La photographie culinaire
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Комментарии

  • @artsetcrealine
    @artsetcrealine 9 дней назад

    Je me demande si c vaut le coup de me lancer dans la photographie de produit avec l’IA qui arrive 😢 je suis perdue si je me forme ou pas

  • @roxannebyll-cataria640
    @roxannebyll-cataria640 13 дней назад

    Smartphone

  • @naprovodelive
    @naprovodelive 16 дней назад

    как это мило

  • @allaboutphoto
    @allaboutphoto 16 дней назад

    J’ai acheté cette lumière et pareil c’est pour les vidéos . J’ai bien aimé cette vidéo : un vrai challenge de faire du stop Motion avec une telle puissance . Bravo

  • @LauraVeganPower
    @LauraVeganPower 19 дней назад

    Ah tes vidéos m'avaient manquées. J'adore ce stop motion, ça donne des idées. Et sans savoir que tu es en lumière continue, on s'y croirait ! Merci pour ce test.

  • @aminabey-thebestversionofy243
    @aminabey-thebestversionofy243 21 день назад

    Quelle est la meilleure lumière a utiliser dans les photos culinaires lumière continue ou discontinue svp ?

    • @Laphotographieculinaire
      @Laphotographieculinaire 20 дней назад

      Il n'y a pas de meilleure lumière, c'est surtout une question de préférence. Perso, je préfère me flash car il est plus puissant et permet de figer le mouvement.

  • @aminabey-thebestversionofy243
    @aminabey-thebestversionofy243 21 день назад

    On modifie quoi dans les réglages dans la lumière éloignée svp ?

    • @Laphotographieculinaire
      @Laphotographieculinaire 20 дней назад

      Plus on éloigne la lumière, moins elle est intense, il faut donc corriger l'exposition. Si on shoote en manuel, cela revient à modifier les réglages du triangle d'exposition : ouverture, vitesse,ISO.

  • @binainthe409
    @binainthe409 26 дней назад

    Hello Tout d’abord merci pour ton avis 🙏🏼. (Je suis l’auteur de la photo avec le chou rouge // oda photographie ) Je suis désolée pour la qualité deplorable de la photo , je n’ai bien évidemment pas fait exprès de l’envoyer en si mauvaise qualité .. je suis deg.. normalement , la photo est nette 🙈 Concernant la lumière, effectivement j’ai utilisé une softbox , je prend bonne note de tes remarques constructives. Merci beaucoup pour ton retour . 😊

  • @GuyNarcisseKUGLO
    @GuyNarcisseKUGLO 28 дней назад

    Smartphone

  • @marionguillemin1690
    @marionguillemin1690 Месяц назад

    Super astuce !! J'ai réalisé cette boîte à lumière pour un packshot de montre et c'est pas mal du tout. Mon carton était un peu trop petit et mes lumières pas top mais j'ai quand même un beau rendu. 👍

  • @cvanhems
    @cvanhems Месяц назад

    Bonne vidéo ! ❤merci

  • @LauraVeganPower
    @LauraVeganPower Месяц назад

    Ah l'étamine, j'adore cette texture et quand e n'arrive pas à avoir le forme que je veux, je l'humidifie pour qu'une fois en place, ça ne bouge plus. J'ai une maniaquerie sur les tissus, j'aime que ça soit fouilli pour apporter de la texture. Très fan aussi de gaze de coton. Très belle petite planche en bois, j'ai une collection indécente de planches, tellement j'adore ça. Magnifiques ces cuillères, vraiment beaucoup de charmes, ya rien de plus joli que ce genre de cuillères, les trucs tout neuf c'est vraiment pas ma came. J'ai bien aimé cette vidéo, et tes photos d'insert sont si belles, yen a qui me font de l'oeil, t'as vraiment un style qui me plait ! Mon fond photo gris béton que j'avais acheté sur Woodville, mon étamine grise, mes céramiques et une planche en bois, sans oublier quelques couverts tout vieux qui ont un charme fou.

