James Chang
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Комментарии

  • @a10040829
    @a10040829 3 дня назад

    願老爺子安息

  • @ballerwangbo
    @ballerwangbo 10 дней назад

    家里人做都很挑,这道菜跟着阿基师真的不会错。大人小孩都爱吃,关键是简单不费力.家庭主妇的最爱。

  • @李春梅-e7v
    @李春梅-e7v Месяц назад

    對呀看他煮起來

  • @李春梅-e7v
    @李春梅-e7v Месяц назад

    請問昆布湯湯是怎麼煮

  • @葉寶安
    @葉寶安 Месяц назад

    ❤❤❤❤❤😮😮😮😮😮

  • @葉寶安
    @葉寶安 Месяц назад

    ❤❤❤❤❤😮😮😮😮

  • @葉寶安
    @葉寶安 Месяц назад

    ❤❤❤❤❤😮😮😮😮

  • @陳發發-s6q
    @陳發發-s6q Месяц назад

    如果你不是非常能吃魚腥的話,千萬不要用比目魚來做炸魚!但是他這種脆漿配卻炸魚就非常不錯,只要再加些鹽和其他調味就可以令你忘記了他他醬的存在不停的吃下去⋯

  • @朱增瓶
    @朱增瓶 Месяц назад

    阿基師說:我們要先抓住牛肉的原味湯來滷牛肉,確實是很有學問!紅白蘿蔔/馬鈴薯過油炸的工序,去除多餘水分、去除青澀味,大大提昇蔬果鮮甜美味,真的是中式料理的靈魂技法

  • @詹清和-s7o
    @詹清和-s7o 2 месяца назад

    其實,妳是台灣省苗栗三義滿椿石坊羅鈺萱(羅金蓮)二十歲以前長像的複製人。 妳和王明玉,邱凰玉(小玉),鹿春娟(祁麗英Ying)(英ying),鹿春齡(周周自駕遊的周周)(農村棉姐兒),王璐,范冰冰,柯靜漪,秀蘭瑪雅,劉亦霏,鞏俐,利智,王祖賢,蕭日華,九尾狐~迪麗熱巴(范郡茹)(今彩~小野貓),陳秀滿(陳僑琪)(愛秀),陳秀鳳,蔡英文,蕭美琴,就是殺死我們上帝夫妻和耶穌的巫婆,孟婆,死神撒旦。 我們永遠都不會放過妳的。

  • @Rolls-Royce9025
    @Rolls-Royce9025 3 месяца назад

    好👍棒哒 看着就好有食欲 點👍讚

  • @Boss-or9qk
    @Boss-or9qk 3 месяца назад

    阿基師最利害

  • @bbaa5131
    @bbaa5131 3 месяца назад

    應該是好吃有空也是要煮煮看

  • @嘉義雞肉飯
    @嘉義雞肉飯 3 месяца назад

    經典就是11年後的現在觀看,同樣具有啟發性❤

  • @seanwood256
    @seanwood256 3 месяца назад

    用鱈魚片成本那麼高,就失去這道菜的意義了,還不如直接去買紅蟳來啃

  • @winterleung1411
    @winterleung1411 4 месяца назад

    他把蟹皇豆腐煲的做法照拷過來做賽螃蟹,不對 是炒鮮奶…… 就是你把台灣人的口味教壞的是吧?

  • @莎莎劉
    @莎莎劉 4 месяца назад

    煮麵線不是你們想的,麵線煮前要洗多少遍,吃的人吃口味,真正會吃是麵線前置作業

  • @peterkuo9711
    @peterkuo9711 4 месяца назад

    亂整😢

  • @劉少威-r5l
    @劉少威-r5l 4 месяца назад

    這個人做菜有種好想吃的魔力⋯⋯⋯

  • @terki_amani
    @terki_amani 5 месяцев назад

    Memories 😢

  • @Flagfree-bj6tb
    @Flagfree-bj6tb 5 месяцев назад

    ❤❤❤😊😊😊

  • @chbob9296
    @chbob9296 6 месяцев назад

    砂糖五百克不會太甜嗎?

