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All Things Green
Южная Корея
Добавлен 17 июл 2020
I hope that you have a comfortable time here.
"All Things Green"
It's the representative food of the Brunch Cafe I worked at in Australia.
It's my favorite food with five green vegetables on it.
I introduce healthy and delicious dishes to many people under the name of All Things Green,
a light and healthy brunch food.
〰Mail greenthingsall@gmail.com
〰Instagram @green_things_all
"All Things Green"
It's the representative food of the Brunch Cafe I worked at in Australia.
It's my favorite food with five green vegetables on it.
I introduce healthy and delicious dishes to many people under the name of All Things Green,
a light and healthy brunch food.
〰Mail greenthingsall@gmail.com
〰Instagram @green_things_all
100-Hour Galbijjim (Braised Beef Short Ribs)
- 갈비찜 레시피
진간장 380ml
물엿 300ml
미림 60ml
사과 40g
양파 80g
배 40g
정종 60ml
후추 한 꼬집
생강 3g
참기름 25ml
설탕 250g
소갈비 (2.5cm 두께) 2kg
갈비 양념장
물 2L
무 200g
건표고 20g
대파 200g
양파 100g
배 100g
생강 5g
마늘 30g
당근
파
밤
은행
1. 소갈비에 소금을 골고루 묻혀준 뒤 냉장고에서 이틀간 숙성시켜줍니다
2. 믹서기에 양파와 사과, 배, 생강, 미림, 정종을 넣고 갈아줍니다
3. 믹싱 볼에 소갈비 양념장 재료를 모두 넣고 섞어줍니다
4. 냄비에 소갈비와 소갈비가 잠길 정도의 물을 붓고 강불에서 끓여줍니다
5. 물이 끓으면 체반에 넣고 걸러 소갈비에서 나온 불순물을 찬물로 깨끗하게 닦아 제거해 줍니다
6. 냄비에 소갈비와 양념장, 물을 붓고 끓여줍니다
7. 국물이 끓기 시작하면 불을 약불로 줄이고 위에 올라오는 거품과 불순물들을 제거해 줍니다
8. 냄비에 모든 야채들을 넣고 2시간 동안 약불로 천천히 익혀줍니다
9. 야채들을 모두 빼내어 버려주고 소갈비는 접시 위에 올려줍니다
10. 소갈비찜 국물은 체반에 걸러주고 졸여 간을 맞춰줍니다
11. 국물을 소갈비에 붓고 이틀간 간이 배어들게 재워줍니다
12. 소갈비에 간이 충분히 베어 들어갔으면 소갈비와 국물을 따로 보관해 줍니다
13. 냄비에 소갈비와 국물을 붓고 끓여줍니다
14. 당근과 파, 밤을 은행과 같은 모양으로 만들어줍니다
15. 소갈비찜에 당근...
진간장 380ml
물엿 300ml
미림 60ml
사과 40g
양파 80g
배 40g
정종 60ml
후추 한 꼬집
생강 3g
참기름 25ml
설탕 250g
소갈비 (2.5cm 두께) 2kg
갈비 양념장
물 2L
무 200g
건표고 20g
대파 200g
양파 100g
배 100g
생강 5g
마늘 30g
당근
파
밤
은행
1. 소갈비에 소금을 골고루 묻혀준 뒤 냉장고에서 이틀간 숙성시켜줍니다
2. 믹서기에 양파와 사과, 배, 생강, 미림, 정종을 넣고 갈아줍니다
3. 믹싱 볼에 소갈비 양념장 재료를 모두 넣고 섞어줍니다
4. 냄비에 소갈비와 소갈비가 잠길 정도의 물을 붓고 강불에서 끓여줍니다
5. 물이 끓으면 체반에 넣고 걸러 소갈비에서 나온 불순물을 찬물로 깨끗하게 닦아 제거해 줍니다
6. 냄비에 소갈비와 양념장, 물을 붓고 끓여줍니다
7. 국물이 끓기 시작하면 불을 약불로 줄이고 위에 올라오는 거품과 불순물들을 제거해 줍니다
8. 냄비에 모든 야채들을 넣고 2시간 동안 약불로 천천히 익혀줍니다
9. 야채들을 모두 빼내어 버려주고 소갈비는 접시 위에 올려줍니다
10. 소갈비찜 국물은 체반에 걸러주고 졸여 간을 맞춰줍니다
11. 국물을 소갈비에 붓고 이틀간 간이 배어들게 재워줍니다
12. 소갈비에 간이 충분히 베어 들어갔으면 소갈비와 국물을 따로 보관해 줍니다
13. 냄비에 소갈비와 국물을 붓고 끓여줍니다
14. 당근과 파, 밤을 은행과 같은 모양으로 만들어줍니다
15. 소갈비찜에 당근...