    • @Laphotographieculinaire
      @Laphotographieculinaire Месяц назад

      Merci beaucoup Laura. Merci pour ta technique pour l'étamine. La gaze de coton est parfaite aussi, je préfère aux tissus en coton qui sont trop rigides. Je pense que tout styliste culinaire qui se respecte à une collection indécente de planches en bois 😀

    • @LauraVeganPower
      @LauraVeganPower Месяц назад

      @@Laphotographieculinaire J'avoue que les tissus en coton des torchons par exemple, le tombé est jamais souple, c'est trop rigide, même quand tu mets tut en boule dans le bac à rangement pour froisser, c'est pas pareil. Ahahahaha c'est vrai, planche en bois la base du stylisme.

  • @labalia30
    @labalia30 Месяц назад

    J'utilise un 70-200m 2.8 VR en monture F, soit sur un DSLR D500 ou sur un Nikon sans miroir et ça donne déjà des photos incroyablements piquées, comme vous le dites justement. Les montures Z sont encore plus nettes, en plus ! Pour le Z 70-180mm, il y a la stabilisation interne (IBIS) dans le z6 ii (3-4 stops) donc ça devrait déjà aider.

    • @Laphotographieculinaire
      @Laphotographieculinaire Месяц назад

      Le 70-180 est en 2.8? Oui c'est incroyable le piqué, vraiment impressionnant !

    • @labalia30
      @labalia30 Месяц назад

      @@Laphotographieculinaire oui le 70-180 est un 2.8 mais sans stabilisation, moins de boutons et ce n'est pas un S, d'où le fait qu'il soit la moitié du prix du 70-200mm !

    • @Laphotographieculinaire
      @Laphotographieculinaire Месяц назад

      Je vois. Quand on l'utilise principalement sur trépied cela peut valoir le coup.

    • @labalia30
      @labalia30 Месяц назад

      @@Laphotographieculinaire oui ou alors justement avec les Z5, Z6, Z7 et + qui ont des stabilisateurs intégrés, ça peut aller aussi. C'est pour cela que Nikon ne met plus systématiquement des stabilisateur dans ses objectifs, parce que ses boîtiers plein format ont des stabilisateurs intégrés. Mais c'est plus embêtant avec les appareils APS-C (DX) comme le z30, zfc et z50 qui ne l'ont pas. Les optiques pour ces appareils (DX) ont souvent un stabilisateur intégré.

  • @labalia30
    @labalia30 Месяц назад

    Merci beaucoup pour ces conseils qui peuvent s'appliquer d'ailleurs à d'autres métiers !

  • @cocopop1470
    @cocopop1470 Месяц назад

    Super vidéo mais le son est bizarre (audible mais bizarre)

  • @Ruxxing
    @Ruxxing Месяц назад

    Bonsoir y a un problème au niveau du son tout grésille :(

    • @Laphotographieculinaire
      @Laphotographieculinaire Месяц назад

      Je n'ai pas entendu de grésillement mais c'est vrai qu'il y a un effet étrange

  • @labalia30
    @labalia30 Месяц назад

    Bonjour, une très bonne présentation de cet appareil pour un genre de photo que je ne connais pas du tout !

    • @Laphotographieculinaire
      @Laphotographieculinaire Месяц назад

      Vous faites quel genre de photo ?

    • @labalia30
      @labalia30 Месяц назад

      @@Laphotographieculinaire de la photo de nature : animaux, plantes, milieux, champignons, en amateur. Je trouve intéressant de voir d'autres styles de photographie et ce que ça peut amemer comme idées ☺

    • @Laphotographieculinaire
      @Laphotographieculinaire Месяц назад

      Oui je suis d'accord, je trouve cela très inspirant également.

  • @MusicandRelaxation
    @MusicandRelaxation Месяц назад

    Bonjour, il semblerait qu'il y ait un soucis sonore ... écoutez la vous verrez.

