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AL FOGON DE LA ABUELA
Добавлен 14 апр 2021
En este canal aprenderás a realizar muchas recetas de comida tradicional mexicana, algunas ya muy antiguas que se han aprendido atreves de los años y que se trasmiten de generación en generación, esperemos sean de tu agrado y puedas realizar estos ricos platillos para compartirlos con las personas que mas quieres
TORREJAS
el día de hoy les presento está deliciosa receta de TORREJAS , nosotros la acostumbramos en fechas de semana santa y la comemos caliente o también fría , es al gusto de cada quien.
ingredientes:
20 teleras
6 piezas de piloncillo
2 rajas de canela
100 gramos de pastas
100 gramos de nuez
20 piezas de huevo
2 cucharas soperas de vainilla
1 litro de aceite
agua la necesaria
es un muy rico postre para que disfruten en familia , tiene un sabor exquisito.
ingredientes:
20 teleras
6 piezas de piloncillo
2 rajas de canela
100 gramos de pastas
100 gramos de nuez
20 piezas de huevo
2 cucharas soperas de vainilla
1 litro de aceite
agua la necesaria
es un muy rico postre para que disfruten en familia , tiene un sabor exquisito.
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POZOLE CON CARNE DE CERDO
Просмотров 1,3 тыс.2 года назад
Receta de un delicioso pozole para disfrutarlo en familia. 3 cuartillas de maíz 10 cucharadas de cal 4 manitas de puerco(partidas en 4 pedazos c/u) 6 1/2 de carne de cerdo ( yo le pongo de cabeza de lomo) un manojo de hierbas de olor 3 cabezas de ajo un puño de pimientas gordas 3 ramitas de romero 5 cucharadas de consomé de pollo 5 cucharadas de sal gruesa o de grano 2 cebollas grandes agua la ...
BARBACOA DE CERDO
Просмотров 21 тыс.2 года назад
el día de hoy les traemos está deliciosa receta de barbacoa de cerdo , es muy rica y fácil de elaborar, espero la disfruten y preparen a lado de su familia. ingredientes 13 kilos de cabeza de lomo de cerdo. 300 gramos de chile guajillo. 1/2 kilo de ajo aproximadamente o 5 dientes de ajo grandes por cada kilo. 4 cebollas grandes. 1/2 litro de vinagre de manzana aproximadamente. hierbas de olor a...
CHILAQUILES EN SALSA DE JITOMATE
Просмотров 5 тыс.2 года назад
El día de hoy les presento estos deliciosos chilaquiles totopos 8 jitomates 3 chiles jalapeños media cebolla grande 8 ajos sal la necesaria epazote al gusto huevos estrellados ( opcional ) crema al gusto queso al gusto 1/2 cucharada de sazonador de pollo cebolla picada al gusto aguacate al gusto también los puedes acompañar con un rico bistec y/o cecina disfruten este rico platillo a lado de su...
Les comparto mi ofrenda de día de muertos.
Просмотров 2 тыс.2 года назад
Hoy celebramos el Día de Muertos en México, una tradición hermosa en la que cada familia recuerda y recibe a los que ya no están, cada familia lo hace a su manera y en este video les comparto la mía.
DULCE DE CALABAZA
Просмотров 5 тыс.2 года назад
En estás fechas celebramos en México la tradición de día de muertos y uno de los muchos guisados que preparamos para las ofrendas es el dulce calabaza, espero les guste esta receta que es deliciosa. 1 Calabaza de aproximadamente 4 kilos 3 Piloncillos 2 Trozos de canela 1 Cucharada de vainilla 1 Puñito de pasas 1 Puñito de arándanos 20 Tejocotes 12 Guayabas 1 Puñito de nueces Semillas de las mis...
ALBÓNDIGAS CON HUEVO Y CHIPOTLE
Просмотров 15 тыс.3 года назад
Les presentamos está deliciosa receta de albóndigas con huevo para que la preparen y disfruten con su familia 1 kg de carne molida de res 1.200 kg de jitomate 3 hojas de laurel una ramita de tomillo y de mejorana chiles chipotles al gusto 6 ajos grandes 1 cebolla grande huevos hervidos al gusto 2 papas peladas una pizca de comino una pizca de pimienta
MANITAS DE PUERCO CAPEADAS
Просмотров 4,7 тыс.3 года назад
Hoy les traigo está deliciosa receta de manitas de puerco capeadas, para que la preparen y compartan con su familia. 4 manitas de puerco cortadas en 4 c/u 11 chiles guajillos 1 cebolla grande 7 dientes de ajo 1 pizca de comino un puñito de pimienta negra 3 hojas de laurel unas ramitas de tomillo y mejorana sal al gusto agua la necesaria disfruten de esta deliciosa receta con su familia
RECETA DE CHOCOLATE ARTESANAL
Просмотров 43 тыс.3 года назад
Chocolate artesanal amargo 1kg de cacao 4 cucharadas de canela molida, también puedes usar varas de canela 100 grs. de almendras 500 grs. de azúcar, se le puede agregar asta 4 kilos de azúcar de estos ingredientes salieron aproximadamente 50 tabletas c/u para medio litro de leche o agua (opcional) espero que realizen su propio chocolate y lo disfruten con la familia.
