Видео

Какой же это натуральный хлеб, если он не на закваске? Какой же это Бородинский хлеб, если Вы не делаете заварку? И солод сухой никогда не кладут в тесто.

👍🎉🎉🎉

Мы тоже раньше пекли,но когда посчитали на сколько это выходит то при@.ли,сейчас только в магазинах берём, ибо это дешевле

ДРУЗЬЯ НЕ ПЕРЕЖИВАЙТЕ# ОН ЖИВЕТ В ПЯТЕРОЧКЕ# ТЕПЛО# СВЕТЛО#ЕГО ТАМ ПОСТОЯНО КОРМЯТ# ВСЕ ОК.

Какой город?

Накормить и приютить ❤❤❤

Сделала по вашему рецепту. Отлично получилось! Спасибо.

Обязательно попробую.Спасибо.

Молодец! 👍🎉🎉🎉👏

Хороший рецепт.

Очень понятный рецепт. Давно хотела сама такой хлебушек приготовить. Теперь точно рискну ❤❤❤❤ только у меня формы маленькие. Из такого количества получится 3 маленькие буханочки. Детям точно понравится ❤❤❤

А солод где брать?

Если такой большой температуры нет? Самая высокая 230 ( это эл. духовка) как быть, наверное не получится? Подскажите.

Спасибо за то, что поделился своим рецептом. Желаю хорошего здоровья!!! До новых встреч в эфире)))

Производитель отстой

Где купить ржаной ферментированный солод, скажите на милость?

Молодец👍👍👍 УДАЧИ ВЕЗЕНИЯ ПРОЦВЕТАНИЯ КАНАЛУ 🎉❤🎉❤

Музыка все портит....😊

Чтобы всем было понятно,весь хлеб на проиводстве ставился не на дрожжах,а на закваске.

Это просто подкрашенный солодом хлеб

БРАВО.

Доброго времени суток . Позвольте подсказать - ферментированный солод необходимо запарить кипятком из расчета 80-100 мл . После полного остывания или чуть теплым ввести в смесь муки вместе с остальными ингредиентами. Усовершенствуйте и другие рецепты с более меньшим количеством дрожжей на более длительный срок 10-12 часов и вы себя зауважаете . Ставить такое тесто с вечера а утром до обед выпекается . Ваш хлеб это не бородинский , ему нужно больше времени для созревания. Вы же просто свое тесто подкрасили солодом. И вместо муки белой можно и желательно брать муку пшеничн второго сорта . Edinburgh

Ну ты молодец,,!!!!!,,бравооооо,,,,а где ж солод взять,,интересно мне????

Нормальной хозяйке все понятно, а той которая стряпает 1 р в 10 лет ....😅😊, но искать ошибки , учить их , как говорят, хлебом не корми.

А молодежь и дети наши едят отраву

Красивый хлеб получился! Спасибо!

Молодой человек вам цены нет вы в наше время как ясное солнышко , нынешнюю молодёжь не то чтобы испечь хлеб они, за ним сходить не хотят всё в интернете❤

В каком отделе продается солод?

я пеку на закваске . Но ваш рецепт попробую.

Здравствуйте! А какую роль выполняет уксус? Спасибо за рецепт!

Да, главное найти свою развесовку для нужной формы. Чаще делают или большие хлеба, или на две и более формы. По температуре немного не понял, 280 и далее 240 в моей печке хлеб сгорит однозначно. Видел подобный рецепт, там температуру выставляли 180 и 160. Часто при большой температуре корочка рвется. Видимо её придется ловить самому.

Сильно болтаться не должен, но не большой люфт должен быть

🌲🌳🎄🌲🌿😊

То же в9ял себе такой набор, трещетки болтались смазал трущиеся части, шестеренку не трогал подтянул стали 5орм. Есть доугая проблема одни головки на трещетках хорошо сидят почти без люфта ,а есть которые реально болтаются.

✨✨✨☀☀☀🌿🌿🌿🍄😊

Лайкос поставил, за то,что показал люфт трещотки.

😊😊😊✨✨✨

Умничка,спасибо

Благодарю за рецепт, очень понравилось и просто!!

Спасибо за рецепт 👍👍👍

Спасибо большое за рецепт.После выпечки хлеб должен созреть примерно 8-12 часов а потом его можно резать,а так он глевкий

Уксус какой? 6%, 9% или эссенция 70%?!

Такое нудное вступление,недождалась когда начнется процес

В рецепте вы не указали уксус а по видео вы добавляете , это как понимать а ?

Как отмерять 285мл на весах? Рецепт нравится, но теперь ступор, мл или граммы?

Настоящий Бородинский печётся только на ржаной закваске и заварной основе.

Друг ты конечно молодец ставить пластиковый кейс на лкп машины. Тем более черного цвета, где видна малейшая царапина.

Это уже не хлеб

Спасибо, хороший обзор зделал. Для меня главное обзор трещеток и люфт в них. Люфт к сожалению часто в недорогих наборах присутствует.

💥💥✨✨✨👌