  • @LauraVeganPower
    @LauraVeganPower Месяц назад

    Pour Halloween, j'avais la flemme de filmer, donc j'ai fait une mise en scène, mis de la fumée et verser ma boisson dans le verre, c'était très cool et ça avait pas mal marché. J'aime beaucoup l'effet lumière ombre qui dévoile et avec le verre métallisé ça apporte vraiment un truc ! Comme ce que tu fais sur les casseroles Cristel sur ton compte, chaque fois je fais WAW devant, c'est très stylé ! Merci pour tes idées !

    • @Laphotographieculinaire
      @Laphotographieculinaire Месяц назад

      Oui c'est le genre d'effet parfait pour Halloween ! J'ai hâte de tester ma nouvelle machine à fumée pour le prochain Halloween ! Merci, je m'amuse toujours à tester de nouvelles choses quand je réalise des vidéos pour mes clients 😊

    • @LauraVeganPower
      @LauraVeganPower Месяц назад

      @@Laphotographieculinaire Oui moi aussi, car j'avais acheté celle que tu avais mentionnée en vidéo. J'avais un fumoir pour la food, ça marche bien mais c'est pas le même rendu que cette machine, donc trop hâte. En tout cas, tes vidéos sont canon, clairement ya du level !

  • @hafsaelmokadem
    @hafsaelmokadem Месяц назад

    Je m’abonne a tous vos réseaux, votre travail est remarquable. Je suis d'autant plus emballer que je viens d'acquérir le nikon z6ii donc je peux reproduire a l'identique tous vis réglages. Petites questions, quel objectifs utilisez vous le plus souvent sur vos shooting resto ?

  • @patrickmackay741
    @patrickmackay741 Месяц назад

    Je viens d'essayer avec le tasse à hauteur de l'apn ou un rien plus basse, un bout de papier wc ! enflammé que j'éteins de suite et là, on a une fumée plus dense...(peut être trop en comparaison avec cette vidéo) Mais je vais remplacer ça par une mini machine ç fumée ( ULANZI) et je testerai ça prochainement.

    • @Laphotographieculinaire
      @Laphotographieculinaire Месяц назад

      J'ai justement fait une vidéo test sur une mini machine à fumée récemment : ruclips.net/video/iCzRBdw7s4s/видео.html

  • @LauraVeganPower
    @LauraVeganPower 2 месяца назад

    WAW ton exemple sur photoshop avec le splash est INCROYABLE ! J'ai encore un peu de mal à bien l'utiliser et j'en ai pas encore trop l'utilité, sauf pour une fois et ça m'a bien "sauvée". Mais là, ton exemple me hype beaucoup ! Et la photo est CANON avec cette pluie de mini bokeh J'ADORE ! Et je vois que tu as aussi une vidéo sur le sujet, j'irai la regarder. Assez ouf quand même tout ce qu'on peut faire cette nouvelle fonctionnalité sous LR La partie noir et blanc pour supp' les défauts, mais ça c'est merveilleux👌🏼 Merci pour cette vidéo hyper claire comme toujours !

    • @Laphotographieculinaire
      @Laphotographieculinaire 2 месяца назад

      Merci Laura pour ton retour 😊 voilà de quoi t'amuser maintenant !

  • @petitourson2208
    @petitourson2208 2 месяца назад

    Merci pour ta vidéo

  • @andrehauswirth2194
    @andrehauswirth2194 2 месяца назад

    Merci Mélanie pour cette vidéo. Effectivement il n'y a pas beaucoup d'exemple pour une formation sur ce genre d'objectif. J'envisage d'en loué un afin de faire des essais et d'apprendre la complexité avant achat. Merci à Nikon pour le prêt mais un 24 ou 45mm aurait été plus facile chez vous. Pour la zone de netteté moi qui à un 5D 4 j'utilise un bouton que beaucoup de monde oubli. Le petit bouton en bas à droite du boitier qui simulation de PdC. Merci pour la participation en gest star du matou.