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36-Hour Gimbap (Korean Seaweed Rice Rolls)
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- 불고기 레시피 소고기 400g 양파 1/2ea 진간장 5T 황설탕 1T 꿀 1T 후추 참기름 3T 배 1/2ea 마늘 2ea - 적채 피클 레시피 적채 1/6 물 360ml 식초 9T 설탕 9T 소금 2t 월계수잎 3ea 정향 5ea 팔각 3ea - 불고기 김밥 레시피 쌀 3cup 물 3cup 불고기 400g 당근 1ea 오이 1ea 적채 1/6 상추 10ea 김 참기름 2T 소금 1. 양파와 배, 마늘을 믹서기에 넣고 갈아줍니다 2. 믹싱볼에 소고기를 넣고 갈아준 양파와 배, 마늘을 부어줍니다 3. 믹싱볼에 간장과 설탕, 꿀, 후추, 참기름을 부어줍니다 4. 소고기와 불고기 양념을 버무려주고 랩을 씌워 냉장고에 넣어 하루 숙성시켜줍니다 5. 적채를 얇게 체썰어줍니다 6. 냄비에 물과 식초, 설탕,...
12-Hour Hotteok (Korean Sweet Pancakes)
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- 호떡 레시피 옥수수 2ea 양파 1/2ea 파슬리 1ea 타임 1ea 월계수잎 1ea 물 1L 미지근한 육수 400g 드라이 이스트 12g 중력분 480g 식용유 2TB 설탕 40g 소금 2g 버터 220g 황설탕 400g 소금 2t 호두 60g 계핏가루 2g 1. 팬에 버터와 황설탕, 소금을 넣고 캐러멜라이징 시켜줍니다 2. 캐러멜 향과 색이 나면 불을 끄고 냉동실에 넣어 얼려줍니다 3. 냄비에 옥수수와 양파, 파슬리, 타임, 월계수잎, 물을 붓고 약불로 1시간 동안 시머링 해줍니다 4. 옥수수 육수를 미지근해질 때까지 식혀줍니다 5. 믹싱 볼에 미지근한 육수와 이스트를 섞어줍니다 6. 믹싱 볼에 밀가루와 오일, 설탕, 소금을 넣고 반죽해 줍니다 7. 반죽이 2배 크기가 될 때까지 따뜻한 곳에서 ...
200-hour bibimbap (Korean Spicy Mixed Rice)
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-비빔밥 레시피 다진 소고기 200g 마늘 5g 생강 2g 후추 2g 양조간장 5ml 식용유 5ml 마늘 15g 양파 50g 대파 15g 청주 5ml 미림 3ml 고추장 600g 조청 쌀 엿 10ml 갈색 설탕 5g 꿀 10g 고사리 표고버섯 애호박 당근 시금치 육회용 소고기 200g 마늘 1/2T 설탕 1/2T 참기름 1T 올리고당 1/2T 고추장 1/2T 파 쌀 3cup 물 3cup 대추 호두 잣 달걀 1ea 1. 믹싱 볼에 다진 소고기와 마늘, 생강, 후추, 간장, 오일을 넣고 섞어줍니다 2. 팬에 마늘과 양파, 대파를 캐러멜라이징 시켜줍니다 3. 팬에 재워둔 소고기를 타기 직전까지 볶아줍니다 4. 팬에 볶은 채소와 청주, 미림, 고추장, 조청 쌀 엿, 갈색 설탕, 꿀을 넣고 섞어줍니다 5. 약고...
