙏
제과기능사🍷‘마데라 컵케이크’🧁이렇게 만들었더니 호텔 베이커리가 되버렸어요🥰
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지중해의 마데라 섬은 포도의 명산지로 적포도주를 생산하여 케이크에 사용하는 방법을 개발하고 “마데라케이크”라 명명하였다. 마데라 컵케이크 12개 박력분 200g 버터 170g 설탕 160g 계란 170g 건포도 50g 호두 20g 적포도주 60g 베이킹 파우더 5g 소금 2g
겉.바.속.쫀득💛 안서리 파블로바 케이크 예약전쟁 그만🙏 이 레시피로 직접 만들어 보세요🥰
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파블로바 케이크 머랭 재료 흰자 140g 설탕 200g 옥수수 전분 10g 레몬즙 14 바닐라 익스트랙 12 샹티크림 재료 생크림 240g 설탕 20g 레몬즙 20g 바닐라 익스트랙 12g 레몬제스트 취향껏
성심당 망고시루 대신에 직접만들어 먹은 초간단 메론시루 케이크🍈 메론 한통을 다 넣었어요!💚
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제누와즈 2호 박력분80g 전란 3개 노른자 1개 설탕 60g 버터 20g 바닐라 익스트랙 6g 샹띠크림 생크림 또는 휘핑크림 300g 설탕 60g 레몬즙 6g
프랑스 스타일 에그타르트 ‘플랑’ 초간단 레시피👍 베이킹 왕초보도 뚝딱 만들어 버려요🤗
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파트 브리제 박력분 165g 전분 10g 버터 85g 설탕 15g 소금 3g 노른자 14g 흰자 36g 플랑 크림 우유 300g 생크림 200g 설탕 75g 전란 50g 노른자 60g 옥수수전분 42g
실패없는 반죽기계로 만드는 대량생산 레시피 ⭐️전격공개!!⭐️ 진짜 메론을 갈아넣은 메로나맛 마카롱 같이 만들어 보아요💚
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마카롱 꼬끄 (70개 기준) 아몬드가루 352g 슈가파우더 328g 설탕 264g 흰자 264g ⭐️point⭐️ 1. 아몬드가루 슈가 파우더 채질시 누르지말고 세게 치지 말기 2. 오래된 아몬드가루 사용시 기름이 많이 나올 수 있어요 3. 손으로 마카로나쥬시 힘을 빼고 벽면에 칠하듯이 해주세요. 메론 앙글레이즈 버터크림 버터 660g 노른자 168g 설탕 100g 우유 50g 메론퓨레 80g 메론레진 24g 탈지분유 60g 연유 40g 메론퓨레 메론 60g 설탕30g 옥수수전분 10g 레몬쥬스 8g
제과 기능사 브라우니 보다 더 맛있는💚두바이 초콜릿🤎맛 티라미수로 만들어 보아요!!
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제과 기능사 브라우니 중력분 300g 달걀 360g 설탕 390g 소금 6g 버터 150g 다크 초콜릿(커버춰) 450g 코코아 파우더 30g 바닐라향 6g 호두 150g 3호 케이크틀 1개 👉0.5배합 ⭐️point⭐️ 1. 호두 전처리. 2. 초콜릿 온도 40~50도. 3. 계란 온도 30도. 4. 반죽온도 27도. 5. 초콜릿과 계란은 천천히 섞기. 6. 계란, 설탕, 소금 천천히 섞기. 7. 가루 재료를 섞을때는 빠르게 섞기. 마스카포네 치즈 크림 생크림 195g 마스카포네 치즈 96g 설탕 18g 깔루아 9g
제과 기능사 ‘레몬 마들렌’ 이렇게만 하세요!⭐️ + 당장 판매각 시크릿 레몬 마들렌 레시피❤️
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제과 기능사 마들렌 박력분 400g 베이킹 파우더 8g 설탕 400g 달걀 400g 레몬껍질 4g 소금2g 버터 400g 깊은 마들렌 18구 기준 👉0.5배합 ⭐️Poin⭐️ 1. 데크오븐 윗불온도 높이기 2. 계란과 재료를 섞을때 기포가 생기지 않게 천천히! 3. 가루재료와 버터를 섞을때도 주걱으로 살살 섞기 (힘차게 저으면 글루텐이 형성되어 퍽퍽한 식감의 마들렌이 나와요😭) 판매각 시크릿 레몬마들렌 버터 206g 계란 172g 노른자 40g 꿀 32g 설탕 150g 베이킹 파우더 6g 박력분 206g 레몬제스트 3g 레몬 글레이즈 슈가파우더 100g 레몬즙 24g 글레이즈는 제품이 식은 후 차가운 상태에서 발라주세요!
