Видео

Dessa har lagrats i ett år, ekspånsflaskorna på flaskor, den andra på plastdunk, båda i krypgrunden runt 9 grader under vintern. Bäst är att kallkrasha riktigt kallt, 0 grader ungefär, gärna lite under, eller i kylen om ingen annan möjlighet finns.

1. Hur länge ska dem står där ungefär? ( Kör i kylskåp så kallt det går) Gör ett eget plommon vin. Smaken okej just nu men är grumligt och lös bottensats. 2. Vad är bäst. Köpa en bra vinssats eller köra på 30st lättdryck för 23 liter?

Det är svårt att säga, tills det är bra ur helt enkelt, plommon tar lång tid för att klarna, så det är bara vänta, om man kan 😂 Helt klart är vinsats bättre, men då är det ju druvor som gäller.

Sedär ja, får kanske ta och prova deras äppelcider nästa gång, hade ju varit kul att jämföra 😊

Tack, skönt att höra. Ja jag har funderat lite på det. Det lutar åt blåbärsmjöd. 👍

Nej, det var ett lite sötare äpple och ett mer lite surt, mer än så kan jag inte säga. Tror att det balanserade varandras väldigt bra. 👍

Ja, kanske dags för ett nytt smaktest 😊👍

Håll ett lägre og bara? 😊

Det finns ju lite olika knep, vet inte vad du tänkt dig för alkoholhalt? Låt oss säga 2 procent. 1, du kan döda jästen och kolsyra på fat. 2, du tappar på på flaskor och låter kolsyran jäsa där, och när din referens pet-flaska är lagom hård då pastöriserar du flaskorna i vattenbad. Detta dödar jästen och jäsningen stannar i flaskorna med perfekt kolsyra. Alternativ 2 för jobbigt enligt mig, så jag har aldrig testat. 😊🍾

Hej 🤗 Ja presentationen kunde ju varit bättre 😅 Man inte bara äter utan dricker ju också med ögonen. 👍 Kul att du gillar filmerna och tack för att du tittar. 🙏🏻

Provsmakar jag inte i slutet? Annars får jag fixa det, tror jag har någon flaska kvar. 😅 Det blev bra, men hade i för mycket essens, så den tog över smaken för mycket. 🍾

Tack för svar :) Skulle du rekommendera att ta plommonen när dom har mognat mer samt vilket smak extrakt (om man ska experimentera med någon smak kombination skulle du rekommendera att experimentera med? Eller bara köra naturligt). Kan mandelmassa utan konserveringsmedel ge något intressant resultat tro 😂

Ja, tror att smaken blir bättre när de är mer mogna. Jag tror att extrakten varierar väldigt mycket i smak, so dry är nog bara att prova sig fram, börja lätt och tillsätt efter smak. Annars funkar ju vanliga juicer också. Mandel låter som om det kommer att bli bittert, men det är ju bara att testa. 😅👍

Tack :) jag experimenterar lite

Nej, det hade ju varit bättre, tänkte nog inte på det helt enkelt 😅 Kul att du gillar mina videos 🙏🏻👍

Haha....känner igen det där 😂

Lol, wtf, du är andra personen som säger det på nån vecka nu 😅🤘

Du är väldigt kunnig inom detta, så jag kallar dig expert 😅😁🍺👍 Tack för din kunskap i fb-gruppen 🙏🏻

Det bestämmer man själv beroende på hur mycket socker man tillsätter. Tror att denna blev 6,5% Du kan kolla första avsnittet i denna playlist 👍

Njae, inte mer än vad jag gör u denna video, sätter fatet på 40 psi tills jag tycker det är lagom, sedan serveringstryck. 🍺

Händerna givetvis, men munskydd njae, har bryggt i tre år nu, inte någonsin for en infektion i någon brygd. 👍

Ja, har jag inte gjort denna i kanalen så hade jag också använt Lutra kveik, den är snabb och ren 🙂🍺

Aha, det är ni 🤗 ni är så välkomna 🙏🏻 Ja det går att trixa till det mesta tror jag, men som du säger; man får också vad man betalar för. Har du provat Lutra kveik för lager? Det är ett tips, också enkel att spara till flera bryggningar så att man kommer ner i kostnad. Jag har också testat göra glutenfri öl, det skall tydligen bli mindre gluten med clariferm än vad Systembolaget har i sina krav läste jag. 👍🍺

Man tackar 🍺😅

Åh, det skall jag testa, Tack för tipset 🙏🏻🍺

Söta upp den med sötningsmedel, annars blir det torrt.

Precis som Tomas säger, söta upp den med något icke jäsbart socker, när det blir kolsyra minskar också känslan av surhet i munnen. Vad har du använt för att göra cidern?

Tack för svaret! Tömde upp en dl och provade söta med sötningsmedel och det blev genast bättre, funkar det med både sötningsmedel och citronsyra? Denna gjordes på annanasjuice :) fick feeling av dina videos så har hinkar på jäsning överallt med diverse olika juicer😂 gav mig även på ett rabarber-jordgubbsvin så får se vart det slutar :)

Det är svårt att säga, skaka om hinken och tillsätt gärna lite hjorthornssalt om det inte startar, det kan vara så att det behövs lite näring. En tesked till 20 liter 👍

Tack, det är kul att höra 🙏🏻 Hur mycket har värdet sjunkit på en vecka? Känns som om det borde ha jäst hälften iaf, i vilken temperatur jäser du, hade du någon jäst näring? Ställ gärna frågan i gruppen "Hembryggning för alla" på Facebook, där kommer du att få många förslag och mycket input.