38-Hour Tteokbokki (Spicy Rice Cakes)
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- 맛간장 레시피 진간장 1L 곶감 4ea 마늘 5ea 양파 1/2ea 고추 3ea 파 2ea - 떡볶이 양념장 레시피 고추장 240g 진간장 200g 고운 고춧가루 120g 굵은 고춧가루 80g 황설탕 200g - 떡볶이 레시피 떡 800g 어묵 160g 양배추 160g 대파 240g 물 1L 삶은달걀 3ea 1. 팬에 곶감과 고추, 파, 양파, 마늘을 넣고 간장을 부어줍니다 2. 간장을 30분간 졸여준 뒤 믹싱볼에 담아 식혀줍니다 3. 믹싱볼에 고추장과 맛간장, 고운 고춧가루, 굵은 고춧가루, 황설탕을 넣고 섞어줍니다 4. 떡볶이 양념장을 랩으로 씌워 냉장고에 넣어 하루 숙성시켜줍니다 5. 어묵과 양배추, 대파를 먹기좋은 크기로 잘라줍니다 6. 냄비에 달걀을 넣고 물을 부어 10분간 삶아줍니다 7....
How I make a cherry pie
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- 체리 파이 레시피 파이 시트 1ea 체리 900g 설탕 160g 옥수수전분 45g 레몬주스 1T 시나몬 파우더 1/2t 버터 1T 달걀 아이싱 슈거 1. 오븐을 220°C로 예열시켜줍니다 2. 버터를 작게 조각 내줍니다 3. 체리의 씨를 제거해 줍니다 4. 믹싱 볼에 체리와 레몬주스, 설탕과 옥수수 전분, 시나몬 파우더를 넣고 섞어줍니다 5. 파이 시트를 얇게 펴고 일자로 길게 만들어줍니다 6. 파이 접시에 체리를 넣고 버터 조각을 넣어줍니다 7. 체리 위에 파이 시트로 모양을 내줍니다 8. 파이 위에 달걀을 골고루 발라줍니다 9. 파이를 냉동고에 넣고 15분간 얼려줍니다 10. 파이를 오븐에 넣고 25분간 구워줍니다 11. 오븐을 180°C로 낮추고 30분간 더 구워줍니다 12. 파이에 아이싱 슈...
How I make Salad
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- 그릭 샐러드 레시피 오이 1ea 빨간 파프리카 300g 체리 토마토 300g 페타 치즈 30g 적양파 20g 올리브 20g 민트 20g - 그릭 샐러드드레싱 레시피 올리브오일 60ml 레드와인 비네거 3T 마늘 1ea 드라이 오레가노 1/2t 디종 머스터드 1/4t 소금 약간 후추 약간 먼저 그릭 샐러드드레싱을 만들어줄 거예요 믹싱 볼에 올리브오일과 레드 와인 비네거를 넣어주세요 마늘을 잘게 다져서 넣어줍니다 마지막으로 오레가노와 머스터드, 소금, 후추를 넣고 거품기로 잘 섞어주세요 드레싱은 전날 미리 만들어 놓고 사용하셔도 된답니다 오이의 씨를 제거해 주세요 오이에서 나오는 수분으로 샐러드가 젖지 않게 해주려고 하는 거예요 오이를 1cm 크기로 잘라줍니다 파프리카의 머리와 밑동을 잘라주고 가운데 ...
How I cook chicken thigh
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- 토마토 프리카세 레시피 닭다리 5ea 버터 1T 양파 1/2ea 마늘 1ea 파프리카 파우더 1/2T 큐민 파우더 1/2T 화이트 와인 120ml 홀 토마토 400g 닭 육수 60ml 케이퍼 30g 올리브 30g 고수 15g 라임 주스 2T 양파를 0.5cm 두께로 슬라이스해줍니다 마늘을 편 썰어줍니다 고수를 다져줍니다 올리브를 슬라이스해줍니다 홀 토마토를 믹싱 볼에 넣고 손으로 뭉개줍니다 닭고기를 페이퍼 타월로 두드린 후 소금과 후추를 뿌려줍니다 넓적한 팬을 중불로 달군 뒤 버터를 녹여줍니다 닭고기의 겉면을 5분간 구워 색을 내주고 빼줍니다 팬에 양파를 볶아줍니다 마늘을 넣고 1분간 구워줍니다 팬에 파프리카 파우더와 큐민 파우더를 넣고 볶아줍니다 팬에 와인을 넣고 졸여줍니다 팬에 토마토와 닭 육수...