오트밀 쿠키를 활용한 초간단 타르트 만들기😆 만드는 방법도 간단한데 비주얼이 이렇게 고급스러울 수가?? 당장팔아도 될각인데??🤔
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절대 실패없는 피자빵 레시피🍕 엄마가 만들어주는 최고의 간식❤️ 매 주 만들어먹을꺼예요!
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피자빵(소세지빵) 6개 강력분 350g 생 이스트(드라이 이스트도 가능) 15g 설탕 38g 소금 7g 버터 30g 탈지분유 17g 달걀 17g 물 180g
활용만점 4가지맛 가나슈 만드는법 대공개👍 가나슈를 듬뿍 넣어 맛있는 빵을 만들어 보세요!🤗
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바나나 가나슈 바나나 1개 버터 10g 꿀 또는 물엿 50g 럼주 5g 생크림 50g 초콜릿 50g 스트로베리 꿀리 딸기 or 냉동 딸기 80g 설탕 30 옥수수 전분 10g 소금 1g 레몬쥬스 10g 스트로베리 가나슈 스트로베리 꿀리 생크림 50g 물엿 5g 초콜릿 50g 다크초코 가나슈 생크림 50g 물엿 4g 다크 초콜릿 50g 피스타 치오 가나슈 피스타치오 스프레드 20g 물엿 50g 생크림 50g 초콜릿 50g 버터 10g 물엿 보다 꿀 추천, 코팅 초콜릿 보다 커버춰 초콜릿 사용을 추천 합니다❤️
맛있어보여용
This looks amazing 맛있겠다
시청 감사합니다^^
너무 맛있어보여요~! 구독하고 갑니다 ^^
@@홍시-y4j 시청해 주셔서 감사합니다^^
일반적인 🍰케이크의 재료인 밀가루, 계란, 설탕, 버터를 각각 1파운드씩 배합하여 파운드 케이크라는 이름의 디저트가 탄생되었는데요~🤗 다른 케이크 레시피처럼 별립법 또는 공립법 같은 공정이 필요없어 제과 초심자들이 처음도전하기에 매우 좋은 케이크 이며, 재료도 구하기 쉬운 기본적인 재료로 만들 수 있으니 꼭 도전해보세요👍🥰 제과 기능사 자격증 취득을 준비중이시라면 파운드케이크를 연습하고 취향에따라 다양한 재료들을 추가하여 더 맛있게 즐겨보세요💕 지금 유튜브 [라 메종 베에르]채널 ‘파운드케이크편’에서 자세한 레시피를 시청해 주세요❤️ 레시피가 마음에 드시면 좋아요/ 구독 부탁드려요~🙇♀️ 강남 프라이빗 베이킹 스튜디오 [라메종베에르]로 맛있는 디저트 만들러 오세요🙏 ✅ 100% 예약제로 운영 중이기 때문에 방문 2-3일전 네이버 예약을 통해 예약 후 방문 부탁드립니다. ✅ 월정액권 및 베이킹 클래스 대관, 5인이상 이용 시 카카오채널‘라메종베에르’로 별도 문의 바랍니다 :)
가을 하면 떠오르는 식자재중 하나인 호박을 이용한 호박케이크를 준비해 봤어요~🤗 당근케이크레시피에서 당근을 호박으로 바꿔주면 이렇게 호박케이크가 완성된답니다!😉 다른 케이크 레시피처럼 별립법 또는 공립법 같은 공정이 필요없어 제과 초심자들이 처음도전하기에 매우 좋은 케이크 이며, 원하는 재료를 활용해 당근케이크 또는 호박케이크 또는 고구마 케이크로도 활용할 수 있는 레시피 랍니다.👍🥰 베이킹에 관심이 있지만 어렵진 않을까 걱정하셨나요? 