TheCulinarian
TheCulinarian
  • Видео 15
  • Просмотров 140 863

Видео

Die beliebten Messer der Red Spirit Serie von Friedr.Dick
Просмотров 27 тыс.9 лет назад
Steffen Uebele, Leiter Marketing & Vertrieb M der Friedr. Dick GmbH & Co.KG aus Deizisau über die Entwicklung und Hintergründe der beliebten Red Spirit Serie der Dick Kochmesser. TheCulinarian.TV war wie immer neugierig und hat viel Interessantes über die Dick Messer erfahren. Ein Kochmesser ist das wichtigste Werkzeug für den Koch und die Messer aus Deizisau gehören zweifellos zu den besten un...
Das beste Steak der Welt mit der besten Pfanne der Welt
Просмотров 24 тыс.9 лет назад
Markus Sämmer präsentiert die BBQ Grillpfanne von AMT Gastroguss. Er zeigt, wie man ein perfektes Steak brutzelt. Hier kommt die Grillpfanne BBQ E 285 zum Einsatz. www.amt-pfannen.de
LOACKER Produktidee
Просмотров 13610 лет назад
LOACKER Produktidee
Die BBQ Pfanne von AMT Gastroguss
Просмотров 1,6 тыс.10 лет назад
Diese BBQ Pfanne liefert uns das hervorragende Grillmuster und es gelingt unser perfektes Steak. www.amt-pfannen,de
Perfekt gegrillter Fisch
Просмотров 41410 лет назад
Heute braten wir eine Dorade in der Pfanne. Mit einem perfekten Grillmuster wie man sieht. Die Fischpfanne von AMT . Mehr unter www.amt-pfannen.de
Oona Kaviar - Bergwasser Alpenkaviar aus der Schweiz
Просмотров 93110 лет назад
Ein beeindruckender Film über den ersten Schweizer Kaviar. Das Tropenhaus Frutigen schreibt ein Stück Kaviar-Geschichte. Die Genusswelt ist mit dem reinen Bergwasser Kaviar „Oona“ um eine Delikatesse reicher. Nach der Philosophie der Produktionsstätte, dem Tropenhaus Frutigen, tritt der erste Schweizer Kaviar natürlich, nachhaltig und in feinster Handarbeit gewonnen in den Markt.
AMT Pfanne, eine Qualitätsprüfung der besonderen Art
Просмотров 4,2 тыс.10 лет назад
Unzerstörbar. Die AMT Pfannen erfüllen alle Normen und erhalten die wichtigsten Preise und werden jedes Jahr für Produktinnovationen ausgezeichnet. Eine klassische Qualitätsprüfung ist dabei unerlässlich. Einen kompromisslosen Schritt weiter, geht AMT Gastroguss im Video. Die Produkte gibt es auch bei www.amt-pfannen.de
AMT Gastroguss Pfanne
Просмотров 33 тыс.10 лет назад
"Die Beste Pfanne Der Welt". Im Video Hintergründe der Entstehung und Entwicklung der AMT Pfanne. Es ist erstaunlich und verblüffend, zu sehen wie sich Kochprofis mit "ihrem" Kochgeschirr auseinandersetzen und Einfluss auf die Entwicklung einer professionellen Pfanne nehmen. www.amt-pfannen.de
AMT Gastroguss Ausstatter der Profiköche
Просмотров 4,7 тыс.10 лет назад
Ein Portrait über die erfolgreichen Profiköche des VKD bei der Olympiade der Köche. Man erfährt Interresantes über die Entwicklung der AMT Pfannen. Ideen und Anregungen der deutschen Nationalmannschaft der Köche wurden bei der Entwicklung und Herstellung der AMT Pfannen berücksichtigt. www.amt-pfanne.de
Kochen ohne Wasser mit AMT Gastroguss
Просмотров 7 тыс.10 лет назад
Spitzenkoch Markus Sämmer zeigt, wie man mit AMT Gastroguss Produkten wasserlos kochen kann.
Das perfekte Steak mit der AMT Pfanne zubereiten
Просмотров 12 тыс.10 лет назад
Das perfekte Steak zubereiten, hier ist die Lösung. Tipps und Tricks vom Profi Koch Matthias Kleber. Mit der AMT Gastrogusspfanne kann man professionell arbeiten. Die deutsche Nationalmannschaft der Köche vertraut auf AMT Pfannen.
Ein Matjes auf St. Pauli
Просмотров 1,3 тыс.10 лет назад
Friesenkrone Matjes-Meisterschaft mit kreativen Matjesrezepten. Der begehrte Kochwettbewerb fand am 11. Juni 2014 in der Kochschule Hamburg statt. Mit kulinarischen Köstlichkeiten nach dem Motto „Sünde & Verführung: Ein Matjes auf St. Pauli" wurden unter zahlreichen Bewerbern die Sieger ermittelt. „Matjes-Meister 2014" wurden am Ende des Tages Kim Rathmann und Sven Luther vom Team „Bergiusschul...
Rostkultur 2014 - Thüringen glüht auf
Просмотров 20410 лет назад
Angrillen auf dem Erfurter Domplatz unter dem Motto Thüringen glüht auf. Bei herrlichem Sonnenschein. Die Rostkultur 2014 ein Highlight für alle Freunde der original Thüringer Rostbratwurst.
Küchenmeister Franz Stolz zeigt den Vulkanus Messerschärfer
Просмотров 25 тыс.11 лет назад
Auf der AMBIENTE 2014 in Frankfurt hatten wir das Vergnügen den Küchenmeister und Show-Koch Franz Stolz zu treffen. Dem Team von The Culinarian zeigte er die Anwendung des genialen Messerschärfers Vulkanus. Die Pflege von hochwertigen Kochmessern ist eine wichtige Vorraussetzung für lange Haltbarkeit.

