Annette Glücklich
Annette Glücklich
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Vanillecreme mit Erdbeeren und Karamell, "Einkehr beim Winzer"
In diesem Video zeige ich Euch wie ein wundervolles "Vanillecreme mit Erdbeeren und Karamell" Dessert machen könnt.
Viel Spaß beim Nachkochen!
Zutaten:
200g Mascarpone
200g Erdbeeren aus der Region
30g Zucker
30g Vanillegewürzzucker
50ml Sahne
1 Prise Meersalz
Etwas Streusel zum Garnieren
Musik:
www.epidemicsound.com/
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Schnitzel & Spargel mit Zitronenvinaigrette & Kräutern, Einkehr beim Winzer
Просмотров 4093 года назад
In diesem Video zeige ich Euch wie ihr Schnitzel & Spargel mit Zitronenvinaigrette & Kräutern machen könnt. Viel Spaß beim Nachkochen! Zutaten: Für die Schnitzel: 8 dünn geklopfte Kalbsschnitzel a 90g, anstatt Schnitzel 8 Scheiben Aubergine, 2 Eier Gr. L, 3 El Mehl, Semmelbrösel, Schnitzelzauber - Gewürz (Box), Salz, Butterschmalz zum Braten 1 Kg Stangenspargel (weiß), 1 El Aceto Balsamico hell...
Sauce Hollandaise, zum Spargel, selbstgemacht zur Spargelzeit
Просмотров 1543 года назад
In diesem Video zeige ich Euch wie ihr eine Sauce Hollandaise selbst machen könnt. Viel Spaß beim Nachmachen! Zutaten: 125g Butter etwas Weißweinessig etwas Wasser Salz 4 Eier Wacholderbeere 1 Lorbeerblatt 1 frische Bio Zitrone etwas Weißwein aus der Region :-) Musik: www.epidemicsound.com/
Dessert im Yogurette style - Osterhase wiederverwerten - Erdbeeren - Yoghurt
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In diesem Video zeige ich Euch wie ihr ein leckeres Dessert machen könnt, welches ähnlich wie Yogurette schmeckt. Viel Spaß beim Nachmachen! Zutaten: 200g Mascapone 200g Yoghurt 40g Zucker 1 Pfund Erdbeeren 1 Schoko-Osterhase 1 unbehandelte Zitrone Musik: www.epidemicsound.com/
Winterkabeljau, Fisch, Skrei, mit Kartoffel, Lauch und Speck, schwarzer Knoblauch, Umami
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In diesem Video zeige ich Euch wie ihr leckeren Skrei mit Kartoffeln, Lauch, Speck und schwarzer Knoblauch machen könnt. Viel Spaß beim Nachmachen! Musik: www.epidemicsound.com/
No baking cheesecake, Käsekuchen, Plätzchenreste, Weihnachtskekse, restliche Weihnachtsplätzchen
Просмотров 1833 года назад
In diesem Video zeige ich Euch wie ihr aus euren Weihnachtsplätzchen einen no baking cheesecake machen könnt. Viel Spaß beim Nachmachen! Musik: www.epidemicsound.com/
Garnelen auf Perlgraupen-Apfel-Risotto mit Ginair - Sylvester 2020 - leichte Küche
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In diesem Video zeige ich Euch wie ihr zu Sylvester 2020 ein leichtes Gericht selbst machen könnt. Und zwar: Garnelen auf Perlgraupen-Apfel-Risotto mit Ginair Viel Spaß beim Nachmachen! Musik: www.epidemicsound.com/
Weihnachtssterne, Dessert zu Weihnachten, mit Mürbeteig und Levantiner Haselnüssen
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In diesem Video zeige ich Euch wie ihr zu Weihnachten leckere Weihnachtssterne aus restlichen Plätzchen selbst machen könnt. Viel Spaß beim Nachmachen! Musik: www.epidemicsound.com/
Rehrücken in der Pfanne gebraten mit Kastaniencreme und kleinen Kartoffelkugeln
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In diesem Video zeige ich Euch wie ihr ein leckeren Rehrücken in der Pfanne gebraten mit Korianderöl und Thymian dazu Kastaniencreme und kleine Kartoffelkugeln selbst machen könnt. Viel Spaß beim Nachkochen! Musik: www.epidemicsound.com/
Rehrücken Carpaccio
Просмотров 1 тыс.3 года назад
In diesem Video zeige ich Euch wie ihr ein leckeres Rehrücken Carpaccio selbst machen könnt. Viel Spaß beim Nachkochen! Musik: www.epidemicsound.com/
Sektverliebt Teil 4- RAUMLAND Blanc de Blancs Prestige Brut zu Entenbrust und Kartoffel-Trüffelpüree
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Heute verkoste ich mit Marie-Luise Raumland den Sekt RAUMLAND Blanc de Blancs Prestige Brut 2010 zu einer Entenbrust mit Lavendelhonig und Kartoffel-Trüffelpüree. Viel Spaß beim Nachkochen und Prost! Zutaten: 1 Entenbrust Lavendelhonig aus dem „Sektverliebt“ Paket 6 mittelgroße Kartoffeln Trüffelsalz aus dem „Sektverliebt“ Paket 3 El Butter Salz, Pfeffer Zum Garnieren: kandierte Oliven aus dem ...
Sektverliebt Teil 3 - TRADITION - Tradition Brut zu Polenta mit Salzhaselnüssen aus dem Piemont
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Heute verkoste ich mit Marie-Luise Raumland den Sekt TRADITION - Tradition Brut zu einer Polenta mit Salzhaselnüssen aus dem Piemont. Viel Spaß beim Nachkochen und Prost! Zutaten: 200 g Polentamischung aus dem „Sektverliebt“ Paket 1 kleine Schalotte 400-500 ml Gemüsebrühe 2 El geriebener Parmesan oder Pecorino 1 El Butter 3 El Olivenöl Salz, Pfeffer Zum Garnieren: Kresse oder frische Kräuter un...
Sektverliebt Teil 2 - Cuvée Katharina Brut zu leicht geräuchertem Risotto mit Crevetten
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Heute verkoste ich mit Marie-Luise Raumland den Sekt Cuvée Katharina Brut zu einem leicht geräuchertem Risotto mit Crevetten. Viel Spaß beim Nachkochen und Prost! Zutaten: 200 g Räucher-Risottomischung aus dem „Sektverliebt“ Paket 1 kleine Schalotte 400-500 ml Gemüsebrühe 50 g geräuchertes Olivenöl aus dem „Sektverliebt“ Paket 1 El Butter 10 Crevettes roses oder Scampi 1 El Olivenöl Salz, Pfeff...
Sektverliebt Teil 1 - Raumland Cuvée Marie-Luise Brut Sekt zu Orangen-Poularde mit Vanillekarotten
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Heute verkoste ich mit Marie-Luise Raumland den gleichnamigen Sekt zu einer Poularde mit Vanillekarotten. Viel Spaß beim Nachkochen und Prost! Rezept Zutaten: Orangen-Poularde aus dem Ofen mit Vanillekarotten 1 Freilandpoularde Orangensalz aus dem „Sektverliebt“ Paket 1 Bund Karotten mit Grün Vanillesalz aus dem „Sektverliebt“ Paket 1 El Butter Salz, Pfeffer Zum Garnieren: Wildkräuter z. B Scha...
Mirabellenmarmelade, Mirabellen, Marmelade selbst machen, mit Vanille und einer Geheimzutat.
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In diesem Video zeige ich Euch wie ihr eine leckere Mirabellenmarmelade selbst machen könnt. Viel Spaß beim Nachkochen! Musik: www.epidemicsound.com/
Piemont, Einkaufen im Piemont. Italien, Haselnüsse, Barolo
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Toastbrot selbstgemacht
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Комментарии

