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cooklife of mel
Добавлен 7 окт 2012
在家做美食 潮汕集锦 豆酱焗鸡 小白也可以学会的上手菜
材料：
• 鸡翅 500克
• 普宁豆酱 2汤匙
• 洋葱 半个，切块
• 生姜，切块
• 蒜头 切半
• 米油 适量（约2汤匙）
• 福建老酒（2汤匙）
• 胡椒粉（少许）
步骤：
首先准备新鲜鸡翅8个
鸡翅洗净，需要反复清洗多遍
擦干水分，反复按压确认没有多余水份
切一刀的意义在于一会腌制的时候更好入味，要切鸡皮那一面
研磨胡椒可以去腥
福建老酒增香
放两勺半的普宁豆瓣酱
充分抓匀，静置15分钟使其入味
把洋葱切块，大蒜切片，姜切片
准备一口小砂锅烧热
放底油（我用的米油）
放入配料炒香
放入鸡翅，均匀平铺
盖上盖子中小火焗20-25分钟
这样只用一瓶普宁豆酱做的“豆酱焗鸡”就完成了~
• 鸡翅 500克
• 普宁豆酱 2汤匙
• 洋葱 半个，切块
• 生姜，切块
• 蒜头 切半
• 米油 适量（约2汤匙）
• 福建老酒（2汤匙）
• 胡椒粉（少许）
步骤：
首先准备新鲜鸡翅8个
鸡翅洗净，需要反复清洗多遍
擦干水分，反复按压确认没有多余水份
切一刀的意义在于一会腌制的时候更好入味，要切鸡皮那一面
研磨胡椒可以去腥
福建老酒增香
放两勺半的普宁豆瓣酱
充分抓匀，静置15分钟使其入味
把洋葱切块，大蒜切片，姜切片
准备一口小砂锅烧热
放底油（我用的米油）
放入配料炒香
放入鸡翅，均匀平铺
盖上盖子中小火焗20-25分钟
这样只用一瓶普宁豆酱做的“豆酱焗鸡”就完成了~
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迪士尼邮轮上船前攻略 如何筹备衣食住行 电子物品带上船 以及迪士尼邮轮消费总额 Pre-boarding guide for Disney Cruise Line
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在之前的视频中，我们记录了邮轮上的各种乐趣。如今，我将从衣食住行电子物品准备和总花费三个方面，为您详细介绍上迪士尼邮轮前的准备工作。 衣食住行： 首先从衣物方面来说，船上有出售帽衫、休闲衬衫和T恤。如果晚上要去看表演，建议穿上防风防水保暖的卫衣，一般表演维持在1个小时左右。虽然甲板上提供免费浴巾，但数量有限，因此未必能随时取得。 在食物方面，如果您是中国胃，虽然甲板上的自助餐丰富多样一些，但晚上客房服务可能只提供西式餐点。如果您喜欢咸味食物，建议自备泡面或小零食。上船前请携带一个装饮料的杯子，这样会可以随时接取无限畅饮的饮料（提示：船上也是有杯子售卖以及一次性杯子的拿取）。目前唯一提供热水的地方在船上只有一个，所以可以考虑携带一个保温壶，容量稍大一些，这样可以一次性多接一些热水带回房间。（提示，9楼甲板） 在住宿方面，我们住在一层感觉还不错。可能因为我本身不容易晕船，尽管最后一天有些...
