build up COFFEE 〜コーヒーを楽しもう〜
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【レビュー】Timemore C3s Maxのご紹介!
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Flower Dripper DEEP27 特徴とオリジナルレシピ
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Комментарии

  • @佐藤敦-i8u
    @佐藤敦-i8u День назад

    おめでとうございます🎊 行けたら行きたいと思います😃

  • @shima7214
    @shima7214 2 дня назад

    マイク買ってください

  • @hidef4481
    @hidef4481 3 дня назад

    あけおめです。近々、また参ります〜😂

  • @モンキチ-u9m
    @モンキチ-u9m 2 месяца назад

    ペーパードリップの土手がチャネリングの原因ですか。

  • @skullokei
    @skullokei 5 месяцев назад

    イタリア人を拷問する方法 1・ピザにパイナップル乗せ 2・パスタを半分割り 3・エスプレッソお湯割り

  • @hidef4481
    @hidef4481 5 месяцев назад

    んん〜、ポチりたい〜‼️

  • @和輝千葉-t3q
    @和輝千葉-t3q 5 месяцев назад

    コメント失礼します。質問ですが、ハンドル折りたたみ時にギリギリ?ジャリジャリ?みたいな音が鳴り薄く傷が入るのですが、これは製品不良なんですかね、、?

  • @GenBraKun
    @GenBraKun 8 месяцев назад

    偶然、拝見いたしましたが、分かり易い表現でとても勉強になります。 ありがとうございます。 これからも勉強したいので、登録させて頂きます。 今後も楽しみにしております。

  • @user-k885
    @user-k885 9 месяцев назад

    2018年頃に海外のキャンプ動画でエアロプレスを知って購入し、しばらく使ってから放ったらかしにしてました。抽出後にポンッとコーヒー豆が処理できるので、エアロプレスかっこいいなと感じたのを思い出します。私の中では外で使うものという先入観でした。家の中ではハンドドリップ、キャンプでエアロプレス、のような使い分けをしていました。今年に入って、「コーヒーは楽しい!」(セバスチャン・ラシヌー、チュングレングトラン著)のコーヒーの教科書的な書籍をパラパラとみていたらエアロプレスのことも紹介してあって裏返して入れる方法をしっておどろきました、、。 それきっかけでRUclipsで色々とエアロプレスの動画をみていたらコチラの動画にたどり着きました。世界大会があることにもおどろきましたし、レシピがいろいろとあることにも感動しています。2011優勝者のレシピもおもしろかったです。他の日本人チャンピオンの方の動画で30g粗挽きで優勝したときの経緯(ミスの産物)を紹介していましたが、エスプレッソなのに粗挽きとは、、とびっくりしました。 つらつらとまとまらない文章で恐れ入ります。今後も楽しみにさせていただきます。

  • @vvvwaroshi
    @vvvwaroshi 9 месяцев назад

    動画更新待ってました! 動画の内容とは異なる質問なのですが、立川さんはどのあたりのTDSが個人的な好みですか?私は最近TDS計を使う機会があり、1.0-1.15%あたりと発覚しました!

    • @buildupCOFFEE
      @buildupCOFFEE 9 месяцев назад

      vvvwaroshiさん コメントありがとうございます! お店、お客さまに提供するコーヒーという観点では1.20あたりを基準にすることが多いですが、1.15あたりのコーヒーが個人的には好きなことが多いですね! もちろん豆の個性によってその辺りも変わってくるとは思いますが!

    • @vvvwaroshi
      @vvvwaroshi 9 месяцев назад

      @@buildupCOFFEE ありがとうございます!調整されるんですね!参考になりました!

  • @猪之助-c9n
    @猪之助-c9n 10 месяцев назад

    みなさんがチョイスって当たり前 自分でチョイス当たり前

    • @buildupCOFFEE
      @buildupCOFFEE 10 месяцев назад

      コメントいただきありがとうございます! チョイスの参考になれれば幸いです!

  • @SS-fm1tn
    @SS-fm1tn 10 месяцев назад

    ハリオのドリップアシストを乗せて注いでも良い感じになりそう。

    • @buildupCOFFEE
      @buildupCOFFEE 10 месяцев назад

      コメントいただきありがとうございます!! そうですね!ドリップアシストをお持ちの方はそっちの方が絶対良いと思います!

  • @ytradish8671
    @ytradish8671 11 месяцев назад

    公式出たんだ。しかしぼったくりとしか思えないな。

  • @ああ-h1s1n
    @ああ-h1s1n Год назад

    アメリカAmazonで買おうとしたらステンレスフィルターとセットで8000円😮

  • @梶谷貴幸
    @梶谷貴幸 Год назад

    コーヒーゼリー!