  • @blablable5547
    @blablable5547 Месяц назад

    koriender gefahlt nicht allen esse selber😂

  • @Alias-e9k
    @Alias-e9k 3 месяца назад

    Geht es so einfach? 😮 Dankeschön ❤️

  • @beatenowak537
    @beatenowak537 Год назад

    Kann ich nur die helfte zucker geben?

    • @annetteglucklich5357
      @annetteglucklich5357 Год назад

      Das geht auch , dann aber bitte Gelfix 2 zu1 und normalen Zucker verwenden und im Kühlschrank aufbewahren.

  • @beatrixherrmann5191
    @beatrixherrmann5191 Год назад

    🐰🐰🐰🐰🎄Frohe Ostern mit dem Hasen-Gebäck.

  • @schwarzerknoblauch
    @schwarzerknoblauch 2 года назад

    Lecker 🧄🖤

  • @DB-zl5od
    @DB-zl5od 2 года назад

    Super ist das Likör

  • @valentinabojic3839
    @valentinabojic3839 2 года назад

    Dankeeee

  • @sssdss9698
    @sssdss9698 2 года назад

    Iiiiiii

  • @maryaloysia6773
    @maryaloysia6773 2 года назад

    Super vielen lieben Dank aus Frankfurt

  • @SKL201
    @SKL201 3 года назад

    Darf man es auch ohne Kühlschrank aufheben?