  • @marchinderickx8193
    @marchinderickx8193 2 месяца назад

    Une autre utilisation des objectifs tilt-shift: Le panorama. Sans bouger le boitier, basculer l’objectif complètement à gauche, prendre une photo. Remettre l’objectif en position neutre, prendre une photo. Basculer l’objectif complètement à droite et prendre une troisième photo. Vu les propriétés de l’objectif, on a un panorama sans jointure.

  • @marchinderickx8193
    @marchinderickx8193 2 месяца назад

    Je dispose du Canon 24mm TS et c’est une petite merveille. Lors de la mise au point manuelle, le point rouge clignote au centre du viseur pour confirmer la bonne mise au point. Pour le prix, ça pique mais j’ai eu l’occasion d’en acquérir un en seconde main et dans un état impeccable auprès d’un photographe qui avait eu des ennuis de santé et qui ne faisait plus que du studio.

  •  2 месяца назад

    L’effet de flou décalé s’appelle anti-scheimpflug. Plus dur à écrire qu’a retenir 😂 Merci pour cette vidéo très intéressante. J’ai un 24mm TS pour la photo immobilière. L’objectif TS est assez rare car difficile à utiliser. Mais avant l’époque des reflex on faisait déjà tout ça avec les chambres à soufflet. J’essaierai quand même.

    • @Laphotographieculinaire
      @Laphotographieculinaire 2 месяца назад

      Oui effectivement, cela était courant en argentique. Quant au nom du flou décalé, je ne m'aventurerais pas à le prononcer 😃

    •  2 месяца назад

      @@Laphotographieculinaire oui c’est difficile de le dire sans éclater de rire. Scheimpflug est le nom de l’allemand qui a compris et expérimenté ce procédé. Un peu comme Bokeh est le nom de japonais qui a décrit en premier la qualité/beauté du flou d’arrière plan. Je ne sais plus pourquoi il met anti au nom du procédé. A moins que ce ne soit l’effet maquette. Bref j’avais appris ça mais il y à longtemps 😂 En tous cas, bravo encore pour votre travail.

    • @Laphotographieculinaire
      @Laphotographieculinaire 2 месяца назад

      Ah si c'est allemand ceci explique cela 😀

  • @julienapruzzesestudio
    @julienapruzzesestudio 2 месяца назад

    N'hésitez pas si vous avez des questions sur les sujets abordés, j'y répondrai avec plaisir.

  • @alexandrahphotographie
    @alexandrahphotographie 2 месяца назад

    Super interview, bravo! Julien partage toujours avec passion son savoir et sa vision, toujours très instructif, merci.

  • @julienapruzzesestudio
    @julienapruzzesestudio 2 месяца назад

    Merci Mélanie pour ce petit moment passé ensemble, un réel plaisir !

  • @marchinderickx8193
    @marchinderickx8193 2 месяца назад

    J’ai eu l’occasion de suivre sa formation sur la lumière sur le site d’Empara. C’est un expert de la lumière ! Bravo pour cette interview.

  • @AminDjema
    @AminDjema 2 месяца назад

    Salut, Merci pour tes retours, superbement appréciés. En effet c'est une première, j'avais utilisé des fils de pêche tendus entre... 2 pieds de table IKE posée à l'envers (Pourquoi faire simple quand on peut faire compliqué). La feulle de salade, erreur de calque qui a été inversé. Le contour du pain peut être affiné en effet.

  • @marchinderickx8193
    @marchinderickx8193 2 месяца назад

    Ce qui me choque dans la photo numéro 3, c’est que le pot de ketchup et la banane sont flous alors qu’ils sont dans le même plan que le sujet principal. Ce sont des détails auxquels il faut faire attention avec un composite si on veut qu’il soit crédible.

  • @brunbruno86
    @brunbruno86 2 месяца назад

    oui j aime bien la viande c est un rond de paris qui sert en général pour les rôtis merci de tes conseils toujours intéressant

  • @patrickmackay741
    @patrickmackay741 2 месяца назад

    Pour des placements précis, j'utilise une rotule à crémaillère, c'est génial plus facile :) Bonne vidéo !