Комментарии

  • @tondelayadellaventimigliax6162
    @tondelayadellaventimigliax6162 8 месяцев назад

    50g-Probe gekauft... Nichts daran auszusetzen. Aber, wie ich eurem Verkaufsleiter (diesen Sonntag an der Whiskey-Messe) sagte, bin ich davon überzeugt, dass euer Wasser "zu sauber" ist. Dadurch "fehlt" ein Quentchen (nussiger?) Geschmack, was ihn von den bestgewerteten etwas unterscheidet. Richtig verstehen: Das ist jetzt Jammern auf hohem Niveau... ; ) Gruss

  • @mb.5232
    @mb.5232 Год назад

    Designer Award! Ich lach mich schlapp! Das war’s aber auch! Ihr seit so erbärmlich, den Dummen solch ein Mist zu verkaufen! Pfui, Pfui! Die Serie ist nicht nur Schrott , sondern manche auch mega gefährlich! Rutscht man da ab sind die Finger beschädigt! Griffe schlecht verarbeitet und es kann ungehindert alles eindringen. Die Klingen sind billiger Chinamurks und schneller Stumpf als man schneiden kann! F-Dick wo seit ihr blos gelandet? Demnächst liegen die Dinger bei Mc Geiz! Ihr habt mal super Messer geschmiedet. Lange ist her! Lasst ja die Finger davon und kauft euch was vernünftiges zum Arbeiten was ein Leben hält! Die Dinger hier taugen nur fürn Schrank! Aber weit hinten!

  • @30seckochen-undfertig43
    @30seckochen-undfertig43 2 года назад

    Guten Tag und ein gutes Neues Jahr zusammen! Ich hatte über die Feiertage das große Vergnügen mit dem Ajax F. zu arbeiten und habe mich total verliebt. Dazu muss ich sagen, dass ich aus meiner eigenen Küche Messer mit Rasierqualität gewöhnt bin und für den Normalfall immer, wenn ich außer Haus koche, eigene Messer mitnehme, weil ich keine Lust habe, Tomaten zu zerquetschen ;-) Dick's Red Spirit sieht toll aus, liegt klasse in der Hand, ist brandscharf und behält seine Schneide auch, wenn es mal etwas Häter zur Sache geht. Ich habe den Hals der Weihnachtsgans mit dem Ajax F. abgehackt was die Klinge völlig unbeschadet überstanden hat. Herzliche Grüße Karl

  • @محمدربيعي-ظ3ب
    @محمدربيعي-ظ3ب 3 года назад

    شركه جد جد ممتازه غير أن لي ملاحظه وهي أن تجعلو جزءا من السكاكين الكبيره مقابضها من خشب لانه يوجد كثير من الناس يفضلون المقبض الخشبي عوض او عكس العاج او النيلو خصوصا السكاكين الكبيره

  • @wolfgang9775
    @wolfgang9775 3 года назад

    schlechteste Pfanne der Welt sage ich. Noch nie hatte ich so eine schlechte Pfanne. Kochfeld zerkratz da schlecht verarbeitet. Pfanne unbrauchbar nach 6 Monate. Alles klebt an und fest. Pfanne wurde von der Metro 2 Mal umgetauscht. 3 mal sollte ich die in die Mülltonne selber werfen. Hersteller interessiert das gar nicht. Die verkaufen nur den Schrott.