  • @willemp6432
    @willemp6432 3 года назад

    That looks good. I am cooking that tomorow....Thanx.

  • @whiteflag1000
    @whiteflag1000 3 года назад

    Einfach großartig. Daaaanke!

  • @galinasiggel1002
    @galinasiggel1002 3 года назад

    Super Rezept, 😊😊Dankeschön

  • @Chef-Andre
    @Chef-Andre 3 года назад

    Schönes Video du hattest mega Glück mit dem Wetter 🤣 Grüße aus der Pfalz

  • @angelascheugenpflug9228
    @angelascheugenpflug9228 3 года назад

    Annette hat super Ideen und es ist super leicht nachzukommen. Dankeschön

  • @ewas9322
    @ewas9322 3 года назад

    Gekocht, schmeckt super auch ohne Holunder😉 Die Bratpfanne ist ein Traum. Wo kann man noch solche bekommen?

  • @SabineinDubai
    @SabineinDubai 3 года назад

    oh, das schaut ja total lecker aus. Hätte ich jetzt auch gerne.

  • @birgitreinhold7054
    @birgitreinhold7054 3 года назад

    Okay finde das jetzt nichts neues. So backen alle ihre Oster Lämmer oder Hasen. Finde das Lamm extrem dunkel. 175 Grad finde ich zuviel ich backe meine immer auf 160 Grad. UL.

    • @anndo5467
      @anndo5467 3 года назад

      Hallo! Haben Sie es ausprobiert und bewerten es danach? Das wäre hilfreich. Danke sehr!

  • @manuelaleo8005
    @manuelaleo8005 3 года назад

    Hallöchen hallo, hab dich leider erst jetzt entdeckt, aber besser jetzt erst, als nie 🙂🙂 Eine Frage, Was hast du mim restlichen Teig in der 4eck Form gemacht? Und wieviel weniger nehm ich an Zutaten, wenn ich nur das Lamm befüllen möchte ? Liebe Grüße Manu 🙋‍♀️🙋‍♀️

    • @annetteglucklich5357
      @annetteglucklich5357 3 года назад

      Hallo ! Für 1lamm reicht das halbe Rezept.

    • @manuelaleo8005
      @manuelaleo8005 3 года назад

      @@annetteglucklich5357 Vielen Dank für die schnelle Antwort 😊😊 Achja .. eine Frage noch .. die Hasenform fasst nur ein Volumen von 500ml ... nehm ich dann nur ein Drittel der Mengenangabe? Liebe Grüße Manu 🙋‍♀️

    • @annetteglucklich5357
      @annetteglucklich5357 3 года назад

      @@manuelaleo8005 ich würd die Hälfte nehmen! Lg

  • @nettinanu4750
    @nettinanu4750 3 года назад

    So identisch und klassisch ohne viel Schnik und Schnak. 🤩👌🤩🤗👍👍

  • @stanisawast7266
    @stanisawast7266 3 года назад

    A gdzie pszepis

  • @_Nina_91
    @_Nina_91 3 года назад

    Hallo, Ich würde gerne wissen, was für ein Typ Mehl du genommen hast. Liebe Grüße ❤️

  • @easytasty-einfachlecker-1492
    @easytasty-einfachlecker-1492 3 года назад

    Super 👌👍💯

  • @KitchenGrannyHeike
    @KitchenGrannyHeike 3 года назад

    Perlgraupen Risotto hört sich echt lecker an. Frohes und gesundes Jahr 2021 wünsche ich dir. 🙋‍♀️😚🎂👍🙋‍♀️😚🎂👍🙋‍♀️😚🎂👍🙋‍♀️😚🎂👍

  • @KitchenGrannyHeike
    @KitchenGrannyHeike 3 года назад

    Hallo Annette sehe schön gezeigt die sehen toll aus deine Weihnachtssterne. Ich wünsche euch ein gesundes Weihnachtsfest . 😍💋 💝😍💋 💝😍💋 💝😍💋 💝😍💋 💝 LG #KitchenGranny Heike

  • @nan8493
    @nan8493 3 года назад

    Liebe Annette, vielen lieben Dank für deinen tollen Rezeptvorschlag. Das sieht wirklich mega lecker aus. Sowas habe ich mir vorgestellt 😄 Liebe Grüße Sandra

  • @1nika1001
    @1nika1001 3 года назад

    Great and delicious recipe! Big Like!👍👍👍🌸🌸🌸

  • @alfredanthony7502
    @alfredanthony7502 3 года назад

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  • @andreawendel2048
    @andreawendel2048 4 года назад

    Wauh... Tolle Köchin...✨ Mmh...lecker... Ein Genuss zu sehen zu dürfen❣️❣️❣️ Dankeschön 💐

  • @SabineinDubai
    @SabineinDubai 4 года назад

    Jetzt ist mir das Wasser im Mund zusammengelaufen. Sieht alles toll aus!