CARNE DE PUERCO EN SALSA DE CACAHUATE
Просмотров 116 тыс.3 года назад
Espero prueben está deliciosa receta que les traemos con mucho cariño, para que la disfruten con sus seres queridos. Ingredientes: 1 kg de carne ( de puerco, de pollo, es opcional) 6 ajos grandes 1 cebolla grande 1/2 kg de cacahuate sal la necesaria 8 chiles guajillos 1 cucharada de aceite agua la necesaria
CHULETAS DE PUERCO CON PLÁTANO MACHO EN SALSA DE JITOMATE
Просмотров 18 тыс.3 года назад
Está receta es de una persona muy querida para mí , espero la disfruten , de verdad es deliciosa. Ingredientes: 1 1/2 kg de chuleta de puerco 2 plátanos machos 1 kg de jitomate 1/2 cebolla grande 6 dientes de ajo grandes chile serrano al gusto una pizca de comino 10 pimientas negras aproximadamente 1 cucharada de manteca sal al gusto aceite el necesario agua la necesaria
COCINANDO FLOR DE IZOTE Y ATOLE DE CIRUELA
Просмотров 6 тыс.3 года назад
El día de hoy les traemos está deliciosa receta de flores de IZOTE con huevo y para acompañarla un delicioso atole de ciruela seca. Ingredientes: para la flor de izote: los pétalos de un ramo de flor de IZOTE 1 cebolla 1 diente de ajo chile serrano al gusto 6 huevos ( pueden agregar al gusto ) 1 cucharada de manteca sal al gusto Para el atole de ciruela: 750 gramos de ciruela seca 2 piloncillos...
FRIJOLES NEGROS CON CARNE DE PUERCO
Просмотров 18 тыс.3 года назад
Les traemos está deliciosa receta para que la disfruten con su familia. ingredientes: 1kg. de frijol negro 1 1/2 kg. de carne de puerco 1 cebolla ajo al gusto sal unas ramitas de epazote agua la necesaria lo puedes servir con lo que tú gustes, nosotros lo acompañamos comúnmente con: cebolla cilantro aguacate chile serrano limón lechuga o col espero que lo disfruten el familia verán lo delicioso...
BACALAO
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Hoy les traigo está deliciosa receta de bacalao, esperando la preparen y disfruten con su familia . Ingredientes: 2 kg. de bacalao 1 1/2 kg de jitomates maduros 1 kg. de papá cambray 1/4 kg. de aceitunas sin hueso 100 gr. de alcaparras 2 cebollas grandes 7 dientes de ajo grandes 3 hojas de laurel una pizca de mejorana una pizca de tomillo un puñito de pimienta negra chiles güeros al gusto 1/2 l...
CARNE DE CERDO EN SALSA DE CIRUELA
Просмотров 25 тыс.3 года назад
El día de hoy les presentamos este delicioso platillo " carne de cerdo en salsa de ciruela" es un platillo muy rico y perfecto para comer en familia. Ingredientes: 1 1/2 kg de carne de puerco 2 kg de ciruelas 1 1/2 piezas de cebolla mediana 1/2 cabeza de ajos 1 cucharada de manteca o aceite chiles serranos al gusto sal la necesaria agua la necesaria
GORDITAS DE FRIJOL CHINO, REQUESÓN, CHALES Y ATOLE DE CACAHUATE
Просмотров 32 тыс.3 года назад
GORDITAS DE FRIJOL CHINO, REQUESÓN, CHALES Y ATOLE DE CACAHUATE
Y LA RECETA, PORQUE NO LA PONES EN LA CAJA DE COMENTARIOS.
Esq inche gallina no deja oír bye
Esos que son de rancho como que tiran el caldo se pone cocer con los frijoles la. Carne y hojas de. Herbasanta
Hijole que lastima la gallina 🐓 no me dejó entender las cantidades. Ojalá y hubiera más volumen de voz cuándo graben al aire.. Linda receta.❤
Que rico se ve, madrecita hermosa muchas gracias por su receta!
