- Видео 141
- Просмотров 148 183
Светлана Доценко
Россия
Добавлен 19 янв 2018
Всем привет!
Меня зовут Светлана, на своём канале я делюсь своим опытом по приготовлению различных блюд, от простых до требующих небольшого терпения.
Меня зовут Светлана, на своём канале я делюсь своим опытом по приготовлению различных блюд, от простых до требующих небольшого терпения.
КОЛБАСКИ. ВКУСНЫЕ,СОЧНЫЕ,ДОМАШНИЕ...
1кг мясо (холодное)
300гр сало
Лукш75гр
Соль 14гр
Специи
100мл воды или бульона холодного
Или
На 1 кг мяса
Соль 20гр
Вода или бульон 80-100мл
Специи
Сало 200-400гр
300гр сало
Лукш75гр
Соль 14гр
Специи
100мл воды или бульона холодного
Или
На 1 кг мяса
Соль 20гр
Вода или бульон 80-100мл
Специи
Сало 200-400гр
Просмотров: 348
Видео
КИЕВСКИЙ ТОРТ . СУПЕР РЕЦЕПТ
Просмотров 4364 года назад
Киевский торт Коржи лучше сделать с вечера,а утром собирать торт) так легче и проще... Коржи 180гр белок (без капли жира (желтка) обязательно) 200гр сахар Щепотка лимонная кислота Щепотка соль 40гр мука 140гр орехи Выпекаем при120°в разогретой духовке 1,5часа Форма 16см Крем Шарлотт 70гр желток 90гр сахар 120мл молоко Ваниль 180гр масло сливочное хорошее Крем Шоколадный ганаш 100гр шоколада 200...
СЕЛЁДКА ПОД ШУБОЙ ,С УСИЛИТЕЛЯМИ ВКУСА! НЕЖНЫЙ,ВКУСНЫЙ,АРОМАТНЫЙ И СОЧНЫЙ САЛАТ!
Просмотров 2304 года назад
Сельдь с/с 1шт Овощи отварные: -картофель 230гр -морковь 126гр -свекла 247гр Лук репчатый 43гр Майонез Соль Сахар
ФАРШИРОВАННЫЙ ЦУКИНИ-Zucchini (КАБАЧОК) ВКУСНЫЙ И НЕЖНЫЙ РЕЦЕПТ
Просмотров 2244 года назад
Цукини1щт(молодой) Кабачок1шт(молодой) Мясо 400гр Лук Морковь Соль Мускат.орех Перец черн.молот. Лук Томат паста 4ст.л Вода 300мл Раст масло Соль Сахар Перец Муск. Орех
САЛАТЫ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ. БЫСТРАЯ И ПОЛЕЗНАЯ ПОДБОРКА
Просмотров 3054 года назад
1 салат с кольраби -кольраби 1шт -огурец 4-6шт -укроп 2 салат с белокочанной капустой (альтернатива) - белокочанная капуста - огурец - укроп 3 овощной салат(сезонный) -помидоры -огурцы - перец болгарский -лук 4 салат Витаминный -яблоко 2шт -морковь 1большая -лук 1 шт 5 салат зелёный - шпинат -руккола -огурец -укроп -яйца отварные
МЯСО НА МАНГАЛЕ. ГОТОВИТ МУЖ.
Просмотров 3684 года назад
2500кг корейка свиная Соль Перец Лук Простокваша Маринад для шашлыка Простокваша - это молоко, скисшее натуральным способом при температуре выше 26 градусов. Напиток вкусный и полезный. Присутствующие в нем молочнокислые бактерии способствуют сбалансированной работе желудка и кишечника и повышают иммунитет. А что касается кефира, то его производят на предприятиях путем сквашивания молока с помо...
ТИРАМИСУ. БЕЗ ЯИЦ В КРЕМЕ. НЕЖНЫЙ И ВКУСНЫЙ ДЕСЕРТ ПО-ДОМАШНЕМУ
Просмотров 3524 года назад
Пропитка 200гр печенья савоярди 20шт 250мл крепкого кофе 1ст.л сахара 1ст л ликера амаретто Крем 250гр сыр творожный или маскарпоне 100гр сахарной пудры 250мл сливок свыше 33%жирности 1ст.л ликера амаретто Форма 25×18см
САРМА ИЗ "КАЛАЧИКОВ" ВКУСНОЕ И НЕЖНОЕ БЛЮДО из ПРОСВИРНИКА ЛЕСНОГО
Просмотров 3094 года назад
Мясо любое 450-500гр Батон или белый хлеб 100-150гр Соль Перец Мускатный орех 1 яйцо маленькое Рис Пассирую и добавлю в фарш Лук1шт Морковь 1шт Листья калачика 50-60шт Подлива Лук 1шт Мука 1ст.л Соль Перец Сахар Кетчуп 3 ст.л Мускатный орех Вода 500мл Готовлю на среднем огне 40мин
ТОРТ "ШОКОЛАДНЫЙ МАГНАТ"
Просмотров 9214 года назад
Бисквит 40гр масло сливочное 6 шт яйца 150гр сахар Соль щепотка 115гр мука 25гр какао 0.5чл сода уксус9% Крем 1желток 50мл вода 0,5 банка сгущённого молока Масло сливочное 180гр 1с.л какао Сироп 100гр сахара 100мл воды Вскипятить и остудить Выпекаем бисквит в разогретой духовке при180°25-30мин
ЗВЕРОБОЙ. СБОР,СУШКА,ХРАНЕНИЕ И ЧАЙ.