Jag köpte den på ebay tror jag, men det finns ju att köpa i alla svenska bryggbutiker online. Denna är i glas vilket jag föredrar, lättare att den går sönder, men känns bara bättre på något sätt 😊🍺

Det är en sådan här, jag har köpt på Amazon, men hittar inte just den, de är nog likadana skulle jag tro. 👍 Kul att du gillar videorna, och kul att du tittar. 🙏🏻 Då jobbet jag att jag lyckats med kanalen 😊

Tjenare, och tack för komplimangen 😅 Marduk är grymma och Behemoth är mitt favoritband helt klart, skall ner till Malmö imorgon och kolla på dem och Testament. 🤘 Jag har inga party fat, men googla på oxebar, det är ju samma princip men billigare, de finns även numera i 19 liters storlek. Hade de funnits när jag började hade jag definitivt köpt oxebar istället. 🍺👌

Absolut inte, många gör så 👍

Tack för svar :)

Ja, allt ingår i extraktet 👍 Det går ju dock att torrhumla själv om man vill.

Dev står i helt vanlig rumstemperatur, enligt beskrivningen 17-21 grader 👍

Ja, jag har gjort det tidigare, väldigt gott men dyrt din du säger. Även det var Muntons, kändes som som man bryggt den själv. 👌

Jo jag vet, det är nog något av en smaksak, det är något med Coopers i smaken sin jag inte gillar. Nu kommer nästa avsnitt i nästa vecka, men kan ändå avslöja att denna var betydligt bättre än Coopers. Tror jag betalade 100:- på rea, helt klart värt det. Flagship kitten har jag testat från Muntons, riktigt bra.

Va inte meningen att dissa dina personliga smaker för do har vi ju olika..Sitter faktiskt i detta nu med en coopers Blonde som jag pimpat med extra humlekok och torrhumling, helt okej men det va bara ett experiment med separat humlekok. Nu kan jag inte göra ett "riktigt" kok med malt så jag håller mej till kiten och som du säger så är muntons flagship top notch.. följt av Bulldog Brew. :) Ser fram emot smaktestet i nästa klipp dock.

Ja, jag har testat tidigare, Muntons Flagship serie är riktigt bra. 👌🍺

Under en vecka kör jag på 40 psi per dag, kopplar sedan bort tuben och kör på upp till 40 nästa dag igen. 👍

Tack 🙏 har inte bestämt om jag ska flaskjäsa eller tvångs kolsyra på fat än…

Sorry för det sena svaret, det låter intressant, hur långt har du kommit?

Nej, Humlegårdens ekolager är det enda jag känner till som person från västkusten. Googla så hittar du säkert fler 👍🍺

Nej, Humlegårdens ekolager är det enda jag känner till som person från västkusten. Googla så hittar du säkert fler 👍🍺

Nej, Humlegårdens ekolager är det enda jag känner till som person från västkusten. Googla så hittar du säkert fler 👍🍺

Ja, det skulle nog funkat, kanske tom lite för mycket bärsmak för Rose, men hade man gjort det lite tunnare så. 👍

Kanske det, känner inte någon större skillnad i mängden flädersmak, men när det gäller frukt så är det ju så. Kan hända att det skiljer lite. 🍺👍

Tackar! Ja en vete-öl ligger på att-göra listan, jag kan inte svara på exakt när den kommer, men håll ut. :)

Hej, jo jästen äter sockret och bildar framförallt alkohol och kolsyra, under jäsningen så släpper man ut kolsyran genom jäsröret, men när man lägger rätt mängd socker i flaskan och sätter på kapsyl/lock så jäser sockret ut och kolsyra skapas för att få precis lagom kolsyra instängd i flaskan, vilket då gör att den är kolsyrad. Så viktigt att inte tillsätta för mycket socker, då kan flaskorna explodera.

Tack för svar :) Men oj, va svårt. Om en köper färdig saft att göra cider på blir de rätt mängd då tror du, eller hur ska en räkna på de? Skulle vilja använda flädersaft ”skräpet” blommor och citronskivor i en saft typ och låta jäsa på samma sätt som du visar i videon. Skräpet är ju lite sött i sig från saften. Är de nån fara tror du?

Om du inte har alltför bråttom, testa med någon flaska först. Annars kan du komplettera med nån tonic eller sockerdricka när du hällt upp i glas, det funkar också. 😊

Yes it was really good 😍❤️🇮🇳

Skall du jäsa kolsyra på flaska skall du inte döda jästen. Jag brukar köra carbonation drops så jag brukar inte mäta själv, men 10 gram per liter fick jag fram när jag googlade, kanske tog du lite för lite? Hade den inte jäst ut så hade du fått för mycket kolsyra, så där ligger inte problemet. Vet inte vad du har för flaskor, men du skulle ju kunna öppna dem, fylla på med 1,5 gram till.

Tanniner som finns i teet går också att tillsätta i pulverform, 5 gram till 20 liter brukar vara lagom. Citron ger en annan typ av syra och "bett" i munkänslan.

Haha, låter som en bra ide, jag hör av mig när jag misslyckats 😅🍺