  • @OI-xl9lp
    @OI-xl9lp Год назад

    Скажите, окрашивается ли сервер и сам фильтр при регулярном использовании? Наверное, фильтр становится коричневым и пластик становится жёлтым от кофейных масел?

  • @HauThanhLam369
    @HauThanhLam369 Год назад

    Nice❤

  • @yoshi-u7q
    @yoshi-u7q Год назад

    ferrowにぺーパーをはさむとフローコントロールフィルターになりますか?どっちを買おうか迷っているライトユーザーです。

    • @buildupCOFFEE
      @buildupCOFFEE Год назад

      コメントありがとうございます!! 僕自身fellow prismoを使用するときはペーパーを敷いています。 それを踏まえてフローコントロールフィルターよりfellowの方が商品としては優れているように私は感じています。 一つの参考にしてみてください!

  • @asepticvaledictory
    @asepticvaledictory Год назад

    私はコーヒー初心者ですが、とても分かりやすい体系的な説明で、一歩深いコーヒーの魅力が理解できました。私は透過法のハンドドリップしか使ったことがないので、フレンチプレスの動画もあればぜひ見てみたいと思いました。

    • @buildupCOFFEE
      @buildupCOFFEE Год назад

      コメントありがとうございます! そう言っていただけて嬉しいです^ ^ フレンチプレスの動画もいつか必ず作りますね!

  • @toso5172
    @toso5172 Год назад

    純正のほうが機能面で劣っているのは少し残念ですね。 スタンダードでも漏れないのはメリットだとは思いますが正直インバートと味が変わるのか?という点で買うか渋っています

    • @buildupCOFFEE
      @buildupCOFFEE Год назад

      toso5172さん 動画のご視聴とコメントありがとうございます! 僕も正直同じ気持ちです。 こだわるのであればインバートのひっくり返す動作があるのと無いのとでは大きな違いがあります。ただ、ライトユーザーであればインバートで良いようにも思います! 少しでも参考になれれば幸いです!

  • @土コ
    @土コ Год назад

    フラットホワイトの位置付けがやっと理解できました。ありがとうございました。これからも動画楽しみにしています。🙏💗

    • @buildupCOFFEE
      @buildupCOFFEE Год назад

      こんにちは! ありがとうございます!そう言っていただけて嬉しいです^ ^ 今後ともよろしくお願いします。

  • @showgai4078
    @showgai4078 Год назад

    買ってコーヒーデビューしたいと思います。

    • @buildupCOFFEE
      @buildupCOFFEE Год назад

      是非手軽に始めるには良いと思います^ ^ あとはハリオのV60なども数百円から本格的に始められるのでオススメです!

  • @Shakariky
    @Shakariky Год назад

    頭の良い方で素晴らしい👍

    • @buildupCOFFEE
      @buildupCOFFEE Год назад

      ありがとうございます^ ^ 良いアイデアかなと思いました!

  • @佐藤敦-i8u
    @佐藤敦-i8u Год назад

    お久しぶりです。 チェックしましたが予想以上にお高いのね💦

  • @シュート-k9f
    @シュート-k9f Год назад

    C2、C3、Xliteの中もC2おすすめでしょうか?

    • @buildupCOFFEE
      @buildupCOFFEE Год назад

      それぞれ用途によって利点はありますのでどんな用途で使われるのかによっておすすめは変わってくるかなと思いますね^ ^

  • @tanabota7
    @tanabota7 Год назад

    欠点のある豆も良さを見つけて愛してあげて欲しい

    • @buildupCOFFEE
      @buildupCOFFEE Год назад

      takesan さん コメントありがとうございます! そうですね、染物など口に入れない用途での使い道があると良いですよね!

  • @KI-76
    @KI-76 Год назад

    いつも参考にさせていただいております。ありがとうございます。質問です。側面から抜けるお湯については、どのように考えられていますか?リブが無かったり低かったりする、側面から抜けづらいドリッパーもあり、興味があります🤲

    • @buildupCOFFEE
      @buildupCOFFEE Год назад

      KIさん  コメントありがとうございます。 側面から抜けるという部分に関しては僕個人の意見としては、考えすぎなくて良いかなと思います。 側面から抜けるかどうか、よりお湯抜けの速さの方が重要かなと思うのと抽出においてはその他考えるべき要素が沢山あるので考慮すべき要素としての優先順位は低いのかなと考えてます!