Просмотров 4,6 тыс.4 года назад
ЗВЕРОБОЙ. СБОР,СУШКА,ХРАНЕНИЕ И ЧАЙ.
ВАРЕНИКИ С ВИШНЕЙ. НА ВКУСНОМ,БЫСТРОМ И НЕЖНОМ ТЕСТЕ.
Просмотров 5544 года назад
На 80шт 560гр мука 360мл молоко или вода (кипяток) 4ст.л масло растительное 1ч.л соль На 40шт 280гр мука 180мл молоко или вода (кипяток) 2ст л масло растительное 0,5 ч.л соль
СОУС С МЯСОМ,ОВОЩАМИ И ФАСОЛЬЮ МАШ. (РАГУ)
Просмотров 4174 года назад
СОУС С МЯСОМ,ОВОЩАМИ И ФАСОЛЬЮ МАШ. (РАГУ)
А ВЫ ЗАГОТОВИЛИ МЯТУ НА ЗИМУ??? ВЕСЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Просмотров 4,6 тыс.4 года назад
Сушу обычным способом,на свежем воздухе в тени ,,балкон" . Можно сушить в дегидраторе) Обязательно к приготовлению, очень вкусный и ароматный чай получается.
ЧЁРНАЯ СМОРОДИНА И МАЛИНА. ПОТРЯСАЮЩИЙ КОМПОТ В ЗИМУ.
Просмотров 1,9 тыс.4 года назад
ЧЁРНАЯ СМОРОДИНА И МАЛИНА. ПОТРЯСАЮЩИЙ КОМПОТ В ЗИМУ.
МОРКОВНЫЙ ТОРТ. Я В ШОКЕ, КАКОЙ ОН ВКУСНЫЙ! ОБЯЗАТЕЛЬНО К ПРИГОТОВЛЕНИЮ!
Просмотров 4554 года назад
МОРКОВНЫЙ ТОРТ. Я В ШОКЕ, КАКОЙ ОН ВКУСНЫЙ! ОБЯЗАТЕЛЬНО К ПРИГОТОВЛЕНИЮ!
ОКРОШКА И ДВА СПОСОБА ЗАПРАВКИ, В ЖАРУ САМОЕ ТО)
Просмотров 1834 года назад
ОКРОШКА И ДВА СПОСОБА ЗАПРАВКИ, В ЖАРУ САМОЕ ТО)
ПЫШНЫЕ И НЕЖНЫЕ СЫРНИКИ. МОЙ КОЗЫРНЫЙ РЕЦЕПТ
Просмотров 2014 года назад
ПЫШНЫЕ И НЕЖНЫЕ СЫРНИКИ. МОЙ КОЗЫРНЫЙ РЕЦЕПТ
ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ. БЫСТРЫЙ ЗАВТРАК, ОБЕД И УЖИН!
Просмотров 2314 года назад
ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ. БЫСТРЫЙ ЗАВТРАК, ОБЕД И УЖИН!
МОРСКОЙ ОКУНЬ. ЗАПЕЧЁННЫЙ ИЛИ ЖАРЕНЫЙ, КАКОЙ ВКУСНЕЕ?
Просмотров 4634 года назад
МОРСКОЙ ОКУНЬ. ЗАПЕЧЁННЫЙ ИЛИ ЖАРЕНЫЙ, КАКОЙ ВКУСНЕЕ?