2024第一篇VLOG/墨尔本迪士尼邮轮3天3夜之旅/ Melbourne Disney Cruise / 第一次坐迪士尼邮轮全流程分享/ 上了邮轮不玩项目都做了什么？
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邮轮上的娱乐设施更是应有尽有。从儿童游乐区到电影院，从水上滑梯到迪士尼主题派对，每一刻都充满了欢笑和兴奋。而晚上的演出更是惊艳绝伦，金色米奇秀和迪士尼烟花秀将令人目不暇接。 在航行的每一个早晨，太阳的第一缕光芒将迎接您，让人心旷神怡。而海风拂过脸庞，让您感受到大自然的力量与美好。在这片海洋中，所有的烦恼都随风而逝，只留下对生活的热爱与感激。 三天三夜的迪士尼邮轮之旅即将结束，但留下的回忆却将永远珍藏在心底。
拜访当初在墨尔本的朋友，现在他们在广州生活多年，不知道过得如何？国内国外有什么差别？国内好还是国外好？一切在这次访谈中是否可以得到准确答案？
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已经几年没回国了，回去总想说到处走走见见朋友，这一站到了广州，感谢好朋友的接待。 也想了解一下当初他们选择离开澳洲回到广州，现如今的生活状态。
时隔5年再次回国 | 回国VLOG | 墨尔本飞济南
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5年时间不长也不短的时间，时间仿佛静止了，感觉上次回国还是昨天的事。 机场大量回国的人们，每个人虽然戴着口罩，但还是能感受到他们回家的喜悦。 机场总是一个很神奇的地方，每天很多人离开家，很多人回家，我也回到了我的起点，。 当熟悉的音乐声响起，我知道我开始了我这8千公里的行程。 小贴士：如果有和我一样水土不服的小伙伴，建议转机可以住一晚，会很快适应（当然你们 如果有土方法对于水土不服也可以分享一下~） 墨尔本关于核算检测，我亲身经历了该登机了，结果还没出来的。机场的检测确实便宜，但是如果大家不想那么赶，还是家附近诊所检测，一般家附近诊所的网站都会写“给国际旅行提供核酸证明”这个选项，只不过比较贵，我做的是 $145。 我这次是广州转机，如果大家宵夜强烈建议：“贞姨美食”，只不过做好排队的准备， 但是排队一般都比较快，喜欢吃海鲜的朋友不要错过下了飞机的第一顿。 如果随便吃吃比较便宜，如果...
一次不一样的生日体验，生日总是要有点惊喜 I 墨尔本生活vlog I 原来策划一场生日惊喜也是不简单的
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一次不一样的生日体验，生日总是要有点惊喜 I 墨尔本生活vlog I 原来策划一场生日惊喜也是不简单的
墨尔本又又又又又封城了，封城期间每天吃点啥成为了生活的重点~ 饺子总是代表了团聚，希望大家接下来都平平安安（韭菜虾仁鸡蛋水饺，你学会了吗？）
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饺子总是带给人温馨，团聚 一眨眼因为疫情已经两年多没跟家人团聚了 还记得小时候，每次饺子出锅，放进嘴里烫的说不出话 今天做一道素馅“韭菜鸡蛋虾仁”水饺以表思乡之情~ 虽然我们在国外，但是我还是希望可以把小时候很多记忆的味道呈现出来 尤其是那些已经离开我们的亲人，但是味道永远停留在那~
红烧鸡腿，其实这道菜谁都会做，每家做法不同，但是今天分享给大家我做这道菜的方法，大家一起有兴趣可以尝试一下
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用最普通的食材也可以做出好味道~
虾球黑松露芦笋，这是一道西餐，但是我觉得配米饭也好吃，详细教程来啦！~
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其实有时候做菜没有大家想象的这么复杂，我的摄影老师说过，做菜和摄影很像，把自然的东西通过人的二次加工呈现出来。今天这道菜是我觉得西餐中吃的一道菜，很适合下饭，做法相对也简单~大家赶紧学起来吧
鱿鱼肉丝炒白菜，很奇怪的搭配，但是味道还可以，非常下饭~！！
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有时候家里经常有一些乱七八糟的吃的，随意搭配又怕不好吃。今天这道菜属于大胆尝试，味道不差，配饭刚刚好~
春节冰箱里省了一点白菜和海鲜，今天给大家做一道海鲜白菜粉丝煲，剩菜我们也要吃出花样
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新的一年开始了，大家一起加油~！希望新的一年可以呈现更多不一样的美食给大家~
街边炸鸡~你还记得每次路过小区门口炸鸡飘来的香味吗？每次都要买上几块，今天要不是试着做一下？