초보 베이커들도 무조건 성공하는 초간단 케이크 레시피로 준비했으니 영상을보며 차근차근 따라하면 성공!!💕 지금 유튜브 [라 메종 베에르]채널 ‘펌킨케이크편’에서 자세한 레시피를 시청해 주세요❤️ 레시피가 마음에 드시면 좋아요/ 구독 부탁드려요~🙇♀️ 강남 프라이빗 베이킹 스튜디오 [라메종베에르]로 맛있는 디저트 만들러 오세요🙏 ✅ 100% 예약제로 운영 중이기 때문에 방문 2-3일전 네이버 예약을 통해 예약 후 방문 부탁드립니다. ✅ 월정액권 및 베이킹 클래스 대관, 5인이상 이용 시 카카오채널‘라메종베에르’로 별도 문의 바랍니다 :)
겉면이 울퉁불퉁 악어가죽처럼 되는 건 왜일까요??ㅜㅜ 수분이 너무 많은 건지 똑같이 따라 했는데 왜 울퉁불퉁해질까요?ㅜ
정확히 어떤 상태가 되었는지는 모르지만 겉면의 상태가 울퉁불퉁하다면 설탕이 덜녹아서 생기는 현상일 수 있어요~ 머랭을 올릴때 첫번째설탕의 양은 전체 설탕의 1/2을 넣어주시고 두번째 설탕은 남은 설탕의 1/2을 넣어주시고 마지막 설탕은 남은설탕을 모두 넣어주셔야 하는데 이때 마지막 설탕의 양이 많을경우 설탕이 덜녹을 수 있어요ㅠㅠ
@ 감사합니다!!
귀하의 채널을 훌륭하게 만들어주는 흥미로운 비디오를 잘 편집했습니다🍰 고급스러운 🌰
@@c-historia 시청해 주셔서 감사합니다^^
식어도 바닥부분이 끈적여서 잘 안떨어지는건 굽는 시간이 적어서 머랭이 익지 않은걸까요? 따라서 해봤는데 속은 마시멜로처럼 폭신한데 겉부분이 금방으스러지고 찐득해요ㅠ 어떻게 식혀야하는건가요?
@@썬써닝-p4o 혹시 머랭을 구운후 오븐에서 꺼내서 상온에서 식히지않고 완전히 식을때 까지 오븐에서 식혀주셨을까요? 저는 100도 온도에서 2시간을 구웠는데 오븐에 따라 열이 다를 수 있으니 굽는 시간을 늘려보거나, 식힐때 오븐안에서 반나절에서 하루정도 장시간 식혀보는것도 방법이예요^^
가을이 되면 생각나는 밤🌰 평소에도 너무나도 좋아하는 맛인데요. 흑백요리사 나폴리 맛피아가 선보인 밤 티라미수가 화제 입니다😍 편의점 재료를 활용하여 만들어 누구나 쉽게 만들어볼 수 있을것 같더라구요😅 그래서 저도 한번 만들어 봤는데 너무 맛있어서 얼른 레시피를 들고왔어요~ 포인트가 되는 시판재료들을 활용해 간단하면서도 좀 더 고급스럽게 만들어봤어요💕 영상을 재밌게 보셨다면 구독👍과 좋아요❤️도 부탁드려요~🙏
오늘도 좋은 영상감사합니다~
항상 시청해주셔서 감사합니다!
이건 진짜 재료가 장난이아니네요 맛이없을수가없는건 반칙인거같네요
@@hjy0227 파블로바에 잘 어울리는 크림레시피예요~ 파블로바와 크림과 과일의 조화가 너무 좋더라구요^^ 자신있게 소개드리는 레시피이니 꼭한번 만들어보세요♡
강남 프라이빗 베이킹 스튜디오 [라 메종 베에르]로 맛 있는 디저트 만들러 오세요. ✅ 100% 예약제로 운영 중이기 때문에 방문전 네 이버 예약을 통해 예약 후 방문 부탁드립니다. ✅ 월정액권 및 베이킹 클래스 대관, 5인이상 이용 시 카카오톡채널로 별도 문의 바랍니다:) 예약 👉네이버예약
메론케이크 너무맛있어보여용
@@hjy0227 시청 감사합니다🙏
150도 12분이면 꼬끄 바닥이 살짝 끈적하지 않나요?!