ОЛАДЬИ НА СМЕТАНЕ И МОЛОКЕ. ВСЕГДА ВКУСНЫЕ, НЕЖНЫЕ И АРОМАТНЫЕ
Просмотров 1,1 тыс.4 года назад
ОЛАДЬИ НА СМЕТАНЕ И МОЛОКЕ. ВСЕГДА ВКУСНЫЕ, НЕЖНЫЕ И АРОМАТНЫЕ
БАРАНИНА. ПО-ДОМАШНЕМУ ТУШЁНАЯ.БЕЗ ЗАПАХА
Просмотров 11 тыс.4 года назад
БАРАНИНА. ПО-ДОМАШНЕМУ ТУШЁНАЯ.БЕЗ ЗАПАХА
НАЧИНКА ИЗ ЯБЛОК. ИСПОЛЬЗУЮ ДЛЯ МНОГИХ КУЛИНАРНЫХ РЕЦЕПТОВ
Просмотров 1414 года назад
НАЧИНКА ИЗ ЯБЛОК. ИСПОЛЬЗУЮ ДЛЯ МНОГИХ КУЛИНАРНЫХ РЕЦЕПТОВ
УМОПОМРАЧИТЕЛЬНЫЕ МАКАРОНЫ С НАЧИНКОЙ
Просмотров 1094 года назад
УМОПОМРАЧИТЕЛЬНЫЕ МАКАРОНЫ С НАЧИНКОЙ
ГРЕЧКА ПО-КУПЕЧЕСКИ. БЫСТРО И ВКУСНО)
Просмотров 1534 года назад
ГРЕЧКА ПО-КУПЕЧЕСКИ. БЫСТРО И ВКУСНО)
Замачивать их надо?
@@Валентина-с7н7ф ну если они очень грязные, чтоб от листвы отмыть
Автору большая ПОХВАЛА !!! ❤ НЕ МУЧИЛА ДОЛГИМ И НЕ НУЖНЫМИ ВЕЩАМИ! Всё, коротко и по факту! 😊😊😊
Я пью такой чай только без сахара и лимона , очень довольна 😊 убирает вздутие живота,пью два раза в день две недели подрят, потом перерыв два месяца 😊попробуйте
❤
СПАСИБО ЗА ЭФИР. ХРАНЕНИЕ ТРАВ ТОЛЬКО В СТЕКЛЯННОЙ БАНКЕ, БУМАЖНОМ ПАКЕТЕ, НО НЕ В ПЛАСТИКЕ❤.
почему никто не рассказывает,что сначала их заливают кипятком,чтоб можно было их промыть.иначе они будут ломаться
Честно говоря полная хуйня
Спасибо за рецепт! Вчера 12 ноября 2023 гуляла по лесу и увидела множество этих грибов, хоть косой коси. Благо, не все их знают😂
Каждый год надеюсь, что на мое место не придут вандалы😂😂😂😂😂 грибы собираю и по сторонам смотрю, чтобы никто не урвал, в основном их пинают, а я собираю, на ночь замачиваю. Потом утром чищу, отвариваю и жарю с картошкой,... Вот только что навернула тарелку жареных рядовочек с картофелем в прикуску с помидорами и огурцами)))
Шановна панi Свiтлана! Дуже сподобався Ваш рецепт котлет з використанням сала! Чудова, корисна страва для справжнiх украiнцiв! 🇺🇦❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️🇺🇦
Спасибочки вчера муж принёс пойду готовить спасибочки дорогая
жалко не показали сырыми
Спасибо большое! Коротко, ясно и вкусно!
Сегодня тоже привезла с огорода целый пакет мелиссы лимоной с мятой- возилась 2 ч....хочу посушить и попробовать ферментировать..из малины и вишни получилось хорошо!
Здорово, в зиму самое то!
Дякую😊
ахуеть спасибо класс слоник зеленый сливки нагретые на моем пенсиле как смазка вместо пищевой пленки
Не больше суток в воде????
Здравствуйте,да. Заливайте холодной водой и оставляйте.
Зачем отваривать .Я сразу на сковороду и жарю .Не поверите сковородки оказалось мало .И не горчат совсем
Если дымчатая - отваривание 2 раза по 20 мин. И сливаем воду. Не путайте с фиолетовыми
Это не рядовка серая, скорее говорушка дывчатая
Наверно это лчень вкусно, но это вареное мясо, но не тушеное!!!
I am new friend I wish have wonderful time I getting your video in Pakistan Amazing footage nice view Very good video site is also very good every time you post good and every time you do amazing I am waiting to watch your new video and support you
Привет,классные домашние колбаски,спасибо за мастер-класс,лайк от нового друга,удачи вам и всего самого наилучшего😊😊🤗🤗😍😍
Прелесть, любимое блюдо, спасибо, заходите ко мне на красивые цветы 👏👏💐
بالتوفيق دائما ومزيد من التألق والنجاح 💞💞
Молодчина, коротко и ясно.
Kak tolong kirim apa aja ya resep nya
Разве их не надо вымачивать? Я отварила , но бульон горчит...Как вы думаете?
Не вымачивала.бульон беру только после 3 варки
Вообще не горчит, он на вкус сладковатый...