    • @Laphotographieculinaire
      @Laphotographieculinaire 2 месяца назад

      C'est ce que j'ai sur mon trépied principal, qui servait à filmer la vidéo :)

  • @LauraVeganPower
    @LauraVeganPower 2 месяца назад

    Je suis globalement d'accord avec tes analyses👌🏼 Pour le bundt cake, j'aurais un peu plus centré le gâteau car il est trop près du bord et du coup, il est très légèrement coupé😉 J'aime bien ce type de photo avec la sauce qui coule, c'est pas évident, je viens d'analyser une photo que j'avais faite et pareil la goutte finale est floue 🤭 Pour la salade de choux, les couleurs sont top et ya moyen de rendre le tout très peps. J'aurais choisi un fond plus neutre, que du bleu gris, peut être un bois clair ? La compo est top, en effet c'est un peu sombre sur certaines zones. Ya un détail qui accroche trop mon regard, c'est le tissu en 1er plan qui est, pour moi, trop présent par rapport au reste, il a quasi la même taille que l'assiette. La photo du croque, bravo car c'est vraiment beaucoup de boulot et le rendu final est chouette, sans aller dans les détails, d'un coup d'oeil ya un truc qui m'a bien plu. Après oui, si on analyse tout comme Mélanie le fait si bien, les points a améliorer ne sont pas trop compliqué, mais franchement pour une première, elle claque ! La première photo, le petit déjeuner complet et la dernière photo, je suis du même avis que Mélanie ☺

    • @Laphotographieculinaire
      @Laphotographieculinaire 2 месяца назад

      Merci Laura pour tes feedbacks. Effectivement, le tissu sur la salade de chou je ne l'ai pas mentionné mais maintenant que tu en parles, c'est vrai qu'il prend un peu trop de place par rapport au sujet.

  • @louisiamautuit-damalix5739
    @louisiamautuit-damalix5739 2 месяца назад

    Merci pour cette vidéos très instructive 🤗

  • @LauraVeganPower
    @LauraVeganPower 2 месяца назад

    Très gros coup de coeur sur la photo de Louisia, ya une belle maitrise de la lumière, c'est bucolique, très très beau ! Le genre de photo que j'aime admirer. C'était chouette cette vidéo avec tes avis, c'est pas toujours évident de faire ça et tu es toujours très bienveillante.

  • @genelagency
    @genelagency 3 месяца назад

    merci pour l'astuce

  • @Yam-Bouchtt
    @Yam-Bouchtt 3 месяца назад

    Merci pour la vidéo ! mais votre chat me perturbe je n'arrive pas rester concentrer 😂 c'est mignon ❤❤❤

  • @Azrael_404
    @Azrael_404 3 месяца назад

    Vraiment top comme astuce, merci !

  • @maaall7084
    @maaall7084 3 месяца назад

    Je viens de découvrir votre chaîne. Tout est bien expliqué du coup je vais aussi regarder vos autre vidéos. 😊

  • @cynthiapierini9169
    @cynthiapierini9169 3 месяца назад

    Est ce que ca t'arrive de chercher la musique avant de passer en mode video ? Ou cest forcement au moment du montage ? Merci pour ton partage ! Je me remettrai à la formation à la video culinaire cet été 😊.

  • @cynthiapierini9169
    @cynthiapierini9169 3 месяца назад

    Merci Mélanie, super vidéo !

