- Видео 52
- Просмотров 112 402
Кулинарная студия НИ ХАО
Добавлен 25 фев 2019
Китайская кухня - одна из самых удивительных ярких и разнообразных по вкусу кухонь в мире. О ней слагают легенды и сказки, пишут трактаты и книги. Рецепты блюд повара Поднебесной хранят в строгом секрете. Интерес к китайской кухне не угасает, а только растет с годами. Мы накопили 15-летний опыт управления китайскими ресторанами, консультировали рестораторов из нескольких городов России в части подбора персонала кухни. Наша специализация - дунбэйская кухня Китая. Теперь мы делимся опытом, секретами и тонкостями китайской кухни на нашем канале.
Лепёшки для утки по-пекински 鸭饼
лепёшки, в которые заворачивают ломтики утки, свежие овощи нарезанные соломкой и затем макают в соус
Просмотров: 2 114
Видео
Лепешки для бедных. Только вода и мука.
Просмотров 1552 года назад
Китайские лепешки жареные в кипящем масле.
Пампушки. Китайские булочки на пару
Просмотров 1,6 тыс.2 года назад
китайский хлеб. булочки на пару. пампушки
замена приводного ремня на снегооуборочнике Патриот 777 S
Просмотров 4,7 тыс.2 года назад
ремонт Патриот 777 S своими руками. экономим время и деньги. меняем ремень привода самостоятельно за полчаса.
сазан тушеный в соевом соусе 红烧鲤鱼
Просмотров 1,1 тыс.2 года назад
самый популярный способ приготовления карпа (сазана) в китайской кулинарии. доступные специи, гарантирующие необыкновенный аромат. следуя видеоряду, несложно приготовить дома.
картофель жареный соломкой. 辣炒土豆丝
Просмотров 4162 года назад
китайское популярное блюдо. просто и дешево
готовим капусту по-китайски
Просмотров 3,3 тыс.2 года назад
недорогие блюда из капусты. два рецепта приготовления капусты.
Как выкрутить старый, ржавый шуруп?
Просмотров 10 тыс.2 года назад
Хороший способ выкрутить ржавый или крашенный шуруп. Выкрутить шуруп с сорванной резьбой.
китайский десерт. фрукты в сиропе
Просмотров 2692 года назад
традиционный китайский десерт. горячий десерт. яблоки и груша в сахарном сиропе.
яйца во фритюре
Просмотров 1,7 тыс.2 года назад
яйца зажаренные в масле на воке. простейшее блюдо кухни Китая.
простое японское блюдо
Просмотров 1012 года назад
мабанаса. вкусно и просто. готовим японское блюдо на воке
ароматические масла
Просмотров 463 года назад
готовим самостоятельно масло из душистого перца и арахисовое масло.
секреты приготовления китайских шашлычков
Просмотров 6053 года назад
секреты приготовления китайских шашлычков
То ли он куриные яйца готовил, то ли наши морочил...Ноэтот шедевр я точно готовить не стану.
Мммм хуета
Я установил. Теперь температура в холодильном отделении равномерная. А было так: внизу +3, в середине +6, вверху +9 гр. на полках двери +13. Теперь везде +6.
Фуета
Я в инженерном обмороке... А поплавок насосу сразу прикрутить никак нельзя?🤣 Или сразу с поплавком его купить... Народ ещё в благодарностях рассыпается ... Я в шоке
Первый шаг такой - 1.Поймать китайца.....
Молодца! Очень прлсто, очень полнзно и очень вкусно!👏👍🌹
Можете посмотреть на моем канале про датчик для септика, смастерил сам, может повторить каждый, простой и надежный датчик на герконах.
Кстати эти яйца очень вкусные. Меня в свое время вьетнамцы угощали.
Яичный анонизм....
Классно❤
Супер, а у вас еще другие блюда есть?
Не канал а сокровище
Пусть и едят китайцы свои заморочиные яйца,,, а вы не морочте людям голову
Здравствуйте, подскажите мука рисовая?
Яблоки в карамели - самый любимый китайский десерт) Спасибо за секретики!
Фу кака
Нема сил терпіти, пішла готувати
Сделать включение от реле пускового!И будет работать при включении дядя.
Спасибо.
3:03 Саморезы от влажности поржавеют...