  • @OnSk-cp2je
    @OnSk-cp2je 4 года назад

    Ich halte von diesen Messern nicht viel. Es kommt, wie immer, darauf an für was man es möchte. Wer ein billiges Messer sucht und das nur ab und zu benutzt- ok kann man dort kaufen. Allen anderen die Ihre Messer in Ihrer Küche regelmäßig nutzen rate ich Finger weg von diesen Messern. Die Messer halten die Schärfe nicht. Nach wenig Nutzungen werden beispielsweise Tomaten nur noch gequetscht. Man bekommt die Messer zwar relativ schnell wieder auf Rasiermesserschärfe (ich schärfe mit Diamanteschleifsteinen und Lederabziehriemen) aber wie gesagt, sie halten die Schärfe nicht. Und die hier gelobte Optik.... na ja, Geschmacksache. Wer gerne und oft kocht dem rate ich für seine Messer etwas mehr auszugeben, die halten bei guter Pflege ein Leben lang und müssen trotz täglichem Gebrauch nur alle 2-3 Monate nachgeschärft werden. Und noch ne kleine Anmerkung: Das Personal im Werksverkauf bei dieser Firma hat die Freundlichkeit nicht erfunden, die scheinen nicht zu wissen, wer schlussendlich ihr Gehalt bezahlt 🤗🤗

    • @hadi1822
      @hadi1822 3 года назад

      Ich gebe dir absolut recht. Diese Messer sind nicht so toll. Einfach Massenware und billig.

    • @herofelu2548
      @herofelu2548 Год назад

      Was würdest du für Messer stadessen empfehlen? Für ein ordentliches Messer würde ich genug geld ausgeben

    • @OnSk-cp2je
      @OnSk-cp2je Год назад

      @@herofelu2548 naja, mit dem Empfehlen ist das so eine Sache. Ich habe mir vor einigen Jahren bereits ein Kochmesser von Hand schmieden lassen. Dieses Messer benutze ich seither zu fast allem. Vor ca. 1 1/2 Jahren habe ich mir bei Schmiedeglut das Santoku essential dazu gekauft. Das liegt, wenn ich’s noch richtig weiß um die 200€. Meine Frau benutzt das recht gerne und es bleibt rasiermesserscharf. Ich habe es bisher lediglich einige Male über den Lederriemen gezogen. Ich denke, das könnte so ein Tip sein. Wie gesagt, es ist immer die Frage zu was und wie oft du es nutzen möchtest. Und natürlich welches Budget du hast.

  • @whchhh
    @whchhh 5 лет назад

    Was ein Müll in knapp zwei Minuten!! Sowas gehört angezeigt!!

  • @schnittlauch364
    @schnittlauch364 5 лет назад

    Ich muss sagen, dass ich mit dem tanto sehr unzufrieden bin. Ich bin gelernter metzgergeselle, gelernter und praktizierender koch. Habe seit ca. 14 jahren ununterbrochen mit messern und ihrer notwendigkeit zu tun. Meine erfahrungen mit vielen verschiedenen arten von messern, deren beschaffenheit und schärfegrad ist recht groß. Im fleischereibereich war ich mit giesse extrem zufrieden. Günstig und sehr schnell für wenig aufwand extrem scharf zu halten. Als koch bevorzuge ich die große spannbreite von der marke global toshikin die grundlagen der messer. Bei dem tanto ist mir das gewicht und die breite der klinge sehr negativ aufgefallen. Eine zwiebel in feiner brunoise zu schneiden, scheint schier unmöglich, da die breite der klinge die zwiebel nahezu auseinanderplatzen lässt. So verhält es sich mit fast jedem festem gemüse. Die spitze lässt relativ schnell beim fleischzuschnitt große schwächen feststellen, da es sich nahezu unmöglich macht eine muskelpartition, ohne einschnitte in den anliegenden muskel, voneinander zu trennen. Feines würfeln oder eine mögliche verwendung der spitze in irgendeiner form, strengt sehr die ergonomischen möglichkeiten an und lässt absolut keine sinnvolle verwendung zu. Man kann damit nicht arbeiten. Ich bereue den kauf sehr, muss aber sagen dass es einfach schick aussieht. Mehr aber nicht!

