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Market Naturalist 市场博物
Гонконг
Добавлен 25 июл 2014
food & cook.
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湛江遂溪北潭港：天光墟，海鲜七点半就收档
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湛江市遂溪县界炮镇北潭港，雷州半岛西侧北部湾渔港。是湛江生蚝养殖重镇，北潭蚝物美价廉，多年来为湛江生蚝这个大招牌，默默做出了极大贡献。北潭港的渔业不差，但本身居民少，海鲜消费不足， 多数海产直接流向上几级市场（湛江市区、遂溪县、界炮等镇）。我之前到过几次，几乎除了生蚝，什么海产都看不到。 天光墟：去年才知道，北潭市场的海鲜早市，是真正的天光墟。半夜天没亮就开始交易，早上七点半之后，浅海和赶海的当日海鲜就只剩鱼毛，只剩一些冰鲜。八点后就基本什么都没了。 深夜赶海：北潭对开海面，有非常大面积的滩涂和红树林。遇到夜里退潮，草潭市场就会有不少赶海的水产出售，零零散散，品种很杂，我去了两次早市，但只遇到过一次比较多赶海滩涂水产。 北潭市场的海鲜经营时间太早，规格偏小，供应也不稳定，虽然价格还可以，但不推荐前往购买。如果上午经过，可以去界炮镇市场，那里的供应更完整，规格稍大。
北部湾海港：遂溪下六圩市场，大虾和浅海鱼
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北部湾海港：遂溪下六圩市场，大虾和浅海鱼。 湛江遂溪县草潭镇下六圩市场早市，北部湾大虾和浅海鱼，品种多而新鲜，人气也足。 大虾足够新鲜，还没上过冰，55-65一斤，稍高一点，但也合理。 海虾有四种，绝大部分都是长毛明对虾和墨吉明对虾。它们很像，都有淡黄色的外壳，额角呈明显倒三角，长毛明对虾的爪子和尾巴会偏红。 还有一份蓝尾虾，正名宽沟对虾，蓝尾蓝爪棕黄色，侧边有几条斑纹。 间杂一两条花虾，正名日本对虾，最好吃的海虾，价格一样。 头足类只有几条冰墨鱼，一点八爪（短蛸），没有鲜鱿。 海鲈，中国花鲈，30一斤。花鲈小规格食味一般，但晒鱼干好吃。大规格的油多，又会好吃。右上是野生金鲳，市场很多。 康氏马鲛，22，价格不错。它能长很大，口感弹韧。另一种是朝鲜马鲛（扁鲛），更鲜嫩。旁边是羽鳃鲐（白面巴浪）和二长棘鲷（红鱲） 军曹鱼，俗名懵仔、海龙，45一斤。旁边是花鲈、鹤针鱼、二长棘鲷。 二长棘...
沈海阳江服务区，海鲜餐厅，品种价格记录
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沈海阳江服务区，海鲜市集，品种价格记录。 中秋节假期从湛江回广州，又经过沈海高速阳江服务区，顺手记录下逐海海鲜市集的海产品种和价格，一起看看。品种惊喜不多，但餐厅继续推荐。 先来看看野生的海鱼，每次都不同的。 油锥，128一斤，匀斑裸胸鳝，觅大叔视频发过，市场大约卖30-50一斤。这种油锥食味不算出彩，皮很糯，一般蒸盘龙鳝、煲炖汤、煲汁或油焗等等都可。 这一缸混养两种游水鱼，细鳞鯻（唱歌婆）和泥鯭，都是熟悉的浅海鱼，78元一斤。规格不大不小，可以清蒸、油焗、煲仔，轻煮，我觉得两种加点瘦肉一起滚个杂鱼汤最好。 看到有梅花鲨，算难得，可以滚汤，煮咸菜等等，尝尝鲜也不错，打破刻板印象，没有标价。 这条黑鱲（黑棘鲷），看起来是野生的，规格也合适，卖68一斤，如果我点菜就选这条清蒸。 裸颊鲷，俗名连尖鱼，食味不算好，但这么大条野生海鱼，饭店卖68一斤，倒也不算贵。 以下几种是养殖的海鱼，也不错...
人工真便宜……
多谢。我今晚炒炒这个菜。James
大吉吃过不好吃!
谢谢分享
鸡胗剁飞了一块，另切了一点不上份量。
爱狗人士快去救两斤：）
讚
那个鱼好吃，还有腊猪肠子
Wow, dog meat market
屏東龜來也吃狗肉還狗叫呢😂 😂
Maldade crueldade covardia faz com você sua família mãe pai filhos mulher irmãos covarde maldito desgraçado porco nojento insano demente gente doida louco 🐕🐕🐕🙄😢😲😤☹️🤧🤭😠😬😡😵😩😳😧😭🤕😇👹👺👿👎👎👎👎👎
Sick video, sick people!
这才是为什么古代统治者都追求扩大疆域版图，可以吃到各地的山珍海味😂😂😂
南方吃山羊，就是统治者被从北方赶到南方，然后带来了吃羊肉的习惯。
老板真能赚，鹅屁股部位过秤后，才把它丢弃，让客人买单👍🏻
這樣的視頻不易發到國外網站上來！非常不適合！
一样的，如果国外不合适 国内也不合适
Good!
旁邊那焦焦的才好吃！可惜會致癌。
看起來好髒！
Wish star crispy green masmollw
Same plate
Grizzly blood chive ham orster sauce crab sauce 7 tp msg 7 tp sugar 10 tp vegetable oil 3 tp garlic 3 slice
广州视频使用普通话，令人讨厌
广东系烧鹅出名。烧鸭好少见。
請問下一，兩次的四九墟是新曆甚麼時候？我唔明怎樣計日期
每个月农历尾数为四和旧的日子，初四，初九，十四，十九，廿四，廿九。
方便好味👍
粤 韵 风 华
Good video !
好熟悉的白话..
😔 Promo>SM
还这么贵
不妒忌
如果真像你標題上面說的年初一都出來擺攤，要麼想錢想瘋了，要麼腦子不正常…
只有公蟹系因为美西呢边有严格保护物种的法律，只能捕杀公，母的食左就不能产卵了。
廣州的講什麼話😂你的廣州話那裡去了😂
好看
你 要不， 我 在这 有 很多 货 干
爷爷的家乡
好吃的真的太多太多！ 你的作品非常好，相信可以互相订阅、学习、支持、交流！谢谢！
家乡菜、 家乡味, 想死你了！ 你的 RUclips作品非常好, 我们相互订阅、 学习、 交流吧！谢谢！
此鷄過了火候，刃力十足！
睇倒口水流
有田地的；没有那么广
老鄉你好👋我在台灣
你好，握手。我是廉江人。
有烧巾吗？
“烧巾”是什么？
@@alfalh1120 簸箕
考虑把多个几十秒的短片拼成一个长点的视频吧。
那天一共就拍了这么多，没有更长。
我头条有关注你喔，老乡
回关回关，头条太多人，管不过来。
@@alfalh1120 哈哈，好好搞一下头条啊，当年的天涯红人不能这么低调
?
呢啲就应该去申遗啦
背景音樂是甚麼？
狗哥，继续更新啊！
很难上传啊。
什么音乐