How I make beef pie
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- 비프 파이 레시피 소고기 500g 양파 1ea 셀러리 1ea 당근 1ea 마늘 3ea 타임 2ea 베이컨 150g 넛메그 1/2t 토마토 페이스트 2T 우스터셔 소스 1T 밀가루 2T 레드 와인 500ml 소고기 육수 1L 버섯 100g 파이 시트 1ea 달걀노른자 1ea 1. 오븐을 200°C로 예열시켜줍니다 2. 양파를 작게 다져줍니다 3. 버섯을 작게 다져줍니다 4. 샐러리를 작게 다져줍니다 5. 당근을 작게 다져줍니다 6. 마늘을 작게 다져줍니다 7. 베이컨을 다져줍니다 8. 소고기를 타월로 닦고 소금과 후추를 뿌려줍니다 9. 소고기를 5cm 크기로 잘라줍니다 10. 냄비에 오일을 넣고 소고기의 겉면에 색을 내주고 빼줍니다 11. 냄비에 베이컨과 양파, 버섯, 샐러리, 당근, 마늘, 타임을 ...
How to make Stuffed tomatoes [No Music]
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Original Video : ruclips.net/video/ZM91MSwgBVk/видео.html - Stuffed tomatoes Recipe 6ea tomatoes. breadcrumbs 150g 3ea of garlic. parsley 1T basil 1T Thyme 1/2 ton. 30g of parmesan cheese peperoncino Cut the tomato's head and scoop out the inside. Mix bread crumbs and all the ingredients in a mixing bowl. I'm going to put bread crumbs. Put the tomatoes in the oven and bake for 30 minutes. - Stu...
How to make Stuffed tomatoes
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안녕하세요! 여러분, 올띵스그린 입니다.💚 오늘은 향긋한 허브 치즈를 넣은 스터프드 토마토를 만들어보았어요. 여러분들도 맛있는 스터프드 토마토와 함께 가족들과 따뜻한 시간 보내시길 바랄게요! - 스터프드 토마토 레시피 토마토 6ea 빵가루 150g 마늘 3ea 파슬리 1T 바질 1T 타임 1/2t 파마산 치즈 30g 페퍼론치노 00:00 스터프드 토마토 00:37 재료 소개 01:01 토마토의 머리를 잘라 속을 파내어줍니다 02:04 믹싱 볼에 빵가루와 모든 재료들을 넣고 섞어줍니다 04:11 토마토 안에 빵가루를 가득 담아줍니다 04:53 토마토를 오븐에 넣고 30분간 구워줍니다 - 스터프드 토마토 TIP 토마토 안에 물기를 최대한 제거해 줍니다 토마토의 속을 빼낼 때는 티스푼을 사용해 주세요 토마토...
How to make Strawberry Brulee [No Music]
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How to make Chicken Fricassee [No Music]
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How to make delicious Chicken Fricassee
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How to make the most delicious Mexican food Beef Enchilada [No Music]
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100% vegan granola made of coconut oil and palm sugar: Maple Granola Sweet Potato Casserole
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With All My Heart And Soul : Salmon Wellington
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How do you make vegetables yummy? Best American Holiday Food: Green Bean Casserole
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오랜만에 다시 봐도 올띵이 최고네요~~
닭 집은 집게랑 도마는 어떻게 세척하시나요? 닭요리 해먹고 싶은데 균때문에 걱정되서 손대기가 어렵네요 ㅠㅠ
올띵스그린 인스타도 있으면서 부계로 친추하시다니요ㅠㅠ
똑같이 르쿠르제 에서 하는데 전 왜이렇게 닭 껍질이 들러붙을까요.. ㅠㅠ
영상이 너무 이뻐요
asmr〰️〰️❤️
❤❤❤요거 파티메뉴로 찜이요! 클래스101수업 듣고 구독하러 달려왔어요!!