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街边炸鸡~你还记得每次路过小区门口炸鸡飘来的香味吗？每次都要买上几块，今天要不是试着做一下？
你好~ 有幾個問題想要問你 請問郵輪上的時間表是只有登船後才會出現在app嗎? 而客房服務只能透過電話點餐嗎?不能從app? 另外客房服務需另外給送餐的人小費嗎? 還有關於3間主餐聽的問題， 只有晚餐會被安排梯次和去指定餐廳? 其他餐都自行前往排隊入場即可?不需要事先預訂? 非常謝謝你啊~
app可以提前下载的，上船应该是连接好的。
客房服务是否能用app这个我还没试过，时间过得比较久不记得了。客房服务如果提前付过不需要额外给，如果额外给也可以。晚餐会安排去指定餐厅，其他餐厅应该是不行的，他们好像为了分流人群用餐这样的
@@cooklifeofmelb 晚上好～ 請問免付費餐廳是Animators Palate、Triton、Tiana這三間嗎？ 另外提前付過是指事先有綁定信用卡，然後下船時支付的每晚16美金的這個嗎？ 因為澳洲和東北亞都沒小費文化，所以不知怎拿捏😅 所以可以不給嗎😂😂😂 我們之前搭其他郵輪也是沒啥在帶現金， 下船過個船卡就結束了… 但迪士尼郵輪還是頭一次… 另外一些在Walt Disney Theater的秀也是直接前往不用預約嗎？ 有些kids、teens only的地方能進去參觀嗎？ 謝謝你啊😁🙏
@@shoushou9589 晚上好，你说的餐厅问题只有一间需要额外付费在7楼，你的app会告诉你的~app现在可以下载，上面写的非常详细关于付费还有你去看什么show是否需要预约一类的，因为如果你想预约也是需要再app上做的~关于小费，如果最后没有付会从信用卡扣除的~是每个人每天多少钱这样~
中国人上西方邮轮有点受罪的赶脚！又是泡面！又是保温壶😂
白天吃得好，半夜我要工作一下，饿了就将就一下哈哈
有自信的话，考好以后应该切开给大家看看
9:40
你那个比较鲜的酱油，为什么比较鲜，就是因为多加了很多 味精，不信你看看ingredient 成份
那你可以拿个不鲜的然后加鸡精和酱油哈~ 总之你说的都对哈
你加的那个鲜酱油比鸡精更不好，里面的鲜就是含味精太多，且味精拿来烧烤会产生有毒成份
拆包装不要划破肉，小心翼翼拆完告诉我要改花刀😅你认真的吗？
我的意思就是不要划破太深。不然之后你改刀的话如果改不好，你考的时候肉块会掉下来~
看着好感动，熟悉的济南方言，熟悉的家乡味，我在德国已经四年没回过家了，看着好感动，下下周二我也要回家了
回去看看吧
好.
請問你羊腿係那處買到的？一隻要收幾多錢？因為我買不到。
超市都有的，30-40不等，看大小
这特么真是羊腿？咋看着这么不像
肉厂买的哈哈哈
坐标悉尼,请问这个烤羊肉转圈的机器是哪里买的,买那种烤全羊,商家会配一个 ,但是如果机器不贵的话可以考虑买一个,然后买整羊自己腌,
Bunnings Warehouse买的，我记得好像79吧，具体忘记了，这个全羊的话这个架子有点小~
请问这个能够多少人吃呀？
具体看食量了哈哈，我觉得一个3公斤的腿3-4个人差不多（两男两女）
@@cooklifeofmelb 感谢回复！
请问楼主有墨尔本的生活群或者互帮互助的群吗，我刚到这边，英文不好，很多事情不明白，感觉生活磕磕碰碰，烦死了
可以加入同乡会之类的，不过具体我也没有什么群~
@@cooklifeofmelb 昂，多谢了
谢谢🥹🥹🥹
Very nice 👍
烤羊肉还加鸡精，您这烤出来还有羊肉味吗，吃羊肉的精髓在哪里？
4：07 5：52
看到居然加 13香，果斷放棄。
声音非常性感
我咋觉得烤糊了。。。
酱油颜色，没有糊放心吧哈哈
我觉得你这个盆太小
家里最大的了哈哈
You may not know him, but you must know his cooking!
此食谱应在Khal，com上。您将在该网站上获得如此多的爱
可以用烤箱烤吗
可以的之后会出一个烤箱版本的~
@@cooklifeofmelb 同求 sam club 有你们澳洲去骨头的羊腿 一面油（fat）很多，一面没有油；很好吃，但是没有油的那一面容易烤干 怎么破，羊腿肉太瘦，嚼起来有点累，是我烤的过分了吗？ 为什么羊肉不能洗？ 可以洗掉很多血水
@@shawnz9833 如果这样的话，家用烤箱烤瘦肉部分需要刷油，还有就是烤箱设置需要注意，一个好的烤箱很重要。羊肉如果是从市场里买，要洗的话需要边揉边洗，要洗7-10遍，但是羊肉味就没有了，我从肉店买的，所以没有血，只有肌红蛋白，道理和牛排一样
@@shawnz9833 补充一点，如果是冻肉是不能这么做的~鲜肉的话必须非常新鲜
太牛了！
谢谢哈
It's Bella 你好
hello，bella
Hi Daniel Gege
6万可以买入
船主说价格可以商量
这个不错👍。做油管就是要坚持！日更不止。我订阅过不少人的频道，也订阅你的啦！支持！
谢谢您，我会继续努力的！！~