  • @mauricebeck590
    @mauricebeck590 Год назад

    Promo'SM 😎

  • @張無忌-r3j
    @張無忌-r3j Год назад

    キャンプをするようになってコーヒーミルを購入して2年くらいになります。 最初は安いステンレスのセラミックの臼刃を使ってました。 つい最近、カリタの木製の鉄の臼刃を5000円くらいで購入しました。 高い物ではないけど、挽いても疲れないし使いやすくて満足してます。

    • @buildupCOFFEE
      @buildupCOFFEE Год назад

      刃の材質がセラミックなのか金属なのかで挽きやすさや味に大きく影響しますよね! 刃の形状などももちろん影響しますが、まずは材質に注目するのはオススメです^ ^

  • @yukix151
    @yukix151 Год назад

    こんにちは。以前ノマドの動画の時にコメントさせていただいた者です。毎回分かりやすい動画をありがとうございます! エアロプレスGOを買いました。そこで質問なのですが、GOで同じように淹れるには 豆 対 お湯の割合を同じにして全体量を少なくすればよいのでしょうか? また、細かい挽き目のレシピでおすすめがあれば教えて下さい。

    • @buildupCOFFEE
      @buildupCOFFEE Год назад

      yukix151さん 返事が遅くなり申し訳ございません! エアロプレスGOデビューおめでとうございます!笑 GOの容量では溢れてしまうレシピであれば比率をそのままに全体量を減らす調整で基本的には良いかと思います!細かい事をいうとそれでも同じ味にはならないんですが、、 細かい挽き目だと雑味や苦味などのオフフレーバーが出やすいので個人的にはオススメ出来ないです。ただ、ミルクと合わせる前提のエスプレッソテイストを狙ってのレシピであれば細挽きでも良いと思います!

    • @yukix151
      @yukix151 Год назад

      @@buildupCOFFEE お返事ありがとうございます! 同じ味は難しいですが、割合を合わせて淹れるのでよいのですね。 細かい引目だと味がしっかり出るけれど、あまり良い味ではなかったりしていたので納得しました。エスプレッソのように美味しく淹れられるようになりたいです! ありがとうございました。 これからも楽しい美味しい動画を期待しています。

  • @yujikato6918
    @yujikato6918 2 года назад

    タイムモアC3MAXを購入しました。18クリックぐらいで淹れていますが、v60での淹れ方がとても参考になりました。 明日からやってみます。

    • @buildupCOFFEE
      @buildupCOFFEE 2 года назад

      yuji katoさん C3MAXは使ったことがないので使用感などいかがでしょうか? グラインダーが多少違くても淹れ方は同じで大丈夫だと思います!ご参考になれば幸いです!

  • @cinevidtv6463
    @cinevidtv6463 2 года назад

    コメントに対し、丁寧に受け取って返して、非常に感動しました。Solute You

    • @buildupCOFFEE
      @buildupCOFFEE 2 года назад

      CineVid TVさん ありがとうございます! 皆さんのコメントで色々と気づきや学びがあるので僕としてもありがたいと思っています!

  • @frei9429
    @frei9429 2 года назад

    アレンジレシピは手作りトリコレートですね^ ^

    • @buildupCOFFEE
      @buildupCOFFEE 2 года назад

      FREIさん トリコレートご存知なのですね! 今後僕も動画にしようと考えているのでお楽しみにしておいてください!

  • @1jazz779
    @1jazz779 2 года назад

    画面が暗くてミルがよく見えない

    • @buildupCOFFEE
      @buildupCOFFEE 2 года назад

      1 jazzさん コメントありがとうございます。 次回の動画作りの参考にさせていただきます。 今後ともよろしくお願いします!

  • @vvvwaroshi
    @vvvwaroshi 2 года назад

    JAC優勝おめでとうございます!

    • @buildupCOFFEE
      @buildupCOFFEE 2 года назад

      WE'RE ALL GIFTEDさん ありがとうございます🔥 今度報告の動画あげます!! 今後とも宜しくお願いします。

  • @ドンフライ-n3m
    @ドンフライ-n3m 2 года назад

    僕もタイムモア c2使ってましたけど、みるっこに変えてからお店の味になりました。ミルで変わるんですね😊

    • @buildupCOFFEE
      @buildupCOFFEE 2 года назад

      ドンフライさん コメントありがとうございます^ ^ ドリップコーヒーの器具で一番大事なのはミルであることは間違いないと思います! 自分の好みの味がでるミルにであえるかが重要ですよね!

  • @こんこん-c2i
    @こんこん-c2i 2 года назад

    初コメです。はじめました。雰囲気が好きでよく見させてみらっています。このチャンネルでC2を購入したのですが、深煎りの場合は何クリックでやられていますか??