  • @heinzschoch6964
    @heinzschoch6964 5 лет назад

    Was bitte labert der

  • @Grillkanal
    @Grillkanal 6 лет назад

    Super interessant. Habe mir jetzt das Ajax geholt. Gruß und Abo. Dein Sascha

  • @gh0un
    @gh0un 6 лет назад

    Beste Pfanne der Welt "uses aluminum for steak". Hahahhahahahhahahahaa

  • @deister-suntel-pilzfreund5180
    @deister-suntel-pilzfreund5180 6 лет назад

    Was für ein dummes Gesülze. Unerträglich. Glaubt man in Firmen allen Ernstes daran, dass solche Dummsülzer mit aufgesetzten Grinsen verkaufsfördernd wären??? Auf mich (und viele andere) wirken solche Laberheinis einfach nur abstoßend. Übrigens! Es handelt sich um eine überteuerte Pfanne, die ein Grillmuster erzeugt. Mehr nicht. Das Steak ist auch nicht "das beste Steak der Welt". Ein solches Stück Fleisch würde nie in meiner Pfanne oder auf meinem Grill landen, da das Teil von einer dicken Sehne durchzogen ist. "Beste Pfanne... bestes Steak..." Ich lach´ mich kaputt :-) Beste Pfannen sind aus anderem Material und beste Steaks sind Filetsteaks.

    • @PaulGPopa
      @PaulGPopa 4 года назад

      ich glaube dir nicht....Ich habe bereits eine und ist genau wie in der Werbung...du bis bla bla bla...

    • @deister-suntel-pilzfreund5180
      @deister-suntel-pilzfreund5180 4 года назад

      @@PaulGPopa Zitat: "ich glaube dir nicht" Zitat Ende. Ich lege gar keinen Wert darauf, dass Sie glauben. Nehmen Sie einfach die von mir genannten Fakten zur Kenntnis. Das reicht schon. Zitat: "Ich habe bereits eine" Zitat Ende. Tut mir leid für Sie. Zitat: "ist genau wie in der Werbung" Zitat Ende. Ja. Eben *nicht* die beste Pfanne der Welt. Übrigens! Je dicker der Boden einer Pfanne ist, desto länger muss Energie aufgewendet werden, um zum garen geeignete Temperaturen in der Pfanne zu erzeugen. Eine solche Pfanne treibt also die Energiekosten in die Höhe. Ansonsten macht eine solche Pfanne nichts anderes, wie jede andere Pfannne auch: man kann mit ihr Nahrungsmittel garen.

  • @Silas986
    @Silas986 6 лет назад

    der pfeffert vorher

  • @DrMischa40
    @DrMischa40 6 лет назад

    Netter Werbeclip

  • @bodu3385
    @bodu3385 7 лет назад

    die Pfannen sind nicht schlecht nur leider sind die aus Aluminium verarbeitet. Aluminium ist schädlich. vielleicht könnte AMT andere Materialien verwenden und so ein starker Konkurrent für andere Hersteller zu sein

    • @pastagandalf
      @pastagandalf 7 лет назад

      Inwiefern ist dein Essen da mit Aluminium in Kontakt? Das Ding ist mit PTFE (oder was auch immer da als Antihaftbeschichtung drin ist) überzogen. Was schlägt Professor Bo Du vor als Alternative für Aluminium? Kupfer ist raus, da zahlste ein Vermögen und es ist irre schwer. Und alles außer Aluminium und Kupfer hat keine vergleichbar guten Wärmeleiteigenschaften... Sonst kaufste eben einfach eine Eisenpfanne wenn Du damit ein Problem hast...

  • @psyche8688
    @psyche8688 8 лет назад

    Ist die Seite down?

  • @kingsemo649
    @kingsemo649 8 лет назад

    die spitze vom messer trifft beim abziehen genau auf den unterboden der so schön aus edelstahl besteht ,schöne werbung für den vulkanus hab den im internet grad gesehen und hab jetzt super info drüber . Rate jeden zu einem Bobet easy sharp dat ding übertrifft keiner auch die von dick nicht.

  • @EumlOriginal
    @EumlOriginal 9 лет назад

    genau Zitat= "jede einzelne Kerbe wieder ausgeschliffen wird" ja man schleift sie sich alle raus und hat dann ein Dönermesser ...

  • @amtpfannen8223
    @amtpfannen8223 10 лет назад

    Toller Beitrag, das war eine gelungene Veranstaltung. Hut ab vor den Teilnehmern und ihren ansprechenden Kreationen.