@@뚜디-k5g 네!! 맞아요ㅠ 미니사이즈로 짠것들은 잘 익었는데 큰 사이즈는 살짝 덜익은 것들이 조금 섞여있었어서 1-2분 더 구울걸 싶었어요ㅠㅠ 저는 겉면 색상이 밝다보니 색깔이 노랗게 구움색이 살짝나길래 바로 빼버렸거든요ㅠㅠ 다음에 또 만들면서 시간테스트를 해봐야겠어요^^
@@한지윤-o4v 저두 한창 유튜브도 보고 구워보면서 온도 알아가는 상황이라 댓글드렸어요ㅎㅎ레시피 공유 감사합니다💚
@@뚜디-k5g 마카롱은 워낙 여러 변수가 많은 제품이라 자주 만들어봤는데도 만들때마다 긴장되고 어렵네요ㅎㅎ 열심히 만들어보고 마스터해봐용:) 시청감사합니다^^
타르트진짜좋아하는데 엄청부들해보여요
정말 간단하고 맛있는 레시피예요~^^ 베이킹 초보도 뚝딱 만들 수 있으니 도전해 보세요~😊
메론좋아하는데 개인적으로 너무맛있어보여요
@@hjy0227 정말 맛있는 마카롱 레시피예요~ 직접 만들어보세요👍
이왕이면 La maison verte라고 하시면 더 좋겠습니다. 초록색 집이라는 의미이면Maison이 여성 명사니까 verte가 맞는 표현이거든요. 표기는 라 메종 베르트 라고 하시면 좋고요. 지나가던 오지랍퍼가 유툽 초기이신 것 같아 한 말씀 올렸습니다.
@@unoy1103 어머 그렇군요~ 좋은정보 감사합니다^^
이건 돈주고사먹어야겠는데영
너무 맛있어보여요🥹 카다이프 무엇👍
영상보고 잘배우고있어요~
타르트 좋아하는데 잘보고 따라해볼게영!!!!
네 감사합니다😊
쿠키를 활용한 간단한 타르트 만들기🫶 만들기도 너무 간단한데 비주얼이 고급스러울 수 있다뇨~❤ 지인들에게 선물하기에도 너무 좋을것 같네요👍 특별하고 잊지 못할 선물이 될꺼예요^^ 유튜브 채널 ‘라 메종베에르’에서 ’오트밀 타르트‘편을 시청하고 강남역 10번출구 보도3분 거리에 위치한 프라이빗 베이킹 스튜디오 @la_maisonvert 라 메종 베에르에 오셔서 꼭 만들어 보세요~^^ 👉유튜브 채널 ‘라 메종베에르’ 구독과 좋아요를 누르고 더 많은 베이킹 영상을 구경해보세요❤️ 일반예약👉 네이버 예약하기 월정액 or 5인 예약👉 카카오톡 채널 @라메종베에르
추억의피자빵 맛있겠네영~~
너무 맛있는 피자빵~ 꼬옥! 만들어보세용~^^
어릴적 요 소세지빵 하나면 속이 든든한 한끼가 되어 참 좋아했어요^^ (어릴때는 밥이 그렇게 먹기 싫었거든요~ㅎㅎㅎ 밥 대신 맛있는 빵을 사먹을때면 행복 그 잡채😍😍) 요즘은 당연히 밥심을 외치는 밥순이가 되었지만, 어릴적 동네 빵집에서 팔던 그 피자빵의 맛을 잊을 수가 없답니다^^ 요즘은 파는곳을 찾기도 어려울만큼 사라져가는것 같은 아쉬운 피자빵🍕 생각날때마다 재미삼아 만들어본답니다😍 달달한 디저트를 싫어하는 남성분들도! 맛있는 홈메이드 간식을 원하는 아이들도! 추억의 그 맛을 잊지못하는 모든 지인들과 나눠먹으며 소소하고 행복한 추억하나 만들어보는건 어떨까요?😌 강남역 10번출구 보도3분 거리에 위치한 프라이빗 베이킹 스튜디오 @la_maisonvert 라 메종 베에르에 오시면 맛있은 베이킹을 프라이빗하게 하실 수 있습니다~^^ 일반예약👉 네이버 예약하기 월정액 or 5인 예약👉 카카오톡 채널 @라메종베에르
잘봤습니다
시청해 주셔서 감사드립니다.
