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방구석레스토랑
Добавлен 5 янв 2020
집에서 하는 트러플 전복 버터구이.
#전복 버터구이 #전복 #트러플 #자취요리
재료
전복
버터
레디쉬
식용꽃
트러플 오일
올리브 오일
소금
후추
소주 or 화이트 와인
만드는 방법
1. 레디쉬 손질하기.
2. 전복을 칫솔로 깨끗하게 씻고 내장 제거 및 이빨 제거하기. (껍데기도 사용.)
2.5. 손질한 전복을 앞쪽에 칼집 넣어준다.
* 손질된 전복을 찜기에 7분간 찐다. (생략가능 )
3. 팬에 올리브 오일 두르고 노릇노릇하게 굽기
4. 어느정도 색이 나면 소주or 화이트 와인 두르고 굽기.
5. 마지막으로 버터 두르고 소금, 후추로 간하기.
6. 데코는 취향에 맞게 하면된다!!!
재료
전복
버터
레디쉬
식용꽃
트러플 오일
올리브 오일
소금
후추
소주 or 화이트 와인
만드는 방법
1. 레디쉬 손질하기.
2. 전복을 칫솔로 깨끗하게 씻고 내장 제거 및 이빨 제거하기. (껍데기도 사용.)
2.5. 손질한 전복을 앞쪽에 칼집 넣어준다.
* 손질된 전복을 찜기에 7분간 찐다. (생략가능 )
3. 팬에 올리브 오일 두르고 노릇노릇하게 굽기
4. 어느정도 색이 나면 소주or 화이트 와인 두르고 굽기.
5. 마지막으로 버터 두르고 소금, 후추로 간하기.
6. 데코는 취향에 맞게 하면된다!!!
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집에서 할 수 있는 초간단 파스타! 루꼴라살라미 파스타!
Просмотров 2 тыс.4 года назад
#방구석레스토랑 #파스타 #오일파스타 #살라미 루꼴라 파스타 집에서 하는 초간단 파스타 !! 재료 살라미 (베이컨) 통마늘 와일드 루꼴라 그라노 파다노 후추 소금 올리브오일(엑스트라버진) 스파게티면 살라미 - 먹기좋은 크기로 썰기 통마늘 - 꼬다리 제거 후 준비. 와일드 루꼴라 - 흐르는 물에 씻어서 준비. 1. 냄비에 물 넣고 끓이기 ( 면수 만들기) 2. 면 넣고 삶기 - 8분 (삶고 면수 버리지말고 나두기) 3. 팬에 오일 두르고 마늘 굽기 (통마늘이라 잘 안익음. 약불에 하기.) 4. 마늘이 어느 정도 익으면 살라미 넣고 볶기. 5. 마늘과 살라미가 익으면 면수 넣고 간하기 (소금) 6. 간이 맞으면 스파게티면 넣고 볶기. 7. 후추 뿌려주기. 8. 육수 어느정도 졸아들면 오일 두르고 에멀전하기...
연어하면? 샐러드 ! 집에서 하는 연어샐러드와 스테이크 !
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집에서 간단하게 해보는 연어샐러드와 스테이크! 재료 샐러드 (불이 필요없다!) 생연어( 잘라놓은거 사용하면 편합니다) 무순 홀스레디쉬 레몬 어린잎 채소 스테이크 생연어 무순 레몬 아스파라거스 트러플 ( 집에서 할때 필요없어여.. 비싸요.. 다른거.. 저는 집에 있어서 사용했습니닷..) 후추 소금 로즈마리 샐러드 1. 연어 적당한 크기로 자르기 2. 무순, 어린잎 흐르는 물에 씻어서 준비. 3. 레몬 사용할 크기에 맞게 썰어 준비. 1) 접시에 어린잎 깔아놓기. 2) 그 위에 연어 반 접어서 올리기. 3) 연어 옆으로 레몬 올려주기. 4) 홀스레디쉬 뿌려주고, 무순 올리기. 스테이크 1. 연어는 통으로 사용. (소금 ,후추 뿌려서 준비) 2. 아스파라거스 적당한 크기로 썰어서 준비. 3. 무순은 흐르는 ...
집에서 간단하게 할 수 있는 자취요리! 목살김치 볶음
Просмотров 634 года назад
목살 김치 볶음. 저는 하다보니 한..4인분 정도 된거 같더라구요! 1인분 기준으로는 제가 하는 거에 반 정도 만하시면 됩니다 재료 애호박 ─┐ 감자 ─┤─ 얘네 같은 경우에는 집에 있는 다른 야채로 해도 됩니다! 양파 ─┘ 마늘 고추( 청양 넣으면 매콤한 맛을 즐길 수 있다!!) 어린잎 (집에 남아 있어서 사용 한것. 없어도 상관없어용) 배추김치 구이용 목살(다른 부위 사용해도 무관) 참기름 1. 애호박, 감자 - 반달썰기. 2. 양파 -약간 굻은 채 썰기. 3. 마늘 - 편썰어도 되고, 다진마늘 사용해도 무관. 4. 고추 - 어슷 썰기. 5. 김치 - 먹기 좋은 크기로 썰기. 6. 목살 - 먹기 좋은 크기로 썰기. 조리방법 1. 팬에 기름 두르고, 목살 넣고 볶다가 감자, 마늘 넣고 볶기. ( 감자...
11월11일 빼빼로 데이 기념 !! 집에서 빼빼로 만들기.