유튜브 활동은 이제 안 하시나요? 그동안 영상미가 예뻐서 재미있게 봤는데 아쉬워요😢
he doesn’t only cook well, but he's also cute
Thanks yến Cao😉 UV🙌
피식😜
그린님 돌아와주세요!!
색다른 그래놀라네요. 제가 그동안 만들어 먹는 방법과는 조금 다른 방법이네요~ 만들어 봐야겠어요 ~^^
마늘을 오븐에넣어 로스팅~~꿀팁이네요~~바사삭 바게트와 바질 페스토조합~👍감사합니다~^^
안녕하세요~~^^ 주르륵 흘러내리는 초콜릿~~넘 맛나겠어요 ~♡
형님 이제 1개월정도 남았습니다 어서 복귀하십쇼
네!🙌
안녕하세요. 올띵스그린님. 대구경북 TBC 굿데이 제작진입니다. 10월 31일 방영되는 굿데이의 '맛이슈'코너에 해당 영상을 출처 표기하고 자료화면으로 사용하고 싶은데 가능할까요?
네, 가능합니다. :)
아니 이 남자 또 어디로 가셨나요
쉐프님~동영상보며 다시 복습했습니다~맛있는 레시피 감사합니다~^^
(⁎⁍̴̀﹃ ⁍̴́⁎)♡
오븐에얼마나 구우면되나용
영상 분위기가 정말 좋습니다. 간단하게 할 수 있는 요리는 따라 해봐도 정말 좋을 것 같아요. 영상을 시청하는 내내 마음이 편했습니다. 잠자기 전이나 새로운 시도를 해보고 싶을 때 시청하면 좋은 영상인 것 같아요. 2022.08.18-11:50p.m.
감사합니다!💚
오늘 영상을 처음봤는데 왜인지 보기만해도 치유되는듯한 느낌이 드네요:) 영상 감사합니다. 구독하고 갈게요!
감사합니다!💚
잘 보고 있어요 :)
감사합니다!🙌
안녕하세요! 영상 너무 잘 봤어요! 혹시 많은 오일 중에 아몬드오일을 사용한 이유가 있을까요? 없다면 다른 오일로 대체되는 지도 궁금해요!
재밌어요! 몇번째 보는지 모르겠음!
감사합니다!💚
카메라 몇대 쓰세요? 대박
영상 정성이 넘 가득하네용><
감사합니다!🙌
맛있겠다!!!
:) 💚
오 더푸드랩에 있는 조리법인가요??
이런 정성은 진짜 다 맛있겠어요🤤 평소랑 다른 익숙치 않은 재료들로 만든 김밥의 맛 궁금하구👀 하지만 오이는.... never.....
오이는 빼도 OK! 💚
7:48 밥 냄새 샤넬 195,000원 ㅋㅋㅋㅋ
와몇원
ㄷ.ㄷ
아 새벽에
영상 퀄리티 너무 좋은데? 왜 안뜨지
앞으로 스윗헌 반모 부탁들입니다 넘 잔잔하고 넘 좋자나요!!
남자가 되기위한 관문……ㅋㅋㅋ
선생님 내일 만들려는데 설탕 노른자에만100g이들어가는거에요 아니면 노른자에 100g휘핑크림에 50g들어가는거에요?
설탕 50g은 마지막에 크림브륄레 위에 뿌리고 토치하는 설탕을 말하는 거랍니다!💚 노른자에만 100g 넣어주면 돼요!
빠져든다... 호달달
달달🙌
냉동체리로 해도 괜찮을까요?!
냉동 체리 해동해서 사용해도 좋아요!💚
반모 오히려 좋아!
오히려 좋아! 💚
포근하고 따뜻한 느낌이 드는 영상이네요~ 비빔밥이 원래도 손이 많이 가고 오래걸리는데 200시간이라니.... 정말 정성 드려서 만들었네요!
감사합니다!💚
정성🥹🥹🥹🥹
한식을 이렇게 고급지게 만들수 있다니.. 기분 좋아지는 영상이에요ㅎㅎ
정성이 진짜 가득… :)
어 오늘 점심 비빔밥 먹었는데 기가막힌 타이밍....! 급식 비빔밥이라 육회는 없었는데....🤤
비빔밥+육회=🙌🙌🙌