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Foro de los Valles EHT
Добавлен 5 июл 2016
Foro Gastronomico de los Valles - Primera Escuela de Hotelería y Turismo de Boliiva
Mejoras del proceso de producción de la Pasankalla en base a buenas prácticas de manufactura
Mejoras del proceso de producción de la Pasankalla en base a buenas prácticas de manufactura y diseño de producto. Lic, Dario
Andrés Cabrera Gómez - Industrias Alimenticias CERESUR S.R.L.
Andrés Cabrera Gómez - Industrias Alimenticias CERESUR S.R.L.
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Vasos para tomar Chicha
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Vasos para tomar Chicha, Ph. D. Arq. Walter Sanchez Canedo - Instituto de Investigaciones Antropológicas y Museo Arqueológico
Elaboración de la Chicha en las comunidades del Departamento de Cochabamba
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Elaboración de la Chicha en las comunidades del Departamento de Cochabamba, Expositor: Nelson Tapia, -Agroecologia Universaidad Cochabamba
Analisis de la vulnerabilidad en la aglomeracion urbana paceña a traves de su red vial
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2do Foro Gastronomico de los Valles: Analisis de la vulnerabilidad en la aglomeracion urbana paceña a traves de su red vial, Expositor: Ing. Msc. Javier Nuñez Villalba. Director Instituto de Investigaciones Geográficas - IIGEO
Historia, producción variedades y usos del maíz en Bolivia
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2do Foro Gastronomico de los Valles:: Historia, producción variedades y usos del maíz en Bolivia. Expositor: Ing. Msc. Carlos Osinaga Romero - Instituto Nacional de Innovación Agropecuaria y Forestas - INIAF
Mejoramiento de la calidad y competitividad economica y sociocultural de la Chicha
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2do Foro Gastronomico de los Valles: Experiencia de Proyectos: Mejoramiento de la calidad y competitividad economica y sociocultural de la Chicha tradicional de maíz en familias campesinas y municipios de la region de Cochabamba. Expositor: Dr. Nelson Tapia - Agroecologia Universidad Cochabamba
El consumo del maíz y la alimentación saludable
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2do Foro Gastronómico de los Valles: El consumo del maíz y la alimentación saludable. Expositor Ing. Valeria Espinoza Sanjinez - IBNORCA
Recomendaciones para la producción industrial de la Chicha
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2do Foro Gastronómico de los Valles: Panel: "Recomendaciones para la producción industrial de la Chicha"
Uso Culinario de la Chicha en la región de Tarija
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2do Foro Gastronómico de lidos Valles: Uso Culinario de la Chicha en la región de Tarija. Expositor: Chef Alejandro Duarte - Docente EHT
Uso Culinario de la Chicha en la región de Cochabamba
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2do Foro Gastronómico de los Valles: Uso Culinario de la Chicha en la región de Cochabamba. Expositor: Chef Ana Luisa Caro - Docente EHT
Chicha, recuperación y estudio de la tradición
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2do Foro Gastronómico de los Valles: Chicha, recuperación y estudio de la tradición: Expositor. Mg. Antonio Alvarado - Director a.i. Carrera de Ciencia Químicas UMSA
Centros de Producción y canales de comercialización de chicha de maíz
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2do Foro Gastronómico de los Valles: Centros de Producción y canales de comercialización de chicha de maíz en los municipios de Punata, Cliza, Arbieto, Sipe Sipe,Tapacari e Independencia del Departamento de Cochabamba. Expositor Mg. Daniel Quiroga Moscoso
Postulan a la Chicha cochabambina como patrimonio cultural
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2do Foro Gastronómico de los Valles: Postulan a la Chicha cochabambina como patrimonio cultural. Expositor: Lic. Ninoska Lazarte -Secretaria de Culturas de la Alcaldía de Cochabamba
Whisky destilado de grano
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2do Foro Gastronómico de los Valles: Whisky destilado de grano. Expositor: Fernando Marin Salinas.- Killa Andean Moonshine
Chicha, Determinación del Metanol y control de la calidad fisicoquímico,
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Determinación del Metanol y control de la calidad fisicoquímico, microbiológico del proceso de elaboración de chicha en diferentes municipios de Cochabamba. Expositor: Lic. Oscar Quiñones T.
Hacia la Patrimonización de los sistemas alimentarios sustentables
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La Producción, la industrialización y la comercialización del Palmito
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La Ley N°1334 sobre las Denominaciones de Origen del 4 de mayo de 1992
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Vinos Bolivianos y Singanis: Patrimonio cultural e interés estratégico
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¿Con qué vino combina mejor cada variedad de queso?
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Declaratoria del nombre del Singani como Patrimonio Cultural
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El Origen del Maiz esta en la Amazonía boliviana.
pasancalla iloca
En la historia en la elaboración de la chicha no se utilizaba ninguna tecnología señor, es mas muchos prefieren la fabricación artesanal
La Palabra tecnología es un conjunto de conocimientos propios de una técnica
Ami me contaron q le ponen Kaká de bebé es verdad o falso cuenten pls
Que tontería.
Quien te dijo esa enorme mentira.
Buenas tardes me parece interesante su estudio de investigación respecto al insuflado pero no están mejorando en las máquinas para hablar en términos industriales
Buenas noche donde puedo comprar esas maquina, hay alguna pagina web o algún contacto que pueda preguntar si xfa. gracias.
Que documentación más pésima se saltaron varias partes de la elaboración!
Excelente vídeo de como se fabrica la chicha nunca pensé q fuera complicado producirla, salidos desde colombia hermanos boliviano
buenisimo me puedes mandar mas informacion
Donde esta el palmito