  • @justinchen9988
    @justinchen9988 6 месяцев назад

  • @j.b.1027
    @j.b.1027 7 месяцев назад

    好瘦的曾國城

  • @w-sd8wi
    @w-sd8wi 7 месяцев назад

    做了好吃

  • @steventu3867
    @steventu3867 7 месяцев назад

    gordon唯一沒學會的: 億點點橄欖油

  • @DogG87
    @DogG87 8 месяцев назад

    現在才發現這頻道好讚

  • @sufenye894
    @sufenye894 8 месяцев назад

    看着都好吃

  • @李是仁
    @李是仁 8 месяцев назад

    很不健康一堆油炸

  • @曹韻琦-f9h
    @曹韻琦-f9h 10 месяцев назад

    冷凍毛豆也可以嗎?

  • @曹韻琦-f9h
    @曹韻琦-f9h 10 месяцев назад

    請問金勾蝦要先泡水嗎?

  • @hosana7
    @hosana7 10 месяцев назад

    相較其他廚師,阿基師的作法簡單又有成效。

  • @kennychu27
    @kennychu27 Год назад

    現在99塊沒辦法了

    • @hanna7115
      @hanna7115 11 месяцев назад

      剛剛買大頭菜15塊 ,肉是真的貴了

  • @tmark7952
    @tmark7952 Год назад

    *******蔥爆豆芽菜******* 食材~ 綠豆芽   200g 辛香料~  37.5g+ 青蔥    1pc  切段......約30g 蒜頭    2pc  切片 小辣椒   1pc  切片(蒜頭辣椒約7.5g) 調味料~ 鹽     0.5ml 黑胡椒   1.0ml 蠔油    1t   料酒~ 米酒    1T..視情況加也可以不加 花雕    1t 做法~ 1T豬油爆香辛香料 下綠豆芽爆炒若太乾淋1T米酒 轉文火下調味料拌勻 淋上料酒略拌 起鍋 ps 不輸鐵板燒口味

  • @chunchihadurodija1771
    @chunchihadurodija1771 Год назад

    泡香菇就跟泡茶一樣啊,第一泡先丟掉

  • @carolefan9180
    @carolefan9180 Год назад

    胡說八道!台灣人不吃牛肉哦. 那來的傳統.

  • @支翠翠
    @支翠翠 Год назад

    真的好專業…出色!

  • @corenight8047
    @corenight8047 Год назад

    求中字完整版😢

  • @godiscominggodiscoming8156
    @godiscominggodiscoming8156 Год назад

    这是面片汤....疙瘩是晃出来...

  • @chongkokhuat4240
    @chongkokhuat4240 Год назад

    什么是花氏瓜

  • @bbaa5131
    @bbaa5131 Год назад

    讚我也愛吃麵疙瘩

  • @DirtyPawedPanda
    @DirtyPawedPanda Год назад

    Why does the show host keep talking over the chef?? We want to listen to the chef’s instructions, not her nonsense.

  • @kamleungchrung5131
    @kamleungchrung5131 Год назад

    沒有橄欖油,不合格

  • @陽明德-d3h
    @陽明德-d3h Год назад

    女人當家 不好吧 天乾物燥 小心火燭

  • @hazzy55058
    @hazzy55058 Год назад

    亂玩賽螃蟹 看了就知道沒螃蟹味

  • @tailavictoria5820
    @tailavictoria5820 Год назад

  • @星稜-e4y
    @星稜-e4y Год назад

    1:30~1:35 這三句話,很有意思!

  • @AbsoluteZero-lv8js
    @AbsoluteZero-lv8js Год назад

    網絡難民要靠狗屎留言來獲得存在感。畜生都不如

  • @yuanyuli3418
    @yuanyuli3418 Год назад

    只要有創意 大家名字都能帶個師

  • @AbsoluteZero-lv8js
    @AbsoluteZero-lv8js Год назад

    留言區充滿台灣人渣