  • @elenaklein1238
    @elenaklein1238 4 года назад

    Bei wie viel grad muss der biscuit backen? Lg Elena

    • @annetteglucklich5357
      @annetteglucklich5357 4 года назад

      elena klein bei 170 bis 175 Grad ca 30 bis 50 min. Es kommt auf den Ofen und die Größe der Form an Liebe Grüße Annette

  • @7257Kevin
    @7257Kevin 4 года назад

    zauberei

  • @lincyjakobi1820
    @lincyjakobi1820 4 года назад

    Dankeschön

  • @relaxationnature-2415
    @relaxationnature-2415 4 года назад

    Wie lecker! Muss es unbedingt auch ausprobieren! Wir haben ihren Kreativen Kanal abonniert, würden uns auch riesig über ihr Abo freuen!

  • @f.a.5724
    @f.a.5724 4 года назад

    👍

  • @angelascheugenpflug9228
    @angelascheugenpflug9228 4 года назад

    Wunderbare Idee mit der zuckerfreien Variante. Da werden die Zahnärzte auch glücklich sein! Annette macht einfach alle glücklich! Dankeschön, du Meisterin der Lebensmittel!

  • @minniesbackstudio6401
    @minniesbackstudio6401 4 года назад

    Sieht sehr lecker aus - Ich habe heute auch eine erdbeertorte gebacken - mit Quarkcreme☺️ Wie findest du mein Rezept ? ruclips.net/video/SnLAFUUv-Bo/видео.html

  • @kathiskochundbackstube5156
    @kathiskochundbackstube5156 4 года назад

    das sieht wieder meger klasse aus.. liebe grüße von meinem kanal. hab dir ein abo da gelassen

  • @f.a.5724
    @f.a.5724 4 года назад

    👍

  • @joeguitar75
    @joeguitar75 4 года назад

    Tipps, die die Welt nicht braucht. Dazu absolut hölzern in der Präsentation. Und ich hoffe, die Musikrechte sind geklärt.

    • @annetteglucklich5357
      @annetteglucklich5357 4 года назад

      Joe Guitar vielen lieben Dank für den hilfreichen Kommentar. Ich hoffe der Grund für deine negative schlecht gelaunte Antwort ist geklärt sonst wirst du am Ende noch frustrierter .

  • @maykloos621
    @maykloos621 4 года назад

    super Rezept Danke

  • @ladylockebakinglove7900
    @ladylockebakinglove7900 4 года назад

    tolles Video so im freien 👌 mal was anderes :))

  • @jackie7381
    @jackie7381 4 года назад

    hallo annette, gerne würde ich brownies nachbacken, aber deine zutaten sind für mich an der tafel nicht zu erkennen..trotz brille. frohe ostern

    • @annetteglucklich5357
      @annetteglucklich5357 4 года назад

      Jacqueline kg hallo ! Das freut mich. Die Zutaten stehen in der Beschreibung! Viel Spaß beim nachbacken!

    • @jackie7381
      @jackie7381 4 года назад

      @@annetteglucklich5357 vielen dank..

  • @MonacodeluxeDe_magazin
    @MonacodeluxeDe_magazin 4 года назад

    🤩🤩🤩

  • @MonacodeluxeDe_magazin
    @MonacodeluxeDe_magazin 4 года назад

    Vielen Dank für die tollen Tipps 👍

  • @AlexanderTrivedi
    @AlexanderTrivedi 5 лет назад

    Very good video for horeca professionals! there is very few channels that provide something like this :)

  • @tomjungbecker7261
    @tomjungbecker7261 5 лет назад

    Den Ikea Mörser haben wir auch. 😂😂😂

  • @reginekiefer-rinke3511
    @reginekiefer-rinke3511 5 лет назад

    Tolles Rezept kleiner Tipp die weisse Schrift lässt sich teilweise schlecht lesen, wenn auch der Hintergrund hell ist. (Z.Bsp. die Holzkistchen am Anfang). 😉 Grüsse aus dem Saarland. 👋

  • @vincentvangrow
    @vincentvangrow 5 лет назад

    Herzlichen Glückwunsch zum zweiten Platz

  • @kochen_macht.gluecklich
    @kochen_macht.gluecklich 5 лет назад

    Ich habe eben festgestellt dass ich deine Videos schon vor top chef gesehen habe 😊 Du bist eine tolle Köchin und starke Frau egal was die anderen sagen. Und danke dass du deine Rezepte mit uns teilst 😊