    • @buildupCOFFEE
      @buildupCOFFEE 2 года назад

      こんこんさん コメントありがとうございます。 お返事遅くなり申し訳ございません。 深煎りを自分で淹れない為、深煎りをC2で試した事もないんです💦 お力になれずすみません。。 機会があれば試してみます! 今後ともよろしくお願いします!

  • @dutro76
    @dutro76 2 года назад

    とても良い内容で参考になりますタイムモアC2, 2021年ベストバイギアでしたね。ちなみに34クリックで常用㊥です。2ベアリングと金属刃先の切れの小気味良さは、ポーレックスに戻れなくなりました(笑)

    • @buildupCOFFEE
      @buildupCOFFEE 2 года назад

      yukio yamakawaさん コメントいただきありがとうございます! タイムモアC2、コスパを考えたらかなり良いグラインダーだと思ってます^ ^! 僕も素人時代にポーレックス使っていたのですが、総合的に考えてもう戻れません笑

  • @塚本和也-o5n
    @塚本和也-o5n 2 года назад

    勉強になりました。

    • @buildupCOFFEE
      @buildupCOFFEE 2 года назад

      塚本和也さん コメントありがとうございます! そういっていただけて嬉しいです。 わかりやすい解説ができるように努めていきたいと思います!

  • @筋肉頂戴
    @筋肉頂戴 2 года назад

    いい男ですな

    • @buildupCOFFEE
      @buildupCOFFEE 2 года назад

      筋肉頂戴さん コメントありがとうございます! まだまだです! 僕には筋トレが足りていないかもしれません!

  • @BBayasato
    @BBayasato 2 года назад

    面白そうです。今度試してみます。 何より考え方が参考になりました。 色々試さないと勿体無いですね。

    • @buildupCOFFEE
      @buildupCOFFEE 2 года назад

      BBayasato さん こちらにもコメントありがとうございます!! バリスタ視点でどうやってレシピを作るのかということがご自宅でコーヒーに悩まれている方の参考になるのではないかなと考えて、なるべく考えた事をそのまま話すようにしています! 今後ともどうぞよろしくお願いします!

  • @BBayasato
    @BBayasato 2 года назад

    これ2019年に買いました。 最近使ってなかったので、また使わなきゃという気になりました。 グラム数とかどこで停めるとか 測りながらというのが参考になりました。

    • @buildupCOFFEE
      @buildupCOFFEE 2 года назад

      BBayasato さん 僕も初めて使ったのは2019年です! 改めて使ってみるとやっぱり抜群に美味しいので動画にしてみました! お店でエスプレッソを淹れる時のやり方をノマドに応用しています。 ご参考になり嬉しい限りです^ ^ これからもお役に立てるようがんばります。

  • @ウォーカージョニー
    @ウォーカージョニー 2 года назад

    ありがとうございます。10年近く使ったナイスカットミルが、動いたり動かなくなったりになったので、カリタさんに今、修理を出しました。つなぎで手挽きのミルを探していて、こちらの動画を拝見しました。 ネットで見るC3と言うのが出ていますが、C2の後継機でしょうか?C3に似た日本製のブランド: Gaffeeミルはどうでしょうか?

    • @buildupCOFFEE
      @buildupCOFFEE 2 года назад

      サニー大山さん コメントいただきありがとうございます! 仰る通りC3はC2の後継です!僕自身今はまだ試せていないので近いうちに試したいと思います! Gaffeeミルは、僕のまわりのバリスタからも名前が出てきたことがないですし、調べてもみましたがなんともいえないかなというのが僕の所感です。日本製というのも若干疑われてもいるようです。 使ってみたらめちゃくちゃ良い可能性はありますがなんせ使ったことがないもので無責任なことは言えず、なんとも言えません。すみません!! これからも僕が試して良いと思ったものは自信を持ってご紹介して行きますので参考にしていただけたら嬉しいです^ ^

  • @ねもねも-y8f
    @ねもねも-y8f 2 года назад

    ペーパーリンスをすると、疏水と親水のバランスって崩れて、チャネリングご起こりそうですね

    • @buildupCOFFEE
      @buildupCOFFEE 2 года назад

      ねもくんさん コメントいただきありがとうございます^ ^ 確かにそれも考えられそうです! 大事なのはチャネリングが起こりそうだと予想してそれを防ぐことだと思うので、そう考えることがとても大事だと思います^ ^!