Мне соседка сказала, что если росли в еловом лесу, то вымачиват до 2 дней, меняя воду. А если в лиственном, то можно сразу
Very nice, Cbetnaha 😍
Всегда собираю этот грибочек
Умничка!!! Рукодельница 👍🍓🍓
Спасибо 😘
Пожалуйста ответься по сколько минут варить второй и третий раз
А я перед этим почитала, что они бывают ядовитые и с'едобные. Не зная все что угодно может случиться.
Любые грибы имеют ядовитых двойников.
Не знаю какие на вкус, но когда варила, так дустом воняло, что я их выкинула. Это меня взяли первый раз на рядовки.
Значит вы ядовитые собрали
Это маслята
Нет, маслята другие
Похоже на говорушку дымчатую, её же я так понимаю часто называют рядовкой серой. Гриб условно съедобный, отваривать два раза и сливать бульон обязательно.Весь яд будет в воде.На канале Вишневского есть видео о них
Спасибо
Да, по виду там серых рядовок 2-3 штуки... остальные рядовки дымчатые.
👍🇬🇪🍾🍾
👍👍🇬🇪🇬🇪
👍🇬🇪
Это говорушка дымчатая!
3 дня воде держал день меняя три раза воду, но все равно чуть остался вкусь горечи
Какая горечь? Вы о чём вообще? В этих грибах нет млечного сока. Они не горькие. Их не нужно вымачивать!.
@@ПростоНаташа-к7ц рядовка серая вообще не горчит.
Сока нет, а горечь присутствует, мне они только в маринованном виде нравятся
посмотрите может найдёте отличие
ruclips.net/video/VhSJKoYN2V0/видео.html
ваш гриб больше похож на говорушку дымчатую
Да,они очень похожи. Возможно вы правы
в каком месте она серая интересно узнать
Шляпки серые, особенно молодые.
А что же не 10 раз воду сменила
А я варила 20 минут , а потом часть пожарила с картошкой, а часть положила в морозилку...
@@lyubovlebedeva1578 спасибо.
Какая злоба!!!
10 не надо, а 2 раза отварить рядовку и слить это обязательно. Девушка всё правильно приготовила!
Да очень вкусные грибы
Спасибо)
Подскажите пожалуйста по сколько минут варить грибы второй и третий раз по видео ничего об этом не сказано,собрала рядовки первый раз и боюсь испортить
@@annamartel4822 здравствуйте. Вы их не испортите. Я как-то забыла в этом сезоне и они у меня 40мин варились и на удивление остались на вкус такие. 1 и 2 варим без соли ,с момента закипания варим еще минут 15-20 3 варим с солью,с момента закипания минут 15.
Chia hay lắm bạn à! món xúc xích nhìn ngon tuyệt! mong xem video tiếp theo của bạn!
Благо дарю Вам за видео. Сегодня набрали ооочень много таких грибов. Что брали, не знали, но они такие красивые росли, что решили брать, а потом изучить что это за грибы. Изучили, успокоились. Сейчас перерабатываем все грибы и дошла очередь до рядовок. Искала информацию о них, как можно приготовить на зиму. Ваше видео спасло меня. Очень Вам благодарна. Спасибо не говорю, потому что спасибо, это упаси Бог. Тёмные перевернули все старинные слова. Всегда говорю благо дарю.
Очень рада,что вам помогла.
Спасибо- спаси бог
Если вы благо дарите тогда уж подарите что-нибудь!🤔🤣 Не умничайте! Спасибо!
Спасибо это Спаси Бог, это вы что то перевернули
Очень ароматные грибы, показалось даже сладковатые, с запахом духов. Больше не будем собирать
Да, они такие, с их специфическим запахом и вкусом, но с’едобные, на любителя)
Вопрос в задачке: а на кой хрен варить в 3-х водах??? Так отваливаются условно-съедобные грибы. Рядовки к ним не относятся, достаточно отварить ~30-40мин. их в одной подсоленной воде, снимая пену. Всёооо. 😎🥸☝️👍👍👍
@@АМЕТИСТКРЫЛОВ-п5ьвот и я думаю, на кой?😂
Никогда их не мою ..шляпки чищу влажной тряпкой..ножки на треть убираю..в сильно разогретое масло зубчик чеснока , грибы..получаются нежные внутри, хрустящие снаружи ..специфический запах исчезает..остаётся лёгкий лесной аромат.. и называется этот гриб говорушка дымчатая..
@@АМЕТИСТКРЫЛОВ-п5ь а я их варю 20 мин а далее закрываю на зиму салатом или жарю ... очень вкусная солянка получается с этих грибов)
Godd
Во многие рецепты добавляют растительное масло. В данном случае не нужно? Спасибо.
И так получается хорошо