Не факт что подшипники в вентиляторе смогут нормально работать при низких температурах. У меня заклинивает немного
Есть выход Масло силиконовое ПМС-200 (10 мл) Connector OISI-PMS200-10 надо залить и всё проблема решена больше вентилятор тарахтит не будет я так и делал работает уже несколько месяцев
Спасибо за толковое объяснение))) прекрасная идея!
Я взяла 200 грамм воды, получились классные и вкусные, а с крахмалом мне не понравилось он остался на булочках , лучше без него
А соль?
Мужик, ты прикалываешься? С такой доски их в принципе выпилить можно, потому что доска не нужна. Ты попробуй надпилы сделать на изделии, которое планируешь использовать. Твой метод варварский
Используйте гравёр, если конечно он есть.
ой, как всё замарочено....
С магнитом сделать смог бы
Жаль, не показали на срезе, это самое главное, считаю, а вообще, молодец!
А что вам на срезе надо было показать? Как желток разваливается?
На сковородке осталость то,от чего ты болееш с похмелья,может корейци так и делают,но только не на таком названии от пива
Жарить во фритюре вредно. Люди так не делают.
Ну и что дальше?
где результат? По законам физики - холодный воздух опускается вниз. На нижних полках у тебя должно было быть холодно, а на верхних тепло. Вентилятор по идее не нужно включать на постоянку. Достаточно, чтобы он работал 10 минут за час. Крючок надо было вешать посередине дверцы, а не сверху. Но там похоже проблема не в уплотнителях. Возможно фреон ушёл, поэтому плохо морозит.
Добрый день. А если морозит но не охлаждает причина может быт фрион ?
Смакота дякую ВАМ
Если вентилятор 220в то зачем сверлить дырку? В холодильнике же свет от 220 питаеться, еонтакты оттуда протянуть можно было
не во всех есть свет в холодильнике
Китайцы рвут волосы на голове! Если это яйца по китайски, то я Ленин. Перец не душистый! Это перец хо Джо.
мы пробовали во фритюре.в казане-не пожарились...сами удивились
Ну,учитывая,что китайцы ещё едят яйца с зародышами птенцов,это не самое заморочное приготовление яиц.По мне так,8 домашних яиц,2 литра масла и бутылка пива коту под хвост..
А вы пробовали? Пока ещё не пробовал, варю, хочу просто попробовать обжарить в масле для начала, будет день, пойду в магазин за индигриентами))
А вся эта тягомотина зачем? Времени угрохано много, а результат - все те же вареные яйца.
Ачто не почистил
Спасибо за видео 👍🏻
Сколько по времени отваривать ?
Скажите а можно ли заменить пиво чем нибудь другим, не спиртным?
Соевый соус
Если что соломонилеэ дохнет.при сорока градусах уже
Смотрел фильм поворское(повор кунг-фу) кунг-фу ...узнал о рецепте ;) Буду готовить вам спасибо
Посмею заметить, повар открыл не весь секрет .Да, это заправочные масла по отдельности ,но сухая смесь перцев с кунжутом и молотым арахисом изначально заливается соевым соусом и рисовым уксусом и только потом постепенно заливается горячим овощным маслом(ещё изначально добавляется корица,не кассия и имбирь).Кто-то в горячее овощное масло добавляет воду или соевый соус ,затем всыпает смесь перцев и готовит до выпаривания воды.Честно скажу готовил по разному ,но как у китайцев не получается .
Я посмотрел, и тоже думаю, а где корица, имбирь, кунжут. Хотя у разных мастеров может свои секреты,видел ролики сначала жарят овощи со специями ,потом их извлекают из масла,в дальнейшем этим маслом заливают перец с кунжутои
Весело конечно фазу в септик опускать. А если в поплавок водичка зайдет или изоляция провода поплавка повредится и фаза попадет в воду. Возьмёшься за ту металлическую цепь и отправишься к апостолу Петру. Ноль нужно на поплавок пускать, а фазу на лампу.
автор не в курсе
Автор очень далек от прописных истин😅
Ну с Петром то повидаться милейшее дело.
Ноль при разрыве ..разве не лает потенциал через нагрузку к примеру катушку пускателя?А может лучше не ноль туда пускать..а 36 вольт цепь делать ?
Все ждал когда порва надкусит или разрежит. Не дождался 😢
Классно приготовил!
А разрезать и показать что в итоге получилось? А описать хотя бы вкус и на что похоже? Горе блогер...