유용한영상 감사합니다
안녕하세요. 라 메종 베에르 입니다 :) 아이스크림보다 맛있는 초코 바스크 치즈케이크와 맛보장 체리쥬빌레 크림 레시피를 가져왔어요~😍 이번에 만든 체리 쥬빌레 크림은 베X킨31 체리쥬빌레 보다 맛있어서 빨리 소개해 드리고 싶어 입이 근질 근질 했답니당~🤣🤣 체리를 활용한 예쁜색깔 콩포트 만드는 비법도 소개해 드려요^^ 체리뿐만 아니라 다양한 종류의 과일들로 활용이 가능하니 놓치지 마시고 꼭 확인해서 만들어 보세요❤️❤️ 다음번에는 다양한 과일들을 활용한 콩포트로 만드는 타르트 레시피도 소개 해 드릴 예정이니 기대해 주세요🫶 아이스크림 전문점 보다 맛있는 초코 바스크 치즈케이크와 체리쥬빌레 크림 재료는 더보기 설명에 적혀있어요🫶 강남역에 위치한 프라이빗 베이킹 스튜디오 ‘라 메종 베에르’에서 쉽고 간단한 초코 컵케이크 함께 만들어 보아요~!!👍 일반예약👉 네이버 예약하기 월정액 or 5인 예약👉 카카오톡 채널 @라메종베에르
안녕하세요. 라 메종 베에르 입니다. 오늘은 제가 좋아하는 빵 중 하나인 크로와상 만들기에 도전해 봤어요😅 저는 빵을 만들어본건 처음이였는데요~ 철이 없었죠~ 크로와상을 유튜브로 보고 따라 만들겠다 생각한겤ㅋㅋㅋㅋ 무지하여 용감했습니다🤣🤣 어느날 유튜브 알고리즘에 크로와상 만들기 영상이 뜨길래 한번 보고 제가 빨미까레는 자신있기에 비슷한것 같아 용감하게 도전해 보았어요😅 반죽온도도 모르고 흐물흐물 너덜너덜해진 반죽을 보고 아주 처참히 망함을 직감하고 쓰레기통으로 던져버리고 촬영을 그만해야하나 싶었지만 제가 망한 베이킹을 하는 과정을 보고 저같이 처음 제빵을 해보시는 분들 또는 저같은 경험을 해보셨던 분들과 공감과 용기를 나누고 싶었어요 :) 뭐든 처음은 엉망일 수 있고 실수투성이일 수 있지만 포기하지 않고 도전하면 발전하고 성장해 있는 우리의 모습을 볼 수 있을거예요~🥰 저도 처음도전한 크로와상은 우당탕 실수 투성이 베이킹이였지만 제가 체크하지 못한 부분과 개선할 부분을 찾아 공부하여 다시한번 크로와상 만들기에 도전해 보려고 합니다^^ 다음번에 크로와상 만들기를 멋지게 성공해서 여러분들에게 꼭 다시 소개하도록 할게요^^ 그리고 제대로된 완벽한 크로와상은 만들지 못했지만 바삭바삭 과자같은 식감의 크로와상이 만들어진 덕분에 대파크림치즈와 토마토치즈를 조합하여 너무나도 꿀맛인 와인안주 메뉴를 탄생시켰답니다😍👍 우당탕탕 실수지만 맛있는 크로와상 만들기 영상을 시청하시고 유튜브 채널 ‘라 메종 베에르’에 구독과 좋아요도 눌러주시면 큰 응원이 됩니다❤️ 새로운 맛도리를 찾은 럭키비키 프라이빗 베이킹 스튜디오 ‘라 메종 베에르’에서 행운의 기운 가득 받아가세요🫶 일반예약👉 네이버 예약하기 월정액 or 5인 예약👉 카카오톡 채널 @라메종베에르
맛있어 보이네요~~
시청해 주셔서 감사합니다 😊
초보도 간단하게 따라할수있겠네여~영상감사합니다^^
@@hjy0227 네~ 꼭!! 따라해 보세요^^ 🙇♀️
맛있겠다 ㅋㅋ 잘 보고 갑니다~
시청 감사합니다😊