  • @marcl301
    @marcl301 3 месяца назад

    Bonjour, si vous deviez conseiller quelqu'un pour l'achat d'une source de lumière pour des shooting produits, la quelle conseilleriez vous? Merci

    • @Laphotographieculinaire
      @Laphotographieculinaire 3 месяца назад

      Bonjour, difficile de conseiller une lumière comme ça, il y a tellement de choses à prendre en considération. Voici un guide pour le matériel en lumière artificielle pour débutants: formation-photo-culinaire.myflodesk.com/di1e3q46ei

  • @willfriedsg9203
    @willfriedsg9203 3 месяца назад

    Un grand merci pour la vidéo ! ☀️

  • @LauraVeganPower
    @LauraVeganPower 3 месяца назад

    Je m'y suis mise aussi et plus à fond depuis 2 ans je crois. D’abord sur instagram avec les réels puis ça m’a permis de décrocher un chouette contrat avec une marque où je réalise uniquement des recettes en vidéo. Mais je ne peux pas dire que je suis à l'aise à 100% même si elle est toujours très contente de ce que je propose. Mais je sais que j'ai encore pas mal de lacunes, ça ne se voit pas forcément, mais mon flow de travail en pâti malgré tout ! Comme toi je fais un story board mais par écrit et avec une case à cocher en face de chaque actions, c’est pratique, j'aime beaucoup. Là comme ça, ça me semble moins long et me laisse un peu de marge selon l'inspi au moment voulu, dessiner ça va me mettre une pression de plus, c’est ridicule je sais😂 Bon, de t’écouter, je me rend compte que je ne fais pas trop n’importe quoi dans ma méthode de travail ☺ Vérifier chaque plan avant d’en faire un autre. Pour ma part, je ne filme pas TOUT en une fois, je filme chaque action quelques minutes seulement. (Je viens de rajouter le niveau électronique, je suis joie ça va bien m’aider, MERCIIIIII) AH la musique, je fourni sans car c’est demandé MAIS, je note pour mon usage perso car monter en rythme c’est un peu un goal. Même si j’aime mettre un son qui me plait et qui est ma petite signature, j’avoue qu’un son plus neutre parfois, c’est pas mal ! C’était top cette vidéo, merci ! Et la tartine en commentaire c'est cadeau !

    • @Laphotographieculinaire
      @Laphotographieculinaire 3 месяца назад

      Merci beaucoup pour ta tartine Laura 😀! On peut toujours s'améliorer que ce soit en vidéo ou en photo. Moi aussi ça m'arrive de ne pas être satisfaite de mes vidéos, je me dis que je pourrais faire encore mieux mais le principal c'est effectivement que cela plaise au client. L'avantage avec les clients réguliers c'est qu'ils voient notre niveau progresser au fur et à mesure et cela permet de toujours continuer à les satisfaire, qu'ils ne se lassent pas. J'étais comme toi pour le storyboard et au final je trouve que cela me demande moins de temps que d'écrire. Mes dessins sont des gribouillis mais le principal c'est que je comprenne 😀

    • @LauraVeganPower
      @LauraVeganPower 3 месяца назад

      ​@@Laphotographieculinaire Ah oui bah ne pas être satisfaite de ce que je fais c'est un peu ma norme 😅 Je parlais surtout de ne pas être à l'aise avec la vidéo, c'est pas un domaine que je maitrise à 100%, je tâtonne vraiment. J'ai tout appris solo à tester des trucs et y aller un peu au pif. La photo je m'en sort, et ce même quand je tente des choses, je suis bien plus à l'aise. Oui je me doute que ce n'est pas du dessin très esthétique, l'idée est de comprendre ce qu'on veut faire ☺ Faudrait que j'essaye, mais j'aime déjà pas écrire avec un stylo, je fais tout via mon ordi donc dessiner me semble un peu compliqué. Rien que d'y penser je me dis que ça va me prendre encore plus de temps 😅 J'imagine que ça doit être plus naturel quand on est très à l'aise avec la vidéo et qu'on maitrise pas mal d'aspect.

  • @--luminance
    @--luminance 3 месяца назад

    Le test matos que j'attendais. Merci

  • @LauraVeganPower
    @LauraVeganPower 3 месяца назад

    C'était hyper intéressant, merci Mélanie !

  • @jeanfrancoistrouiller7373
    @jeanfrancoistrouiller7373 3 месяца назад

    merci pour cette astuce