Me gustaría saber cómo hacer para que esté chocolate artesanal me de espuma 😊 muchas gracias por la respuesta
Saludos señora. porque pone a hervir la carne antes de cocinarla se le ba el sabor y no queda Rica.
saludos soy nueva suscriptora😊
Usted hace chocolate y no tiene la marqueta y yo tengo una que .e hetedo mi abuela. Repite y repite lo mismo
Señora ahi tiene el metate que no se trata de eso de molerlo en el metate. Usted se ve muy tradicional, entonces que paso?
Hola , ya hice su receta y me encantó, solo que me salio mucho y no se como almacenarlo, qué me recomienda?
شكرآ جزيلا لكي
La carne hervida no se lava señora gracias, adios
Todo lo que usted prepara se ve delicioso felicidades dios la colma de bendiciones
Buen video 🎉🎉 ¿Por que ya no ha subido vídeos?😅
Muy pronto subiré más
Señora hermosa, una pregunta si yo quisiera esa pasta de chocolate pero sin azucar puedo derretir a baño maria para hacer otro s chocolate ami gusto y en que momento le agrego el azúcar dietético? Cómo se agrega el azúcar si lo derrito cuando se está derritiendo o cuando esta baja la temperatura? Le agradezco. Cualquier consejo
No sé escucha bien por el ruido del gallo
Gracias a usted por tan hermoso documental. Saludos 🇨🇱
Gracias, saludos!
Buenas tardes quería saber qué le pasó a la señora de las recetas ?
Muy pronto subiré más
Hola que cortes de la res se le echan disculpe? Acabo de probar unas del tianguis pero eran carnitas de res panza de res, bofe de res y costilla.😮 Y sabían muy ricas!
Sra. Es usted maravillosa gracias por enseñarme a preparar el chocolate ❤😊
Buenas noches encontré lo que buscaba solo una pregunta cuánto tiempo en la lumbre
Haga de cuenta que usted ha de ser mi ancestro porque, igualito que usted cocino mi comida. Cada detalle que usted hizo, yo lo hago. Y eso que yo no conocí a mi madre
A qué hora le puso el epazote y cuánto tiempo duro la cocción total de los frijoles? Gracias
Muy bonito su vestido y rico lo q cocina
si a ti se te presta el lugar
Yo me imagino el olor tan delicioso 😋 que ya me antojo
❤
Me encanta. Todo me encanta 🙂🇪🇸. Todos sus vídeos y usted. Yo también cocino en barro, pero aún no tengo gallinas, y gallos que me acompañen 😊
Utilizo que chile
Nmms se escucha más la gallina
Hola sra hermosa me encanta su cocina mas que nada el fogón
gracias hermosa abuela. Bendiciones
Gracias, se me hizo agua la boca.
Me encanta su forma de explicar. Va ser una de mis preferidas. Dios le bendiga.
Riquísimo ❤
Exacto, así va la receta! 👏🏻👏🏻👏🏻 Con hojas de aguacatillo! 🌿 Mucha gente sube la receta sin ésta hoja qué es lo qué le da el sabor a la barbacoa!
El canto del gallo no deja oírla bien 😢
Hermoso tutorial gracias !
Gracias sra es usted muy amable me gusta como dice la receta Dios la bendiga 🙏
MO mp0
Gracias Abue hermosa 🤗
Le falta canela y tambien almendra
Muchisimas Gracias lo hare hoy mismo.tengo los frijoles a remojo. Quisiera preguntarle las bolsitas para la cebolla y especies las confecciona Ud son muy practicas y no se donde comprarlas,de antemano gracias a Ud.muchas Bendiciones.
Exquisitos sus guisos y el cariño con que ud guisa benficiones.
Me gustó mucho su vestido. Es muy bonito. Y su guizado me llamó mucho la atención, no he probado un guizado así. Y pienso prepararlo. Muchas gracias por compartir su recetas. Saludos desde Ciudad de México 🇲🇽. Bendiciones
K rico le ha de ver kedado gracias x compartir su receta Bendiciones Señora linda
Señora que hermoso trabajo, me encanta su cocina siga haciendo sus vídeos, gracias por su sabiduría. Un saludo desde New Jersey ❤
Gracias por fin aprendí lo que estaba buscando...tiempo estaba con las semillas de cacao y no sabía como hacer el chocolate....saludos.....desde Perú
Que linda señora mi mamá también hace chocolate para vender porque ella tiene molino por eso ella hace chocolate para vender y también hacen moliendas de chocolate de nixtamal café chile y granos y mi mamá es igual de linda como usted me encantó sus ollas bendiciones linda señora 🥰🥰
Hola hermosa Señora muchas gracias por decirnos que se pueden hacer carnitas de res, de cual carne comprar, se le puede agregar costillas y chamorro?
Si puede agregarlas