  • @hidef4481
    @hidef4481 2 года назад

    お久しぶりの登場ですね。 画像の質感か変わりましたね? 浸漬式、透過式、ハイブリッド…組み合わせの面白さは尽きないです。 理論的な話は腑に落ちた感ありました…ありがとうございました〜🤣🤣🤣🤣🤣

    • @buildupCOFFEE
      @buildupCOFFEE 2 года назад

      hide Fさん お久しぶりの動画にコメントありがとうございます^ ^! わかりますか!カメラの設定など色々試して良い撮影方法を探っているところです! もっとうまーく話せるように精進します!

  • @missymissy4753
    @missymissy4753 2 года назад

    スペシャルティコーヒーについて調べてたので、すごく参考になりました!登録しました!

    • @buildupCOFFEE
      @buildupCOFFEE 2 года назад

      Missy Missyさん 登録いただきありがとうございます!! 今後も参考になる動画を発信していこうと思いますので今後ともよろしくお願いします!

  • @Dice-Ksun1Q84
    @Dice-Ksun1Q84 2 года назад

    大変参考になりました!!

    • @buildupCOFFEE
      @buildupCOFFEE 2 года назад

      デュースK。さん ご視聴、コメントありがとうございます! 今後ともよろしくお願いします!

  • @Nassy_
    @Nassy_ 2 года назад

    プレッシャーかけるのに力いらないのはすごいよさそうですね!ただちょっと洗うのがめんどそうな感じがあるかな。。

    • @buildupCOFFEE
      @buildupCOFFEE 2 года назад

      ナッシーさんコメントありがとうございます! 力いっぱい押す必要が無いので女性でも使いやすいと思います^ ^ 洗うものもさほど多くはないと思ってます! バスケットとグレーと白の引き出し部分だけなので!参考になれば幸いです^ ^

  • @3lca
    @3lca 2 года назад

    手挽きミルを毎日使う場合、毎回どこまで洗うのでしょうか?すべて分解するのは面倒だなぁと思っておりますが、そんなものなのか、普段は一部をブラッシングして、たまに分解掃除なのかわからないです。。

    • @buildupCOFFEE
      @buildupCOFFEE 2 года назад

      これは普段飲むコーヒーの焙煎度合いによっても変わってくるのかなと思います! 例えば僕が普段飲んでいる浅煎りのコーヒーであれば掃除を気にしすぎる必要はないと思います。 逆に深煎りであればこまめなブラッシングと布などでの乾拭きはこまめにした方がよいと思いますね。というのも深煎りの豆は油分が表面に出てくることが多く、それがミルに付着すると変色や悪臭の原因になると思うからです。 僕は結構ズボラなので浅煎りのコーヒーを挽いた後は微粉を払う程度しかケアしていませんがなんの問題も感じていません。ただ、リンスっていうのですが次にコーヒーを挽く前に2〜3粒のコーヒーを先に挽いて捨ててからドリップ用を挽くようにしています。 こうする事でミルに残っていた前回のコーヒーの粉を排出する事ができます! といってもこれは僕の個人的な意見です。こまめに掃除するにこしたことはありません。 参考になれば幸いです^ ^

    • @張無忌-r3j
      @張無忌-r3j Год назад

      手挽きミルは2代目を購入しました。使うようになってまだ2年くらいですが わかった事はセラミック刃は水洗いできます。 鉄刃は水洗いは厳禁という事。錆びるから。 毎回、掃除はした方がいいみたいです。残った豆が酸化して味が変わるようです。

  • @nobunobu4150
    @nobunobu4150 2 года назад

    とても使いやすそうなマシンですね! パーツが少ないのも魅力的です 洗い物はバスケットだけでしようか?

    • @buildupCOFFEE
      @buildupCOFFEE 2 года назад

      nobu nobuさん コメントいただきありがとうございます!! 洗うものとしては、バスケットとバスケットをはめる白とグレーの部品くらいです^ ^ お手入れも難しくなく、味もすごく良いのでオススメできます! また何か気になる事があればコメントお待ちしてます!

    • @nobunobu4150
      @nobunobu4150 2 года назад

      @@buildupCOFFEE ご返信ありがとうございます😃 いつもはエアロプレス+prismoでエスプレッソ抽出しているのですが、洗い物が面倒くさくて😅他に何かいい道具が無いか探していたところでした とても参考になる動画でした!

    • @buildupCOFFEE
      @buildupCOFFEE 2 года назад

      @@nobunobu4150 ノマドは圧力も目盛を見ながら調整できるので安定しますし、レシピの幅も広がると思いますよ^ ^ 参考になれたのであれば嬉しいです!ご覧いただきありがとうございました!

    • @nobunobu4150
      @nobunobu4150 2 года назад

      @@buildupCOFFEE こちらこそ色々教えていただきありがとうございました🙏🏻