Просмотров 4484 года назад
안녕하세요 방구석 레스토랑 하셰프 입니다!! 11월11일 빼빼로 데이 기념 으로 집에서 빼빼로 만들었는데 다시는 안하고 싶네요 .. 힘듦.. 재료 빼빼로 막대 21cm 24개입 크런치 (딸기, 망고, 포도, 녹차) 서비스 받은 아이..(이름기억안남..) 다크 초콜렛 200g 화이트 초콜렛 200g 테프론 시트지 ( 유산지 해도 됩니당!!) 초코펜 ( 화이트 ,다크) 1. 초콜렛은 중탕으로 녹이기! ( 물 계속 끓이면서 하는게 편합니다, 저는 영상찍기 위해 빼서 중탕함!!) 2. 테프론 시트지 깔고 그 위에 막대에 초콜렛 발라서 올려서 말리기. 3. 토핑은 각자 취향에 맞춰서 올려주기 ! ( 토핑으로 다른 색 초콜렛 사용할땐 말리고 그 위에 하기 ) 4. 말려서 포장하고 선물하기 ㅋㅎㅋㅎ BGM- Lit...
집에서 하는 토마호크 스테이크!!
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집에서 하는 토마호크 스테이크 저는 수비드를 사용했지만 집에서 편하게 사용할 수 있는 방법이 있습니다!! 에어 프라이어 에 하는 손 쉬운 방법도 있는데 180~200 온도에서 8분 , 뒤짚어서 8분 해도 충분히 합니다 ㅎㅎ 재료 토마호크: 뼈3.5cm 중량550g(2명먹기 적당) - 인터넷구매 어린잎 애호박 1개 감자 1개 (작은 알감자면 좋습니다!!) 마늘 4알 미니 아스파라거스 (아스파라거스 보다 작은사이즈) 로즈마리 시판용 스테이크 소스 소금(핑크솔트 대신 일반소금 써도 충분합니당) 후추 바질럽드 (롯데마트에서 구입) 엑스트라 버진 올리브 오일 레시피 재료준비 1. 토마호크 : 오일 바르고 소금, 후추 뿌려준다. 2. 감자 : 동그랗게 잘라서 준비. (소금, 후추) 3. 애호박 : 적당한 크기로 ...
집에서 해먹는 아보카도 샐러드!
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집에서 간단하게 해먹는 아보카도 샐러드 재료 아보카도 칵테일새우 어린잎 채소 발사믹글레이즈 시판용 레몬, 라임 드레싱 까망베르 치즈 BGM - Name of the child - motions (편집프로그램 브금 사용)
Nice 입니다 !
전복구이 맛있어보이네요^^
오랜만이당!!!
와 오랜만에 업데이트됐네~!
다시 시작 합니닷!
와.. 수비드기까지.. 레스토랑맞네요!!
요리하는걸 엄청 좋아하시는것 같네요. 정성이 느껴져서 너무 좋아요..하악 맛잇겠따 ㅠㅠ
한번 만들어먹고싶네요~^^
먹방도 넣어주세욥
생각해볼께요~
요리한거누가먹나요?^^
오늘은 제가 먹었어요 ㅎ
좋은 자료 잘 봤습니다 서로 같이 채널키우고 싶어 채널 손잡고 갑니다 풀청도 완료했어요
존맛
많이 무!
목살김치볶음에 감자 넣는 건 생각을 못해봤어요~ 저도 한번 만들어봐야겠어요^^
감자 잘 안익으닌깐 일찍 넣어야 되요~
자취하게 되면 해먹어 봐야겠어용! ㅋㅋ
자취하게 되면 해먹어봐요 ㅎㅎ
벌써 빼빼로 받을 생각하니깐 행복하네용 ㅋㅋㅋㅋㅋ
여자친구도 없으신... ㅎㅇㅌ하십셔
같이 화이팅 하시져!
저 바닥에 있는? 이상한 갈색 종이 이름이 뭔그유
테프론 시트지 입니다! 네이버에 검색하면 크기별로 나와요!
하셰프님의 정성이 느껴지네요 ㅎㅎ
잘먹었습니다~
녜 다음에 또 먹으러 오세요 ㅋㅋ
홍아 줘
가지고 갈께 ㅋㅋ
저는 하나 안주시나요..??🤤
매형 한테 만들어 주면 될거 같습니다^^!
그러고보니 빼빼로를 받아본지가 언젠지🤣
만들어 달라고 하시면 될꺼같습니다 ㅎㅎ
맛있어보여요~ 자주 올려주세요^^
네 감사합니다~
와 맛있어보이네요~~ 저도 한번 만들어보고싶어요~
다음에 한번 만들어 봐요
이참에 수비드 머신 하나 사야겠네ㅎㅎ
나두나두 먹고싶다 한~입만 먹어도 힘이 날 듯
ㅎㅎ 감사합니다~
자주 올려주세요 응원할게요 😁
네 자주 올려 볼께요!
음~맛있겠네
오늘은 먹방없나요 ㅜ?
오늘은 없어요 ㅋㅋ
저도 토마호크.... 나두나두..
다음에 내려오면 연락해!
👍👍멋져요
감사합니다 ㅎㅎ
자주자주 올려주세염~~
맛있어 보이네용! 영상 잘 보고 가요! ㅎㅎ
감사합니다 ㅎㅎ
잘보고가요
감사합니다~🙏
잘보고갑니다
감사합니다~ 😀